"약주" 검색결과 41-60 / 2,179건

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  우리나라 향토주에 대한 조사

  48도동동주(부의주)경기 발안약주경기도 무형문화재 제2호누룩, 찹쌀11도과하주경북 김천약주경북 무형문화재 제11호찹쌀, 누룩13~14도청명주충북 중원약주충북 무형문화재 제2호찹쌀, ... 문경약주경북 무형문화재 제18호멥쌀, 찹쌀, 솔잎16도아산 연엽주충남 아산약주충남 무형문화재 제11호멥쌀, 찹쌀, 연엽14도제주 오메기술제주 남제주탁주시도무형문화재 제3호쌀, 좁쌀, ... 산성토산주, 삼해주, 한산소곡주, 면천두견주, 김천과하주, 국화주, 호산춘, 황금주, 연엽주, 옥미주, 칠선주, 부의주, 율무주, 유자주, 송죽오곡주, 감자술, 사삼주, 제주좁쌀약주

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  서울대병원 신규간호사 필기시험 면접시험 문제

  당뇨약주고 몇분후확인 -30분후 8시였나블라인드면접서울대 1차 면접내용시나리오 1분읽고 들어가서 6분 랩하기 면접관 각방마다 간호사2명 그리고 나혼자면접.

  자기소개서 | 3페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.11.14

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  내가 일상생활에서 겪는 가족 문제에 대해 해결하는 방법이 무엇이 있는지 쓰시오

  현재는 약주를 안드시고 귀가하는 날이 거의 없을 정도이며, 약주를 너무 많이 드시다보니 계속해서 아버지의 건강이 악화되는 것 같다. ... 나의 아버지는 평소에도 외로움을 많이 토로하셨고, 그때마다 약주를 드시고 있는 듯 보였다. ... 아버지의 약주나의 아버지는 고아로 성장하셨다. 영유아기 때부터 부모님의 사랑을 받지 못했기 때문일까?

  리포트 | 4페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.08.22

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  알콜 발효(주류 발효 탁주, 청주 등) 예비레포트 A+

  숙성시킴- 지에밥과 같은 양의 물과 반 정도의 누룩을 넣고 20℃ 5~10일 보관- 숙성 후 항아리에 체를 걸쳐 거칠게 거르면 쌀 알갱이가 부서진 흐린 술이 탁주임- 약주에 비해 ... 누룩 양이 많기 때문에 알코올 농도는 15~21%며 산 취미가 있음- 판매용 탁주는 6~8%가 되도록 물로 희석하여 조절함② 제조공정- 일반적으로 탁주와 약주는 증자한 원료에 국, ... 전분질 원료와 국을 주원료로 하여 발효시킨 술덧을 여과하여 제성한 것- 탁주와 약주는 모두 당화와 발효가 동시에 진행되는 병행복발효주임- 쌀, 누룩, 물 등으로 술밑을 만들어 10일

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  주류와 발효 예비레포트 A+

  숙성시킴- 지에밥과 같은 양의 물과 반 정도의 누룩을 넣고 20℃ 5~10일 보관- 숙성 후 항아리에 체를 걸쳐 거칠게 거르면 쌀 알갱이가 부서진 흐린 술이 탁주임- 약주에 비해 ... 누룩 양이 많기 때문에 알코올 농도는 15~21%며 산 취미가 있음- 판매용 탁주는 6~8%가 되도록 물로 희석하여 조절함② 제조공정- 일반적으로 탁주와 약주는 증자한 원료에 국, ... 전분질 원료와 국을 주원료로 하여 발효시킨 술덧을 여과하여 제성한 것- 탁주와 약주는 모두 당화와 발효가 동시에 진행되는 병행복발효주임- 쌀, 누룩, 물 등으로 술밑을 만들어 10일

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.

  약주와 탁주는 이 두 가지 공정을 여러 미생물들의 생화학적 효소반응에 의해 만들어지는 병행 복발효의 순수한 발효주이다. ... 누룩곰팡이는 그 빛깔에 따라 황국균, 흑국균, 홍국균 등이 있다, 우리의 막걸리나 약주에 쓰이는 것은 주로 황국균이다. ... 약주와 탁주의 술덧은 2단 담금을 하는데 1단 술덧 담금은 주모에 물과 입국만을 담가 24~48시간이 지나면 효모증식이 왕성해진 후 본 담금을 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  발효식품학 필승 기초 정리집

  탁주, 약주- 주세법상 탁? ... (탁주, 약주) 주류의 분류주류는 발효주와 증류주, 혼성주로 나뉜다.발효주 : 단발효주 :포도주, 사과주, 일반과실주복발효주 : 단행 복발효주 : 맥주병행 복발효주 : 청주 탁주 약주증류주 ... 약주의 정의: 곡류 기타전분이 함유된 물료 또는 전분당과 국 및 물을 원료로 하여 발효시킨 술덧을 여과하지 않고 혼탁하게 제성한 것 또는 발효제성과정에 대통령령이 정하는 물료를 첨가한

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  약주용 종균인 효모는 저온에서 알콜 발효가 우수하고 향미가 뛰어나 약주 제조 과정에서 효모의 높은 균체수를 5개월 이상 보존할 수 있는 액체종균을 가진다.과일주와 증류주에는 효모가 ... 병행복발효주는 당화와 발효가 동시에 발생하는 것으로 막걸리와 약주가 이에 해당된다. ... 또한, 장류용 종균은 유해 미생물에 대한 항균활성, 효소활성이 높기 떄문에 양질의 장을 생산할 수 있으며 저온 조건에서 발효능력이 우수한 효모를 사용하여 과일향이 풍부한 약주를 만들

