"세계 요리" 검색결과 101-120 / 24,526건

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  타 문화 체험 리포트

  문화로보는세계 과제 (타 문화 체험 리포트)타 문화 요리(감바스)목차1. 요리를 택한 이유2. ‘감바스’의 유래3. ... 요리 레시피 및 인증과목명문화로 보는 세계담당교수제출일소속학번이름스페인 지중해 요리 “감바스 알 아히요”1. ... 이때문에 세계적인 건강, 장수 식단으로 꼽히고 있다. 지중해식단은 WHO에서 발표한 건강식단으로 선정되었으며, 대장암과 심혈관 질환의 예방에도효과가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.16

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  조리실무사 자기소개서

  창의성, 문제 해결능력, 협력 능력 등을 바탕으로 요리의 세계에서 최고의 실무사가 되기 위해 끊임없이 노력하겠습니다. ... 가정에서 부모님의 요리를 보며 요리의 아름다움과 창의성에 빠져들었고, 이를 통해 조리실무사로서의 꿈을 키웠습니다.학창시절에는 요리와 관련된 다양한 활동에 적극적으로 참여하며 실력을 ... 학교 식당에서 요리 동아리에 참여하여 다양한 요리를 실험하고, 친구들에게 맛있는 음식을 제공하며 자신감을 키웠습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.21

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  조리사 자기소개서(조리원, 조리직)

  또한, 다양한 문화와 식문화에 대한 이해를 통해 세계 각지의 요리를 연구하고, 이를 통해 다양한 맛과 경험을 손님들에게 제공할 것입니다.요리사로서의 역할은 팀 내에서의 협력과 소통 ... 요리는 계속해서 발전하고 새로운 트렌드와 기술이 등장합니다. 저는 항상 업계의 최신 동향을 파악하고, 새로운 요리 기술을 습득하여 더 나은 요리를 제공하고자 합니다. ... 저만의 요리 스타일을 표현하고, 사람들의 입맛과 요구에 부응하기 위해 노력하겠습니다.저의 요리사로서의 포부는 지속적인 성장과 배우기에 있습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.09

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  향수병이 걸려서 주방장보고 만들라고 했는데 이때 적군이 쳐들어와 요리 시간이 부족해서 양고기를 얇게 썬 뒤 물에 데쳐 황제에게 가져다주었고 황제는 전쟁에서 승리했다.▶ 상해요리 : ... 음식 재료 풍부 → 재료가 가진 자연의 맛 그대로 살림어떤 요리? ... 먹을 수 있는 중국 요리의 대부분이 광동 요리- 소금에 저린 두부를 발효시켜 석회에 넣어 보관- 기원 : 청나라 때 과거시험을 보러 북경에 갔는데 떨어져서 고향에 못 돌아가 두부

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  평생교육경영론 프로그램개발 결혼이민자여성요리교실

  (평생교육경영론)과제주제 : 평생교육 프로그램 개발“(결혼이민자 여성과 함께하는) 요리로 떠나는 세계여행”Ⅰ. ... 프로그램 세부 계획(안)(결혼이민자 여성과 함께하는)요리로 떠나는 세계여행프로그램 세부 운영(안)1. ... ‘(결혼이민자여성과 함께하는)요리로 떠나는 세계여행’이라는 주제로 ㅇㅇ시 거주 30~40대 여성을 대상으로 진행하고자 한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.25

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  경남대 아시아생활문화탐구 기말 수업내용 정리본

  Australian Grapes & wine- 소비뇽 블랑(=white)- 위슬링- Cabernet Sauvignon (일반적 와인)- 대지역- 부드러운 식물이며 전 세계적으로 요리에 ... Singapore- 동남아의 도시국가- 말레이시아 반도의 남쪽 끝에 위치- 세계에서 가장 작고 인구가 많은 국가 중 하나-> but, 세계적인 상업, 금융, 교통 중심지 hub- 1965년에 ... 싱가폴을 이룬 두명의 사람Sir Stamford Raffles (1781-1826)- 싱가폴을 발견한 사람, 영국의 정치인이자 군인- Benco요리)- Indonesia Sate (

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.17 | 수정일 2023.11.17

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  2020년 1학기 음식과 세계문화 기말 정리본

  계피(cinnamon)- 후추, 정향과 함께 세계 3대 스파이스 중의 하나로 꼽힘- 계수나무의 뿌리, 줄기, 가지 등의 껍질을 벗겨 건조시킨 것으로 향기가 좋고 두께가 얇 은 ... 사용- 케이트나 커스터드 소스 등 크림이나 우유가 들어가는 요리에 주로 사용- 육가공품, 생선요리, 빵, 과자 등 만들 때 사용4). ... 넛맥(nutmeg) - 육두구라 불리며 인도네시아 등에서 재배됨- 넛맥 열매의 핵을 이용하는 것으로 쓴맛과 독특한 방향을 가짐- 주로 생선요리나 고기요리의 잡내를 없애는데 사용, 귀족들은

