"외식서비스" 검색결과 41-60 / 14,439건

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  [외식마케팅전공] 외식서비스에서의 메뉴상품개발과 판매전략방안에 관한 연구

  외식서비스마케팅에서의메뉴상품개발과 판매전략방안에 관한 연구MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일메뉴상품개발과 판매전략방안에 관한 연구목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이론적 배경1. ... 삶의 질이 강조되는 현대사회에서 외식은 생리적인 욕구를 충족하기 위한 수단일 뿐 아니라 윤택한 인간생활의 목표로까지 그 위치가 격상되고 있다. ... 특히 우리나라의 외식산업시장은 1990년대 성장기를 걸쳐 21세기에는 선진국형 구조를 갖추는 단계에 접어들고 있는 시점에서 이 같은 상황이 주는 의미는 매우 크다.

  논문 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.18

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  외식업체 고객의 서비스 품질에 대한 기대도/만족도 분석

  한국식생활문화학회 양일선, 김혜영, 신서영, 김성혜

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  외식사업 프랜차이즈에서 공정성지각이 서비스품질에 미치는 효과

  대한안전경영과학회 안관영

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  외식서비스매뉴얼

  외식서비스 매뉴얼외식 서비스 매뉴얼1. 접객매뉴얼2. 세부접객요령3. 기본운영관리외식 서비스 매뉴얼1. 접객매뉴얼1) 카운터 접점 응대작업명인사말행동주의점환영?“어서 오십시오”? ... 고객이 계속 이야기 중일 경우에는 방해 하지말고 조금 기다리다가 말씀이 끝나면 메뉴를 제공한다음료 및 주류 서비스/ 커피 서비스○ 음료? ... 자리는서비스를 할 기본적인 자세가 되어있습니까?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.26

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  외식산업의이해3공통)1주일 동안의 외식활동 일지작성과 직접 이용한 외식업소 중에서 특별하고 차별화된 서비스 조사0k

  3)차별화된 서비스를 표현해 주는 사진 자료 1장(업소별로 1장 정도 포함)4)상기 내용을 포함하여 총 3곳의 외식업체에 대한 차별화 서비스를 조사Ⅰ. ... 외식산업의이해3공통)1주일 동안의 외식활동 일지작성과 직접 이용한 외식업소 중에서 특별하고 차별화된 서비스 조사0k관광 외식산업의이해3공통1. 1주일 동안의 작성. ... 직접 이용한 외식업소 중에서 특별하고 차별화된 서비스 조사(15점) 자신이 직접 방문한 외식업소 3곳에 대하여 다음 내용을 조사하여 작성함.1.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.25

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  [외식서비스전공] 외식서비스의 일반적 정의에 관한 연구

  외식서비스의 일반적 정의에 관한 연구MFNoNameDate외식서비스의 일반적 정의에 관한 연구목 차I. 서론II. 연구 내용1. 서비스의 정의2. 외식서비스의 정의3. ... 서비스를 개발하여 다양해져 가는 고객의 욕구를 충족시켜 나가는 외식서비스가 요구되며 서비스 품질에 대한 고객만족은 외식업에서의 가장 주요사항이라 할수 있다.II. ... 국내기업의 외식서비스의 정의 사례IIII. 결론I. 서 론급변하는 외식시장의 환경변화에 능동적으로 대처하고 고객만족을 실현하기 위하여서는 서비스의 질을 향상시켜 나가야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.14 | 수정일 2016.12.20

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  외식접객서비스와 서비스자세

  외식접객서비스와 서비스자세MFNoNameDate외식접객서비스와 서비스자세목 차I. 접객서비스의 이해1. 서비스의 개념2. 접객 서비스의 개념3. ... 접객 서비스의 개념서비스는 외식산업에 있어 중요한 요소이다. 고객과의 만남을 중요한 부분으로 인식하는 외식산업에 있어서 접객 서비스는 고객의 존재에서부터 출발한다. ... ‘서비스는 외식업소가 판매하는 하나의 상품이다’ 외식사업을 경영함에 있어서 가장 가정이 아닌 외부에서 식사를 제공 받을 때 고객의 만족도를 극대화 시킬 수 있는 종업원의 무형의 상품이라고

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.16

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  외식 기본 서비스 교육

  외식 기본 서비스 교육1. 서비스의 기본 [1] 고객이란 ? ... 서비스 기본 용어 고객이 받는 “기분 좋은 서비스”의 요소는 많이 있으나 마음이 담겨 있는 따뜻한 말이 서비스의 기본 입니다 . ... 욕구[2] 서비스란 ?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2016.01.14

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  외식서비스 실무 - 외식서비스의 중요성, 외식서비스의 이해, 품질관리, 외식서비스 설계, 회복 시스템

  서비스의 중요성와인발효식품학과 21123027 이 두승-외식 서비스 실무-목 차1. ... ) :사려 깊은 배려가 있는 서비스제 품서 비 스유형성무형성생산과 소비의 분리성생산과 소비의 동시성동질성이질성재고 및 보관기능저장 불능성외식서비스의 이해1-3)서비스의 유형 ◎외식서비스의 ... 외식서비스의 이해 1-1)서비스의 개요 및 본질, 정의 1-2)서비스의 특징 및 특성 1-3)서비스의 유형 2.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14

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  한식 외식업체의 환경특성이 서비스품질과 재구매 의도에 미치는 영향

  한국식생활문화학회 이금례, 유영진, 박금순

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [외식접객서비스] 외식 접객서비스의 개념과 의의, 접객서비스와 커뮤니케이션

  [외식접객서비스] 외식 접객서비스의 개념과 의의, 접객서비스와 커뮤니케이션- CONTENTS -외식 접객서비스I. 접객서비스의 개념1. 서비스의 정의2. 접객서비스의 의의3. ... 메뉴지식의 숙지* 참고문헌2외식 접객서비스I. ... 외식산업의 라이프사이클 중 도입기에서 성장기 진입까지는 외식의 소비행태가 배를 채우는 기능을 하였지만, 지금은 요리 ? 서비스 ?

