"외식창업및경영" 검색결과 41-60 / 2,608건

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  외식산업창업및경영-‘나홀로 식사족을 위한 식당’을 창업을 한다고 가정할 때 창업메뉴 개발에서 가장 고려되어야 할 사항에 대해 새로운 소비 트렌트로 정착한 일본과 비교, 분석하여 서술하시기 바랍니다.

  A++외식산업창업및경영주제A++ ‘나홀로 식사족을 위한 식당’을 창업을 한다고 가정할 때 창업메뉴 개발에서 가장 고려되어야 할 사항에 대해 새로운 소비 트렌트로 정착한 일본과 비교, ... 따라서 창업 할 시 편하게 혼자서 먹기 좋은 것을 선정하는 것이 중요하다고 볼 수 있다. ... 따라서 창업메뉴를 개발한다고 가정할 시에 혼자서 쉽게 해먹거나 간편하고 빠르게 나오는 음식들을 생각해 보는 것도 좋을 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2017.08.10 | 수정일 2020.04.08

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  한사평 외식산업창업및 경영 기말과제 (외식업체에서 활용하고 있는 고객관계마케팅의 사례)

  서론고객관계마케팅은 고객 및 기타 이해관계자들과의 강력한 긴밀한 관계를 형성 ,유지, 발전강화 시키는 것을 중요시 여기며 장기적인 관점에서 고객에게 가치를 제공하고 고객의 욕구를 충족시켜서 ... 본론현재 외식업체에서는 고객관계마케팅을 위해서 여러 가지 방법을 활용하고 있습니다. 밑에서 외식업체에서 행하고 있는 고객관계마케팅의 사례를 보도록 하겠습니다.ⅰ. ... 외식업체에서 활용하고 있는 고객관계마케팅의 사례를 조사하고 그 내용을 설명하시오.Ⅰ.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.01

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  [한사평] 외식산업 창업 및 경영 메뉴에 대한 레포트

  외식산업 창업 및 경영아 이 디 : jungtae0707이 름 : 이 정 태M E N U야채김밥1,000원물 냉 면4,000원참치김밥2,000원비빔냉면4,000원치즈김밥2,000원우

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.12

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  외식산업창업및경영-인건비의 효율을 위해 매장내의 관리는 어떠한 부문에 신경 쓰고 관리해야하는지 3가지이상의 방법을 정리하세요.

  A++외식산업창업및경영주제A++ 외식산업 사업주가 어려운 부문이 매년 임대료인상, 인건비상승, 원자재비 또한 상승으로 인하여, 음식가격은 올리지 못하고 있으며, 어려움을 격고 있다. ... 최근 가정에서 식사를 하는 것보다 외식의 비율이 높아져가고 있다. 그러나 외식산업 사업주는 매년 임대료 인상, 인건비 상승, 원자재비 상승으로 어려움을 겪고 있다. ... 기업 및 매장에서는 성과급 제도를 어떻게 운영해야하는가이다.

  리포트 | 5페이지 | 8,300원 | 등록일 2017.07.27

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  외식산업창업및경영-최근 외식창업의 트랜드는 투자금의 최소화 매장 효율성등을 이유로 본인이 직접 결제하는 자판기 매장과 선불제 등 다양한 방법의 결제시스템으로 영업을 실시하는데 결제방식의 다양성의 장단점을 비교 정리하세요.

  A++외식산업창업및경영주제A++ 외식산업은 제조와 서비스를 동시에 실현해야하는 종합 서비스 산업이다. ... 이것을 토대로 외식을 창업을 할 때 자신의 창업 트랜드에 맞춰 매장의 효율성과 투자금 등 여러 가지 조건에 맞는 결제 방식을 선택해 성공한 외식 창업을 만들어 나가야 한다. ... 본론외식 산업이 발달함에 따라 많은 고민을 하지 않고 쉽게 창업하는 문화가 생기고, 경험과 직관적인 관점에서만 의존하여 창업을 한 결과 창업률에 비해 성공한 창업인의 수가 현저히 떨어지는

  리포트 | 5페이지 | 8,300원 | 등록일 2017.07.27 | 수정일 2017.11.23

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  [외식산업 창업 및 경영] 외식산업 창업 및 경영시 중요한 것 기술

  과 목 : 외식산업 창업 및 경영? 담당교수님 : 조병소교수님? 이 름 :? ... 제 출 일 :외식산업 창업 및 경영[주제]“외식산업 창업"시에 중요한 것 기술[주제] 본인이 외식산업을 창업하려고 준비 하고 있습니다. ... 이러한 목적은 다른 하위준비요소들을하나로 묶어 주는 역할을 하며, 사업활동의 방향을 설정해 준다.2) 외식창업자성공한 외식기업의 가장 중요한 것은 창업자의 경영마인드였다.(1) 기업이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.12

