"우리나라의 특별한 음식문화" 검색결과 41-60 / 8,536건

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  한식 세계화를 위한 現 정책 분석 리포트

  민관 협업을 통한 장(醬) 문화 UNSESCO 인류무형문화유산 등재 추진장은 한국인의 모든 음식 맛의 기본인 조미용 식품이고, 우리 장 문화는 다른나라에서 찾아볼 수 없는 독특한 방식이라고 ... 이와 같은 정의에서 살펴보았듯이 한식은 우리나라 고유의 음식이고, 다른 나라와의 차별을 둘 수 있는 유일하고 독립적이어야 한다. ... 이 경우에 음식에 있어서 많은 공통점이 있는 것을 부정할 수 없다. 한식이란 우리나라 고유의 음식에서 나아가 한국 음식을 총칭하는 말이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2023.04.24

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  푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

  우리나라 지방의 향토음식과 그 지방의 대표음식의 연결이 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 1. 젓갈, 김치 등 발효식품이 발달하고 반찬 가짓수5. ... 긴 겨울이 지나고 봄이 오면 다섯 가지 매운 맛과 색깔이 나는 햇나물 모듬 음식인정답: X10. 우리나라 전통 식기는 용도에 따라 다르게 사용되었다. ... 음식문화에서 중국은 밀 주식의 중국북부와 쌀 주식의 중국중남부로 다양한 주식문화권을 가지고 있다. 중국은 중국문명 중화식에서 시작하여 수저를정답: X19.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  2021 외식트렌드는 어떻게 변화할 것인가?에 대한 의견서

  -외식산업 활성화로 ‘해외진출’세계의 음식문화가 웰빙으로 전환되는 시점에서 우리나라 음식은 대표적인 웰빙음식이기에 전 세계적으로 보급시킬 수 있는 가치가 충분하다고 생각한다.국내 외식업계의 ... -익숙함에 특별함을 더한 ‘감성맞춤 메뉴’감성시대를 추구하는 SNS 영향력의 확산으로 일상 속 평범한 메뉴를 재해석한 상품들도 생겨나고 있다.재료는 같지만 기존음식과 다른 맛, 다른 ... 소소하지만 확실한 행복)’ 이라는 타이틀을 내세우며 이색적이고 예쁜 모양새로 특히 인스타그래머들의 취향을 저격한다.인스타그램을 통해 퍼진 디저트 열풍은 현재 ‘밥 대신 디저트를 먹는 문화

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.09

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  글로벌 시대의 타 문화의 이해가 중요한 이유를 설명하시오

  최근 몇 년간 전 세계적인 인기를 끈 방탄소년단은 외국의 대중음악과 패션 문화를 우리나라가 가진 문화적 감성과 함께 녹여냄으로써 새롭고 특별한 문화적 분야를 개척하였다. ... 손님으로 초대받아 음식을 대접받았을 때, 우리나라의 경우 음식을 남기지 않고 깨끗이 먹음으로써 음식의 맛과 대접에 대한 만족과 감사를 표시한다. ... 기존의 익숙한 문화, 자국의 문화만을 고집하고 타 문화를 배척하여 받아들이지 않았다면 우리는 그처럼 아름답고 특별한 문화유산을 감상할 수 없었을지도 모른다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.14 | 수정일 2023.02.16

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  우리나라 외식산업의 시대적 발달- 입학이나 졸업과 같은 특별한 경우에만 외식을 할 수 있음- 짜장면이 최고의 음식- 대부분의 식사는 가정을 중심으로 이루어짐-- 대규모의 국제 행사를 ... 우리나라 식생활에서 외식의 시대적 변화01. ... 반면 우리나라는 55.9kg으로 12번째에 해당합니다.

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  (교육사회학) 교육사회학 교재 12~15장을 읽고 다양한 자료를 참고하여 아래 2문제에 대한 답안을 작성하시오

  우리나라에 대한 문화 소개는 생활문화, 음식문화, 종교문화, 예술문화 등 다양한 세부적인 분야로 나누어 교육할 수 있도록 한다.문화교육은 이론 교육과 실습 및 체험 교육이 적절히 혼합된 ... 우리나라의 어린이는 가정에서 생활문화나 음식문화 등을 태어날 때부터 접하게 되지만 아프가니스탄 어린이들은 이러한 생활문화 교육을 실시해야 하는데, 이론의 교육과 함꼐 체험 및 실습이 ... 식사할 때 하는 태도 등의 예절교육 통해 우리나라의 식문화와 언어문화, 어른과 아이의 문화적 차이를 느낄 수 있도록 한다.3) 교육 프로그램의 목적아프가니스탄에서 우리나라로 넘어오는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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  세계문화지리아카데미 A+ 기말고사 답안지

