"외식 메뉴얼" 검색결과 41-60 / 1,628건

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  한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

  서서먹는 국수가 유행 ('도산코' 제1호점 도쿄 야스쿠니 오픈)1970년대*서구식 외식의 도입(도 약발전기) *센츄럴키친 시스템화, 메뉴얼화 확립 *외식혁명 ('78:GNP $8500 ... 관 리 시스템 구축 *식재공장, 물류센타 건립(자동화) *고감도 외식산업으로 진입 *외식그룹 등장:스카이락, 로얄, 세이부세즌, 다이에어 등..1990년대 2000년대~현재*외식산업의 ... 한국과 일본 외식문화 비교한국 외식산업의 발달과정고조선~ 삼국시대 : * 주,부식 분리형의 식문화 (주식:쌀,보리,조 등 부식:장류, 짱아찌, 생 선포,구이 등) 통일신라~고려시대:

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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  현대인의여가생활

  이 이론에 기초하면 여행, 외식, 영화관람등의 여가활동을 통해 사람들은 일이 주는 스트레스에 벗어나 일이 주는 부담에서 자연스럽게 벗어날 수 있다는 설명이 가능하다. ... 여기서 매뉴얼과의 차이를 보이는데 매뉴얼은 속도와 반동의 힘을 이용하여 앞바퀴를 드는 기술인 반면에 파워 어시스턴트 매뉴얼은 느린 속도에서 페달링의 동력을 이용하여 앞바퀴를 들어 장애물을 ... ※ 표지는 A4용지 사용1.코어4는 산악자전거 라이딩 전에 장애물을 극복하고 안전한 라이딩을 위해 반드시 익혀야 할 기본기술이며 국제사이클연맹은 레디포지션, 매뉴얼 프런트 휠 리프트

  방송통신대 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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  외식업 생산성

  80% 이상을 차지불안한 물가심리로 인한 불경기의 지속, 인건비 및 임대료의 지속적인 증가, 기업과 개인의 철저한 준비 없는 창업으로 인한 과당 경쟁 발생취약한 산업구조 높은 이직률매뉴얼화 ... 외식업 생산성 생산공학 및 응용01 / 요식업 VS 외식업02 / 외식업 생산성의 정의03 / 산업별 분석04 / 외식업종별 분석05 / 종사자 규모별 분석06 / 국외의 외식업 생산성 ... 생산성국내의 외식업 생산성국외의 외식업 생산성일본의 최저시급외식업은 3D업종일본의 최저시급위와 같은 인식이 강해 전국적으로 인력난을 겪고 있는 추세 = 일본 외식업계가 타 산업보다

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.01

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  외식 프랜차이즈 비즈니스는 다점포전개와 사업다각화 관점에서 동시다발적으로 전개됨에 따라 표준화, 단순화, 전문화라고 하는 매뉴얼 시스템은 최근 선진국의 핵심 경쟁전략으로 대두되어 경영정보시스템을 ... 서론 외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 ... 외식산업의 특성 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  외식산업의이해 ) 우리나라 방송 드라마 1편(1회분)을 임의로 선정하여 외식활동이 나오는 장면을 대상으로, 드라마 속의 외식관련 상황과 세부 내용에 관하여 분석하고 설명하시오

  (정답: 인적서비스산업)3) 프랜차이즈 산업으로서의 외식산업의 장점은 규격화, 매뉴얼화를 통한 QSC의 실현이다. QSC에 해당하는 것은? ... (정답: 효율 중시, 매뉴얼 중시, 1차 가공 재료 사용, 3S(speed, service, standard) 중시, 대상권 주의 등)-3장1) 외식사업의 문화적 성장요인을 한 가지 ... (정답: 여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부 확산, 친환경 지향, 핵가족화 등)3) 매뉴얼 사업에서 전부문멸 시스템 구축을 위한 핵심 키워드 세 가지는?

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.23

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  [상권분석] 채널과 프렌차이즈

  Franchisee의 역할(외식)고객전략 및 마케팅전략경영자로서의 능력 개발상점운영 매뉴얼? 고객관련 정보의 수집- 고객서비스 전략- 고객관리 정보시스템 구축아. ... 상점관리 매뉴얼 : 고객서비스, 상품관리, 재고관리, 발주관리, 점포기기 관리, 업무관리, 기타(안전, 청결, 회계 등)자. 고객관리 방법(외식)Recency(최근성)? ... 가맹본사의 역할(외식)? 가맹점 개발 및 관리? 프랜차이즈 시스템 구축? 상세 매뉴얼 화? 수익 창출 방안 구축? 마케팅 활동 및 참여 시장분석? 경쟁자 분석? 고객 관리 활동?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.29

