"환자급식" 검색결과 41-60 / 5,466건

• 

  영양사 현장실습일지

  (월)일정 및 내용- 실습 시 주의사항: 시간 준수, 정숙, 단정한 복장, 기밀 유지- 서울대병원 급식영양과: 급식관리파트, 급식영양파트, 임상영양파트로 나눠짐- 입원/외래환자 교육 ... 면역력 질환 환자가 있는 특성 상 일반 단체급식보다 위생 관리에 신경써야 함- 작업장 위생 관리: 교차오염 예방을 위한 작업 구역 구분: 오염 구역 ? ... 식사가 나가는 과정을 살펴보면서 영양사는 환자에게 음식이 나가는 모든 과정에 관여하므로 누구보다 철저하고 꼼꼼한 자세로 급식 관리에 임해야 한다는 것을 깨닫게 되었고, 각 끼니마다

  리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  환자급식은 진료지원 측면에서 환자에게 적절한 영양 필요량과 처치에 적절한 식사를 공급함으로써 환자의 질병치료 및 건강회복을 지원하는 것을 목적으로 한다.병원급식은 일반식을 포함하여 ... 1) 특징병원급식은 병원에서 근무하는 의료진을 위한 직원급식과 환자를 대상으로 하는 일반식 치료식 등의 환자급식으로 분류할 수 있다. ... 연령대, 환자 개인의 질병 종류와 상태를 고려하여 다양한 치료식을 생산하여 제공하여야 하므로 다른 급식 유형보다 생산성이 낮으며, 입원 환자들에게는 일요일이나 공휴일에도 급식이 이루어져야

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 기본간호학(영양과 투약)

  경구투여①투약 준비 전 손을 씻고, 같은 시각에 투여할 각 환자의 약을 확인하고 각 병실 앞에서 환자 개인별 약함에서 꺼내어 준비한다.②침상 앞에서 대상자 이름을 확인하고 환자에게 ... 이름을 물어 확인한다.③특별한 약물 투여시 환자의 상태 확인한다. ... (위관 영양, 급식백 이용)1. 급식백의 조절기를 잠그고 영양액을 백에 넣고 걸대에 건다2. 영약액을 챔버의 워터라인(1/2)까지 채워준다.3.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.15

  다운로드 장바구니
• 

  연명치료 리포트

  튜브를 제거남편자살하기를 원한다고 주장하며 급식튜브를 제거할 권리를 얻는데 성공부모테라시아보가 계속 살 의지를 갖고 있 었다고 반박연명의료 중단의 윤리적 문제1) 환자 자신의 결정 ... 자발적 존엄사의 권리를 보호하는 법적 토대를 닦은 계기가 된 사례▶▷ 소극적인 안락사를 시행‘테라시아보 사건’- 1990년 이후 식물인간 상태인 테리시아보는 15년만인 2005년 급식 ... 무연고자, 대리인이 없는 경우 병원에 결정권을 준다.○ 연명의료 중단 대상환자는 말기환자나 식물인간 상태에 있는 환자가 아닌 임종과정에 있는 환자이며, 담당 의사와 해당 분야 전문의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.15

  다운로드 장바구니
• 

  [보건복지부] 수련병원등 실태 조서

  [ ] 있음 [ ] 없음전용 화장실[ ] 있음 [ ] 없음방충설비[ ] 있음 [ ] 없음급식관리급식운영방법[ ] 병원 직영 [ ] 위탁 운영급식실적연간 환자 급식 수식연간 치료식 수식연간 ... 영양과영앙부서 책임자성명자격영양사 현황성명면허번호경력비고수행 업무[ ] 식단 작성 및 영양가 분석[ ] 급식재료 관리[ ] 조리·배식·검식[ ] 식사처방 관리[ ] 급식위생 및 안전관리 ... 간호과환자 대비 간호사 비율수간호사 수 + 일반간호사 수 (A)명1일 평균 재원환자 수 (B)명간호사 수(A) ÷ 1일 평균 재원환자 수(B)간호사 근무상황[ ] 2교대 [ ] 3교대

  서식 | 43페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  감염병 위기 시 보건보의 업무 역할

  환자조기발견사업* 질병정보 모니터망 운영: 병원, 의원, 약국, 학교, 사회복지시설등 260개소 감염병환자발견, 가검물채취 및 유행상태 파악* 보균자 찾기- 대상: 식품, 집단급식소종사자 ... 세균성이질, 비브리오, 쉬겔라 등* 오염도 조사- 대상: 해수, 하수, 어패류- 검사항목 : 비브리오, 살모넬라, 쉬겔라군 등* 집단급식소 관리- 대상: 학교 및 사업장 집단급식소 ... 비상방역근무- 운영기간: 5월 ~ 9월(7. 15~9.15 집중적 실시)- 근무자 임무: ① 관내 집단 설사환자 발생 상황 파악② 환자발생시 비상연락망 가동 및 보고체계 확립3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  경장영양과 정맥영양

