"현미이" 검색결과 41-60 / 6,390건

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  농산가공학 및 실험 레포트(도정도 실험, 신선도 실험)

  그리고 도정률은 정미의 중량이 현미 중량의 몇%에 해당하는가를 나타내는 방법이다. ... 전체적인 크기를 봐도 몇몇 개체를 두고 보면 현미쪽으로 갈수록 살짝 컸다. 배아는 잘 보이지 않았다.2. ... 제현기의 고무 롤 사이의 압력에 의하여 왕겨를 제거하는 것이다. 이후 현미는 도정에 의하여 겨가 제거되고 백미로 가공된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.06

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  음식레시피-해물파전

  어울리는 식단 또는 행사쇠고기미역국, 오이도라지생채, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준오징어다짐 1, 생새우살 0.8, 바지락살 1, 밀가루 0.5, 부침가루 ... 위의 재료에 달걀, 부침가루, 밀가루, 소금을 넣어 잘 섞은 후에 현미유를 두르고 한 장씩 부친다. ... 1, 홍고추 0.1,풋고추 0.1, 당근 0.3, 다진 마늘 0.05, 양파 0.5, 쪽파 0.5, 애호박 1, 달걀 0.7, 현미유, 소금조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  식용작물학(기말)_1. 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오. 2. 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고, 재배적 특성을 설명하시오. (1)

  따라서 우리가 일반적으로 먹는 백미의 경우, 현미의 중량을 알 수 있게 하기 위해 현백률이라는 단위를 쓰는데 이 현백률은 백미생산량/현미투입량 X 100으로 구해진다. ... 생산량은 388만 톤으로 나와 바로 위 FAO 자료 521만 톤과는 상당한 차이를 보이는데, 이는 앞서 서술했듯 알벼와 현미의 차이, 현미와 정미의 현백률 차이에 의한 것이다.④ 2021년 ... 어떠한 벼이든, 그것이 쌀이 될 때에는 중량이 줄어들어 버린다. 이 점은 교과서에서도 다루고 있지만 알벼가 현미로 환산되면서 잃는 값이 생기기 때문이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  건강과 영양 개인과제 - 식단 분석

  또띠아(밀), 샐러드 재료인 옥수수, 템페, 현미밥은 모두 탄수화물로 닭강정 소스로 볶은 템페와 채소 속에도 육류(단백질과 지방)가 추가 되었다면 조금 더 균형을 이룰 수 있을 것으로 ... 현미밥 한 공기1. 채끝살 스테이크와 볶은 채소(새송이 버섯, 마늘, 양파)2. ... 현미밥 한 공기는 321kcal로 총 592kcal를 섭취했다.③ 저녁 식사 분석 : 채끝살은 한 토막을 사용하였으며 210kcal, 마늘은 30kcal, 양파와 버섯은 총 60kcal

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.09

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  [농학과] 2022년 식용작물학1 하계계절시험 핵심체크

  ‘벼’라고 부르기도 함④ 벼농사- 벼를 재배하여 알벼를 생산하는 것으로 쌀농사라고 함- 벼는 논에 물을 가둬 재배하므로 논농사라고도 함⑤ 우리나라 여름의 기상- 강우량이 많고 온도가 ... 쌀의 영양과 식미 1) 쌀의 특성① 현미- 벼의 열매 식물의 종자- 겨층에 의해 옅은 갈색을 띰- 씨눈을 가지고 있는 생명체② 백미- 도정기를 이용 현미의 쌀겨층을 벗겨낸 흰쌀- 씨눈이 ... 떨어져 나간 단순한 음식물③ 알벼- 현미를 껍질이 싸고 있는 것으로 ‘정조‘ 라고 함- 현미를 싸고 있는 껍질을 벗겨낸 것을 ‘왕겨’ 라고 하며, 볍씨는 주로 알벼를 말함- 알벼를

  방송통신대 | 58페이지 | 9,500원 | 등록일 2022.06.20

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  경북대학교 식생활관리 유아식단작성 및 평가

  0.3) 달걀 30g (0.5) 브로콜리 70g (1) 당근 70g (1) 양상추 35g (0.5) 사과 50g (0.5) 바나나 50g (0.5) 호상요구르트100g (1) 점심 현미밥 ... 감자양파맑은국 삼치구이 배추김치 현미밥 105g (0.5) 감자 140g (0.3) 삼치 35g (0.5) 양파 35g (0.5) 배추김치 40g (1) 저녁 쌀밥 미소된장국 돼지고기수육 ... 경제면 평가 가을 계절과일인 사과를 샐러드에 적극 활용하여 식품 구입 가격 면에서 효율적인 식품을 선택함. 4. 위생면 평가 위생적으로 안전하게 저장?보관?