  중국(한국과 중국의 문화 공유)중국은 우리나라와 지리적으로 가깝게 붙어있는 나라이기 때문에 함께 가야하는 나라이고, 공존에 필요한 나라라고 할 수 있다. ... 인도와 관련된 많은 자료 수집.우리나라 혜초스님. 인도의 다섯 나라을 여행하고, 왕오천축국전. ... 음식 문화에서도 이러한 차이를 보여주었는데, 서양에서는 음식을 알아서 잘라먹도록 음식이 나와 포크와 나이프 문화가 발달한 데에 비해, 동양은 먹는 사람이 편하게 먹을 수 있는 크기로

  시험자료 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24

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  1) 문화유산대학원 입학 동기, 기대, 2) 내가 보는 문화유산 혹은 나의 문화유산을 보는 눈

  현대의 생활양식 상 불편할 수 있기 때문에 자주 입지는 못하지만 특별한 행사 때 한복을 입는다는 것은 우리나라 국민들에게 한복이 얼마나 특별한 의복 양식인지를 보여주는 것이다.그렇다 ... 이와 같은 현상은 서양문화를 수용하였으나, 우리나라의 전통 양식을 잊지 않고자 하는 우리의 문화 고수의 의지를 의미하는 것이라고 생각한다. ... 우리나라 사람들은 전통적으로 한복을 입었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.1. 서론우리나라, 중국, 일본은 모두 동아시아에 위치한 국가들이다. ... 특히 명절이나 특별한 행사 때는 가족이 함께 모여 음식을 준비하고 나누는 것이 중요한 사회적 활동으로 여겨진다.세 나라 모두 건강을 중시하는 식습관을 가지고 있다. ... 우리나라의 김장 문화는 겨울철을 대비한 중요한 행사로, 김치는 우리나라 음식 문화의 상징이다. 김장은 가족과 이웃이 모여 함께 김나누는 전통을 가지고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은? ... 중국과 프랑스의 영향이 많이 남아있다.4) 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.3. ... 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  프랑스에 대해 조사하기(대표적인 프랑스 문화를 중점적으로)

  또한, 프랑스 문화에 대한 이해를 통해 우리 일상에서도 적용할 수 있는 가치와 교훈을 얻을 수 있을 것입니다. ... 프랑스의 미식 문화는 그들의 생활 방식과 가치관을 대변하며, 프랑스를 방문하는 사람들에게 특별하고 매력적인 경험을 선사합니다.Ⅱ. 본론2. ... 특히 파리는 세계적으로 유명한 박물관인 루브르 박물관을 비롯하여 다양한 문화 시설을 보유하고 있어, 많은 관광객들이 찾는 명소입니다.또한, 프랑스는 맛있는 음식과 와인으로 유명한 나라로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.27

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  서울반도체 품질관리직 합격자소서

  가치관을 이해하기보다는 실제로 현지에서 일을 하며 우리와 다른 비즈니스문화나 고객 니즈를 조금 더 세밀하게 배우기 위해서였습니다. ... 입사 후 사원을 거쳐 대리가 되었을 때에는 내 손으로 처음부터 끝까지 품질관리업무를 해내는 지원자 OOO이 되겠습니다.2.성취경험(신입: 학교생활 또는 그 외 성취감을 느낀 특별한 ... 또한, 준비된 음료나 음식이 나가기 전에 이상은 없는지, 혹시 이물질이 들어간 건 아닌지 항상 점검하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.24

