"탄수화물의 정성분석" 검색결과 41-60 / 331건

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  지방의 정성분석 ­ Sterol반응 결과A+

  Discussion이번 실험은 탄수화물, 단백질과 함께 식품 중 가장 중요한 성분 중 하나인 지방의 정성분석을 하였다. ... 정성분석 중에서도 Sterol 반응 중 정색반응인 salkowski 반응을 진행하여 녹색 형광물질을 확인하며 지방질의 존재 여부를 확인하였는데 정색반응이란 발색 또는 변색을 수반하는 ... Result클로로포름 2ml 가한 뒤 층분리 유무①Glycerol②식용유③참기름④ 우유⑤ 두유1조○XX○○2조○XX○○3조○XX○○4조○XX○○5조○XX○○① ② ③ ④ ⑤- 정성

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  당류의 계통적 확인 실험

  토의 (Discussion)- 지난 실험은 리보플라빈의 정량실험을 하여 정량분석에 대았다. ... Sucrose, Maltose, Starch)를 Benedict, Barfoed, Bial, Seliwanoff, Idodine 5가지 시약을 이용한 실험으로 정확한 종류를 알아내는 정성 ... 실험원리◎ 탄수화물 종류- 탄수화물이란 단당류가 결합한 중합체로서 대표적인 유기물이며 당질 혹은 함수탄소라고도 한다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23

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  시중 게맛살 제품 4종에 대한 정량적 묘사분석(QDA) 수행 및 결과 보고

  분석은 텍스처 프로필 개발 이후 새로운 묘사분석에 대한 관심이 고조되고 텍스처 프로필이 정성적인 측면에 의존한 다는 점과 실험자에 의해 개발된 특성용어를 사용한다는 점을극복하기 위하여 ... 본론1) 시중 게맛살 특성 정리Sample Code제조사제품명성분(100g당)SCK대림선대림 스노우크랩킹열량 90kcal, 나트륨 660mg(33%), 탄수화물 9g(3%), 당류 ... 지방 0.8g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 30mg(10%), 단백질 12g(22%)HSC한성한성 크래미열량 85kcal, 나트륨 660mg(33%), 탄수화물

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.08.09

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  [일반생물학실험]베네딕트(Benedict) 방법에 의한 환원당 측정

  탄수화물을 분석하는데 사용되는 정성반응으로는 Benedict반응, Fehling반응, Barfoed반응 등이 있다. ... Glucose, galactose, lactose 등 여러 용액으로 베네딕트방법을 이용해 환원성이 있는지 판단하고 구조식을 분석해 본다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 본 실험은 환원성을 가진 탄수화물에만 선택적으로 작용하는 Benedict 시약을 이용하여 여러 형태의 탄수화물을 측정해보고자 실시하였다.나.

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.25 | 수정일 2020.08.04

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  생화학실험 보고서 글리코겐의 분리

  글리코겐 (요오드) 정성실험? ... 글리코겐이란 동물세포에서 탄수화물의 중요한 저장형태로써 다당류이다. 특히 간과 근육에서 많이 발견된다. ... , DNA, RNA와 같은 고분자의 침전를 위해 생화학에 널리 사용되며 단백질 침전 이외의 용도로는 부식제, 각질용해제, 제초제, 생체의 인산 화합물 및 단백질, 지질 등의 분획 분석에

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.25 | 수정일 2022.06.27

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  [대입][수시][2023입시] 생명공학과에 최종 합격한 자기소개서 1번과 2번 작성법 예시입니다.

  이를 통해 식품의 성분분석법에 대한 깊은 지식의 필요성을 느끼고 식품의 효능 검증에서 정성, 정량분석의 중요성을 깨달았습니다. ... (띄어쓰기 포함 1,500자 이내)기술 가정 시간에 탄수화물 중심의 식단이 당뇨병의 주요 원인임을 학습했습니다. 이에 관한 해결책을 모색하고자 식품 제조 프로젝트를 진행했습니다. ... 식품이 당뇨에 미치는 영향과 기호성 및 영양성에 대해 파악하고자 했지만, 성분분석으로는 원하는 결과를 확인할 수 없었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.31

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  인천대학교 일반생물학실험 완충액의제조와산도측정, 단백질탄수화물지질검출 예비보고서