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.11 | 수정일 2023.10.05

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  중국민속속에 숨은의미 찾기 조선대 요약, 족보

  중국의 지리와 행정구역1) 중국은 국토면적이 러시아와 캐나다 다음으로 세계에서 세 번째로 크며 한반도의 44배 한국의 96배 전 세계의 6.5%이다.2) 행정구역 단위는 전국을 성, ... 주로 국빈만찬용으로 애용되며 세계적인 유명 브랜드로 인정받는다.*루저우라오쟈오, 궈쟈오 - 땅굴에서 생산되며, ‘살아있는 문화재’로 불린다.3. ... *양념은 산악지대이기 때문에 향신료, 소금절이, 건조시키는 것이 특징이다.3) 장쑤요리*난징요리, 상하이요리, 쑤저우요리라고도 부른다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  [E러닝]음식과 세계문화정리본1주차I. 음식과 역사 (선사시대~)1. 인류초기의 식문화歷史 (역사) : 生活史 (생활사)“식생활은 인류의 기본생활이다.” ... 적응하고 음식을 해서 먹기 시작)- 빙하기 50만의 원인(ape-man) → B.C 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo sapiens) 300만→ B.C 3000년 세계인구 ... 시 전통적으로 남자가 요리함- 먹는 순서 : 요리 → 주식 → 탕류(전채 -> 주요리 -> 후식_- 숟가락은 탕을 먹을 때만 사용하고 사용 후 반드시 엎어 놓음- 밥, 요리, 국수를

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  요리하는 남자는 무적이다[후쿠모토 요코] A+ 자료[작가의 의도 분석, Summary, 느낀점, 자아성찰 및 교훈, 시사점, 적용 계획<실천사항 - 나에게 어떻게 적용할 것인가>, 주관적인 생각 및 평가, 생각에 대한 이유<Why?>, 결론<긍정평가 or 아쉬운점>, 인상깊었던 문장 등)

  저자는 요리를 하는 것이 단순한 일이 아니라 미지의 세계를 경험하는 차원의 놀라운 일이라고 강조한다. ... 저자는 요리의 좋은 점들을 설명한 후에는 요리시작전 어떤 준비가 필요하고 실제요리시 필요한 것들의 사례들을 보여준다. ... 갖가지 재료들의 손질법도 소개하고 있다.책에서는 기본적인 요리도구 사용법, 요리하는 방법, 요리의 기초지식을 잘 설명해주고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.19 | 수정일 2023.11.06

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  언어의 구성 요소인 통사론과 화용론을 비교해 보고, ‘요리’를 주제로 유아의 언어발달을 촉진

  세계 다양한 나라의 요리책을 감상한다.-세계 다양한 나라의 음식이 담긴 요리책이 여기 있어요.-여기에 어떤 음식이 있는지 살펴볼까요?2. ... 내가 좋아하는 세계 나라의 음식을 말해본다.-내가 가장 좋아하는 요리/음식은 무엇인가요?-왜 그것이 좋나요?전개3. 요리책과 그림자료를 보며 나라와 음식에 대하여 알아본다. ... 언어발달 활동계획안1) 주제 : 요리활동명다양한 나라의 음식책을 만들어요주제가을활동목표-세계 다양한 음식 책에 관한 이야기 듣기를 즐긴다.-내가 좋아하는 음식을 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  유럽의 이해 / 타이핑 / 중간범위 / A+보장

  :전채요리(오르되브르) → 수프 → 생선요리(poisson) → 셔벗(sorbet) → 주요리(viande) → 샐러드 → 디저트 → 과일 → 음료4. ... 가서 사랑하는 아내를 되찾아 오기로 결심- 저승을 지키는 개 케르베로스를 음악의 힘으로 물리치고 저승세계에 진입- 저승세계의 신인 하데스와 페르세포네에게 간청하여 지상의 세계로 귀환의 ... 좋아한다.- 물 대신 맥주를 즐겨 마신다.- 육류요리를 즐긴다.- 단맛이 강한 백포도주를 마신다.- 9개의 국가들과 국경을 마주하고 있어 지역별로 요리문화가 조금씩 다르다.- 아인토프

  시험자료 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2021.04.12

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  국제매너 기말

  계산서의 15%-택시 요금 중 세계에서 가장 비싼곳은 어디인가 ? ... -비지니스세계에서 여성은 레이디 퍼스트의 사상이 적용되는가?: 그렇지 않다. ... 종류-본선(혼젠)요리.관홍상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리.무사의 집안에서 나온 요리.가장 본격적인 접대 형식의 요리-회석요리.차를 내기 전에 내는 간단한 요리.다도에서 유래된

