"전분지시약" 검색결과 41-60 / 1,249건

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  과산화물가 측정 실험

  공시험도 함께 진행, K{}_{2}Cr{}_{2}O{}_{7} 용액대신 증류수 넣는다.)3) 진한 염산 5mL, 10%KI용액 10mL 가함4) 5분 정치 후 증류수 100mL, 전분지시약 ... (3:2, V/V)을 25mL 가하고 혼합(메스실린더 이용)3) 포화 KI용액 1mL를 가함4) 가볍게 흔든 후 암소에서 10분간방치5) 증류수 30mL를 가하고 격렬히 흔듬6) 전분지시약 ... 1% 전분용액(지시약) : 가용성 전분(soluble starch) 1g에 증류수 100mL를 가한 후 투명해질 때 까지 가열하여 식힌 후 사용.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.17

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  식품분석학 - 과산화물가 보고서

  종말점 가까이 이르러 전분지시약을 가하고 요오드전분의청남색이 없어지는 점을 종말점으로 한다. 실험은 3회 반복한다.? ... 전분 지시약 1ml를 넣어줌.? 뷰렛에 담아둔 0.01N Na₂S₂O₃로 적정. (적정 시 층이 지는데 위쪽이 투명해지면 종말점.) ... (지시약) :1% 전분용액은 1g을 재어 100mL 플라스크에 넣고 표선까지 증류수를 채운 후 녹이되, 잘 녹지 않으므로 핫플레이트 위에 투명해질 때 까지 가열하여 만든다. * 주의사항

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08

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  실험3 용존산소측정 결과

  이때 오차가 커져서 역가가 1이 아닐 확률이 높다고 생각이 든다.[시약4]전분 용액증류수 10ml에 전분 1g을 넣어 잘 풀어준 뒤, 끓는 물에 약 1분간 끓여준 후 방치한다. ... 삼각플라스크에 마그네틱 바를 넣은 후 자석교반기 위에 올렸다.전분 용액을 1ml를 넣었더니 색이 어두워졌다. ... 후드에서 황산 주입이 다음 원래 침전물이 완전히 용해되어 투명해질 때까지 병을 흔들어 섞어주어야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.01

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  탄수화물의 검정 결과레포트

  실험도구증류수, 설탕물, 물엿, 우유, 전분용액, 베네딕트 시약, 스포이드, 비이커4. ... 고리 형태의 헤미아세탈 단당류와 다른 단당류의 수산기(-OH) 하나가 반응하면 축합에 의해 물 분자가 제거되는 동시에 아세탈이 생성되고, 그 결과로 글리코시드 결합이 만들어진다6. ... 실험목적 :생체 주요 구성성분 중 하나인 탄수화물의 특성과 기능을 이해하고 베네딕트 시약(Benedict reagent)을 이용한 탄수화물의 검정법을 알아본다.3.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10

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  생물 분자의 검정 실험 결과 레포트

  스포이트를 사용할 때 정해진 용액이나 시약에만 사용한다.b. 베네딕트 용액을 넣고 가열시 입구가 사람을 향하지 않도록 주의하며 작은 기포가 생길 때까지만 가열한다. ... 흰자에 단백질이 포함되어 있는 것은 실험에서 뷰렛시약과 반응하여 보라색으로 변한 것을 통해 알 수 있다. ... 베네딕트 시약은 환원성을 가진 탄수화물에만 선택적으로 작용하며. 환원당의 알칼리용액에서 구리염을 환원시켜 적갈색의 산화 제1동(Cu2O)의 침전물을 형성한다.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.19

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  농산가공학 및 실험 레포트(도정도 실험, 신선도 실험)

  시약, 실험관, 피펫, 여과지실험방법1. 육안 관찰법 - 여과지에 올린 쌀을 종류별로 올려서 육안으로 색깔, 전체 모양, 배아유무 등을 관찰한다.2. ... 실험시에 전분을 가열하여 호화시키는 이유는 호화를 통해 전분입자가 팽창하여 요오드와 더 반응을 잘 보이게 하기 위함이다. ... 곡류 도정의 주 목적은 배유를 얻는 데 있으며, 배유는 알맹이, 가루 또는 전분의 형태로 가공된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.06

