"중국인의 맛" 검색결과 41-60 / 16,868건

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  ’, ‘의식동원’고대 중국에서 우수한 효능을 가진 식재료를 음양오행에 기초하여 배합하여 병을 예방하고 치료를 돕기 위해 섭취.2.3 조화와 균형영양과 맛의 조화와 균형을 고려하여 최소 ... 하이델베르크인, 크로마뇽인, 그리말디인, 베이징원인, 상동인, 자바인,오스트랄로피테쿠스1.2 50만년전(진화순) 음식을 먹는 행위 유인원>>인원드리오피테쿠스-라마피테쿠스-오스트랄로피테쿠스-베이징원인 ... 정착/ 쌀국수에 팍치(고수=코리앤더) 넣음1782년: 랏따나꼬씬 왕조: 중국 서민 음식문화 유입19세기 말: 서구문화 도입되어 왕족에게 영향 줌- 중국문화(볶음음식: 팟 프리여우

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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  국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

  중국은 튀김 치킨의 맛이 단일화되어 있으며, 한국에서 인기를 끄는 매운 맛 양념치킨은 중국인의 입맛에 맞지 않는 것으로 파악하여 중국인에게 맞는 다양한 소수를 제공하는 전략을 폈다( ... 를 차지할 정도로 높아졌고, 중국인의 입맛에 맞춘카페와 접목시킨 카페형 매장으로 인기를 끌고 있다. ... 중국인들은 일반적으로 볶거나 찌는 등 익힌 채소만 먹는 것으로 알려졌지만 현지인의 입맛에 맞춘 신선한 채소를 활용한 샌드위치를 개발한 결과 현재는 샌드위치의 비율이 전체 메뉴 15%

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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  음식과 세계문화 3주차

  주식- 대두의 역할이 가장 큼- 인류에게 중요한 식물단백질 공급원과 여러 가지 우수한 양념을 제공· 육류- 농경사회의 중국인들은 소, 양, 돼지를 삼생으로 여김- 제사나 연회를 열 ... 중국음식이라면 볶고 튀기는 음식이라는 선입견을 깰 만큼 조리법의 차이를 보임- 특징 : 원재료의 맛과 함께 조화로운 단맛과 짠맛이 특징· 상해요리- 강소요리계에 속한다고 할 수 있음 ... 당추러우로서 당과 식초가 들어간 탕추 sweet and sour 소스를 활용한 대표적 요리- 청나라 말기에 외국인들이 탕추파이구라는 돼지갈비 요리를 좋아함 -> 젓가락질이 서툰 서양인들이

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  중국 차의 역사, 종류, 효능

  중국인이 하는 말 중 차와 관련된 예의범절을 엿볼 수 있는 문장이 있다. ... 사람이 모이면 차를 마시며 이야기를 하던 중국인들의 문화를 잘 대변해주는 문장이다. ... 이 차는 녹차의 청신한 향과 특유의 감미로운 맛을 함께 가지고 있어서 마신 후에 감칠맛이 난다고 한다. 화차는 중국의 독특한 차 종류이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

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  각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오.

  맛을 보고 하루에 세 끼를 모두 중국에서 판매하는 만두로 해결하는 등 중국인들이 선호하는만두를 좋아하는지 파악했고 시장에서의 첫 실패 이후 중국인들이 선호하는 만두로 다시 출시를 하였다 ... 당시 중국에는 이미 거대 식품 기업에서 판매하는 만두가 중국의 시장 점유율의 85%를 차지하고 있었으며 중국 소비자들 역시 원래 먹던 익숙한 맛의 만두 브랜드에만 계속 관심을 가질 ... 그리고 이렇게 만두의 맛을 본 소비자들이 만두를 구매하기 시작했고 한 번 구매한 소비자들의 재구매가 이어졌다.미국과 마찬가지로 중국에서도 현지화 전략을 적극 사용하여 ‘비비고 교황’

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31

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  2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

  태국음식은 다양한 향 신료의 사용으로 맵고 달고 신맛이 나면서 고소한 맛도 갖는다. ... 인 도의 영향으로 인도식 향신료를 사용하는데 대표적으론 커리가 있다. 인도의 커 리에 코코넛크림과 코코넛기름을 사용하여 태국화 하였다. ... 인도와 중국 사이 에 위치하는 만큼 두 나라의 영향을 많이 받았다. 중국의 영향으로 중국식 냄비 (웍)을 이용한 볶음음식이 발달하였고 굴소스를 사용하며 젓가락을 사용한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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  신라면의 해외진출 표준화 현지화 전략으로 해석