  시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

  세계 여러나라의 상차림이다. ... 일본의 가이세키요리는 연회용 요리이다. 혼젠요리를 개선한 형태로 1629년 에도시대 도쿄에서 시작한 것으로 다양한 술과 함께 나오므로 요정 요리라고도 한다. ... 전채요리, 스프, 생선, 육류 후식 음료 순으로 음식을 차리며 생선요리에는 백포도주를, 육류요리에는 적포도주를 함께 곁들인다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  이탈리아의 피자와 파스타는 세계적으로 유명한 서양 음식으로, 심플한 재료와 정교한 조리법이 어작은 요리를 다양하게 즐기는 문화로, 각종 해산물과 고기의 다양한 요리가 특징이다. ... 다르다는 것을 이해하고 존중함으로써, 미래의 글로벌한 운 조합과 창의적인 요리가 생겨나게 하며, 세계 각지의 사람들이 서로의 음식을 즐기고 나누는 기회를 확대하고 있다. ... 이를 통해 우리는 더욱 풍부하고 지속 가능한 세계적인 음식문화를 만들어 나갈 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  세팅 더 테이블-대니 메이어-독후감

  또한 세계 곳곳을 여행하며 다양한 문화권의 음식을 맛보고 경험했으며, 이를 토대로 여러 권의 요리 관련 서적을 집필하기도 했다. ... 그런 그가 이번에 는 직접 만든 요리 레시피를 담은 책을 출간했다. ... ‘세팅 더 테이블’은 대니 메이어(Danny Meyer)라는 요리사가 쓴 에세이집이 다. 저자는 음식점 창업자이자 레스토랑 컨설턴트로서 수많은 식당을 컨설팅했 다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.02

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  인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 분석하시오

  이는 전 세계적인 음식 문화의 교류와 다양성이 증가함에 따라 발생하는 현상이다. 서양에서는 다양한 문화와 요리가 접목되면서, 합찬이 분찬과 결합되는 경우가 많아지고 있다. ... 전 세계적인 글로벌화와 문화 교류로 인해 서양에서도 합찬이 보편화되고 있으며, 동양에서도 분찬이 일부 선호되는 식사 형태로 받아들여지고 있다. ... 이러한 변화는 전 세계적인 글로벌화와 다양한 문화의 교류로 인해 더욱 가속화되고 있다. 과거에는 서양에서는 주로 분찬이, 동양에서는 주로 합찬이 실천되었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.26

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  샘표식품 전기설비,공무팀 고품격 기업분석 + 자기소개서

  요리에센스 연두는 이러한 콩발효의 가치와 세계시장에서의 향후 성장가능성을 높이 평가 받아 산업통상자원부 주최의 17년 차세대 세계일류상품으로 선정되었습니다.' ... 특히 전 세계적으로 건강하고 윤리적인 식품 소비에 대한 관심이 높아지면서, 순식물성 콩발효를 제품의 핵심 가치로 두고 있는 '요리에센스 연두'가 새롭게 주목 받고 있습니다.라. ... 샘표 간장은 뛰어난 발효기술을 바탕으로 2011년 세계일류상품에 선정되었습니다.

  자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.07

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  [한국의현대문화] 1차, 2차 토론합본

  또한 음식문화의 경우 간편식이 발달했으며, 단순히 맛을 떠나서 건강을 위한 음식과 세계요리와의 융합을 꾀한 요리들이 발달하고 있다. ... 마지막으로 여가생활의 경우 다양한 종류의 스포츠 및 여행이 주를 이루고 있다.과거와 비교해보았을 때 먼저 음식의 경우 한국에서 세계요리라고 하면 대부분 미국요리가 대다수를 차지했던 ... 문제점과 이를 해결할 방안에 대하여 논의해 보시오.먼저 현대 한국의 사회문제로는 저출산에 관한 문제가 가장 심각하다고 할 수 있다. 2023년도 1분기 출산율은 0.81명으로서 전 세계에서

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.21

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  함정조리사 자기소개서 및 면접자료

  요리의 세계는 항상 변화하고 발전하고 있습니다. 새로운 재료와 기술, 트렌드에 대한 지속적인 학습과 도전이 필요합니다. ... 대회 참가를 통해 저의 요리 기술을 발전시키고, 다른 요리사들과의 교류를 통해 새로운 아이디어를 얻을 수 있었습니다. ... 이곳에서는 서양 요리와 현대적인 음식 스타일에 대한 이해를 높일 수 있었습니다. 다양한 국가의 요리를 공부하고, 창의적인 메뉴 개발에도 참여하였습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.03

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