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  [외식산업 창업 및 경영] 외식산업 발전에 영향을 미치는 사회적, 경제적 트랜드

  그렇기 때문에 외식산업 창업에 뜻을 두고 있다면 이러한 변화를 재빠르게 인지하고 파악하는 것이 급선무일 것이다. ... “아웃백 스테이크 하우스”, “베니건스”, “T.G.I 프라이데이스” 등의 패밀리 레스토랑은 제법 비싼 가격의 음식점이지만 주말 및 공휴일을 이용한 가족단위 외식문화로 자리 잡고 있으며 ... 이 같은 현상은 곧 외식인구의 증가를 뜻하며 이에 따라 등장하게 된 경제적인 트랜드들에 의해서 외식산업은 영향을 받고 있다. 첫째로 이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30

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  외식산업창업및경영_고깃집 창업 시 삼겹살의 가격을 학습자님의 임의로 결정하여 메뉴가격 결정시 고려해야할 변수을 넣어 본인의 판단을 설명하시오. (EX: 가격 5,000원 20,000원등 본인의 창업계획에 따라 임의 변수적용)

  특히 기획재정부가 발표한 ’경제동향‘에 따르면 외식업의 경우 신규 창업 대비 폐업률이 94.3%에 달해 거의 대부분의 외식업 창업자들이 창업 목적을 달성하지 못하고 빠른 시일 내에 ... 귀결되었다.하지만 자영업자의 비율이 높아지고, 특히 상대적으로 창업의 진입장벽이 낮은 외식업의 경우 상권마다 과포화 상태로 집중되는 경향이 있어 오히려 경쟁이 더욱 치열해지며 이러한 ... 창업계획우선 창업의 종목은 상대적으로 진입장벽이 낮은 고깃집을 선정하도록 하겠다.

  리포트 | 6페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.02.08 | 수정일 2019.11.27

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  외식 산업 창업 및 경영 -인사관리의 중요성

  외식 산업 창업 및 경영[주제]현재 외식산업을 운영하는데 있어서 종업원을 채용 하는데 많은 어려움이 있으며 근무하는 종업원도 퇴직을 하여 충원하는데도 많은 문제점이 있다고 합니다.* ... ** 본인이 창업주가 되어서 본 사항에 대하여 어떻게 해야 하는지 기재하여 주십지요. ... 그렇게 해서 종업원은 경영자의 입장에서 한 번 더 생각하게 되고 경영자도 종업원의 입장에서 한 번 더 생각함으로써 서로 인간적인 노사관계가 이루어질 것이라고 생각한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.12

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  [경영정보학]시스템분석 및 설계 (외식산업 창업)

  녹색선 : 계산 및 마일리지 관리(고객 DB 관리)○ 창업하려는 레스토랑 업무표에 대한 설명우리가 창업하고자 하는 레스토랑은 손님이 들어와서 테이블에 앉으면 테이블에 창착된 PDA를 ... 시스템 개발 부서는 당사가 창업하고자 하는 레스토랑의 운영 및 관리를 위한 시스템 개발을 담당하고, DB관리부서는 레스토랑을 이용한 고객의 정보를 관리(쿠폰, 마일리지판을 전달한 후 ... Rejected(see attached notes) Urgency code( 1 low to 5 high): 5Date: 06-04-01 Action: 시스템 개발 착수중대형 테마 외식업

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.21

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  [외식산업 창업 및 경영] 고객의 불평처리 방안 및 불평처리 후 대책

  과 목 : 외식산업 창업 및 경영? 담당교수님 :? 이 름 :? ... 제 출 일 :외식산업 창업 및 경영[주제] 고객의 불평처리 방안 및 불평처리 후 대책[주제] 본인이 외식산업을 창업한지 2개월이 지났습니다. 8월10일 점심메뉴에 제공된 반찬중 콩나물이 ... 가지고 고객의 불평처리 방안 및 불평처리 후 대책에 대한 상황에 대해 살펴보고자 한다.1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.12

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  외식창업 성공사례

  그리고 음식점을 경영한다는 것은 상당한 에너지와 체력을 요구하는 일이므로 항상 에너지 넘치고 끈기를 요한다. 외식예비창업자는 음식에 대한 전문적인 지식을 가지고 있어야 한다. ... 외식창업 성공사례1. ... 외식창업기금 또한 중요한 요소로 작용하는데, 외식기업을 창업하여서 본 궤도에 올려놓기 전까지 예상하지 못한 자금이 소요되거나 예상을 초과하여 지출할 경우를 대비하여서 최소 6개월에서

