"seliwanoff test" 검색결과 1-20 / 31건

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  당류의 정성반응 실험 레포트

  ConcH2SO4혼합액을 2ml가한다.② 시험관을 조금씩 흔들어 액을 혼합하면서 변화되는 색을 비교, 관찰한다.- Seliwanoff test① 시료 1ml를 시험관에 취한다.② 시료에 seliwanoff시약을 ... Fehling test? Tolien’s test? Molish test? Anthrone test? Seliwanoff test7. ... 실험 목적 및 원리목적 : 산화, 환원반응을 이해하고, Fehling test, Tolien’s test, Molish test, Anthrone test, Seliwanoff test의

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.02 | 수정일 2019.12.05

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  A+ 자료 Seliwanoff test + Barfoed test

  0.5g + c-HCl 50ml) + H{} _{2}O 100ml2) Barfoed testBarfoed reagent --> test tube --> sample soln 1ml ... Procedure1) Seliwanoff testSeliwanoff reagent 5ml Sample soln. 3~5 dropsboiling for 30 sec(exactly) precipitate ... filter dissolve in Et·OHboiling in water bath for 60 secCheck the color* Seliwanoff reagent(Resorcin

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28

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  [식품영양분석및실험] 당질의 정성 시험 - Seliwanoff (ketose) test (A+자료)

  실험제목당질의 정성 시험- Seliwanoff (ketose) test실험날짜학번이름1. 실험목적및 원리1. ... 원리- Seliwanoff test는 ketose의 비색정량에 이용된다.- 원리 : Ketose와 ketose를 가지고 있는 당은 aldose보다 염산에 의해 더 빨리 탈수 반응을 ... 10% sucrose 제조- 10% sucrose 용액을 제조한다.→ 1g sucrose in 10mL d-H2O< 방법3 : 10% fructose 제조 및 serial dilution

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  당질의 검정 리포트

  이론 조사를 통해 seliwanoff 시약은 진한 HCL과 C6H6O2를 섞은 것으로 당과 강한 염산이 만나면 탈수 축합 반응에 의해 하이드록시메틸 퍼퓨랄 유도체를 형성하고 이것이 ... Molisch test (왼쪽: 황산 투여 전, 오른쪽: 황산 투여 후)색을 띠는 것을 관찰했다. ... 변화를 관찰한 뒤 나머지 젖당, 엿당, 증류수를 다시 항온 수조에서 열을 가했다면 추후 젖당과 엿당도 붉은 색으로 변하여 명확한 실험 결과를 얻을 수 있었을 것이다.마지막 실험인 seilwanoff

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.08

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  [A+ 연세대] Seliwanoff 실험, Bial 실험 결과보고서

  두 개의 시험관을 과당, 포도당으로 라벨링한 이후, 제조한 seliwanoff 시약 2㎖와 시료 0.05㎖를 각 시험관에 첨가한다. ... 해당 실험으로는 베네딕트 실험(Benedict test), 바포드 실험(Barfoed test), 펠링 실험(Fehling test), 몰리슈 실험(Molisch test), 비알 ... 실험(Bial test), 셀리와노프(Seliwanoff test)가 있는데, 이번 실험에서는 Seliwanoff 실험과 Bial 실험을 진행하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.04

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  [A+]연세대학교 생화학실험 Seliwanoff, Bial test

  실험원리 1) Seliwanoff test 원리 Ketose는 일반적으로 Aldose보다 HCI에 의하여 더 빨리 탈수반응을 일으켜 Hydroxymethyl furfural 및 이의 ... 이 반응 은 Ketose의 비색정량에 이용된다. 2) Bial test 원리 Pentose 는 진한 HCI을 가하여 가열하면 Furfural 로 변하며, 이것은 Fe3+ 이온 존재하에서

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.31

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  탄수화물 검정 시험

  다음으로 seliwanoff에서 반응한 3번은 fructose라고 할 수 있고, bial에서 반응한 4번은 오탄당인 ribose라고 할 수 있다. ... 케토즈는 고농도의 염산에서 더 빨리 탈수반응을 일으켜 furfural유도체가 되는데, 이 유도체는 seliwanoff 시약 안에 존재하는 resorcinol과 반응해서 검붉은색의 침전물이 ... 우선 Anthrone test에서 7번만 반응하지 않았으므로, 7번은 water라고 할 수 있다. 또한 Iodine test에서 1번만 반응하였으므로 1번은 starch이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.17 | 수정일 2021.01.29