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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  [외식마케팅전공] 외식서비스 마케팅의 이론 연구

  외식서비스의 마케팅 이론 연구MFNoNameDate외식서비스 마케팅 이론 연구목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 마케팅의 이론적 고찰1. 마케팅의 정의2. 마케팅의 성립 및 발전과정3. ... 외식업계의 과당경쟁은 음식과 분위기, 서비스의 평준화를 초래해 차별화를 어렵게 만드는 요인으로 작용하고, 특정업체의 신상품이나 서비스의 개발은 곧바로 경쟁업체에 의해 모방되거나 복제되기 ... 한편 이러한 외식시장 변화에 국내 음식점들도 위기를 느끼기 시작하여 시설과 서비스면에서 나름대로 많은 노력을 기울이고 있다.

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.18

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  [외식업 서비스태도관리] 외식업소 서비스태도의 관리

  [외식업 서비스태도관리] 외식업소 서비스태도의 관리목차외식업소 서비스태도의 관리I. 기본요건1. 청결유지의 의무2. 봉사정신과 환대성의 생활화3. ... 영접 및 환송* 참고문헌외식업소 서비스태도의 관리I. ... 기본요건외식업소에 근무하는 서비스요원은 항상 온화하고 예의바르며 자신의 역할, 위치를 정확히 인식하고 맡은 바 직무를 성실하게 수행하여 업소의 발전과 개인적 성장을 도모해야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.19

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  외식프랜차이즈 시스템에서 영역초월행동과 서비스품질의 관계 및 성별의 조절효과

  대한안전경영과학회 안관영

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  외식서비스와 빕스

  주제 선정 동기우리나라 외식업체복합적인 서비스서비스 중요성 강화목 차외식서비스 정의 외식서비스 유형 빕스의 서비스 결론 – 개선방향1. 외식서비스 정의외식 서비스란? ... 외식 서비스 유형배달서비스(피자)3. V I P S3. V I P S1. ... 빕스 홈페이지 CJ food 빕스 정자역점 서비스 21세기 외식경영학 _대명 포항대학관광호텔계열 홈페이지 외식서비스론 _ 기문사 네이버 검색(패밀리 레스토랑, 서비스 유형, 빕스.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.08

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  [외식경영론] 외식기업의 서비스표준화 매뉴얼 작성법

  2016.3외식기업의 서비스 표준화 매뉴얼 작성법IndexⅠ. MOT Cycle Chart Ⅱ. 매뉴얼 개발의 목적 Ⅲ. 매뉴얼 개발 단계 Ⅳ. 매뉴얼 설계 Ⅴ. ... 서비스 매뉴얼 목차▷ 서비스의 기본 ▷ 손님에의 기본 용어 ▷ 기본 동작 ▷ 주요 도구, 비품의 명칭 ▷ 서비스의 흐름 ▷ 서비스의 방법 ▷ 서비스의 우선 순위 ▷ 보충, 스탠바이 ... Mot Service: 기다리는 고객들에게 퍼즐 서비스, 간단한 음료 서비스 등을 실시하여 기다리는 고객들로 하여금 지루하지 않도록 한다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.09

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  한국 외식서비스기업의 해외시장 진입방법 및 경영 통제수준 결정요인

  한국국제경영학회 황수연, 김주현

  논문 | 33페이지 | 8,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  서울지역 고등학생들의 외식서비스 특성에 대한 중요인지도와 수행만족도 비교

  한국식생활문화학회 양일선, 이진미, 차진아, 한재정

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [외식서비스] 외식서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략

  [외식서비스] 외식서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략목차외식서비스I. 외식서비스의 개념1. 서비스의 정의2. 외식서비스의 개념II. ... 외식업은 물적 서비스보다 인적서비스의 비중이 특성상 높으며 서비스 수준이 외식영업에 큰 몫을 차지하고 있기 때문에 서비스의 중요한 과제이다.다. ... 외식업체에서 베푸는 서비스의 개념은 어디까지나 "재화(財貨)"인 것이다.서비스를 제공고 접근성과 편리성 등의 입지와 외식업체에 대한 고객의 이미지 등이 포함된 시스템적인 활동의 총체라고

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.01

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  [외식마케팅전공] 외식서비스에서의 판매촉진전략 연구

  외식서비스 마케팅에서의 판매촉진전략에 관한 연구MFNoNameDate외식서비스 마케팅에서의 판매촉진전략에 관한 연구목 차I. 판매촉진의 이해1. 소비자 판매촉진의 정의2. ... 판촉의 고려사항1) 대상 서비스의 선택촉진의 목표가 방어적이면 경쟁이 심한 서비스를 촉진해야한다. ... 반대로 촉진의 목표가 새로운 소비자를 유인하는 공격적인 성격이라면 구매 위험이 적고 가격이 낮은 서비리하다.서비스 상품의 촉이 넓을수록 어떤 서비스를 촉진할 것인가를 선택하는 것이

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.18

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