"미나리" 검색결과 601-620 / 3,426건

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  막걸리,대한민국의 양조장,막걸리 시장의 마케팅,막걸리 시장,막걸리의 어원과 명칭,막걸리의 역사,막걸리의 분류,대한민국의 양조장

  생막걸리 ’ △ 친환경으로 재배한 미나리를 사용 , 쌀과 막걸리의 산성화를 미나리 발효원액으로 중성화 △ 전통 생막걸리의 숙취 해소 문제해결 △ 벨기에 주류품평회 , ‘ 몽드셀렉션 ... 막걸리 칵테일을 판매하는 곳이 늘어나고 있다는 건 젊은이들이 막걸리의 세계로 빠져들고 있다는 청신호 막걸리 시장의 변화 다양화 시도 ▲▲▲▲제품 개발 ◀ 제품 개발의 예 ‘ 팔공산 미나리

  리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.22

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  식품위생학-세균성식중독

  하천이나 개천 , 대관령 북쪽 습지에서 자라는 다년생초 독미나리의 뿌리에 많이 함유된 독소는 신경중추에 작용하는 시가톡신 이 독소는 지방족 불포화 고급알코올 위통 , 구토 , 현기증 ... 독미나리 자연독 식중독 - 식물성 자연독피마자유는 리시놀레산을 다량함유하며 , 설사약 , 도장밥 , 공업용 윤활유 원료로 사용 내열성은 약하지만 유독단백체인 리신 , 리시닌 , 알레르기

  시험자료 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.19

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  한국 순대의 역사 레포트

  ‘돼지 창자를 뒤집어 깨끗하게 빨아 숙주, 미나리, 무, 김치, 두 부, 파, 생강, 마늘, 깨소금, 참기름을 피와 함께 섞고 주물러 넣어 삶으라.’는 내용이다2.국내 유입 경로고려시기 ... “돼지의 창자를 뒤집어 깨끗이 씻고, 숙주, 미나리, 무를 데쳐서 배추김치와 같이 다져, 배추 김치와 같이 다져, 두부를 섞어 파, 생강, 마늘을 많이 다져 넣고, 기름, 고춧가루, ... 민어부레로 만든 순대로, “숙주와 미나리를 삶아 소고기와 함께 다져 두부를 섞은 후 갖은 양념 하여 부레에 얹어 삶은 후 설어낸다.”80 년 경 쓰인 작자 미상의 책 『음식방문』에는

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.28 | 수정일 2023.05.07

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  <식품과영양> 음식 궁합

  이런 음식으로는 돼지고기와 새우젓을 비롯해서 된장과 부추 , 감자와 치즈 , 고등어와 무 , 굴과 레몬 , 냉면과 식초 , 닭고기와 인삼 , 딸기와 우유 , 미역과 두부 , 복과 미나리

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.19

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  음식과 건강

  있다.미나리전, 미나리무침, 미나리강회 등의 미나리를 사용한 대표적인 음식이며 매운탕 끓일 때나 김치를 담글 때도 미나리를 넣고 있어 미나리를 첨가한 음식들도 많이 찾아 볼 수 있다.우리가 ... 암을 이기는 음식 미나리3. 함께 먹으면 좋은 음식들4. 함께 먹으면 좋지 않은 음식들1. ... 쉽게 접하는 음식들을 통하여 미나리를 꾸준히 섭취하면 지금껏 잘 알려 6종의 다당체가 존재한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.11

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  약용식물의 전통지식에 대한 연구 - 국내자생 약용식물 전통지식에 대한 현대적 접근과 음용법에 대한 고찰-

  흔히 논에 재배하는데 미나리를 심어 가꾸는 논을 미나리꽝이라고 한다.보혈맥(保血脈)기혈(氣血)이 순환하는 통로를 튼튼하게 지키는 효능.살석약독(殺石藥毒)광물성 약재의 독을 없애는 효능.양정 ... acid혈압강하작용ethylether 추출물은 혈압을 낮추며 동시에 호흡의 흥분 작용을 나타낸다.항암작용미숙한 열매는 육종, 생쥐자발성유함, 성선암, 골수성 백혈병, 림프육종 등에 억제 작용을 보인다.⑦ 미나리주성분화학적