  시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2024.06.17

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  쌀의 도정도, 신선도실험 및 찹쌀, 멥쌀 판별법

  만약에 현미, 5분도미, 7분도미, 10분도미(백미)를 모두 한 곳에 모아 섞은 후 搗精度에 따라 분류하라고 한다면 할 수 있는 사람이 거의 없을 것이다. ... 현미부터 우리가 보통 백미로 알고 있는 10분도미까지 加工食品으로 다양하게 사용되므로 搗精度 實驗은 없어서는 안 되는 實驗이라 할 수 있다. ... 實驗 結果1) 육안관찰법그림 5 왼쪽 상단부터 시계방향으로 현미, 7분도미, 10분도미, 5분도미현미색은 네 가지 쌀 중에서 가장 노란색이며, 胚芽가 거의 다 붙어있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  영양사 메뉴짜기

  &식혜현미밥현미밥현미밥현미밥&미숫가루"석식"가마뼈감자탕직화메뉴사골당면국직화메뉴순대국햄섞어찌개양해장국쌀밥떡만두국쌀밥산채육개장차조밥쌀밥쌀밥부추향녹색전팥밥연북어튀김쌀밥새우완자케첩조림가지불고기쇠고기브로커리볶음미역두부무침제육야채고추장볶음구이김오돈불고기감자채풋고추볶음표고버섯볶음탕평채가지나물골뱅이무침오이깍둑무침호박새우젓볶음도라지나물어묵계란지짐오징어젓무침부추겉절이새송이버섯볶음취나물무생채통마늘장아찌열무나물무초절이무맛김치석16일 ... &숭늉현미밥&숭늉현미밥10월 15일 (월)10월 16일 (화)10월 17일 (수)10월 18일 (목)10월 19일 (금)10월 20일 (토)10월 21일 (일)"조식"가마들깨탕재첩국우거지국연두부된장국시래기해장국북어채국열무된장국쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥흑행미밥쌀밥동태살양념구이햄피망볶음돈육부추볶음꽁치구이파전어묵다시마볶음갈치카레튀김치커리무침무말랭이무침오이초무침가지조림진매채무침콩나물무침팽이버섯볶음계란후라이 ... &오렌지주스현미밥현미밥&레몬아이스티현미밥"석식"가마돈갈비찜직화메뉴우거지갈비탕직화메뉴동태해물찜건새우아욱국시래기해장국쌀밥낙지전골오곡찰밥소시지찌개쌀밥쌀밥쌀밥연북어양념구이쌀밥녹두전쌀밥삼겹살김치볶음당근양파전참치양념구이미역레몬무침쇠고기완두콩볶음깻잎나물오징어야채무침가지나물두부구이팽이버섯튀김고구마순볶음맛살볶음표고버섯볶음마늘쫑무침튀각모듬나물볶음계란찜무생채유자차현미밥현미밥

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  음식 식재료별 효능

  현미밥: 현미밥은 일반 밥보다 비타민, 미네랄 및 항산화 성분을 많이 포함하고 있다.식이 섬유도 풍부해 오랜 시간 포만감을 유지할 수 있으며 식사의 전반적인 칼로리를 낮춰줘 체중 관리에 ... 효과적이다.4. ... 통곡물빵: 일반 밀가루 빵의 경우 칼로리와 탄수화물의 함량은 높지만 다른 영양소는 적은 편이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.05

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  [유치원 교육실습] 부분수업 이야기나누기 (쌀이 우리에게 오기까지)

  흑미는 현미, 쌀과 다른 종자라서 색이 다르지만,현미와 쌀은 같은 종자에서 나는 쌀인데 왜 색이 다를까요?C : 잘 모르겠어요.T : 오늘 수업을 통해 알아보도록 할까요? ... T : 그리고 친구들 혹시 현미라는 것도 들어본 적이 있나요?C : 네! 먹어봤어요. 색깔은 약간 노란색이예요.T : 그렇지요. ... 현미는 여기 쌀의 젤 끝에 껍질만벗긴 것 이예요. 백미는 여기 안에 있는 쌀겨까지 벗긴것 이예요. 흑미도 우리 아까 살펴보았지요?C : 네!

