"외식 메뉴얼" 검색결과 61-80 / 1,628건

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  비비큐(BBQ) 기업 경영 전략

  - 경영지도원 슈퍼바이저 (Supervisor) 의 전문적인 경영 자문 ( 고객만족 , 재무 , 회계 , 청결 , 위생 등 ) - 브랜드 매뉴얼 북 제작 - 프랜차이즈의 생명 ‘ 통일성 ... 비비큐가 성장하고 수익을 낼수 있는 이유는 새로운 방법 창출과 차별화된 전략을 실행하며 포기하지 않은 도전정신과 가맹점의 성장을 위한 교육 , 운영을 위한 메뉴얼 작성을 통해 어디서든지 ... . -’ 가맹점이 살아야 본사가 산다 ’ 모범적 사례를 통해 본 과목 목표인 프랜차이즈 시스템을 이해하자 .BBQ 업체 개요 업종 : 외식 / 치킨 ㈜ 제너시스 ( 브랜드명 : B.B.Q

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  유통업체의 안전관리시설 및 노하우 부족, 저온유통체제의 미비등 불완전한 식품안전관리체계로 식품안전사고 발생 위험(3) 개선방향① 표준화된 경영(프랜차이즈시스템)과 서비스 매뉴얼 개발 ... 형태에서는 가맹본부의 상품이나 서비스를 가맹본부의 등록상표로 판매하되 가맹본부가 제공하는 시스템에 의해 사업이 운영되고, 가맹본부는 가맹점에 대한 교육훈련, 마케팅, 점포운영 등의 매뉴얼을 ... 외식산업의 3가지 주요정책의 핵심내용, 문제점, 개선방향외식산업 발전기반 확충을 위한 정책외식산업구조의 선진화정책외식산업의 고부가가치화 정책B.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  BHC(비에이치씨)_그래픽디자인(경력직)_최종합격_자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  깨달았고 다양한 성향의 업무관계자들과 협업하며 의미 있는 성취경험이 있습니다.실제로 OO의 미국, 중국, 태국, 말레이시아, 필리핀, 인도네시아 등 다양한 국가의 해외법인에 디자인 매뉴얼 ... 되었습니다.저는 정해진 기한 내에 효율적으로 업무를 수행하기 위해 체계적인 계획을 수립하고 정해진 일정과 계획을 준수하며 능률적으로 처리하는 역량을 기르며 성장해 왔습니다.그리고 외식 ... 있는 좋은 밑거름이 되어줄 것이라 자신합니다.실제로 재직 중인 OO에서 ‘OO 닭갈비 볶음밥’, ‘OO 궁중 찜닭’, ‘OO 닭갈비 라이스바’ 등의 패키지 디자인 작업을 수행하며 외식

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.08.28

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  외식기업의 COVID-19 대응 전략과 COVID-19 종식 이후의 외식산업의 미래

  죠스푸드 복합매장은 가맹비, 교육비, 인테리어 및 매뉴얼 제공비 등의 항목에서 한 브랜드 기준 비용만 내면 되고 테이크아웃과 배달 주문만 타깃으로 해, 매장 면적을 줄이고 임대료를 ... 따라서 코로나19로 인해 달라진 현재 외식산업환경에 대해 이해하고 코로나19 종식 이후의 외식산업 미래에 대한 다양한 예측을 알아볼 필요가 있다.코로나19 종식 이후 외식산업은 첫째 ... 외식기업의 COVID-19 대응 전략과 COVID-19 종식 이후의 외식산업의 미래COVID-19란 2019년 12월 중국 우한에서 처음 발생한 이후 중국 전역과 전 세계로 확산된,

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.07

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  군인을 위한 경제 이야기 요약본!!