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  22년 부사관 합격자 자기소개서

  저희 아버지도 예비역 병장으로서 이 사건에 대하여 약주를 많이 드시며 슬퍼하셨던 기억이 납니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.17

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  자신의 관점으로 볼 때, 한국의 삶에서 억압적 요소는 무엇이 있으며 억압해서 해방되기 위해서 어떤 노력을 해야 한다고 생각하는지 자신의 의견을 쓰시오

  내가 어렸을 때, 나의 아버지께서는 약주를 좋아하시던 분이셨고, 약주를 드신 후 음주운전을 하다가 결국 돌아가시고 말았던 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2022.12.11

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  막걸리 제조 및 품질 특성 조사

  발효원으로는 전분질을 함유하는 곡류와 당분을 주성분으로 하는 과실류 등이 있으며, 전통주의 대표적인 약주, 탁주 양조법은 백미, 찹쌀 등의 원료를 사용하여 병행복발효로 진행되고, 양조 ... 후에 술덧을 체로 걸러 외관이 탁한 것을 탁주라고 하며, 술덧에 용수를 박아서 맑은 액만을 취한 것을 약주라고 한다막걸리는 쌀의 당화와 발효공정을 병행하여 만들어지는 알코올성 음료로써 ... 탁·약주용 입국은 주로 백국균으로 불리는 Aspergillus niger var. niger(Asp. kawachii)를 사용하는데 이는 황국에 비하여 산 생성이 강한 것이 특징으로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  자신이 성장한 가족 내의 분위기가 청소년기에 어떠한 영향을 미쳤는지, 자신의 가족원들의 태도, 감정, 행동 등을 분석하세요

  아버지께서는 매일 약주를 하셨었고, 어머니는 바쁜 직장생활로 가정에 신경을 쓸 기력이 없었던 것이다. ... 이 때문에 모든 가족이 아버지 건강을 걱정했었고, 어머니는 아버지의 약주문제로 마음고생을 하실 수 밖에 없었던 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.12.30

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  가축분뇨 고액분리의 중요성 및 고액분리 성능효율

  고액분리의 경우 크게 응집제를 이용하는 약주방식과 응집제를 사용하지 않는 무약주 방식으로 나뉘어짐.○ 작동방식에 따른 분류- 기계 압착으로 짜주는 방식 : 벨트프레스.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.18

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  [호텔경영론] 상품화가 되지 않은 술

  세상에 알려지지 않으며, 상품화가 되지 않은 술양조주연엽주개요조선의 마지막 황제 고종에게 바치기 위해 만든 술.금주령이 내려질 때 임금에게 도수가 다소 낮은 약주인 연엽주를 빚어 드린 ... 여름에는 7~10일, 겨울에는 10~15일 정도 두면 완성된다.도수약 17도특징일반 약주보다 진한 빛과 새콤한 향산미가 강하며 부드러운 누룩향으로 마무리 됨.도수에 비해 깔끔한 목넘김기이인동주

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.04

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  시각 장애를 가진 동서양 위인들 조사

  서성의 남편은 태어나자마자 죽었고, 이씨의 아내는 아들을 혼자 키우기 위해 약주와 단 것을 만들어 팔았다. ... 그는 한국의 약주 제조업의 창시자가 되었고, 제문 가문을 세우고 북한을 대표하는 인재를 배출한 위대한 교육자가 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.26

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  조주기능사 필기 정리

  알코올성 음료와 비알코올성 음료로 구분됨(1)알코올성 음료(Alcoholic Beverage)1) 양조주(Fermented Liquor)과실주(포도주, 사과주), 맥주, 막걸리, 약주

  시험자료 | 18페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.06.11

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  데노간 주사 알아보기

  15~30 분 투약데노간 처치법 배설 반감기가 2 시간 반에서 3 시간 반 정도가 되기 때문에 대부분 통증과 열이 높은 환자에게 4 시간 간격으로 많이 사용한다 4 시간 간격 투약주의사항 ... 시간이 지나면 효과가 별로 없어진다 Mix 해놓은 용액이나 ns100cc 에 mix 해놓으니깐 그 안에 있는 수분에 의해 계속해서 분해는 일어나고 있기 때문이다 4 시간 간격 투약주의사항

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.06

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  [발간사] 학교장의 학교신문 발간 축사 예문입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  티볼을 같이 하던 2기 아이들이 26살 정도 되었는데, 이 아이들도 1년에 한두 차례씩은 꼭 모여서 같이 밥을 먹거나 약주를 마시며 그때 그 시절에 운동하던 이야기를 합니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.13

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  [독서노트]퍼펙트 워크 열심히 일하지 말고 완벽하게 일하라

  책요 약주 요내 용업무에 임하는 마인드와 업무의 범위, 개인과 조직의 발전을 위한 조언 등을 담고 있다.특히 '완벽할 수는 없다'는 사고방식부터 바꿀 것을 주문하고 있으며 자신의 일에

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.12 | 수정일 2023.09.12

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  자신을 클라이언트로 가정하여 가계도 및 생태도를 작성하고 내용을 분석하시오

  어머니는 친구들과 만나 담소를 나누는 것으로 하루 일과를 보내는 경우가 많고, 아버지께서는 약주를 좋아하셔서 친구들을 만나 자주 음주를 하시는 편이다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.07.31

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