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.25

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  [의사의 반란] 건강독후감

  들어있고, 장운동과 해독에 중요한 역할을 하는 식이섬유가 많아 가장 완벽한 주식이라고 할 수 있습니다 ’ 라는 글귀를 통해서 현미가 왜 좋은지 이유를 정확히 파악하게 되었습니다.음식을 ... 책에서 우리 몸에 가장 균형을 이루는 완전한 먹거리로 현미밥 위주의 식단을 소개하고 있습니다.‘ 현미에는 우리 몸의 주 에너지원이 되는 탄수화물을 비롯해 단백질, 비타민, 미네랄이 ... 손상된 몸을 회복시키는 능력을 믿고 건강한 습관을 만들어가면서 건강에 더욱 다가가고 싶은 마음이 생기게 된 구절이었습니다.[ 책을 읽으면서 얻은 교훈적인 내용 ]밥이 보약이라는 말을

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29

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  모발성장에 도움을 주는 영양소와 작용기전

  , 비타민 등이 충분하기 때문에 두피 건강에 필수인 음식이다.평소에도 모발 건강을 위해서 쌀밥대신 현미밥을 먹는 것도 나쁘지 않은 습관이다.현미에는 멜라닌 생성을 촉진하는 타이로신과 ... 식이요법에도 매우 좋은 현미에는 호르몬 불균형을 막아주는 인슐린이 풍부히 함유되어 있어 탈모를 걱정하는 사람에게 안성맞춤인 음식이다.또한 모발 생성에 큰 영향을 끼치는 단백질과 미네랄 ... 단밸질, 철불, 비타민B , 아연 등이 충분히 들어있는 유제품은 흔히 알려진 것처럼 키 성장에도 좋을 뿐만 아니라 모발 성장에도 상당한 효능을 가지고 있다고 한다.다섯 번째로는 현미다.다이어트와

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22

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  식사용법보고서_개인식단 평가 및 식사일지

  식단일지 6가지 식품군 섭취 분석 표1) 7일간 식사일지식품교환표(2016년 9월 29일 목)곡류군어육군채소군지방군우유군과일군아침닭고기카레1.252현미밥3김치1간식저지방1점심떡볶이312.5단무지0.7간식저녁새우토마토파스타30.531피클0.4야식합계93.758.6110식품교환표 ... 베이글베이글1개(120g)334크림치즈크림치즈1포션(28g)90간식10:00(학교)녹차라떼우유300ml180녹차가루22.5g(1.5T)85점심2:00(집)컵라면(컵누들)당면1개120스프현미밥현미 ... (학교)식빵식빵2쪽132딸기잼(오뚜기)딸기40g100설탕초코우유(서울우유)초코가루1팩135우유귤귤1개35간식없음없음저녁8:00(음식점)삼겹살삼겹살150g662양파구이양파100g34현미밥현미

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  [농학과] 2022년 2학기 식용작물학1 교재 전 범위 핵심요약노트

  ‘벼’라고 부르기도 함④ 벼농사- 벼를 재배하여 알벼를 생산하는 것으로 쌀농사라고 함- 벼는 논에 물을 가둬 재배하므로 논농사라고도 함⑤ 우리나라 여름의 기상- 강우량이 많고 온도가 ... 쌀의 영양과 식미 1) 쌀의 특성① 현미- 벼의 열매 식물의 종자- 겨층에 의해 옅은 갈색을 띰- 씨눈을 가지고 있는 생명체② 백미- 도정기를 이용 현미의 쌀겨층을 벗겨낸 흰쌀- 씨눈이 ... 떨어져 나간 단순한 음식물③ 알벼- 현미를 껍질이 싸고 있는 것으로 ‘정조‘ 라고 함- 현미를 싸고 있는 껍질을 벗겨낸 것을 ‘왕겨’ 라고 하며, 볍씨는 주로 알벼를 말함- 알벼를