  대출, 신용카드시스템)으로 부를 창조하는 사람, 업계를 대표하는 고유 브랜드가 있는 사람, 경제적 여유가 있어서 좋아하는 일을 마음 놓고 하는 사람, 평일날도 친구와 골프 치고 외식하는 ... 위한 경제 계획을 세우고 미래를 내다보는 경제활동을 해야 한다.세상은 빠른 속도로 변화하고 있기에 현재 생각하는 대로 미래가 되지 않는다.군인은 적을 이기기 위한 작전계획(전투수행 매뉴얼 ... )과 자신의 미래를 위한 경제계획(부자되기 매뉴얼)을 동시에 수립해야 한다.군인은 소득이 안정적이고 부하까지 따르면 마음이 부자지만, 재물까지 갖춘 행복한 부자 군인이 되려면, 평생소득보장

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.19

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  서비스 벤치마킹을 위한 경쟁점 서비스 분석 - 마켓오 레스토랑 (Market O restaurant)

  저하 우려 ‘ 유기농 음식 ’ 의 컨셉에 맞는 제품 설명 및 효능에 대한 스토리텔링이 필요하며 , 서비스를 통해서도 고객을 건강하게 만들 수 있도록 MOT 각 단계의 고객 응대 매뉴얼이 ... 20,000 원 사이의 부담스럽지 않은 가격과 웰빙 트랜드는 지금의 인기 비결이지만 , 현재와 같이 ‘ 마켓 오 ’ 라는 브랜드 파워와 사업 아이템에만 기대어 사업을 진행할 경우 향후 외식

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04

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  자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  이미 정체되어있고 시스템이 완전하게 형성되어있어 더 이상 발전의 여지가 없이 매뉴얼이 정해진 업무를 하는 것은 매력이 없다는 생각이 들었다. ... 지원, 외식업에 필요한 교육 콘텐츠, 이벤트에 대한 전반적인 기획과 운영이라고 할 수 있다.구체적인 업무 내용은 외식 자영업 영업자를 대상으로 한 위생, 안전, 매출 증진 등의 마케팅 ... 또한 더 구체적으로는 외식 자영업과 소상공인에 대한 관심과 이해도가 높고 기업의 사회공헌활동에 대한 관심, 이해도가 높을수록 이 업무를 잘 해낼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.16

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  프랜차이즈 창업 및 가맹확장 전략기획서

  (현재의 OO 뒷고기 창업안내서는 신규창업용 이므로 상기의 내용 중에 수용 가능한 부분이 포함된 업종변경용 보완 매뉴얼이 있을 것이오니 그 자료를 요청 드립니다.3. ... 한 계 “OO 뒷고기” 시장진입에 따른 프랜차이즈 비즈니스 단계별 일정과 함께, 이미 설계되어 있는 FC SYSTEM 매뉴얼 중에서 가맹점운영테리어 교체로 가맹인지도 확보. ... 놀라운 것은 화장품에서 외식으로 아이템을 전격 전환하는 사례가 생각보다 많다는 점입니다. 입지나 상권 또한 훌륭한 경우가 대부분입니다.

  리포트 | 27페이지 | 50,000원 | 등록일 2020.02.01

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  호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

  고객과의 접점인 직원들에게 매뉴얼을 통해 철저한 서비스 교육을 실시하고 직원들의 친절한 서비스가 고객 감동으로 이어져야 한다는 호스피탈리티 정신이 부족함 . ⇒ TGIF 의 매장 수는 ... 산업이 태동함 . 1900 년대 - 2000 년대 초반은 TGIF 를 비롯해 아웃백스테이크하우스 , 베니건스 , 빕스 , 씨즐러 등 패밀리레스토랑 체인 이 국내 외식 시장을 평정함 ... 런칭 1984 년 , 버거킹 , KFC, 웬디스 등 국내 진출 1988 년 , 맥도날드 국내 진출 ⇒ 1980 년대 후반부터 패스트푸드를 시작으로 해외 기업이 국내에 진출하면서 외식

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  우리나라 프랜차이즈 산업 현황, 문제점을 파악하고, 프랜차이즈에 적합한 업종 및 제품에 대하여 조사하시오. 또한, 프랜차이즈 본부 또는 가맹점 창업을 준비하고 계시는 것으로 가정하고 다음 사항에 대하여 정리하여 제출하시오.