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  당 정성

  가열한다.③ 가열 후 4~5분간 방치하면서 침전을 관찰한다.④ 동일한 조작의 공실험을 검정해본다.(3) Seliwanoff 실험① 시료 당 용액 1ml를 시험관에 취한다.② 실험관에 seliwanoff시약 ... 결과(1) Molisch 실험 결과- glucose, fructose, galactose, maltose, sucrose, lactose, blank test 결과 증류수를 제외한 ... , lactose, blank test 결과 fructose와 sucrose에서 반응이 일어났다. 5분 간격으로 측정 결과 ketose 당인 fructose의 경우 시간이 지날수록

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.10

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  탄수화물 미지시료 확인과 투석

  실험 목적1)탄수화물의 미지시료 확인: 탄수화물에 대하여 지금까지 시행한 실험들 (benedict test, barfoed test, lodine test, seliwanoff test ... 계통실험을 하기에 앞서 우리가 해보지 않았던 iodine test, bial test, seliwanoff test를 먼저 실시하여 계통실험 결과의 근거로 삼았다.먼저 )Iodine ... 그리고 pentosan 또는 pentose 성분을 함유하고 있는 다당류도 HCl 과 함께 오랫동안 가열하면 쉽게 가수분해되어 단당류가 되며 Bial 반응에 양성을 나타낸다.5.seliwanoff

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.30

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  [식품화학실험]Molish Test와 Anthrone Test

  (당류-Glucose, Sucrose, Maltose, 비당류-NaCl, Citric acid)④ 만든 Anthrone 시약을 sample이 들어간 Test tube에 각각 2㎖씩 ... tube에 당류와 비당류 sample을 각각 1㎖씩 넣어준다. ... Molish Test와 Anthrone Test1.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

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  식품영양분석 당류의 정성반응 레포트

  녹여 500ml)②Tollen's test0.1N AgNO3용액, 1%NH4OH③Molish test5% α-naphthol ethanol soln, Conc, H2SO4(진한황산 ... 목적산화,환원반응을 이해하고 Fehling test, tollen's test, Molish test, Anthrone test, Seliwanoff test의 원리를 이해하고 실험을 ... 당류의 환원성을 이용한다.②Tollen's test- Tollen시약에 환원당용액을 가하면 환원당의 알데하이드기에 의해 환원되어 은이 석출되는 방법이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2021.06.21

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  생화학실험 -탄수화물의 정성 실험

  대표적인 것으로는 수크로오스(sucrose:설탕)·말토오스(maltose:맥아당)·락토오스(lactose:젖당) 등이 있다.사탕수수에 함유된 수크로오스는 각각 한 분자의 글루코오스( ... 진한 황산에 의해 탈수반응을 받아서 furfural 또는 methyl furfural 등을 생성하며, 이들은 a-naphthol-sulfonic acid와 반응하여 적자색의 퀴노이드화합물로 ... Molish test, Anthrone test, Fehling test, Barfoed test, Benedict test, Iodine test, Bial test, Seliwanoff

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.09

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  6.Seliwanoff

  모든 탄수화물은 작은 수용성 분자인 당(sugars)이나 녹말과 같은 당의 중합체이다. ... Test Tube에 각 시료액 3방울씩 가한다.3) 다음으로 각 Test Tube에 Seliwnoff시약을 3mL씩 가한다.4) 다음으로 Test Tube를 끓는물에 넣어 색이 변하도록 ... 띤다.aldose 는 시약과 약간 반응하여 faint pink color가 된다.Ketose 는 일반적으로 aldose보다 염산에 의해 더 빨리 탈수 반응을 일으켜 furfural유도체로 된다.surcrose는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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  탄수화물 정성시험

  참고문헌식품분석-이론 및 실습, 조덕제등, 지구문화사표준식품분석학, 채수규등, 지구문화사(3) Ketose 반응 (Seliwanoff 반응, Resorcinol-HCL반응)▶ 실험 목적seliwanoff반응을 ... resorcinol(m-dihydroxybenzene)과 반응하여 적색의 축합물을 만든다. furctose만 검출되는 반응으로 카보닐기가 들어 있는 resorcine을 묽은 염산에 용해시킨 seliwanoff ... 미지의 시료를 준비한다.② 시료를 각 2ml씩 test tube에 넣는다.sucroseglucosestarchH2O주스③ 5% α-naphtol reagent를 2-3방울씩 각각