  거대한 라면시장을 장악하기 위해 중국인들의 입맛에 맞추어 신라면의 맛을 리뉴얼하는 것은 시간, 비용이 많이 들어가고 성공을 보장한다고 확신할 수도 없는 일이었다. ... 농심은 중국시장에 진출하면서 ‘한국적인 맛이 가장 세계적인 맛'이라는 것을 글로벌 시장 진출 전략으로 내세웠다. 제품을 한국에서 생산하는 그대로 중국에 진출시킨 것이다. ... 신라면의 매운 맛을 좋아하는 소비자들이 농심과 신라면의 팬이 되면서 중국 내에서의 브랜드 가치가 올라간 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

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  중국문화 레포트

  그렇다면 짜장면이 어떻게 한국인들의 입맛을 사로 잡을 수 있었는지 살펴보자.짜장면의 중국 본토 발음은 ‘zhajiangmian’, 한자는 작장면(炸?面)이다. ... 또한, 매번 볶을 필요가 없었기 때문에 균일한 맛의 기준을 확립할 수 있었고, 곧 한국인의 입맛을 사로 잡는데 성공하였다. ... (黃豆醬)으로, 그 맛이 보통의 장과 같이 상당히 짜고, 고소한 맛이 특징이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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  연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

  한편 중국 북부지역의 추운 날씨 각양각색의 만두를 말한다. 서양인들에게도 많이 익숙하여 영어로는 ‘dimsum’으로 적는다. ... 대표적인 요리로 차소육과 고유저 등이 있다.(3)북경 음식(북): 북경은 중국의 정치, 경제, 문화의 중심지로 음식 역시 전국 각지의 맛의 특색들을 모아서 이루어졌다. ... 대표적인 요리로는 궁보계정, 마파두부, 회과육 등이 있으며 이러한 사천음식은 중국의 남, 북방뿐만 아니라 동남아 특히 매운 맛을 즐기는 우리나라에도 널리 전파되었다.(2)광동 음식(

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  만두튀각전골나물중국 쓰촨요리에 주로 사용되는 것으로 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향이 있는 것은?굴소스두반장간장춘장나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하며 음식의 맛이 단 편이다.다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 ... 설탕옥수수초콜릿감자네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

  특히 경극은 중국의 현대어가 아닌 고어를 통해 이루어지면서 중국인들 사이에서도 높은 언어 이해 수준이 요구된다.2) 베이징의 음식 문화베이징의 음식 문화 역시 역사와 전통이 깊다. ... 개혁개방 이후 경제, 금융, 무역의 중심지로 자리 잡았고 연간 일 인당 GDP가 평균 6% 이상의 경제 성장을 이루고 있다. ... 특히 남방 요리가 북쪽으로 올라오면서 새로운 맛이 탄생하게 되었다. 예를 들면, 화이양과 강절의 단맛과 순한 맛은 베이징에 와서 짠맛과 진한 맛으로 융화되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  베이징에서 발견되어 붙여진 이름- 최초로 불을 사용한 인류(자의로 불을 피우는 최초의 인류)3) 네안데르탈인- 1856년 독일의 네안데르 계곡에서 인골이 발견되어 붙여진 이름(‘탈 ... 중국 차(茶)의 분류- 차는 중국인들에게 일상적인 생활에 매우 깊이 스며들어 있음- 당대에 불교 성행 -> 승려들이 참선할 때 잠을 쫓을 수 있고 소화에 도움이 된다는 것을 알게 됨 ... -> 모든 사찰에서 차 마시기를 권장 -> 이후 민간으로 전해짐- 중국은 차의 발생지, 음다 풍습 역시 중국에서 전해온 것- 제다법에 의해 녹차, 황차, 백차, 홍차, 청차, 흑차로

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  국내기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고 성패 요인을 설명하시오

  형성되지 않았을 뿐만 아니라 우유를 간식이 아닌 주식으로 인식하는 중국인들에게 달콤한 맛과 향을 가진 바나나 맛 우유에 대한 욕구는 높지 않으리라고 생각하였습니다.하지만 중국은 빙그레가 ... 해외시장에 진출했던 초기에 핵심 목표시장이 아니었지만 그 예상은 빗나가게 되어 중국진출 초기 5억 원이었던 매출액은 현재 100억 원을 넘어서게 되었고 국내 소비자뿐만 아니라 중국인들의 ... 입맛을 사로잡고 중국 시장을 점령해 나가고 있는 빙그레의 바나나 맛 우유는 진출할 당시에 겪었던 위기와 그 위기를 극복해 나가는 과정을 바탕으로 진출 전략에 대해 분석하고 이를 통해

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.07.08

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  서양인들에게 개는 친구 일 수 있지만 역 사적으로 중국을 비롯한 많은 아시아 국가에서는 식재료일 뿐이었던 것입니다.강의원본 5주차 음식문화의 역사 ? ... -네안데르탈인 (예지인 homo sapiens) : 1856년 독일의 Neander 계곡에서 인골이 발견되었기 때문에 붙여진 이름으로 Thal은 독일어로 계곡이란 뜻입니다. ... 얼굴의 형태가 현대인과 비슷하며 석기 문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명하였습니다.

