"커피와바리스타" 검색결과 41-60 / 2,408건

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  중미 커피(커피바리스타 실무)

  ..PAGE:1커피바리스타 실무 (중미 커피)..PAGE:2IndexContentsContentsContentsContents과테말라 커피멕시코 커피엘살바도르 커피코스타리카 커피.. ... 커피의 특징..PAGE:15커피는1840년에도입되어전국토의약12%가커피농장으로조성되어있다.지역마다맛의차이가조금있으나중앙아메리카마일드커피의대명사로미래는밝은편이다.주요생산지역은서부의산타아나화산남서부고지대 ... PAGE:3Contents1과테말라 커피의 특징..PAGE:4Contents과테말라 커피는 화산지역에서 경작되며 고급 스모크 커피(Smoke Coffee)의 대명사인 안티구아(Antigua

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.27 | 수정일 2016.02.15

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  KCU컨소시엄 커피와 바리스타 레포트 (커피에 관한 자유주제)

  REPORT과 목: 커피와바리스타학 교:학 과:학 번:이 름:제 출 일:[한국인의 삶을 바꾼 커피]한국의 첫 번째 커피 애호가는 고종황제였다. ... 고급 아라비카 원두커피에서 저렴한 로부스타 캔커피까지 모든 세대를 아우르는 커피는 한국에서 누구에게나 ‘커피 한 잔?’ ... 커피를 맛이 아닌 문화로 받아들인 고객들은 상품 자체(커피)에는 충성도가 없었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.19

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  바리스타 커피 교육 자료

  바리스타이탈리아어로 '바 안에서 만드는 사람’이라는 뜻이다.주로 커피를 만드는 전문가를 가리키며, 좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 ... 주는 커피를 만들어내는 일을 한다. ... 결점두가 한 알이라도 있으면 커피 맛에 조금이라도 영향을 미칠 수 있으므로 한 알 한 알 정성스럽게 골라내야 한다.

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.26

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  커피와 바리스타 과제- 자유주제: 광고와 커피

  커피와 바리스타커피와 광고- RTD커피 광고 분석을 통한 브랜드이미지 전략 파악 -과 목커피와 바리스타교 수이정창 교수님학 교학 과학 번이 름목 차1. ... RTD 커피란 Ready To Drink의 약자로 쉽게 마실 수 있는 편의성을 강조한 커피 즉, 액상커피를 의미한다. 1980년대부터 시작된 이 시장은 캔 커피가 주도하여 왔으나, ... 프리미엄 RTD 커피는 기존의 캔 커피에서 나아가 고급화된 원두커피를 캔, 병, 컵, NB(New Bottle)캔, 페트 등의 다양한 용기에 담은 커피를 말한다.이러한 정보를 바탕으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.10

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  커피와바리스타 자유레포트 입니다

  많이 가미한 인스턴트 커피로 시작하였지만, 이후 외국의 카페문화가 젊은이들 사이에서 유행하기 시작하며 전문 바리스타 라는 직종과, 그들이 내린 고급 에스프레소 커피를 즐길 수 있는 ... 커피명가 안명규 대표대구에서 시작된 커피명가의 안명규 대표는 2000년대 초반 거의 태우다 싶이 볶은 커피가 좋은 커피로 통하던 시절에도 연하게 볶은 커피로 전국적으로 명성을 떨쳐온 ... 그것이 고급커피 전문점 칼디 커피로 이어졌다.또한, 서덕식 대표는 커피 대중화를 위한 방편으로 커피 교실을 운영해 그동안 제자만 5천여 명을 배출했다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.14 | 수정일 2016.04.15

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  한국커피아카데미협의회 커피바리스타 자격검정메뉴

  KCAC 커피바리스타 자격검정 Menu 한국커피아카데미협의회 (KCAC)HOT COFFEE MENU 5 종 1. 아메리카노 Americano 2. ... 커피가 넘치지 않고 적당량의 휘핑크림 상태 Step 6. 쵸코 소스 또는 쵸코 파우더 장식로 장식한다 . ... 얼음 , 물 , 커피의 첨가 순서 : ☞ 얼음 →물→ 에스프레소 ☞ 저어서 제공않함 ☞ 시럽제공 반드시 물을 먼저 넣고 추출한 에스프레소 를 나중에 첨가한다 .