  먼저, 본사에서 매뉴얼부터 모든우가 생길 수 있다. 두 번째, 본인의 점포이지만 가맹본부의 규정과 기준이 있기 때문에 자신의 의견이나 아이디어 반영이 어렵다. ... 먼저, 창업의 준비부터 오픈, 그리고 운영까지 본사에서 지원이 되기 때문에 사업경험이나 창업경험이 없어도 본사에서 제공하는 매뉴얼을 활용해 점포의 운영이 가능한 것이다. ... 외식업종은 브랜드별 가맹점수가 23.9개로 다른 업종(서비스업 53.3개, 도소매업종 166.8개)에 비해 적었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.27

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  빕스 VIPS SWOT분석, 경영전략분석과 향후전략수립

  & 지속 적인 성장률- 고객 만족도 1위- 새로운 이미지 변화(2) Weakness- 경쟁 업체 보다 비싼 가격- 경쟁 업체에 비해 낮은 시장점유율(3) Opportunity- 외식시장 ... 규모의 확산- 직접 또는 현지 업체와의 제휴의 형태로 해외 진출을 시도할 계획- 외식업체로의 웰빙 트렌드 확산(4) Threat- 패밀리 레스토랑 시장의 과잉 경쟁-소비자들이 저렴하면서

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.05.13

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  급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

  한국원푸드는 식품위생법과 보건위생 매뉴얼을 엄격히 준수하며 안전사고예방시스템을 실시하고 있습니다. ... 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다. ... 여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산되면서 레스토랑과 같은 외식업소들이 증가하게 되어 새로운 음식을 찾아서 즐기고 만들어 먹는 사람들이 생겨나게 되었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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  맘스터치 기업조사 ppt

  단점과 보완점 및 기타사항 제가 보통 맘스터치 이외에도 여러 패스트푸드 체인점 음식을 즐겨먹는 편이었는데 손님으로 음식을 먹을 때와 달리 여러 가지 매뉴얼 및 영업시스템에 대해 잘 ... 정성과 사랑으로 제품을 만들어 고객의 식탁에까지 전달한다 .선정이유 및 기업소개 2017 년 - Mom’s Touch 론칭 20 주년 최기 매장 1000 호점까지 개설 상장한 국내 외식기업 ... 중 하나 외식업 뿐 아니라 “ 가성비 ＂ 라는 전 사회를 강타하고 있는 하나의 유행 , 트랜드선정이유 및 기업소개Company- 연혁 , 가맹조건 3C 분석3C 분석3C 분석Threats

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2024.03.14

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  [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

  위주로 제공③ 접근성, 좋은 가격 → 고객의 수요 형성ex) 버거킹 “Have Your Way" 슬로건→ 차별화를 위해 “고객화” 강조 노력맥도날드 - “표준화” 작업 (프로세스 매뉴얼화 ... 외식과 외식업소의 정의○ 외식조리주체 : 세대 외조리장소와 취식장소 : 가정 외전문조리사에 의한 조리되고 접객서비스를 통해 제공되는 식사○ 외식업소조리주체, 조리장소, 취식장소 등의 ... 외식산업의 분류* 상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 불특정 다수에게 식음료서비스 제공* 비상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 하지 않으나 특정 다수에게 식음료서비스 제공⇒ 상업적·

  시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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  글로벌 비즈니스 이해 프렌차이징 보고서

  외식 전부문의 매뉴얼화, 시스템화, 기술혁신화가 정착되어 가고 있으며 식재와 상품의 표준화, 규격화가 강화되고 있다. ... 바이오미스트, 피자맥, 미스터 피자, 아가방, 롯데리아 등의 국내음식점은 다양한 음식과 합리적인 경영기법 등으로 새로운 외식경영, 외식문화를 소개하여 우리나라 외식산업의 수준을 한단계 ... 5천억 원으로 성장하여 21조 원 규모의 전체 외식시장에 7.1%를 차지할 것으로 보인다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.20