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주

  전 세계적인 미식국가로 불리는 이탈리아의 경우도 우리나라와 비슷한 환경을 가졌기에, 다채로운 재료들을 이용한 식문화가 발달하였다.우리나라는 사계절이 뚜렷해 음식을 저장할 수 있는 문화가 ... 음식을 소금에 절여 독에 넣고 일년 혹은 수년간 먹는 식문화는 우리나라의 과학적인 식습관이다. 선조들은 발효 된 음식에 대해 남다른 고찰을 했다. ... 그나마 우리나라가 지키고 있는 고유의 문화 중 가장 오래 남은 것은 식에 관한 일 정도다. 이렇듯 세계가 변화하듯 우리나라 역시 큰 변화를 겪었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  광주광역시가 대한민국 대표 김치축제인 광주세계김치축제를 29년간 꾸준히 주도해 온 것도 우리나라 김장문화의 맥락에서 광주, 전남 김치가 차지하는 역할이 매우 크기 때문입니다. ... 발달한 광주의 이미지를 알리고 서구형 음식문화의 확대 속에서 우리 전통음식 문화로써 보존하기 위해 1994년에 시작되어 올해로 30회째를 맞이하고 있는 광주김치축제, 2023년 11월 ... 정도입니다.광주, 전남의 김치는 갖은 채소를 비롯해서 멸치액젓과 찹쌀풀죽, 통깨 등 양념을 듬뿍 넣는 것이 특징인 김치, 이는 한국 김치 제조법의 표준처럼 정착되고 있어서 광주, 전남 김치가 우리나라

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.28

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  2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

  영향이 많이 남아있다.다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.정답: 1번잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은? ... 하야시라이스돈가츠스키야키덴푸라정답: 3번우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은? ... 마실 때 남녀가 분리된다.마사이족은 귀한 손님에게 가축의 심장을 대접한다.마사이족 남자들은 철저하게 식사준비에서 제외된다.주식은 우갈리가 나오는 식탁에서 손을 씻는다.정답: 4번우리나라

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  1) 설탕2) 생강3) 계피4) 강항우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은? ... 1) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소화가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로 영국 음식문화가 ... 중국의 음식문화가 가정 먼저 발달한 곳이다.3. 면류와 만두가 주식이다.4. 베이징요리가 대표적인 요리이다.잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?1.

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  부경대학교 ㅅㅈㄷ 교수님 일본문화읽기 중간고사 범위 ppt 정리본

  현대인들에게 요구되는 것 중에 하나가 ‘타자(他者) 이해’- 일본은 운명적으로 우리와 함께 해야 하는 가장 가까운 타자- 일본인들의 독특한 행동 양식이나 생활 문화를 이해한다는 것은 ... 일본인들의 식문화에서 중요시되는 것‘제철에 나는 재료로 만든 음식을 먹으면 75일 더 산다.’- 제철에 나는 재료를 이용한 음식을 제일로 생각*일본의 음식 문화에는 오찬물에 말아서 ... 이전: 소금·된장·식초·튀김 기름- 에도시대: 간장·설탕·다시마·가쓰오부시*사시미도 간장이 보급되기 전에는 식초에 절여서 먹음- 메이지시대: MSG(화학조미료)5) 일상의 식사와 특별한

  시험자료 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.01 | 수정일 2024.04.08

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  우리나라 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오.

  우리나라 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오.1. ... 식품문화 소개충주 고기막걸리 소세지는 충청북도 충주시 지역에서 유명한 대표적인 음식으로 알려져 있다. 이 음식은 충주 고기막걸리와 소세지를 조합한 특별한 형태의 안주이다. ... 서론우리나라 육가공 제품 중 하나인 '충주 고기막걸리 소세지'는 충주 지역에서 유래된 대표적인 식품으로, 충주의 자연환경과 생활환경을 반영한 독특한 맛을 가지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.14

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  이것을 게이지 또는 도오리지라고함"※우리의 항렬과 비슷하나,다르다."" ... 이전 : 소금 된장 식초 튀김 기름에도시대 : 간장 서탕 다시마 가쓰오부시 (사시미도 간장이 보급되기전에는 식초에 절여서 먹음)메이지시대 : MSG(화학조미료)5) 일상의 식사와 특별한날 ... 1교시 : 강의내용현대인들에게 요구되는 것 중에 하나가 '타자이해'일본은 운명적으로 우리와 함께 해야 하는 가장 가까운 타자 ( 지리적으로 가깝다)일본인들의 독특한 행동 양식이나 생활

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  (한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

  우리나라 주식곡물이 아닌 것은?1) 팥2) 보리3) 밀4) 콩5) 조6) 기장3. 다음 중 일본의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 특징이다.4) 세계적인 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 먹는다.17.우리나라 주식곡물이 아닌 것은? ... 1) B리 중 우리나라 미숫가루와 비슷한 것으로 지금까지 남아있는 형태는?1) 타2) 만두3) 빠오쯔4) 트삼파21. 다음 중 인도네시아에서 사용하는 고추장과 같은 장류 음식은?

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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