"음식 및 문화" 검색결과 41-60 / 56,395건

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  한국문화자원의이해2공통)한국문화자원의이해2교재에 나온 문화자원 중 국악-전통공연- 민속극, 다례, 전통음식 중체험한 문화자원교재및기존서적에 기초해서 자세하게 설명

  한국문화자원의이해2공통)한국문화자원의이해2교재에 나온 문화자원 중 국악-전통공연- 민속극, 다례, 전통음식 중체험한 문화자원교재및기존서적에 기초해서 자세하게 설명0k관광,문화 한국문화자원의이해2공통한국문화자원의 ... 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 민속극, 다례, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.1. ... 이 장에서는 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 민속극, 다례, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하자.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2019.10.07

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  한국전통음식과 식생활 문화에 대한 인식차원 및 유형 - 연변 조선족 주부와 한국 주부에 대한 비교적 접근 -

  한국식생활문화학회 정영숙, 박영선

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한국문화자원의이해2= 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 등) 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존서적에 기초해서 설명하세요.

  2017년 2학기한국문화자원의이해2공통: 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 등) 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 ... 되어 발생하였을 것이라는 추측 또한 존재한다.판소리의 가장 큰 특징 중 하나는 판소리가 광대 집단과 관련이 있다는 측면에서 발생하는데 이는 소리꾼과 청중 사이에 적극적 상호교류 및 ... 이는 창소리의 단점을 보완하며 기존의 장점을 유지하는 좋은 시도로 느껴졌다.우선 단순한 음률 및 노래를 전달하기 보다는 '이야기'를 전달하는 판소리의 특성 상 멜로디가 들어간 반주는

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.14 | 수정일 2017.09.28

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  세계문화의 이해, 음식 및 음주문화

  ..PAGE:1세계 문화의 이해, 음식문화 및 음주문화문화의 이해문화적 가치관음식문화음주문화..PAGE:21. ... 것개인의 정체성(identity) 부여문화란 사회구성원들에 의해 공유되어지는 학습된 행동특성요컨대 문화는 당해 사회구성원들이 물리적 및 사회적 환경에 순조롭게 적응해 나갈 수 있도록 ... 음식문화육식(동물성)과 채식(식물성) 문화신체에 영향- 동양 사람은 서양 사람에 비해 위의 용적이 1.5배나 더 크다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.08

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  싱가폴의 음식 및 문화

  싱가폴의 음식종류싱가폴의 음식 문화가 발달할 수 있는 다른 이유는 더운 날씨 등의 문제로 직접 해먹지 않고 사먹는 외식문화가 발달해 있는 점, 정부 차원에서 장려하고 보호하는 저렴한 ... )과 복건성(호키엔) 쪽 출신이 많았기 때문에 중국음식 문화도 이 지역을 중심으로 발달하게 되었다. ... 푸드코트는 한국의 백화점 지하에 있는 음식백화점과 비슷한 형태인데 한국음식이 당당히 한 코너를 차지하고 있는 모습이 자주 연출된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.15 | 수정일 2014.04.04

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  한국과 중국의 음식문화 비교 및 분석 특징

  중국 음식문화 -------------------51) 중국 음식문화의 특징2) 중국 면 문화4. 한국?중국 음식문화 비교 ----------7Ⅲ. ... 한국 음식문화 -------------------21) 한국 음식문화의 특징2) 한국 면 문화2. ... 중국 음식문화1) 중국 식문화의 특징중국은 남한과 북한의 면적보다 44배나 크다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.02 | 수정일 2019.04.18

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  [한국문화사] 한국음식의 역사와 서양음식·중국음식·일본음식의 전래과정 및 군것질거리의 변화

  한국음식의 역사 및 서양음식·중국음식·일본음식의 전래과정목차Ⅰ. 한국음식의 역사1. 자연적 조건2. 한국음식의 특징3. 한국음식문화의 변천사4. 한국 식생활의 특징5. ... 좋은 조건(강수량 집중)강 주위 평야 발달 : 음식문화의 중심지,주식의 수급이 안정되어야 부식이 발달됨.2. ... (된장, 간장 등)4) 의례음식 발달(통과의례) : 유교사상의 영향5) 수저 사용 문화 : 습성 음식 발달6) 저장음식 발달 (계절의 영향이 큼): 장아찌류, 젓갈류, 부각, 자반,