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.10

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  한국커피아카데미협의회 커피바리스타 자격검정절차

  KCAC 커피바리스타 자격검정 절차 한국커피아카데미협의회 (KCAC)KCAC 커피바리스타 실기 검정의 절차 준비 과정 (3 분 ) 시연 과정 (10 분 ) 정리 과정 (3 분 )준비 ... 과정 (3 분 ) 행주 4 개를 지정된 장소에 세팅 Tray 에 필요한 기물 준비 [ 선택된 메뉴 ] 에스프레소 머신 점검 커피 그라인더 점검 전체적인 청결 상태 점검 누락된 준비물이 ... 작업테이블에 세팅Cold Menu Board 검정메뉴안내보드 Hot Menu BoardCold Menu Card 검정메뉴 Card Hot Menu Card시연 과정 (10 분 ) 검정커피메뉴

  시험자료 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.10

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  스타벅스커피코리아 바리스타 모집 자기소개서

  ㈜스타벅스커피코리아 바리스타 모집 자기소개서(자소서 항목)① 성장과정(자신에 대한 소개)② 지원동기 및 포부③ 성격상의 장단점/ 면접예상질문① 성장과정(자신에 대한 소개)사람들과의 ... 건강한 맛과 정성스러운 서비스, 행복을 전달하는 커피업계 선두주자 스타벅스코리아와 함께라면 회사와 제가 함께 성장할 수 있는 곳이라고 믿기 때문입니다. ... 사회생활에서도 하루하루 전력을 다하며 믿음직한 사원이 되도록 하겠습니다.② 지원동기 및 포부[행복을 전하는 스타벅스코리아] 서비스를 통해 기쁨을 느끼고 고객에게 맛있는 커피한잔으로

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.26

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  커피와 바리스타 커피관련 자유과제

  그러면 그 소리는 뒤에 있는 바리스타에게 전달된다. ... 에스프레서 기계의 ‘쉬~’ 하는 소리, 바리스타가 필터 안에 있는 커피 가루를 빼기 위하여 톡톡 치는 소리, 우유가 금속피처 안에서 부글부글 하는 끓어오르는 소리, 커피가 갈리는 소리 ... 그리고 최고의 품질 유지를 위해 프랜차이즈를 내지 않고 있고 최고의 한잔을 만들어 내기 위해 따로 바리스타 교육을 하여 이를 소홀히 하지 않고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.13 | 수정일 2015.01.20

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  KCU 커피와 바리스타 중간 A+과제입니다

  브루드 커피는 오늘의 커피 메뉴로 드립커피이며 매일 바뀌는게 아니라 일정 주기를 가지고 바뀐다. ... 가장 비싼 커피인 콜롬비아 세로 아즐 커피로 12000원이다. ... 국내에는 현재 1000~2000 원대 저가 커피 경쟁을 하고 저가 브랜드 커피시장도 많은데 이제는 커피를 직접 내리는 커피메이커가 자리하면서 천천히 기다리면서 즐기는 장소로 자리 잡았다

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2020.06.20

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  커피의 모든 것 - 4 (바리스타 과정)

  바리스타는 올바른 탬퍼 보관과 올바른 탬핑 및 태핑 동작을 통하여 완벽한 커피를 추출할 수 있어야 한다 .에스프레소 추출시 템 핑 1 “ 올바르지 않은 태핑의 예 (2) ” 보기에는 ... 에스프레소 커피를 위한 지 식 …?학습목표 , 내용 에스프레소에대한 기초를 다시 한번 학습한다 . 커피 크레마에 대하여 다시한번 이해를 한다 . ... 세게 부딪히거나 해서 충격이 발생하면 탬핑한 커피에 균열이 생기거나 커피와 필터 가장자리가 벌어질 수 있다 .

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.26

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  커피의 모든 것 - 2 (바리스타 과정)

  커피의 맛과 향에 대한 표현 ? 2. 커피의 추출의 기본 그라인딩 ? 3. 커피상품의 중요한 축인 로스팅의 중요성 ? ... Coffee Control Buttons 커피 추출버튼 커피 에스프레소 머신 1에스프레소 머신이 무엇일까요 커피 에스프레소 머신 1에스프레소 추출 2 에스프레소 추출은 무엇일까요 원두분쇄 ... 커피의 향을 함유하고 있는 지방 성분을 많이 지니고 있기 때문에 보다 풍부하고 강한 커피향을 느낄 수 있게 해 준다 .

  리포트 | 83페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.26

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  [A+/만점과제]커피와 바리스타 자유주제 레포트

  친구들과 만나 카페에 가서 커피 한 잔 하고, 아침에 출근하면 모닝커피를 마시는 게 일상이 될 만큼 커피는 가까워졌다. ... 캡슐 커피의 역사이제 한국에서도 커피는 대중적인 음료가 된 지 오래다. ... 커피가 일상이 되면서 집에서도 커피를 즐기는 사람들이 많아졌는데, 커피전문점에서 이용하는 커다란 에스프레소 기계를 집에 둘 수 있는 사람은 많지 않으니 간단한 방법으로 커피를 마실

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.03 | 수정일 2019.01.25

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  커피의 모든 것 - 3 (바리스타 과정)

  바리스타는 올바른 탬퍼 보관과 올바른 탬핑 및 태핑 동작을 통하여 완벽한 커피를 추출할 수 있어야 한다 .에스프레소 추출시 템 핑 1 “ 올바르지 않은 태핑의 예 (2) ” 보기에는 ... 바리스타는 많은 에스프레소 추출 연습을 통해 자기에게 맞는 탬퍼를 선택할 수 있어야 한다 .에스프레소 추출시 템 핑 1 “ 탬핑을 하기 위해서는 탬퍼 (tamper) 가 필요하다 ” ... 손목에 많은 무리가 갈 수 있으므로 바람직한 자세는 아니다 .에스프레소 추출시 템 핑 1 “ 탬퍼 잡기와 탬핑자세 비교 ” 대개의 경우 바리스타는 매일 여러 번 탬핑과 태핑을 하기