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.20 | 수정일 2020.06.23

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  자기가 좋았던 시 경매하기 - 강연호

  잔설이 녹거나 미나리가 살얼음을 털고 일어나는 이미지가 등장하기는 하지만 이것을 희망이나 봄, 또는 어떠한 의지를 의미하는 이미지라고 보기에는 무리가 있다. ... 자막처럼 나른한 비가 내려 지난 겨울의 마른버짐으로 남은 잔설을 녹이고 있었다 멀리 칡뿌리 캐러 산을 오르는 아이들의 날궃이, 종이우산이 바람에 뒤집히면 거기 유년의 나도 섞여 있었다 미나리가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.06

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  아동생활지도 출석수업 활동계획안, 식습관지도 활동계획안

  나물 반찬을 편식하지 않고 먹을 수 있다.활동자료식용봄나물과 탐색용 봄나물 (쑥,미나리,냉이,달래,취나물 등)접시,비닐장갑,참기름,간장,볼,밥,쟁반활동방법①교사가 준비한 활동자료를

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.11

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  [방통대 성인간호학 공통] 2019년 방송통신대 성인간호학 레포트

  , 계란 넣어서 만듬), 딸기 10개볶음밥(멸치볶음, 계란 함께 볶음), 미나리나물무침식이력 조사를 통해 대상자에게 현재 영양상태의 문제점은 없지만, 대상자가 아침을 잘 섭취하지 않으며 ... 김치2019.04.03.딸기잼이 발린 식빵 한 조각, 딸기+우유 섞은 쉐이크일본식 덮밥(나토리동) 컵밥 1공기, 아마스빈 초코버블티 1잔된장찌개, 밥 한 공기, 수육 한 접시, 미나리나물무침 ... 훈제오리고기, 김치, 오렌지 2개+깔라만시 쥬스 섞어만든 쥬스2019.04.04.귤잼이 발린 식빵 한 조각, 생강라떼 (생강청+따뜻한 우유)비빔밥 한 공기(무생채, 무참깨조림, 미나리나물무침

  방송통신대 | 24페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.07.12

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  식품의 영양분석 비빔밥과 피자

  비빔밥 Recipe Nutrition 콩나물 , 미나리 , 청포묵은 끓는 물에 데친다 . 05 06청포묵은 간장 , 소금 , 참기름에 버무린다 . 01. ... 미나리 , 고사리 , 애호박 , 무 , 도라지 , 당근 , 청포묵 , 표고 03 04 양념 : 간장 1t, 청주 1t, 참기름 1t, 다진 마늘 , 설탕 약간 , S P황백지단을 부쳐

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.10

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  저염식식단 실습

  실습식단(분량은 실습 후 환자 식기에 담은 1인 분량을 측정하여 기록한다.)구분음식명분량(g)구분음식명분량(g)아침흰밥배추국고기맛지짐애호박나물오이생채미나리초무침140245214g저녁흰 ... (g)교환군 및 단위염분량당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)아침흰 밥배추국고기맛지짐애호박나물오이생채미나리초무침쌀배추쇠고기(등심)두부당근, 양파달걀식용유애호박참기름오이미나리식초 ... 여기에 곱게 다진 양파와 당근을 넣고 잘 치댄 다음 직경2cm 정도로 둥글게 빚는다.②팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 앞뒤로 뒤집어 가며 속이 충분히 익도록 지져낸다.미나리 초무침①미나리

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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  약이 되는 우리 먹거리

  따라서 미나리는 사철 나오지만 봄 미나리를 최상품으로 여긴다.그리고 미나리는 굴과 함께 식초로 무친 미나리생체, 상추나 쑥갓쌈에 곁들이는 미나리잎쌈, 미나리볶음, 미나리적 등에 이용된다 ... 야외에서 미나리를 채취할 때 미나리와 독미나리를 잘 구분해야 한다. 보통 미나리 키가 30~60cm인 데 비해 독미나리는 키가 1m가 넘기 때문에 쉽게 구별할 수 있다. ... 약이 되는 우리 먹 거리미나리-즐거운 반수에서 잠깐 미나리를 뜯노라.1) 동양의 특산물 미나리우리나라 전역에 자생하고 있는 미나리는 서양에는 없고 중국, 일본, 동남아시아, 오세아니아