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  : chay(chay는 달고 자극적인 맛으로, 인도인들은 chay를 마시며 하루 노동의 피로를 풉니다)2. ... 1 오스트랄로피테쿠스2 베이징원인3 네안데르탈인4 크로마뇽인[2] 다음 중 음식재료의 기원과 발생지가 잘못 연결된 것은? ... 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.과일을 이용한 소스가 많고, 대부분의 반찬이나 탕(제, Che)과 같은 음식에는 10여 가지 이상의 채소와 과일이

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  오늘날 영양과학에서 가장 이상적인 식사다.* 발효음식- 장, 젓갈, 김치는 우리나라 음식의 기본적인 밑반찬의 형태로 누구나 먹는 반찬류다.1) 장: 한국인의 모든 음식 맛의 기본(조미용 ... 네안데르탈인(Neanderthals)1) 1856년 독일의 Neander 계곡에서 인골이 발견되었기 때문에 붙여진 이름으로 Thal은독일어로 계곡을 뜻한다.2) 얼굴 형태가 현대인과 ... , 센(짠맛), 쏸(신맛), 신(매운맛), 쿠(쓴맛)- 오향(五香) : 산초향, 붓순향, 계피향, 꽃봉우리향, 회향풀향- 산초향 : 경상도지방에서 많이 사용하는 향신료로 화한맛과 향을

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  해외직접투자 사례

  중국의 경우 대표적 현지화사례는 ‘인(仁) 마케팅’이다. 초코파이가 우리나라에서는 정(情)으로 마케팅을 한 것과 같이 중국에서는 인(仁)으로 마케팅 한 것이다. ... 더하여 사전 조사를 통해 베트남 소비자들의 입맛에 맞는 오징어맛, 스테이크맛, 해조류맛 등 국내에 없는 독특한 맛이 나는 과자를 개발해 베트남 제과시장 점유율 1위까지 올라섰다. ... 중국내에서 가격경쟁력을 이겨내기 힘들었고 중국에 대한 지나친 의존도가 화를 불렀던 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.20

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  원광대학교 중국민속 속 숨은 재미찾기, 답지

  중국인의 의식에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 입맛에도 잘 맞는 쓰촨요리다. ②화이양차이 혹은 쑤차이라고도 부르는 장쑤요리는 쑤저우, 난징, 양저우 지료에 의해 맛을 내기 보다는 요리 재료 본래의 맛을 중시한다. ④쓰촨요리는 ... - 중국 육군사관학교 제복에다 서양식 복장의 편리함을 가미해서 만든 복장이다.(①손문이 청조를 전복시킨 신해혁명을 승리로 이끈 후 중국인들에게 적합한 복장이 무엇인가를 생각하다가 고안해

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.27

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  식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

  마라의 매운맛은 약간의 단맛을 가진 고추가 내는 매운맛에 익숙한 한국인들의 입맛에 전통의 매운맛과는 또 다른 더욱 자극적인 매운맛을 느끼게 해줘서 마라를 이용한 중국 음식에 대한 관심이 ... 본론양꼬치 등의 소비를 통하여 생소했던 중국 요리에 사용되는 향신료에 조금씩 익숙해진 한국인들에게 마라의 매운맛은 고추의 얼큰한 매운맛과는 다르게 혀를 얼얼하게 하는 통증을 유발하는 ... 요리를 선호하는 한국인들의 입맛에 적중하였다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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  [다큐클래식] 한, 중, 일 문화삼국지를 보고 감상문 쓰기

  중국인은 차를 즐겨 마시는데 이는 기름진 음식을 많이 먹기 때문이라고 했다. ... 음식은 맛으로만 평가하는 것이 아니라 눈으로도 평가하는 것이 아닐까 하는 생각이 들었다. ... 이러한 특징을 설명하고 있음에도 불구하고 각 음식의 맛이 느껴지는 것 같고 행복함이 느껴진다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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