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.26

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  커피의 모든 것 - 5 (바리스타 과정)

  스팀피처의 선택커피의 우유거품 만들 기 2 스팀피처에 우유를 얼마나 담을 것인가 하는 문제는 전적으로 바리스타의 몫이다 . ... 스팀피처의 크기는 바리스타가 만들고자 하는 양에 따라 선택하면 된다 . ... 커피전문점에서는 카푸치노 , 카페라테 등 우유거품이나 데운 우유를 첨가한 메뉴가 많이 나가기 때문에 바리스타는 기본적으로 우유거품 만들기 (forming) 와 데운우유 만들기 (steaming

  리포트 | 73페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.26

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  발달장애인의 바리스타 직업 경험에 대한 질적 연구 - 경기도 공공기관 소재 커피전문점을 중심으로 - (경기도 공공기관 소재 커피전문점을 중심으로)

  한국장애인복지학회 양희택, 박종엽

  논문 | 33페이지 | 6,200원 | 등록일 2017.06.14

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  커피와 바리스타 정리본

  -1주 1강-1.강의 소개 및 커피 시장과 커피 문화2.우리나라의 커피시장(1)우리나라 커피시장 현황국내 커피 시장과 1인당 커피 소비량- 2007년 1조 5580억원→2012년 4조 ... 비해 51%증가- 룩셈부르크는 1인당 28kg 커피를 마심,핀란드 12kg, 미국 6kg 정도- 커피시장의 성장 가능성은 높다- 한국 커피시장 규모(원두커피→커피믹스→커피음료→인스턴트커피 ... .2.국제커피협정과 대형 커피기업(1)국제커피협정(ICA)시대- 미국의 커피 소비는 1950년대와 60년대에 최고조로 달했고 커피 산업 부문에서 대형커피기업들이 등장하면서 주인공으로

  시험자료 | 86페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.01.12 | 수정일 2015.04.22

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  커피와 바리스타 과제(이디야의 마케팅전략)

  2015학년도 겨울계절학기 과제커피와 바리스타커피전문점 ‘이디야’의 마케팅 전략1. ... 조사된 7개의 커피전문점에서는 아니지만 나는 몇 년 전에 커피전문점에서 아르바이트를 한 이후로 커피에 대한 관심이 생겼는데 이번 과제를 계기로 단순히 커피에 대한 것 외에도 경영학이라는 ... 업체별로는 ‘스타벅스커피코리아’가 3.78점으로 가장 높았고, 다음으로 ‘이디야커피’ 3.72점, ‘커피빈’ 3.71점, ‘할리스커피’ 3.70점, ‘카페베네’ 3.66점, ‘탐앤탐스

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.05

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  바리스타자소서 합격샘플, 스타벅스 커피바리스타 자기소개서, 바리스타 자기소개서예문, 바리스타연봉, 커피빈 자기소개서, 커피숍 자기소개서,바리스타 자소서 지원동기, 바리스타학원 바리스타교육 이수자 바리스타취업 자기소개서 성장과정, 바리스타자소서, 바리스타학과 출신 바리스타 아티스트가 되는 길

  그리고 바리스타는 커피향을 만들어낼 뿐만 아니라 자기 자신도 커피향 같은 사람이 되어야 한다고 생각하면서 자기관리에도 신경써왔습니다. ... 바리스타 자기소개서 지원동기 및 포부 소개저는 커피향을 무척 좋아하며 제가 만든 커피를 마시는 사람들에게 평가를 듣고 함께 얘기를 나누는 것도 좋아합니다. ... 기회를 주신다면 즐겁고 열심히 일할 수 있다고 자신있게 말씀드립니다.저와 또 대학시절 커피숍에서 아르바이트도 해보고, 바리스타로서 2년 동안 일하기도 했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.17 | 수정일 2017.04.18

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  kcu컨소시엄 <커피와바리스타> 족보

  커피와 바리스타의 개요 .1. 강의안내(1) 강의교재? ‘커피와 바리스타’ 교안? ... 주차별 강의안내1 주차 : 강의 소개 및 커피 시장과 커피 문화2 주차 : 커피의 이론적 기초 (커피의 기원과 커피 제조 및 커피 종류)3 주차 : 커피의 주요 생산지와 생두의 품질관리4 ... 서스테이너블 커피의 실현? 커피 생산자와 소비자 및 커피산업 환경을 보존하고자 유기농 커피 , 쉐이드 커피 , 공정무역 커피를 중심으로 3 가지가 큰 흐름을 보임?

  시험자료 | 100페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.07 | 수정일 2017.06.06

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