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  광고디자인대행사_브랜드디자인(경력직)_최종합격_자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  , 유통부문 계열사의 신규 오픈하는 브랜드를 대상으로 BI개발, 매뉴얼, 패키지개발, 현장감리 업무를 하였습니다.이후, 3년동안 외식광고팀, 유통광고팀을 거치며 광고촬영 컨셉기획, ... 소속되어 있던 CI팀이 해체되고 외식브랜드에 대한 업무강점을 인정 받아 외식사업부로 이동하게 되었습니다.이후, 신규 사업의 브랜딩 업무 전반을 담당하며 BI부터 인테리어 그래픽까지 ... 지원 동기그 동안 외식, 패션, 유통 브랜딩을 담당하면서 다양한 영역의 경험을 쌓았습니다.그러나 대학 졸업 후, 현재 재직 중인 회사에 입사하여 근무하다 보니 개인적인 성장의 한계를

  자기소개서 | 2페이지 | 4,400원 | 등록일 2024.04.22

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  자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  이미 정체된 상태의 시스템에서 규정된 매뉴얼에 따라 업무를 수행하는 것보다, 끊임없이 개선과 혁신을 추구하는 스타트업의 특성이 나에게 더 큰 매력으로 느껴졌다.또한 이번 과제를 통해 ... 이에 따라, 내 역할은 교육 프로그램의 기획과 운영, 성장 지원, 외식업에 적합한 교육 콘텐츠 및 이벤트의 전반적인 기획과 운영에 집중된다.구체적으로, 내 업무는 외식 자영업자를 대상으로 ... '배민아카데미' 소속으로서, 이 조직은 외식업 경영자들이 운영을 개선할 수 있도록 교육하는 역할을 담당한다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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  한국일오삼(주) 자기소개서 작성 성공패턴 면접기출문제 기출입사시험 출제경향 논술주제 적성검사 인성검사 지원동기작성요령

  15) 프랜차이즈 사업에서 매뉴얼이 중요한 이유는 무엇인가요?16) 프랜차이즈 사업에서 몇가지 필수적인 노하우가 있어야 하는데 어떤 것들이 있나요? ... 8) 사회분위기로 보아 외식산업의 향후 트렌드를 분석해 보세요.9) 외식산업의 일반적인 특성은 어떤 것이 있나요?10) 프랜차이즈 산업의 동향은 어떠한가요? ... 국내 프랜차이즈산업은 외식업, 도소매업, 서비스업을 중심축으로 현재 국가의 신 성장동력이자 일자리 창출 및 지역경제활성화의 핵심으로 자리 잡고 있다.

  자기소개서 | 499페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.04.18

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  국민건강보험공단 홍보직 합격자소서

  편의를 추구하기보다 조금만 더 신경을 쓴다면 환자들의 입맛도 고려하고 잔반 처리 비용도 줄여 식단에 대한 예산까지 확보할 수 있다고 판단했습니다.이를 위해 첫째, 제철 식재료 및 외식 ... 동아리 등)에서 예상하지 못한 문제가 발생했던 경험에 대해 당시 본인이 문제를 해결하기 위해 취했던 행동과 그 이유, 결과를 포함하여 구체적으로 기술해 주시기 바랍니다.학부생 시절, 외식 ... 사업 대상자 여부 확인을 위해 방문한 고객에게는 앱과 홈페이지를 통해 자가 진단을 도왔고 서류 작성에 중점을 두며 작성 매뉴얼을 1부씩 제공하며 응대했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  서비스특성 한계 극복방안

  이러한 한계점을 극복하기 위해서는 기업은 직원의 선발과 교육에 힘을 써야한다.외식업계에서 직원 교육을 가장 효과적으로 시행하고 있는 기업은 스타벅스라고 할 수 있다. ... 아니라 시즌별 프로모션 워크북 등 스타벅스의 모든 노하우가 집약된 총 30여개의 매뉴얼을 온라인과 모바일 어플리케이션을 통해 직원들에게 제공했다. ... 용어를 정리한 ‘스타벅스 용어 사전’과 건강관리, 시사상식, 커피 지식, 에티켓 등 바리스타가 되기 위해 유용한 정보를 담은 ‘데일리 학습 코너’ 와 푸드, 음료, 위생, 운영 매뉴얼뿐만

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.10

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  (글로벌프랜차이즈창업) 교재 제3장 슈퍼바이저(43페이지~60페이지) 내용을 요약한 후, 학생 본인 의견을 서술하시오

  서론외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 ... 관련 없는 개인적 심리적 문제에도 도움을 주어 간접적인 영업 지원 효과가 있다.5) 통제슈퍼바이저가 수행하는 통제는 관리적 측면으로써 프랜차이즈 사업에서 본부 영업이나 운영 기준, 매뉴얼에 ... 본부가 개발한 프랜차이즈 시스템 및 패키지를 활용해 본부의 직영점과 같은 방식의 운영시스템으로 사업을 수행하게 되는데 이와 관련된 노하우가 오랜기간 축적된 것이어서 명문화된 지침이나 매뉴얼로

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

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  프랜차이즈 CEO 성공사례들 중 내가 좋아하는 2명의 사례를 찾아 그들이 어떻게 성공하였는지를 찾아보고 2명에 대한 특이점과 차이점을 비교