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.22

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  당질의 정성분석

  test, Benedict`s test, Seliwanoft`s test, Iodine test, Molish`s test의 원리를 이해한 후, 미지시료A~E를 각각 test 해보고 ... 서론1) 실험 목적Fehling`s test, Benedict`s test, Seliwanoff test, Iodine test, Molish test의 원리를 이해한 후, 미지시료A ... 실험결과를 종합하여 각 미지시료가 무엇인지를 추정해 보았다.펠링테스트와 베네딕트테스트는 실험 중 어떤 미지의 물질을 얻었을 때 이물질이 당인지, 아닌지를 확인 하는 가장 기본적인방법으로

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2020.11.17

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  탄수화물 지질 검정 결과보고서

  실험에서 했던 세 가지 test이외에도 탄수화물의 정색실험으로 raybin반응, barford 반응, seliwanoff반응, molish반응 등이 있는데 이중에 raybin반응은 ... sucrose의 검출에 이용되는 반응으로 설탕과 같이 glucose-fructose 결합을 가진 raffinose, gentianose, stachyose등도 설탕과 같은 정색반응을 ... 탄수화물에는 세 가지 test를 행하고, 지질에는 한 가지 test를 행하였는데, 탄수화물 정색반응의 Benedict 반응과, Iodine 반응, 지질 정색반응의 수단 Ⅲ 반응은 많이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.04

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  Exp 3. Analysis of Carbohydrate

  결합이 끊어져서 단당류로 변한 후, 보라색의 착색물질을 만든다.* 착색물질의 진하기 정도는 단당류 < 이당류 < 다당류d. ketose 실험당질이 케토오스 인지 알도오스 인지 결정. seliwanoff ... Daegu university, College of natural sciences Department of LifeScience, pp. 1-8.· 서론1. ... Anthrone 시약 5㎖씩 6개의 Test Tube에 담고, Labeling을 했다.b. 아래의 표 순으로 Sample을 각각 200㎕씩 넣었다.1.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.18

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  당의 정색 반응 (barford 반응, seliwanoff반응, molish반응)

  넣는다.barford시약 5ml 혼합 후 5분가량 끓인다.가열 5분후 방치해 침전을 관찰 한다②seliwanoff반응시험관에 각각 1% 당액을 1ml씩 파이펫을 이용하여 넣는다.seliwanoff시약 ... .②seliwanoff반응을 이용하여 hexose가 aldose인지 ketose인지 알 수 있다.③molish반응을 이용하여 carbohydrate를 검출 할 수 있다.2.장치, 재료 및 시약 :test ... *엿당 (maltose)맥아당(malt sugar), 디글루코스(di-glucose)라고도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.07

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  [식품영양] 당의 정색반응 실험보고서

  장치, 재료, 시약test tube, 항온수조, 파이펫, 벌브1barford반응1% 당액(glucose, fructose, galactose, maltose, lactose, sucrose ... 따라서 오래 가열할 경우 이들도 환원성을 나타내게 된다)seliwanoff반응에서 붉은색 축합물을 생성한 Fructose, Sucrose는 ketose인 것을 알 수 있다. ... 환경에서 단당류에 의해 환원되어Cu₂O를 형성하게 된다. barford 시험에서 생성된 Cu₂O는 benedict 시험에서 생기는Cu₂O에 비해 침전되는 시간이 길며 색이 더 붉다.2seliwanoff반응을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.06

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  생화학 실험보고서 당질의 정성 -(1) Benedict 시험, (2) Barfoed 시험, (3) Seliwanoff 시험

  Benedict 시험을 통해 glucose 는 환원성이 있는 당이고, sucrose는 환원성이 없는 당이라는 것을 다시 확인 할 수 있었다. ... Barfoed 시험을 통해 단당류인 glucose 와 fructose는 반응하여 붉은 침 전물을 생성하고 이당류인 sucrose는 반응하지 않는다는 것을 확인할 수 있었다. ... 용액, 시험관, 가열대4-(1) 실험방법 :① 2개의 시험관에 2mL의 Benedict 시약을 취한다.② 1% glucose 용액, 1% sucrose 용액을 0.5mL 넣는다.③

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.05

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