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.07

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  복어를 이용한 레시피 10가지

  복어 껍질과 미나리에 야쿠미, 폰스쇼유를 넣고 버무려서 낸다. ... 손질한 껍질은 끓는 물에 데쳐서 채 썰고 미나리도 4㎝ 길이로 썬다.3. 무는 강판에 갈아서 물기를 조금 제거한 다음 고춧가루를 섞어준다. 파는 잘게 썰어 야쿠미를 만든다.4.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  한식 요리 7첩반상 레시피

  미나리는 데치고, 황백지단을 만들어 같은 길이로 썬다21. ... 담고 깨를 올려 완성한다.Standard Recipe영어명참가메뉴 종목 구분한글명대합구이구이재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위대합125g홍고추1ea간장10ml쇠고기25g미나리10g표고10g마늘1ea두부25g대파1ea양파1ea소금10g달걀2ea후추10g밀가루30g참기름10ml조리방법0

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  [실험실안전과예절]산나물 섭취, 독초피해사례, 중독

  독미나리와 미나리 독미나리 미나리 3 . 참나물과 천남성 참나물 천남성 대독 대독10 3. 원추리와 여로 여로 원추리 4. ... 포함 ) 0.3 이하 0.2 이하 엽경채류 0.1 이하 0.05 이하 - 엽채류 : 쑥 , 냉이 , 씀바귀 , 민들레 , 머위 , 등 - 엽경채류 : 달래 , 돌나물 , 고사리 , 미나리

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.16

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  단체급식 실습 보고서

  조리중의 중량변화측정항목조리 조작, 조건조리조작 전조리조작 후미나리데치기3134숙주데치기7669청포묵데치기231230※중량변화 고찰미나리를 데쳐 수분을 흡수해 미나리와 숙주는 늘어났으나 ... 껍질과 사용량이 적어 폐기율이 높았고, 미나리는 다듬고 잎은 쓰지 않아서 폐기율이 80%를 넘었다. ... 씻기 30초미나리 다듬기 2분데치기 4분 54초당근 씻기 10초당근 볶기 1분 15초숙주 데치기 4분 26초총 18분 15초6.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.22 | 수정일 2016.08.23

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  카이스트 합격 자소서(2011)

  미나리의 성분 중에서 항산화 효능에 영향을 미치는 성분을 조사하고, 조리법과 지역에 따른 항산화 효능의 차이를 알아볼 수 있어 실용성의 측면에서 의미가 있는 연구였습니다. ... 중에서 귀하가 가장 중요하다고 생각하는 활동과 그 활동이 자신과 주위에 미친 영향에 대하여 기술하십시오(450자 이내, 띄어쓰기 포함).1학년 겨울방학부터 2학년 여름방학 때까지 ‘미나리의

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.02.03

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  배드민턴 치는 여자

  처음에는 그냥 꿈이나 그녀의 상상이라고 생각했던 ‘미나리 밭’은 어쩌면 그녀의 어린 시절이 아닐까 하는 생각도 들었다. ... 엉켜버린 기억까지도 풀어줄 것 같은 푸른 식물들의 호흡들에서 그녀가 친밀감을 느낄 수 있었던 것은 좀 더 거슬러 올라가 푸른 ‘미나리 밭’까지도 연관이 된다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.20

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  한국인에게 적용 가능한 영양학적 의미를 가진 민간요법

  또 미나리에는 진정효과와 혈액 순환을 좋게 하는 작용도 있기 때문에 생리통에 아주 적합한 채소이다.·진정효과가 좋은 미나리 달인 물 ? ... 응달에 말린 미나리를 물에 넣어 양이 절반으로다. ... 미나리봄철 채소 중에서 미나리는 여러 가지 약효를 가진 훌륭한 채소이다. 고혈압증이나 당뇨병외에도 동맥 경화증에도 효과가 좋기 때문에 최근 주목을 받고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.13

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  한식 기능사 품목 정리

  한식 조리기능사 품목목차1.도라지생채2.무생채3.무숙장아찌4.탕평채5.두부조림6.화전7.배숙8.매작과9.표고전10.미나리강회도라지생채-15분1. ... 미나리는 4cm 길이로 써시오.라. 완성품은 80g 이상 제출하시오.2. 수험자 유의사항가. 무의 크기는 일정하게 썬다.나. ... 소고기, 미나리, 숙주와 청포묵은 초간장으로 무쳐서 담는다.라. 황?백지단은 4cm 길이로 채썰고, 김은 구워 부셔서 고명으로 얹어 내시오.2. 수험자 유의사항가.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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