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  푸드 서비스 업체 인수 검토

  외식 시장의 사업체 수는 약 68만개이고, 외식업 프랜차이즈(가맹+직영) 사업체의 수는 11만2,396개다.. ... 일본은 시니어 식품 규격을 매뉴얼화하여 관리하고 있다. 씹는 능력 등 구매자의 신체적 능력에 맞춰 음식물을 섭취할 수 있도록 식품의 형상이나 물성, 용기 등을 고안해 제조했다. ... 위탁 급식국내 외식시장은 90조다. 단체급식은 14조, 식품제조는 78조원이다..

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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  인적자원으로서의 본인이 그 간 '인력개발과 활용'을 위해 노력한 것들을 HRD의 네 가지 구성요소에 입각하여 6하원칙에 맞게 서술해 보고, 단기계획(향후 3년 간)과 장기계획(10년 후 나의 포지션)을 수립해 보십시오

  조직개발외식업에 근무하다 보면 수많은 고객들을 만나게 되는데, 고객들이 원하는 것이나 만족의 기준이 다 제 각각이여서 어려움을 겪을 때가 많았다. ... 고객이 컴플레인 하는 경우도 있고, 반대로 아르바이트 직원의 사소한 배려로 고객감동으로 이어지는 경우도 많았다.이러한 상황을 Q&A로 정리하여 효율적으로 서비스를 제공할 수 있도록 매뉴얼을

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.02

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  현대그린푸드 영양사직 합격자소서

  이를 해결하고자 연령대별 대응 매뉴얼을 구축했습니다. 연령대가 높은 고객들을 위해 포스트잇을 준비하여, 그 위에 제출 서류 목록과 방문 날짜 등의 정보를 직접 적어드렸습니다. ... 이러한 저의 역량은, 보다 뛰어난 신제품의 개발과 새로운 서비스를 제공하며 경쟁하는 외식시장에서 강점이라 생각합니다. ... 이처럼 새로운 도전에 설렘을 느끼는 저는 R&D영양사로서 국내외 벤치마킹 사례들을 발굴하고 외식 트렌드를 선도할 수 있는 미래지향적인 제품을 개발할 자신이 있습니다.2.현대백화점그룹이

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.09

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  맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점

  맥도날드 SWOT분석(1) Strength- 탄력적 현지화전략- 메뉴의 표준화, 매뉴얼화- 매장 방문의 용이성- 품질을 위한 기술향상과 신제품개발에 부단한 노력(2) Weakness ... 상대적으로 저렴한 대중적인 패스프푸드를 소재로 하여 철강업과 자동차 산업에 뒤지지 않는 세계최고의 기업으로 성장하였고 현재 전 세계적인 브랜드 가치를 가지고있는 대표적인 글로벌 외식기업이다 ... 이렇게 맛에서의 표준화뿐만 아니라 맥도날드는 작업환경배치의 표준화, 실수방지를 위한 매뉴얼의 표준화, 전 세계의 어느 맥도날드의 매장을 가더라도 동일한 맥도날드의 시설을 볼 수 있는

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20

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  맥도날드 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  제고되는데 더욱 기여하였다.그리고 맥도날드는 전 세계 어디서나 동일한 맛과 품질 제공하고 있다.메뉴를 단순화하고 모든 공정을 표준화하고 제품생산과 서비스과정을 표준화한 방대한 분량의 매뉴얼 ... 이러한 맥도날드의 저가격정책은 서민들에게 친숙한 브랜드로 타 외식업체보다 시장경쟁력에 있어서 우위를 점한다. ... 패스트푸드 산업특징패스트푸드란 고객이 주문하면 곧 바로 음식이 제공되는 서비스의 신속성에 기인된 말로 똑같은 맛과 청결한 점포환경, 고객에게 친절한 서비스 등을 생명으로 하는 외식산업의

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.04.06

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