  낮시간 동안 환자가 경관급식으로부터 자유롭기 때문에 낮시간에 경관급식을 장기간 동안 공급받을 수 없는 환자 or 경관급식에서 구강섭취로 이행하는 전환급식(transitional feeding ... 조제품의 최적수용과 급식의 안정을 확실히 하기 위하여 용액의 온도, 세균오염의 예방, 기도흡인예방, 관의 개방상태, 투약, 환자 관찰 등도 이루어져야 한다경관급식의 잠재적 합병증경관급식으로 ... 영구적으로 급식을 해야한다면 수술적인 삽입이 필요하다1) 수술없이 코를 통해 위, 십이지장, 공장 등으로 관을 삽입 (일반적인기술)→ 곧 경구급식이 가능하게 될 환자에게 선호2)

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.01

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  운영하는 학교를 확대해 나갈 예정이다.3)병원급식 특징병원급식은 입원 중인 환자의 치료효과를 높이기 위해 영양이 균형잡힌 식사를 제공하며 환자의 질병치료를 위해서 치료식을 제공한다 ... 병원급식은 질병으로부터 환자가 빠르게 회복할 수 있는 식사를 제공하는데 목적이 있다. ... 그래서 병원 환자식은 의료행위의 한 과정으로 담당의사가 환자의 질병상태를 고려하여 식사처방지침에 준해 식사를 처방한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 위생관리

  또한 학교급식에서의 식중독 의심 환자가 발생 시에는 발생을 인지하고 시.군.구, 교육청에 신속하게 보고를 합니다, 그리고 당월 식재료 납품 업체를 확인하고 원인과 역학조사반에 제공을 ... 학교급식 위생관리학교급식 위생관리는 HACCP 시스템에서 제시하는 CCP를 매일 기록하며 급식 시설 일일 위생 안전 점검을 실시하고, 종사자의 건강 상태를 확인하는 등 위생적이고 안전한 ... 의거 하여 식품위생 또는 학교급식 관계 공무원으로 하여금 학교급식 관련 시설에 최소량의 식품을 무상으로 수거할 수 있도록 하였습니다.학교급식 관련 시설 출입 검사인 위생 안전 점검은

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  식품안전사건사고 사례

  자체적으로 급식실 운영을 중단하거나, 단축 수업을 진행하여 학생들이 점심 시간 이전에 귀가하도록 조치하였다.9월 8일 식중독 의심환자가 55개 집단급식소에서 2161명으로 늘어났다. ... 부산시는 임시적으로 식단을 모두 끓인 음식으로 대체하였고, 경북도와 전북도는 식중독 의심 환자가 나온 학교들의 급식을 중단하고 각 학교에 따라 단축 수업까지도 검토하였다. 9월 10일 ... 환자 증가세는 일단 한 풀 꺾였으며 살모넬라 균의 잠복기가 72시간인 만큼 큰 고비는 넘긴 것으로 판단되었으나, 시도 교육청은 월요일인 9월 10일 급식을 두고 다양한 대책을 고민하였다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생관리 과제, 2006년의 CJ푸드 급식 식중독 사건에 대한 레포트입니다.

  피해CJ푸드시스템이 위탁급식 형태로 급식을 제공했던 수도권 지역의 32개교에서 2006년 6월 15일부터 6월 23일 기간동안 총 2,781명의 설사 환자가 발생했다. ... 수도권 집단 식중독의 발생률은 평균9.4%로 확인되었으며 검사를 실시한 환자 중 노로바이러스 양성률은 평균 6.6%로 나타났다.4. ... 환자를 대상으로 노로바이러스 검사를 실시한 결과1,821건 중 121건에서 양성 결과를 얻었으며 유전자 분석이 가능했던 47건의 검체에서 동일한유전자형이 나와, 식중독의 원인이 노로바이러스

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오

  소개하고 환자급식의 위생안전 중심요소를 상세하게 설명하겠다. ... 마지막 4강은 병원 환자 급식 위생관리 지도점검인 위생점검표의 예시를 소개하는 것이다. ... 오늘날 병원 급식은 환자에게 균형잡힌 영양가를 공급함과 동시에 각 환자의 질병에 적합한 식사를 제공하여 치료의 효과를 증진시키는데 그 목적이 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  달리 명시된 급식 또는 섭식 장애 개념 총정리(임상심리학 대학원 수업자료)

  비전형적 신경성 식욕부진증현저한 체중 감소에도 불구하고 환자의 체중이 정상 범위 또는 정상보다 상위에 위치하는 것을 제외하고 신경성 식욕부진증의 모든 진단기준을 충족함2. ... 급식 및 섭식장애■ 명시되지 않은 급식 또는 섭식장애 Unspecified Feeding or Eating Disorder1_ 진단기준? ... 이 범주는 사회적, 직업적 또는 다른 중요한 기능 영역에서 임상적으로 현저한 고통이나 손상을 일으키는 급식 또는 섭식장애의 특징적인 증상들이 두드러지지만, 급식 또는 섭식장애의 진단