  방송통신대 | 58페이지 | 9,500원 | 등록일 2022.01.22

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• (주)엔에이치엠
  기업보고서

  • (주)엔에이치엠 (보고서 6건)

  • 대표자명	나현미	사업자번호	288-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

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  [식품영양분석및실험] 식품 중의 수분 정량 (A+자료)

  방울토마토의 실제 수분함량은 약 94.6%이고 현미의 실제 수분함량은 약 15.5%이다. 얻어진 실험 결과 값이 절대적인 수분함량은 아니지만 수분함량으로 가정했을 ... 현미4 토마토를 사용함? ... 2의 수분함량은 92.257%, 현미가루 3의 수분함량은 10.911%, 현미가루 4의 수분함량은 11.59%의 값이 나왔다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  곡류의 수분 흡수율과 중량 변화

  >현미찹쌀 이었다. ... 가장 변화가 적은 시료는 현미찹쌀(R2=0.9782)이다. ... 흡수율이 가장 낮았던 현미찹쌀(30%)은 찰벼의 겉껍질만 벗겨낸 것으로 도정도가 0%이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  자신의 실제 3일 치의 식사일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

  자신의 실제 3일간의 식사일기를 기록내 경우 하루 두끼를 먹는 편이다. 3일간 내가 먹었던 기록은 다음과 같다.월화수아침·현미잡곡밥·알감자조림·매실장아찌·버섯매운탕·멸치꽈리고추볶음· ... 싼도미스테이크·달래간장과모둠버섯밥·계란실파국·가지쇠고기볶음·감자전·현미잡곡밥·스위트콘참치전·달래된장찌개·제육불고기·바지락콩나물찜1287kcal798kcal936kcal2. ... 고구마스프·딸기잼·피넛버터·모닝빵·현미잡곡밥·뱅어포구이·배추속댓국·해물김치·시금치계란말이908kcal426kcal754kcal점심·시금치크림소스푸질리·채소피클·두부허브샐러드·감자로

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.01.08

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  하루 식단

  콩나물국콩나물참기름소금503110.52.543.860불고기쇠고기양파참기름마늘702271.50.50.56.37.57.7200시금치나물시금치참기름간장대파7022710.50.50.54.72.7350나박김치나박김치450.51.51010소계4.50.54110723.214.5720식품명재료명분량(g)교환단위 수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)곡류어육류채소지방우유과일저녁현미밥현미27036960300생선까스대구중력분콩기름751080.51.527.6125.4200뭇국무마늘멸치소금70131162.50.770야채샐러드양배추오이당근마요네즈케찹30301013310.50.31.50.61.950오이소배기오이파멸치 ... 배분곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군아침312111점심41.532저녁41.5321합계11485213. 1일 식단작성식품명재료명분량(g)교환단위 수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)곡류어육류채소지방우유과일아침현미밥현미27036960300미역국마른미역간장마늘소금참기름6221510.53.30.7050달걀말이달걀당근양파콩기름소금506103110.50.52.76.17.1100배추김치배추김치250.51.51030사과사과801120050우유우유20011062125소계31211188.513.87.1530점심고구마밥쌀고구마

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29

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  혈당지수(Glycemic Index)

  율무군, 차조군, 현미찹쌀군, 찹쌀군의 GI-rice는 116, 115, 106, 102%로 멥쌀군의 GI-rice보다 높았고 현미멥쌀군, 메조군, 메밀군의 GI-rice는 90, ... 85, 79%로 멥쌀군의 GI-rice보다 낮았다.곡류 시료 중 멥쌀군-찹쌀군, 현미멥쌀군-현미찹쌀군, 메조군-차조군의 GI-rice를 비교해 보면 amylopectin의 함량이 많은 ... 찹쌀군, 차조군, 현미찹쌀군의 GI-rice가 멥쌀군, 메조군, 현미멥쌀군의 GI-rice보다 높은 것으로 나타났다. amylopectin보다 amylose를 더 함유한 식이가 낮은

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23

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