  탄수화물 검출ㆍ실험 목적탄수화물의 물성적인 특성을 이해하고, 이를 기반으로 탄수화물을 분석하는 원리를 배운다.Carbohydrate = carbon + hydrate (water-containing ... 실험 직전에 A 용액과 B 용액을 4 : 1 (v/v)로 섞어 사용한다.ㆍ실험 방법(1) 6 개의 시험관에 Benedict 정성시약 1mL를 각각 넣는다.(2) 각 시험관에 포도당, ... 그리고 단백질이나 지방에 탄수화물이 결합되어 이들에 독특한 성질을 부여한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.27

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  [대학화학실험]고-액 추출을 이용한 땅콩의 지방 함유량 계산 A+ 실험보고서

  :정성분석화학분석법 중에서 시료가 어떤 성분으로 구성되어 있는지 알아내기 위한 분석법의 총칭으로 어떤 성분이 그 시료에 포함되어 있는지 찾아내는 것을 말한다.예를 들어 전분을 요오드 ... 감압여과를 하면 빠른 시간에 더 많은 양의 물질을 여과할 수 있고 보다 완전한 여과가 가능하다.땅콩의 성분땅콩은 100g당 지방 49.24g, 탄수화물 16.13g 단백질 25.8g이 ... 이러한 오차에 대해서 원인을 분석해보았다.1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  단백질의 정성반응

  지난 시간 탄수화물을 다뤘다면 이번에는 biuret, ninhydrin, xanthoprotein 총 3가지 반응을 이용해 단백질을 분석했다. ... 고찰이번 실험은 지난 실험과 같이 어떤 물질의 존재 여부를 알아내기 위한 정성분석을 하였다. ... 단백질 정성반응2019년 12월 12일 실험식품영양학과Ⅰ.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  임상화학및 실습 문제

  (정상 정성검사에서는 음성(- ), 정량검사에서는 하루 1g이하)3.경구당부하시험(OGTT)3일 전부터 탄수화물 150g이 포함된 식사를 하고, 공복상태에서 채혈 한 후, 75g의 ... 이온화 칼슘은 어떤 분석장치로 측정하는가?20. 혈청 페리틴의 임상적의의에 대하여 설명하시오.21. pH, pCO2, pO2 측정원리에 대하여 설명하시오.22. ... 뇌하수체에서 분비돼 표적기관은 뼈, 근육, 신체조직 : 성장과 세포분열, 탄수화물, 지방 단백질 대사 촉진leptin ?

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.09

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  6. 소변검사 결과

  혼탁도를 측정하여 정성 분석하는 실험이다.- 정상인의 뇨: 24시간 동안 20~80mg의 단백질이 배설된다. ... Discussion1) 결과분석a. ... 수산화구리가 되고 이것이 환원성을 가진 탄수화물에 의해 환원되어 적갈색의 Cu2O로 변하는 것을 확인한다.8) boiling test- 단백질을 포함하는 뇨는 끓이면 변성을 일으켜

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.17

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  [식품영양분석및실험] 당질의 정성 시험 - Seliwanoff (ketose) test (A+자료)

  Molisch 법- 탄수화물 검출법의 하나이다. ... 실험제목당질의 정성 시험- Seliwanoff (ketose) test실험날짜학번이름1. 실험목적및 원리1. ... 매우 예민한 발색 반응의 하나로 미량의 요오드 또는 녹말의 검출에 사용되고 특히 요오드 적정법의 종말점을 지시하는 것으로서 여러 분석에 널리 이용된다.- 발색은 미산성 용액 중에서

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  [아주대] 생물학실험1 당질의 검정 실험보고서 A0

  당질의 검정 실험보고서당질의 물성적인 특성을 이해하고, 이를 기반으로 당질을 분석하는 원리를 배운다.당질이란 물에 녹으면 당을 얻을 수 있는 물질이라는 의미로 탄수화물이다. ... 넣는다.② 200μl의 Molisch 시약을 넣고 잘 섞는다.③ 진한 황산 1ml를 시험관 벽을 따라 서서히 관찰한다.2) Benedict 시험① 7개의 시험관에 Benedict 정성시약 ... 이번 실험에서는 다양한 당질의 구조와 기능, 물리화학적 특징을 알아보고 분석해 보고자한다.Molisch 시험은 당질에서 양성반응을 보여 당질과 비당질을 구분하는 시험이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14

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  단백질의 정성분석 ­ 정색, 침전, 응고 예비A+