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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  [세계문화 비교] 인사문화, 초대문화, 선물문화, 음식문화 및 음주문화

  [세계문화의 이해] 인사문화, 선물문화, 음식문화, 음주문화와 금기 사항I. 문화의 이해2. ... 각국의 상이한 문화(1) 인사문화(2) 초대문화(3) 선물문화(4) 음식문화(5) 음주문화I. ... 이를 테면 사회적 가치관이 변하는 것이 좋은 예이다.문화는 빙산에 비유할 수 있다. 언어, 음식, 음악, 건축, 의복.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.09 | 수정일 2022.09.17

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  더 셰프월드 센트럴원 과 부산 시민과 함께하는 문화공연 및 향토음식 먹거리 축제

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.18

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  태국의 음식문화 및 식생활 문화

  태국의 음식문화 및 식생활 문화목차* 태국의 식생활문화Ⅰ. 자연적, 사회적 환경Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징Ⅲ. 지역별 음식의 특징1. 북부음식2. 동북부음식3. 중부음식4. ... 젓가락 사용 등에서 중국음식문화와 밀접한 관계가 있다.2) 음식문화의 일반적 특징태국음식맛의 일반적인 특징은 음식에 따라 다르지만, 대체로 맵고 고소하며 신맛이 나는 편이다. ... 땅콩가루 등을 같이 零아 만든 샐러드로 동북부지방의 음식이다.(3) 남잘 다진 돼지고기를 참아서 채 썬 것에 밥과 다진 마늘 및 태국고추 ?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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  일본의 음식문화 및 특징

  일본의 음식문화 및 특징목 차 일본의 국가 정보 일본식의 역사 일본식문화의 형성배경 식생활 문화 지역별 음식의 특징 일본의 조미료 일본요리의 특징 일본의 식사예절 일본의 대표적인 음식국가 ... 일찍부터 생선 먹는 방법이 발달하여 계절 , 생선의 맛이나 촉감에 따라 다양한 요리가 등장 사시미 문화라는 말이 생길 정도로 쓰이는 재료나 방법이 많다 . ... 식기는 다도의 발달과 함께 각지에서 가마가 열려 철유의 도기가 생산 됨 - 도민에게는 다도의 발달과 함께 회석요리가 번창 함 식의 역사식의 역사 에도 시대 - 일식 완성의 시대로서 식문화의

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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  한국문화자원의이해2-2공통) 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 경복궁내 궁중전통음식 등)중 하나체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 설명하세요0k

  한국문화자원의이해2-2공통한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 등) 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 ... 한국문화자원의이해2-2공통) 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 경복궁내 궁중전통음식 등)중 하나체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 설명하세요0k문화교양학과 ... 교재에 나온 문화자원-경복궁내 궁중음식-을 체험1) 대상자 및 주제우리나라 조선 500년의 수도이며, 우리민족의 정통성과 정체성을 지닌 경복궁에 대해 살펴보는 것은 매우 흥미로운 일이라고

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2018.09.04

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  음식문화의 수수께기 - 서평 및 독후감

  관찰 및 기술에 그치는 것이 아니라 이를 바탕으로 숨어있는 문화의 수수께기를 풀어야 한다는 것이다. ... 다른 문화를 이해할 것이 아니라 문화의 상대성 속에서 다른 문화를 이해해야 한다는 점을 생각 할 수 있다.□ 저자의 관점 및 내용에 대한 평가저서에서 나타난 그의 입장은 문화유물론이라고 ... 또한 그는 단순한 참여관찰, 현지인 관점의 이해 및 기술들의 전통적·인류학적 방법만으로는 문화에 대한 근본적 이해가 불가능하다고 하였고 그에 따라 문화인류학자의 역할은 드러난 문화현상의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.22