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  [식품화학실험]유지의 요오드가 측정

  100㎖ 를 가하여 혼합한다.4) 1% 전분 용액을 Wijs 시약으로 2-3방울 가한다.5) 0.01N-Na _{2} S _{2} O _{3} 표준용액을 적정하며 용액이 무색이 되는 ... (I _{2}의 유리)6) Wijs 시약으로 사용할 1% soluble starch를 표준용액으로 적정하며, 종말점을 전분의 청남색이 소실되는 지점, 즉 무색이 되는 지점으로 보고 ... 실험 기구 및 시약가.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  연세대(미래) 3주차. 생물분자의 검정 레포트

  스포이트를 사용할 때 정해진 용액이나 시약에만 사용한다.b. 베네딕트 용액을 넣고 가열시 입구가 사람을 향하지 않도록 주의하며 작은 기포가 생길 때까지만 가열한다. ... 베네딕트 시약은 환원성을 가진 탄수화물에만 선택적으로 작용하며. 환원당의 알칼리용액에서 구리염을 환원시켜 적갈색의 산화 제1동(Cu2O)의 침전물을 형성한다.3. ... 용액, 요오드-요오드화칼륨용액, NaOH 용액, 황산구리용액, 증류수, 라벨1) 탄수화물, 녹말, 단백질의 검출 실험① 시험관 12개를 준비하여 3개 단위로 시험관에 꿀물, 전분용액

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.15

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  과산화물가 측정법

  Na₂S₂O₃ 표준용액으로 적정하여 과산화물 양을 측정하였다.2.실험방법실험준비물: 시료(옥수수유), 정제에테르, 아세트산-클로로포름 용액(3:2), 포화요오드화칼륨용액, 1% 전분지시약 ... 2)을 25mL 메스실린더로 취하여 1)의 삼각플라스크에넣는다.3) 포화요오드화칼륨 용액 1mL를 2)의 삼각플라스크에 넣는다.4) 호일로 감싸 암소에 1시간 방치한다.5) 1% 전분지시약 ... 계산식에 산가는 단위가 없었지만 과산화물가는 단위가 정해져 있어 헷갈릴 수 있을 것 같았다. 20meq/kg 이상이면 산패가 시작한 것 인줄 알았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.05

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  식품화학실험 보고서 - 환원당 정량

  지시약)(이미 만들어진 것을 사용하였다.)나. ... ②Ⅰ.목적 및 원리식품 중에 존재하는 여러 종류의 당질은 화학적으로 크게 환원당과 비환원당으로 나눠진다. ... , 녹색이나 청록색이 될 때 1% 전분용액 몇 방울을 넣어 코발트색이 될 때를 종말점으로 하였다.Ⅳ.결과 및 계산가.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  환원당의 정량 예비 레포트 / 식품 화학

  Benedict 실험은 당의 환원성을 동정하는 데 쓰여질 수 있다. ... 이론적으로는 전분 같은 다당이라도 말단의 1 glucose 잔기만은 환원력을 나타내지만 보통 중합도 6정도까지를 환원당이라고 하고 있다. ... 실험 원리식품 중에 존재하는 여러 종류의 당질은 화학적으로 크게 환원당과 비환원당으로 나눠진다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2020.11.06

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  과산화물가

  [전분시약을 넣으면 무슨색으로 변하는가] 전분과 요오드가 반응하여 청남색6. ... 전분시액(10%) 15ml를 지시약으로 삼각플라스크에 넣는다. - 청남색이됨- 원래, 시약 1%사용하는 경우가 일반적이나, 날씨를 고려한 환경적요소에 10%시약 사용 ,모든 공시약은 ... 때문에 진한 10%전분을 사용함.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.05

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  용존산소 측정 결과레포트 [논문참고, A+ 1등]

  황산을 첨가시켜준다.침전물이 황산에 의해 완전히 용해되면 용액 일부를 플라스크로 추출한 뒤, 전분 용액을 넣어 아이오딘과 반응시켜준 뒤, 티오황산나트륨 용액을 용액이 맑아질 때까지 ... 이때 시약들을 동시에 넣어주어야 한다. ... 전분가열(1) 매스 실린더를 이용해 수돗물 300ml를 정량한 뒤 BOD 병에 빠르게 넣어준다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.08

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  A+식품분석실험 레포트 - Iodometry 방법을 이용한 표백분(Ca(OCl)2) 중 유효염소의 정량