  Theme : 단백질의 정성분석 ­ 정색, 침전, 응고2. Date :3. Name & Coworker :4. ... 있으며, 프롤린은 2차 α-amino 기, 그 외 나머지는 1차 α-amino기를 가지고 있다.- 식품을 구성하는 각 성분 중에서 질소를 함유하고 있는 것은 대부분 단백질임.- 탄수화물이나 ... 염류용액에서는 염이온의 존재에 의해서 단백질의 용해도가 증가함.- 진한 염류용액 중에서는 반대로 용해도가 감소하고 단백질은 침전됨.- 은 단백질의 변성이 쉽게 일어나지 않으므로 단백질의 분석정제에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  [식물생리학실험]spectrophotometer를 이용한 식물체의 엽록소 함량 분석

  이러한 원리를 이용하여 분광광도계로 물질마다 다른 흡수 스펙트럼 및 흡수하는 에너지 값의 차이를 기반으로 유기/무기 화합물의 정량, 정성분석에 주로 사용되고 된다.일반적으로 빛이 물체에 ... Spectrophotometer를 이용한 식물체의 엽록소 함량 분석1. 실험 목적가. ... 녹색식물은 태양의 빛을 이용하여 이산화탄소(CO _{2})와 물(H _{2} O)을 화합시켜 포도당이나 녹말과 같은 탄수화물을 만든다.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.03

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  A+자료 일반생물학및실험1 제 5주차 단백질의 검출

  닌히드린(ninhydrin) 반응이 실험은 아미노산과 단백질을 정성 분석할 때 적용한다. ... 단백질 검출 결과1% 알부민(단백질)1% statch(탄수화물)1% 히스티딘(아미노산)우유(당+지질+단백질)뷰렛반응양성음성음성양성닌히드린 반응양성음성양성양성Ⅲ. ... 단백질 검출 결과Test1% 알부민(단백질)1% statch(탄수화물)1% 히스티딘(아미노산)우유(당+지질+단백질)뷰렛 반응양성음성음성양성닌히드린 반응양성음성양성양성Ⅵ.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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  탄수화물의 정량분석 ­ Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법 결과A+

  정량분석은 시료에 있는 탄수화물의 유무만 판단하는 것이 아니라 양도 측정할 수 있는데 정량분석 중에서도 환원당(reducing sugar)을 DNS(3.4-dinitrosalicylic ... Discussion이번 실험은 식품에서 수분 다음으로 많은 비율을 차지하기 때문에 성분검사에서 중요한 성분인 탄수화물의 정량분석을 하였다. ... 등으로 착색시켜 양자의 색깔의 농도와 색조를 투과광이나 반사광으로 비교하여 정성·정량하는 방법으로 우리는 표준용액 glucose의 흡광도를 이용해 레몬주스와 비교할 것이고 흡광도는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  HPLC 예비레포트

  따라서 미지의 물질을 확인하기 위해서 이미 알고 있는 물질을 첨가하여 첨가물질에 대한 미지의 물질의 머무름 시간의 비를 비교함으로써 정성분석이 가능하다. ... UV detector에서 측정불가한 탄수화물 등을 포함하여 대단히 많은 물질의 검출에 적용 가능하고 범용성이 풍부하다. ... C18 컬럼에서 분리능이 좋지 않거나, 단백질과 같이 큰 분자량 및 c18로 분석하기 어려운 매우 비극성의 물질을 분석할 경우, c8과 같은 짧은 탄소 길이의 컬럼을 사용한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.07

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  축산학1) 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오0K

  이러란 결실을 거두기 위해서는 농부의 지극한 정성이 요구된바 24시간 매일 신경써야 한다는 점이다. ... 육가공품, 낙농품, 사료산업, 농업용기계는 지난 20년간 높은 성장률을 보였으나, 우리나라 전체산업 성장률에 비해서는 낮은 수준이었으며, 타 산업에 비해 부가가치율이 낮은 것으로 분석되었다 ... 이에 따라 사료 내 에너지인 탄수화물, 지방, 단백질이 골고루 들어가 있을 수 있도록 사료에 최대한 신경을 써야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 12,000원 | 등록일 2022.10.06

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  단백질의 검출 결과 리포트

  닌히드린 (Ninhydrin) 반응이 실험은 아미노산과 단백질의 정성 분석할 때 적용된다. ... 뷰렛반응은 우유, 알부민의 펩티드 결합과 반응하여 양성을 띤다.뷰렛 반응왼쪽부터 우유(당+지질+단백질), 1% 알부민(단백질), 1% starch(탄수화물), 1% 히스티딘(아미노산 ... 히스티딘(아미노산), 우유(단백질), 알부민(단백질), 전분(녹말) 중 전분만이 닌히드린에 의한 반응이 없어야 한다.닌히드린 반응왼쪽부터 1% 알부민(단백질), 1% starch(탄수화물

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2021.11.19

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