"식품포장의 목적" 검색결과 601-620 / 5,735건

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  한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

  한국조리기능사 필기- 식품위생 대상 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장- 식품위생 행정지구 : 식품의약품 안전처- 미생물 증식 3대 조건영양소, 수분, 온도 (+ 산소, PH ... 목적에 따른 종류변질/부패 방지 : 보존료(=방부제/ 데히드로초산, 소르빈산, 안식향산, 프로피온산), 산화방지제(몰식자산프로필), 살균제품질개량/유지 : 호료, 피막제(초산비닐수지 ... )- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패 : 탄수화물

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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  (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을

  이로 인해 먹거리가 풍부해지면서 다양한 음식을 만들어서 먹을 수 있는 환경이 만들어졌다.또한 식품 가공과 저장, 포장기술이 발달하게 되면서 활용이 가능한 식품의 종류가 증가하게 되었으며 ... 어떠한 경우에 무엇을 하고 어떻게 먹는가를 경정하게 되는 것은 그 사회에서 문화의 내용에 따라서 결정이 된다.이러한 식생활을 하는 목적으로는 인체의 생명을 유지하고 활동에 필요한 에너지 ... 요인을 살펴보면 식품생산의 기술, 식품을 가공하는 기술, 식품 저장의 기술, 식품유통 발달 등이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  위더스 경영학개론 과제) 신사업 기획안 작성

  기획은 상기 시장분석 및 기업현황을 바탕으로 한 SWOT분석을 통해, 다음과 같은 4가지 전략방안과 롤모델을 활용하고자 한다.소셜 커머스 등 기존 유통 경로 활용최근 지에프에프지 등 포장식품업계에서는 ... 진출 가능 시장 PAGEREF _Toc125664839 \h 6 Hyperlink \l "_Toc125664840" 5.자수요층 설정 및 분석, 유사 업종, 경쟁사 및 제품 분석을 목적으로 ... 0002023-1-26서울식품(주)저칼로리 생크림 슈신사업 기획안목차 TOC \o "1-3" \h \z \u Hyperlink \l "_Toc125664828" I.서론 PAGEREF

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03

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  외식산업의이해 ) (1) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망p.24에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를 임의대로 선택하여, 해당 내용의 설명(교재 참조)과 함께 자신의 견해를 덧붙여 서술하시오.

  과거에 비해 포장의 소규격화나 식품의 인스턴트화, 즉각적으로 욕구를 충족시키는 등 다양한 측면에서 제품 개선 및 새로운 유통방식에 대해 시사점을은 경쟁상황을 유발하고 있다. ... 것이다.외식에 대한 변화는 다양한 요인에 대해 영향을 받을 수 밖에 없으며 특히 근대화 이후로 식생활에 대한 국가 관심이 늘어나면서 정체성을 강조하고 경제적인 발전이나 성장이 큰 목적이라는 ... 또한 인스턴트식품 등 수요확대 및 가계구매 의사결정에서의 영향력 변화 등은 유통경로 및 식품 업태에서 지속적인 개발과 경쟁력 확보가 필요함을 의미하는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  특허분석 및 활용(생분해성 필름을 활용한 쓰레기봉투)

  가공 , 포장하는 일부 회사에서 빠르게 기술 개발 중 제품 차별화 ● 주로 특정한 용도로의 사용을 목적으로 , 관공서 납품될것으로 예상되며 사용 , 폐기 , 분해 세 단계의 환경문제를 ... ● 현재 독점하고 있는 기업은 없음 시장 잠재력 ● 세계적으로 환경문제는 대두되고 있으므로 시장 확장 가능성은 무한함 경쟁환경 경쟁구조 ◑ 주로 대형 화학회사들이 경쟁자이며 , 식품을 ... 개요 및 동향 : 기술개요 A-01 ∙ 본 기술은 생분해성 플라스틱 필름을 활용 , 현행 사용되고 있는 쓰레기봉투를 대체하여 환경문제를 대폭 저감하는데 기여하기 위함임 ∙ 플라스틱 포장재는

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.20

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  창업계획서 - 다이어트 도시락 및 식단제공업체 창업 사업계획서

  이는 푸드 앤 밸로스가 제공할 다이어트 식단의 목적과 부합하며 커브스(Curves)가 주로 삼는 여성의 관심사를 의미한다. ... 다이어트 식품업체사업계획서CONTENTS1. 사업아이템 소개2. 사업목표3. 사업 경쟁우위4. 서비스 개략도5. 시장진입 가능성과 기대효과6. 다이어트식품 시장상황분석7. ... 고객에 의한 take out 서비스 방식, 매장 내 서비스 방식, 배달 서비스 방식을 채택하고 있다.배달 서비스만 제공하는게 아니기 때문에 푸드앤밸로스의 고객은 식단 조리 과정과 포장

  리포트 | 18페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.10.07

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  식품분석학 실험보고서 실험의 목적 및 원리 실험의 목적은 soxhlet 추출법을 통하여 시료(라면 혹은 감자스낵)의 조지방을 정량하는 것이다. ... 보통 라면은 면과 분말스프가 함께 포장되어 끓는 물에 3분 정도 스프와 함께 끓이면 조리되는 것이다. (3) 라면의 영양성분 1회 제공량당 함량 열량 505kcal 탄수화물 81g ... 분말 또는 곡류, 종실류, 두류 등과 같이 쉽게 분쇄할 수 있는 식품의 지방질은 주로 soxhlet법을 이용한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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  국내외 기업의 사회적 책임 활동의 사례를 조사하여 긍정론과 부정론의 관점에서 각각 설명