  이후 시료용액에 HCl, KI를 가하고 암소에서 방치한 후 0.1N-Na₂S₂O₃ 표준용액으로 적정하다가 종말점 근처에 도달하면 전분지시약을 가하고 무색이 될 때까지 적정했다. ... : Ca(OCl)₂, KI, HCl, 0.1N-Na₂S₂O₃ 표준용액, 전분지시약, 증류수- Method1) Ca(OCl)₂ 시료용액 제조① 표백분 Ca(OCl)₂ 2.5g을 정칭한다 ... 25ml, HCl 2.5ml, KI 2g를 취하여 가한다.② 암소에서 약 15분간 방치한다.③ 0.1N - Na₂S₂O₃ 표준용액으로 적정하다가 종말점 근처에 도달하면(노란색) 전분지시약을

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

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  용존산소(DO) 측정 실험-결과레포트 [A+]

  완성된 4가지 시약(왼쪽부터MnSO _{4}용액,KI-NaN _{3}용액,Na _{2} S _{2} O _{3}표준용액, 전분용액)이제 본격적인 실험을 시작하기 라 넣어준다. ... 삼각 플라스크의 용액을 교반시키며 전분용액과Na _{2} S _{2} O _{3} 표준용액을 넣고색이 투명해질 때까지 적정하는 모습Na _{2} S _{2} O _{3} 표준용액을 ... Experiment이번 실험은 사용되는 시약이 매우 많았고, 직접 제조해야 하는 시약들도 많아 시간이 꽤 오래 걸리는 실험이었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.07 | 수정일 2020.04.15

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  결과 용존산소

  그 뒤 전분용액 1ml를 넣어주었다. ... 발열반응이 일어나 비커가 금방 뜨거워졌으며 호일을 감싸서 더욱 빨리 뜨거워졌다. ... 전분용액을 넣자마자 용액은 청색으로 변하였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22

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  요오드 적정 실험, [A+ 레포트]

  녹말 용액을 요오드 용액에 처음부터 넣으면 청록색으로 색이 진하기 때문에, 먼저 과량의 요오드에 티오황산 나트륨을 적가하고, 담황색으로 나타나면 전분 용액을 넣어주었다. ... 와 용액의 경우 각 시약의 양을 계산하고, balance를 이용해 시료를 취한 후 증류수가 약간 담긴 volumetric flask에 시료를 넣고 눈금선까지 증류수로 채워준다. ... 반면에 용액의 경우 물에 잘 녹지 않기 때문에 KI 5g과 산성분위기를 만들어주기 위한 HCl 3방울, 요오드 시약 3.2g을 넣고, 증류수를 250mL 눈금선까지 채워주었다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  인천대학교 일반생물학실험 완충액의제조와산도측정, 단백질탄수화물지질검출 예비보고서

  전분, 포도 ... 단당류는 세포 활동의 주 연료이며 다른 유기 분자들을 만드는로 만들어진다.다당류는 단위당들로 이루어진 긴 사슬이며, 고분자로, 수천 개의 단당류로 이루어진 중합체이다. ... 단백질은 단지 20가지의 공통된 아미노산 단량체들이 서로 다르게 배열하여 만들어진다.그림 4 펩타이드 결합 (출처:위키백과)뷰렛 (biuret) 반응은 2개 이상의 펩티드 결합 (뷰렛

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.27

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  환원당정량

  ㉮ 1% 전분용액을 사용할 때 반드시 가용성을 써야한다.㉯ Somogyi 시약의 농도가 정확해야 적정이 정확하게 된다.㉰ water bath( 항온 수조 )를 사용 시 화상에 주의한다 ... 5H _{2} O (sodium thiosulfate)용액 : 요오드 적정 시약⑤ 2N 황산용액⑥ 1% 전분 용액(지시약)⑦ glucose 5mg%, glucose 10mg%, glucose ... 20 이라 이 사이의 값이 측정되어 질 것이라 예상 할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2021.11.20

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  [분석화학실험 예비보고서]산화환원적정 용존산소

  낮은 물에 산소가 좀 더 녹아 있다.2) 염분: 염이 녹아 있는 물보다 깨끗한 물에 산소가 좀 더 녹아 있다.3) 대기압: 대기압이 높으면 높을수록 물에 녹아 있는 산소의 양은 많아진다.용존 ... : 가용성 전분 1g을 소량의 물로 페이스트 상태로 개고, 여기에 끓는 물 100ml정도 가하여 저어준다. ... 녹여 100ml로 한다.0.025N Na2S2O3 용액: Na2S2O3∙5H2O 6.5g과 Na2CO3 0.05g을 끓여 식힌 물에 넣고 녹인 후 1L로 하여 1~2일간 방치한다.전분용액

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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