"식사요법실습" 검색결과 41-60 / 11,707건

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  식사요법 고혈압 실습일지, 소금첨가량에 따른 관능평가

  실 습 (실 기) 일 지일 자2014 년 5월 14일 수요일 9시 30분 ~ 1시 개강 후 (12) 주차과목 명식사요법담당교수학 과식품영양학과학 년4학년대상인원1명제 목고혈압실 험 ... 실습 목표-고혈압 환자의 식단 작성과 조리법을 이해한디.-고혈압 환자의 식품 구성과 식단을 작성하고 실습해본다.2. 실습내용-맑은 콩나물국의 관능평가와 염도를 측정한다. ... -실습식단의 소금을 증가시켜 실제 좋아하는 식단의 염도를 평가한다.4.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.25

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  통풍환자식사요법 실습 및 토의

  야채가 모두 신선했고, 양념과의 조화가 잘 어우러져 실습후 인기가 좋았다. 계란찜은 계란은 퓨린함량이 없거나 적은 식품에 속하므로 제공해주어도 괜찮다. ... 통풍환자의 영양소 섭취기준식단1695kcal당질 274g : 지질 38g : 단백질 64g = 65 : 20 : 15실습한식단1864kcal당질 286g : 지질 50g : 단백질 ... 점심식사는 548kcal로 열량이 조금 적었으나 비만환자임을 고려하면 적당하다. 저녁식사는 보리밥 순두부찌개 깻잎나물 김구이 깍두기이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  [식품영양학] 식사요법 및 실습, 급성 간염환자 연식, 재료, 식단, 영양, 평가, 시식후기

  급성간엽환자의 식사요법의 기본인 고열량-고단백-고탄수화물-중등지방-고비타민-저섬유질-저염식에 맞추어 식단을 작성하였다. ... 실습 목표2. 실습 내용3. 실습 시 고려사항1) 재료 선택 시2) 식단 작성 시3) 조리 시4.식단 작성1) 1일 식단2) 점심식사5. ... 따라서 딸기맛 액상요구르트를 160ml를 식사.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09 | 수정일 2017.04.12

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  식사요법 저지방 저콜레스테롤 조절식사의 실습 레포트

  실습일자 : 2007.10.09[1] 실습목표① 심장질환의 치료에 응용되는 저지방, 저콜레스테롤 식사와 일반식을 비교하여, 저지방식사 와 저콜레스테롤식사의 특징을 파악한다.② 식품의 ... 심혈관질환에 대한 영향을 살펴본다.[3] 실습시 유의사항① 저지방식사는 튀기거나, 볶은 음식류를 적게 섭취하도록 한다.② 저콜레스테롤식사에서 달걀흰자찜 대신에 콜레스테롤 제거란을 ... 포화지방 및 콜레스테롤이 적게 함유된 식품을 적게 먹고 과일, 채소 및 곡물 식품을 많이 먹는 식이요법은 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줄 수 있다.④ 콜레스테롤이 적은 음식을

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.14

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  소화성궤양환자 식사요법 실습 및 토의

  저녁식사 : 637kcal?전체적인색깔 : 어둡다? ... 아침식사 : 558kcal?전체적인 색깔 : 노란계열로 단조로워 보일수 있다.?1인 분량이 적당한가? 먹어본 결과 적당하다고 생각되었다.? ... 점심식사 : 524kcal?전체적인색깔 : 다양해서 먹고 싶다는 생각이 들었다.?메뉴구성토란국 : 생토란은 알러지를 유발시키는 사람들이 많다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  골다공증환자 식사요법 실습 및 토의

  더 이상 골손실을 완화, 방지함으로서 골절의 가능성을 감소시킬 수 있도록 하는 식사요법을 해야한다. ... 권장섭취량 (실습식단 “65세 여성” 과 비교)단백질45g칼슘량1000~1500mg실습식단 : 1588mg칼슘 : 인1 : 1 정도의 비율실습식단 1.12 : 1? ... 아침식사의 칼로리는 434.6kcal 이고, 간식은 153.2kcal 이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  신증후군관자 식사요법 실습및 토의