  는 신념으로 누구나 만들 수 있는 매뉴얼을 프랜차이즈마다 통일하였다.? ... 맥도날드가 프랜차이즈 사업을 시작하면서 가장 먼저 주목한 것은 매뉴얼화 작업이었다. "버거는 누구나 만들어 팔 수 있다. ... 실제로 놀부는 과학적인 프랜차이즈 운영과 한식 표준화를 외식업계에 도입했다. 외식업계 최초로 지식경영을 사내에서 도입해 가시적인 성과를 거둔 것도 특징이다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

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  한국의 외식산업 현황

  서비스산업적 성격이 강한 복합 산업이다.’라고 정의 하였고, 임붕영은 ‘식당업, 요식업, 음식업으로 부르는 것이 표준화, 매뉴얼화, 시스템화, 체인화의 원리를 바탕으로 기업화된 형태 ... 외식산업실무론제 1장한국의 외식산업 현황학번 :이름 :● 외식산업의 개념외식산업은 현대를 살아가는 인류에게 가장 필요한 삶의 조건이며 지속적인 발전으로 점차 문화공간으로서 인식되고 ... 통해 식사하는 외식적인 외식이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  논문비평(김선진외(2020) 프랜차이즈 사업의 문제와 해결방안에 대한 小考(소고))

  뿐만 아니라 가맹본부에서는 가맹점주들이 표준화된 시스템과 매뉴얼을 준수하며 본부의 지시에 따라 경영을 하길 기대하는 데 반해 점주는 자기의 재량이 경영에 더 많이 반영되기를 원한다.문제는 ... 서론우리나라는 외식 산업이 매우 발달한 나라이다. ... 이제 사람들은 식당에 가지 않고도 자기가 원하는 곳 어디에서든지 외식을 할 수 있게 되었기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  학점은행제 경영학개론 과제 A0 입니다! (과제점수는 만점)

  본론먼저 강점(Strength)을 살펴보자면- 친절하고 신속한 서비스의 공급- 메뉴의 표준화, 메뉴얼화- 강력한 브랜드 파워와 탄탄한 자본력- 탄력적 현지화 전략- 경쟁력 있는 가격 ... 고지방 식품이 많음- JUNK FOOD 이미지- 다양하지 않은 햄버거 재료- 다수의 매장으로 개별적 통제의 어려움- 대도시에 집중된 점포기회(Opportunity)로는- 증가하는 외식

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.12

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  버거킹 경영전략과 기업분석 및 향후전략제언

  조리한다는 직화방식을 고수하고있는 글로벌 패스트푸드 프랜차이즈 기업이다.특히 버거킹의 제품을 고객이 원하는대로 제공하여 드리는 "Have it your way" 캠페인은 소비자에게 외식의 ... 매뉴얼은 매뉴얼 북이 따로 있으며, 2년마다 매뉴얼이 업데이트 된다. ... 전 세계 매장의 운영 매뉴얼과 동일하며, 메뉴 또한 같은 매뉴얼로 요리하기 때문에 모두 맛이 똑같다고 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.04.27

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  우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램에 대해 조사해보고, 본인에게 적용하여 활용계획을 설명하세요

  소위 매뉴얼을 따르지 않고 본인 마음대로 하는 가맹 점주들을 많이 볼 수 있었다. ... 여기에는 성과관리 및 개발 시스템을 운영하는 소프트웨어의 활용기술을 매뉴얼과 함께 익히는 것이 포함되어 있었다. ... 이를 미연에 방지하는 동시에 가맹 점주들의 꿈을 이뤄주는, 외식업 경영 전문가로 키워주는 프로그램을 BBQ에서 운영하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26

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  Plus_report 기업가정신, 본죽창업성공사례 프렌차이즈, 창업과경영, 본죽으로 본 성공사례

  본죽을 시작으로 본 IF는 한식에 대한 연구작업 및 매뉴얼화에 주력하였으며, 그 결과 19건의 조리특허를 취득하였으며 한식의 세계화에 발맞춰 타국에 진출해 매장을 운영하고 있습니다.본죽의 ... 김철호 사장은 외식업에 대한 꿈이 있었고, 한달 수강료가 30만원이나 되는 학원에 등록해 전문지식을 배웠습니다. ... 김철호는 낮에는 요리 강의를 들었고, 밤에는 호떡 장사를 하여 생활비를 충당했습니다.그는 결국 1년 후 창업 자본금을 투자받아 (주)맛깔컨설팅을 창업하였는데 이는 관심있는 이들에게 외식

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.22

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  [가족생활교육][과제]학습자의 가족이 당면한 또는 경험했던 어려움이나 문제를 적고, 문제 해결에 도움이 될 수 있는 가족생활교육 프로그램 계획안을 작성하시오.

  특히 맞벌이 부부의 경우에는 외식 비중이 증가하게 되었다. ... 가족생활교육 프로그램 계획안을 작성하여 가족생활교육에 대한 이해를 제고해 보는 시간을 가져보았다.마지막으로 이 프로그램을 학교나 기관에서 도입을 하게 되면, 정부에서 배포한 식생활 매뉴얼인 ... 외식 비중의 증가로 아동은 편식, 패스트푸드 선호, 아침 결석, 고령량 저영양 식품의 선호 및 과잉섭취로 인해 영양 불균형이 심각한 수준으로 나타나고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24 | 수정일 2022.06.27

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