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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  외식산업에서 메뉴의 중요성과 메뉴 계획 시 고려할 사항에 대하여 설명하고 메뉴 개발의 성공사례를 제시

  외식산업 창업 및 경영주제: 외식산업에서 메뉴의 중요성과 메뉴 계획 시 고려할 사항에 대하여 설명하고 메뉴 개발의 성공사례를 제시하여 서술하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 따라서 외식산업을 창업하고 경영하는 데 있어서 무조건적으로 유행을 따라가기보다는 심층적인 분석을 바탕으로 창업에 뛰어들 필요가 있다.이러한 필요성에 따라 본 과제를 통해서는 외식산업에서 ... 따라서 성공적으로 음식점을 창업하고 경영하기 위해서는 이러한 생태를 고려한 메뉴 선정이 필요하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서

  과목명: 외식산업창업및경영주제: 외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요.목차I. 서론II. 본론1. ... 두 가맹점의 경영 방식은 유사하지만, 이들의 경영은 독립적이다.한편, 가맹점은 본사와의 관계에서도 대등하고 독립적인 지위를 가진다. ... 따라서 아래에서는 치킨 브랜드를 중심으로 외식사업 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대해 살펴보고자 한다.II. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서 다루어지는

  외식산업창업및경영주제: 외식업체분석- 자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서 다루어지는 이론적 배경을 바탕으로 분석하시오.목차I ... 내가 창업하고 싶은 외식업체 두 곳에 대해서 살펴보고, 그들이 사용하고 있는 경영전략을 마케팅 믹스의 관점에서 분석해보았다.II. 본론1. ... 내가 창업하고 싶은 외식업체 1_이디야 커피2. 내가 창업하고 싶은 외식업체 2_공차III. 결론IV. 출처I.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09

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  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요

  과목명 : 외식산업창업및경영주제 : 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 산업의 특성을 가진 복합 사업으로서, 점포의 위치를 중요시하는 입지사업인 동시에 경영자, 종업원, 고객과의 관계가 중요시되는 인재사업의 특성을 지닌다.이러한 관점에서 타 산업과 구분되는 ... 구체적으로는 음식의 맛과 질, 위생 및 청결 등의 기본 속성 및 친절한 종업원, 그리고 주차시설등의 편리성과 매장 내 분위기, 세계적 명성과 이미지, 메뉴의 다양성, 건물외관, 기념일

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요

  외식산업 창업 및 경영주제: 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.※ 과제에 포함될 내용-1. ... 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야 할 사항에 대해 제시하세요.2. 외식업체의 입지 선정 사례를 제시하세요.3. 본인의 의견 및 견해는 결론 부분에 꼭 기술하세요.목차I. ... 요식업체 경영을 꿈꾸는 사람들은 저마다의 청운을 안고 가게의 문을 열지만 모든 사람들이 성공을 하는 것은 아니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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  외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요

  외식산업창업및경영주제: 외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 입지 선정에 있어 실수하는 것은 창업을 처음하게 되는 사람들에게 치명적이라 할 수 있다. ... 실제 입지와 상권에 대한 충분한 고려가 없다면 외식 프랜차이즈 산업의 지속 가능한 성장을 도모할 수 없기 때문에 외식업계에서는 전문가를 고용하여 입지 및 상권을 철저히 파악하기도 한다.이처럼

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  외식산업창업및경영주제: 외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요.(메뉴디자인, 메뉴 분석과 평가)목차I. 서론II. ... 고객드르이 욕구는 크게 생리적 욕구와 심리적 욕구, 사회적 욕구로 구분해볼 수 있다.메뉴는 외식 산업의 성공적인 운영과 레스토랑의 관리 및 운영에 있어서 가장 중요한 업무라고 해도 ... 이러한 탓에 메뉴는 고객들이 가지고 있는 니즈를 효과적으로 충족시키고, 레스토랑이 실현하고자 하는 바를 달성할 수 있도록 철저하게 계획 및 관리 되어야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  최근 외식산업에서 외식, 중식, 내식의 개념이 모호해진 이유에 대해서 서술하세요

  과목명: 외식산업창업및경영주제: 최근 외식산업에서 외식, 중식, 내식의 개념이 모호해진 이유에 대해서 서술하세요.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 최근 5년 간 환경변화2. ... 이처럼 정치 및 경제적인 상황이 급변하고 이에 따라 라이프 스타일이 변화하면서 외식과 중식과 내식의 개념이 서로 모호해졌다. ... 서론최근 외식산업 시장은 소비 트렌드가 급속도로 변화하고 원재료비와 인건비가 급격하게 증가하였으나 영업이익은 제자리걸음이라 일반 음식점의 폐업율이 창업율 보다 더 높은 상황이 되었다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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