  신증후군이 나타난 후 신장의 병변이 계속 진행되어 혈압이 상승되고 신기능이 저하되면 신부전을 초래할 수 있다.신증후군의 기본적인 식사요법으로는 염분을 제한하고, 단백질섭취를 조절하고 ... 실습한 식단의 3끼 식사 모두 잡곡밥이 아닌 쌀밥을 제공했다. ... 아침식사의 칼로리는 484kcal 인데, 점심식사 742kcal와 비교해보면 너무 적은 것 같다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  [식품영양학과 식사요법,실험조리]염분 조절 식사의 실습

  염분 조절식사의 실습1. 저염식사를 적용시켜야할 경우는 어느 때인가?◎ 저염식사(Low salt diet)란?? ... 염분 섭취를 줄이기 위한 식사방법을 생각해 보시오. ... 부종이나 복수가 생기는 것을 방지하거나 혈압을 조절하기 위하여 염분 섭취를 제한하는 식사이다.?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07

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  [생활과학과] 2022년 1학기 식사요법 출석수업대체시험 핵심체크

  제1장 식사요법의 개요1. ... 식사요법과 영양관리1) 식사요법의 필요성 목적: 질병치료를 위해 적절한 영양공급으로 영양 상태를 개선하고 질병의 재발 및 합병증 예방을 위해 합리적인 영양관리를 계획하고 실천하기 ... 위한 것 식사요법이 치료의 보조 수단이 아니라 중요하고 필수적인 질병 치료의 일부임2) 임상영양사의 역할 질병이나 건강상태에 영향을 미치는 요인을 대상자의 식생활에서 찾아내어

  방송통신대 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.04.14

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  암환자 식이요법

  이번 실습에서도 요오드가 많이 함유된 식재료는 사용하지 않았으며 소금 또한 저 요오드 소금을 사용하도록 했다.마지막으로 3조는 저균식사를 만들었다. ... 단백질을 많이 섭취하는 것은 조직의 회복을 위해 다른 질병에서도 쉽게 볼 수 있는 식사요법 지침이다. ... 따라서 식사요법은 입맛이 없는 환자들의 영양결핍에 의한 면역기능 저하를 방지하며 체지방손실을 최소화 하는데 초점을 맞춘다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.16 | 수정일 2020.07.06

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  [생활과학과] 2022년 1학기 식사요법 교재전범위 핵심요약노트

  제1장 식사요법의 개요1. ... 식사요법과 영양관리1) 식사요법의 필요성 목적: 질병치료를 위해 적절한 영양공급으로 영양 상태를 개선하고 질병의 재발 및 합병증 예방을 위해 합리적인 영양관리를 계획하고 실천하기 ... 위한 것 식사요법이 치료의 보조 수단이 아니라 중요하고 필수적인 질병 치료의 일부임2) 임상영양사의 역할 질병이나 건강상태에 영향을 미치는 요인을 대상자의 식생활에서 찾아내어

  방송통신대 | 119페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.01.22

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  식품영양학과 식사요법, 임상영양학 중간고사 퀴즈 시험

  식사요법 및 실습 중간고사 대체 과제 답안반: 학번 : 이름 :1) 1장~6장까지 퀴즈(+ 식품교환표 문제)와 2019년 국가고시 기출문제의 문제풀이를 해주세요. ... 주관식은 풀이 안해도 됩니다.)1장 식사요법의 이해식사요법의 목적을 설명하시오? ... (오른쪽 공란 이용)2019년 국가고시는 식사요법 및 생리학이 46문항 출제되었고 거의 식사요법이거나 식사요법 관련 문제입니다.2) 반드시 손으로 작성해주세요.

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.06

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  식사교환표를 이용하여 환자의 식단 작성하기

  1일 필요에너지가 2,000kcal인 환자의 식단을 작성하려 한다. 먼저, 당질과 단백질, 지방의 1일 필요량을 산정한다. (탄수화물 60%, 단백질 15%, 지방 25%로 구성)*당질, 단백질, 지방의 1일 필요량 설정당질 2,000 x 60% ÷ 4g = 300g단..