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  (영양교육및상담) 조리종사자 대상 위생교육 자료 제작

  의료기관 급식관리 기준에서는 식기와 급식 용구를 매번 식사가 끝난 후 깨끗하게 세척 및 소독을 해야 하고, 전염병 환자의 식기는 일반 환자의 식기와 구분해서 취급해야 하며 식사가 끝난 ... 급식시설에서는 주기적인 위생 ? ... 따라서 환자의 식사를 위생적으로 관리하고 제공해야 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양4] 급식경영학 - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  일반식과 치료식의 환자식 외에도 병원 근무자를 위한 직원식, 기타 방문객이나 외래환자 대상의 급식 등을 포함할 수 있다. ... 병원급식의 경우 의료진과 업무협조가 강조되고 이를 통해 개별환자별 환자식에 대해 효과적으로 제공가능한 시스템 구축이 중요하다. ... 병원 급식이 입원한 환자를 위해 운영하는 것이 가장 큰 목적으로 환자 질환의 치료 및 악화 예방의 목적으로 제공되는 식사이며 영양상태나 질병 종류 등에 따라 조절되어야하며, 급식에서

  방송통신대 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 사회복지정책과 관련하여 선별주의와 보편주의의 가치갈등의 예를 찾아 각각의 가치측면의 찬반주장을 비교하여 설명하고 자신의 입장을 기술하시오.

  선별주의를 따르는 경우, 의사는 환자들의 개별적인 상황과 필요성을 고려하여 치료를 시행할 것이다. ... 예를 들어, 의사가 한정된 의약품을 부족한 상황에서 환자 중 일부에게만 치료를 제공할 수 있다고 가정해봅시다. ... 선별주의와 보편주의의 가치갈등의 예1) 선별주의와 보편주의의 가치갈등의 예(무상급식)2) 무상급식 찬성 주장(보편주의)3) 무상급식 반대 주장(선별주의)3.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

  다운로드 장바구니
• 

  급식관리시 영양사의 역할 및 업무

  병원이나 노인 복지 시설, 요양원에서 근무하는 임상관리 분야의 영양사는 환자의 식습관, 식사 섭취 정도 및 기타 영양상의 문제점을 조사 및 평가하고, 환자에 대한 적절한 영양 지원 ... 영양 상담, 환자 대상으로 한 영양상태 평가, 영양 지원 및 상담 등의 임상 영양 관리, 지역사회 인구를 대상으로 한 영양 관리, 식품위생 감시 및 관리, 영양 기법에 대한 연구 ... 시설 및 설비의 설계, 급식설비관리, 급식기기관리, 집기 및 식기관리를 합니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  절감, 초과인력 절감- 음식을 조리 후 급속 냉장- 0 ~ 3도로 냉장 보관- 급식시점에 재가열하x)병원급식의 환자치료식CHAPTER 3 메뉴통제 : 메뉴■ 메뉴의 의의# 정의 : ... 기여, 올바rean Institute for Healthcare Accredication, KOIHA)- 의료기관이 환자 안전과 의료 서비스의 질 향상을 위해 자발적이고 지속적인 ... 분류- 생애주기 중 급식 이용 기간 : 태어나서부터 죽음에 이를 때까지 단체급식을 경험, 생애주기에 따라 병원급식, 기내식, 교정시설급식, 운동선수 급식 등 경험 가능.▶ 직영급식과

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  급식및 섭식장애 총정리 (정신장애 해석 및 사례 포함)

  먹기를 거부함으로써 사람에 대한 공격적 감정을 통제하려는 반면 폭식증 환자는 폭식을 통해 사람들을 상징적으로 파괴하고 , 자기 속에 통합시키려 한다 .1_ 급식 및 섭식장애 2. ... 신경성 폭식증 원인 1) 신경성 식욕 부진증 환자는 자아강도가 강하고 , 초자아의 통제력이 강함 그러나 폭식증 환자는 자아강도가 약하고 , 초자아가 느슨하여 충동조절에 어려움을 나타내며 ... 11_ 급식 및 섭식장애1_ 급식 및 섭식장애 1.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  [추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

  완전조리된 음식을 대량 구입하여 제공하는 급식체계? 조합식(편이식) 급식체계 + 장,단점? ... ① 인건비 상승에 따른 급식단가 조절에 이용 ② 급식체계 변화에 따른 효과를 측정하는데 유용Q. ... 담낭염과 담석증에 걸린 환자는 저지방 식사를 해야하는 이유?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

  다운로드 장바구니