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  멕시코의 음식 문화 분석 및 사례

  이 지역의 음식문화는 기존의 인디오 원주민의 음식문화와 유럽음식이 혼합된 음식의 융합이 가장 큰 특징이라 할 수 있겠다.멕시코는 한 때 마야문명과 아즈텍 문명을 꽃 피웠던 나라이다. ... 후예인 흑인, 유럽계 및 아시아계 이민자들과 이들의 혼혈 등 복잡한 인종구성을 보인다. ... 음식문화의 특징멕시코 음식은 아즈텍족의 음식문화를 기초로 하는 원주민 음식과 스페인 음식이 혼합된 형태로 로마 카톨릭 교회의 영향도 많이 받았다.아즈텍족은 25% 정도의 귀족계층과

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.25

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  [서양요리]이태리 음식문화 및 요리 정리

  이탈리아 음식의 기원이탈리아 음식의 역사는 그리스 식민지 문화가 예술을 대중화시킨 Magna Grecia에서 시작된다. ... 그 이면엔 그 나라의 문화적인 형태와 지역적 조건, 생활습관, 생김새 등 우리나라의 그것과 너무도 흡사하다는 요인이 숨어있다. ... 물론 생선은 이 지역이 대표적 음식이며 바다에서는 다양한 음식물이 나온다.

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  한국음식문화 - 주식의 문화 보고서 및 핸드아웃

  한국음식문화“주식의 문화”강의: 한국음식A교수님: 김영희 교수님제출일: 2010/04/061. ... (국수틀)6조 : 한국음식 - 주식의 문화?주식의 문화1. ... 밥의 문화밥 : 밥은 우리나라 일상 음식의 주(主)가 되는 음식이다.1) 밥 짓기우리나라의 밥 짓기는 여러 기록에 남아있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.03

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  스페인 문화와 제스처,식사예절,음식 및 비즈니스 매너

  스페인 음식 및 와인(1) 츄러스(2) 빠에야(3) 하몬(4) 리오하 와인7. ... SPAIN국제매너목차1.스페인(1)스페인을 배워야하는 이유(2)스페인소개(3)스페인역사2.스페인 문화(1)스페인의 이색문화(2)스페인의 결혼문화3.스페인 관광(1)스페인 항공편(2) ... 동서양을 막론하고 식사 시 다른 사람들이 먹기 전에 음식에 손을 대는 것은 매너가 아니라는 사실!

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.29

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  마빈해리스 - 음식문화의 수수께기 요약 및 생각쓰기 : 인도의 암소

  마빈해리스 - 음식문화의 수수께끼각 나라의 문화에 따라 소는 우유와 고기를 위한 상업적 수단이 되고, 생계를 위한 필수적인 요소가 되기도 한다. ... 상대 문화를 각 사회의 맥락 속에서 이해해야 한다는 문화 상대주의에서 각 사회의 ‘맥락’은 상부구조에 속할 것이며, 이 맥락들은 앞 문단에서의 음식 금기와 같이 생산과 같은 물적인 ... 그렇기 때문에 이슬람교는 돼지라는 동물이 부정하다는 이미지를 심어줌으로써 돼지에 대한 음식 금기를 만들어 냈다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.21 | 수정일 2016.04.25

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  마빈해리스 - 음식문화의 수수께끼 요약 및 생각쓰기 : 포트래취

  마빈해리스 - 음식문화와 수수께끼마빈 해리스가 포트래취에 대한 새로운 시각을 제안하기 전, 기존의 인류학자들은 포트래취의 목적이 경쟁 상대방보다 더 많은 재산을 포기하거나 재산을 파괴하는데 ... 어쩌면 여러 다른 문화에서 볼 수 있듯 자신들을 선택받은 신의 아들이라 부를지도 모른다. 상대 부족에서는 포트래취를 열지 못하기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.21 | 수정일 2016.04.25

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  제례문화,제사의 유래 및 의의,,제사 음식의 영양학적 의의,제사 음식의 종류

  제례문화목차 1. 제사란 ? 1.1 제사의 유래 및 의의 1.2 제사의 종류 2. ... 결론 및 고찰인류의 역사와 함께 해온 제사 3 1.1 제사의 유래 및 의의4 삼국시대 《 삼국사기 》 《 삼국유사 》5 고려 《 동국이상국집 》 《 고려사 》 《 고려도경 》6 조선 ... 제사상 차리기 2.1 제사 음식의 종류 2.2 제사의 절차 2.3 제사 음식의 영양학적 의의 3.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.26

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