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.20

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  저염식실습 보고서

  저염식 실습 보고서1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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  [식사요법 보고서] 고섬유소식(만성변비, 장질환, 대장암, 당뇨병, 고지혈증)

  적용 대상 만성변비 및 일부 과민성 장 질환 그리고 대장암이나 당뇨병, 고지혈증을 가지고 있는 환자에게 적용되는 식사이다. 2. ... 목표 변의 용량증가와 장 내압, 통과시간 감소 그리고 발암성분의 희석과 형성을 낮추는 것을 목표로 하여 장운동을 정상화하고 증상을 완화하기 위한 식사이다. 3.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.05

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  비만식 식단 실습 레포트

  비만식을 만드는 실습이었다. ... 실습한 후 실습한 식단의 전체 칼로리를 측정해보니 1705.4kcal 가 나왔다.1800kcal 식단으로 교환단위 수를 곡류8 저지방어육류2 중지방어육류3 채소군7 지방군4 우유군2 ... 실습할 때 저지방우유로 했기 때문에 칼로리가 더 낮게 나온 것이라고 생각이 들었다.비만식은 식단관리를 통해 질병과도 연관이 있기 때문에 식단관리가 더욱 중요하다고 느껴졌다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.09.08

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  [A+] 교환단위 이용한 췌장염 회복식 식단

  영양소 비율의 결정대상자의 식사력, 질병상태 등을 고려하여 3대 영양소의 비율과 양을 결정1800kcal, 탄수화물 : 단백질 : 지방 = 70 : 20 : 10탄수화물:1800×0.7 ... 곡류군11.5264.5231150어육류군저지방6.451.212.8320중지방고지방채소군51510100지방군1545우유군일반우유저지방우유1106280과일군224100계313.590.219.81795영양기준량315902018004.식사별

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.09.08

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  [A+] 교환단위를 이용한 위십이지장 식단

  일상생활에서 섭취하고 있는 식품들을 영양소의 구성이비슷한 것끼리 6가지 식품군으로 나누어 묶은 표입니다.6가지 식품군은 곡류군,어육류군,채소군,우유군,과일군을 말하며, 균형적인 식사가 ... 영양소 비율의 결정대상자의 식사력, 질병상태 등을 고려하여 3대 영양소의 비율과 양을 결정1800kcal, 탄수화물: 단백질: 지방=60:20:20탄수화물:1800×0.6÷4=270 ... 곡류군920718900어육류군저지방2164100중지방43220300고지방채소군61812120지방군1.4763우유군일반우유11067125저지방우유1106280과일군224100계26990401788영양기준량270904018004.식사별

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.09.08

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  만성신부전증 환자를 위한 저염식 식사요법

  즉, 신장이 제 기능을 유지하지 못하는 상태로, 남아 있는 신장 기능은 시간이 경과함에 따라 점차 저하되어 결국은 신 대체요법(투석이나 신이식술)이 필요한 말기 신질환으로 진행하기도 ... 또한 자극적인 음식을 먹는 식습관과 여러 사정으로 인한 불규칙한 식사, 운동부족 등의 이유 때문에 40대와 50대에 걸쳐 고혈압 역시 발병했었다. ... 이렇게 당뇨병 투병을 하던 중 그의 합병증으로 만성 신부전증까지 오게 되었고 현재는 입원중이며 저염식 섭취를 하게 되었다.(1) 저염식 식사 환자의 영양기준량 산정Case-61세 여성-병명

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.27 | 수정일 2020.10.28

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  장질환(이완성 변비) 환자를 위한 저지방,고섬유식 식단작성

  고섬유식 식단작성-√ 장질환 (이완성 변비)의 원인: 부적절한 식사, 생활습관√ 장질환 식단작성의 이유: 평소에 불규칙한 식사와 자극적인 음식을 다수 섭취.Ⅰ. ... 배분곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군아침2저지방 121점심3저지방 2310.51간식11저녁2저지방 1중지방 131합계8저지방 4중지방 1821.52(4) 식품교환표를 이용한 식단 작성 순서교환군단위탄수화물단백질지방식사배분아침점심간식저녁우유군1.5159100.51채소군82416233과일군22411탄수화물계산탄수화물

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.03

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