  CJ는 밀가루가 전혀 들어가지 않은 쌀국수를 국내 최초로 개발한 쌀가공 식품업체인 미정을 대상으로 소스개발을 지원하고 포장 디자인, 품질관리 등의 노하우를 전수하여 이 기업이 경쟁력을 ... 지속가능성의 테마 아래 기업들은 단순히 수익을 창출하는 목적의 조직을 넘어서 기업이 속한 지역사회에 기여를 해야 하는 조직으로 여겨지고 있다. ... 생색내기 식의 공헌 활동을 진행하는 경우도 있으며, 언론에는 대대적으로 홍보 목적으로 사회적 책임 활동과 관련된 기사를 내지만 실제로는 별다른 가치를 주지 못하는 활동에 그치는 경우도

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  (영양교육및상담) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며

  노인복지관을 찾아오는 노인들은 여러 목적을 가지고 온다. ... 특히 코로나19로 인해서 비대면이 많아지면서 포장을 전문으로 하는 배달음식점들이 많아졌다. 소비자들은 식당의 위생관리에 대해서 걱정하고 있다. ... 식품을 구매하는 요령을 교육한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  3학년 2학기 마케팅조사 중간과제

  중요하다고 생각할수록 높은 점수를 부여해주세요. - 고정총합척도법(Constant Sum Method)가격 ( )포장 ( )광고 ( )인지도 ( )품질 ( )제조회사 ( )총합 100 ... 귀하는 평소 건강보조식품에 관심이 있으십니까? ①예 ( ) ②아니오( )11. 귀하의 현재 연령대가 어떻게 되십니까? ... 귀하는 건강보조식품을 챙겨먹어야한다고 생각하십니까? - 이분형질문①예 ( ) ② 아니오 ( ) ③ 잘모르겠습니다.( )3.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.22

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  식품기사 기출문제 모음

  포장상태에서 처리가능. ... 식품의 점도 향상 2. 유화안전성 증가사용목적: 1. 마요네즈의 유화성 개선제 2. 착향료, 착색료의 안정제* 친수성. ... 미온""표준온도 20도, 상온 15~25도, 실온(34도 범위) 1~35도, 미온 30~40도 ""* 싸이클로덱스트린(cyclodextrin)의 효과 2개, 사용목적 2개?

  시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

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  한국의 식품안전관리체계

  위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지 한다”라고 법의 목적이 제시되어 있다. ... 식품안전기본법에 제시되어 있는 식품안전관리의 범위는 다음과 같다.(1) 식품위생법에 따른 식품, 식품첨가물, 기구, 용기 또는 포장(2) 농수산물(3) 축산물(4) 비료(5) 농약( ... 중앙정부의 식품안전행정체계42. 지자체의 역할5제3절 식품안전관련 주요 제도51. 식품표시제도52. 식품안전관리제도63. 식품회수제도74.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02 | 수정일 2022.02.20

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  1인 가구 재무관리 레포트

  서론1) 조사 목적II. 본론1) Solo Economic 이란? ... 서론1) 조사 목적최근 1인 가구가 새로운 소비 주체로 성장함에 따라 1인 가구의 재무관리가 중요해 지고 있다. ... , 소용량 식품 선호가 증가하면서 간편한 완전조리, 반조리 식품 시장이 크게 성장하게 되었다. 2011년 가공 식품시장은 2조 7천억 달러 규모로 전체 식품 시장 (5조 2천억원 달러

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.17 | 수정일 2021.10.09

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조2

  유럽연합은 식품첨가물을 ‘식품의 일반적인 구성성분이 아니고, 그 자체를 식품으로 사용하지 않으며, 영양학적 가치의 유무와 관계없이 식품의 제조, 가공, 조리, 처리, 포장, 보관 시에 ... 기술적인 목적으로 식품에 의도적으로 첨가하는 물질’이라고 정의한다. ... 그뿐만 아니라 그 형태와 목적에 따라 수십, 수백 가지의 식품첨가물이 존재한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  도요타 마케팅사례와 위기극복전략 연구

  물품 포장 업무를 도요타 생산시스템으로 시행했을 때 가져오는 시간 감축을 직접 적용하고 이를 동영상을 통해 보여준다. ... 물론 스포츠카는 iQ 모델을 베이스로 개발 중이며 내년 정도에 출시된다.토요타는 자동차 경주 분야에서의 스폰서 쉽 활동을 제품 개발 및 기업 이미지 제고에 활용하고 있으며, 그 목적은 ... 포장시간은 3분의 1분으로, 3시간 걸리는 식량 배분 시간은 1.5시간으로 단축하여 기존의 절반 시간으로 400만 명의 가족이 식량을 배급받았다는 내용이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.04.16

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  농림수산식품교육문화정보원 역대면접기출 면접노하우

  확실히 알지 못하는 내용임에도 모든 내용을 아는 것처럼 포장하여 말한다면 면접관은 더욱 심도있는 질문으로 당신의 무지함을 파헤치고 말 것이다. ... 그리고 답변의 마지막에 이 사례를 통해 증명된 강점이 직무에서 어떻게 성과를 낼 것인지 이야기하도록 한다.면접의 목적은 강점을 가진 지원자를 뽑는 것이다. ... 알고 있습니까향후 농림수산식품교육문화정보원에서 어떻게 기여할 수 있겠습니까농림수산식품교육문화정보원 인재상 중 본인과 부합하는 것농림수산식품교육문화정보원과 관련한 홈페이지에 들어가 봤는지당사의

  자기소개서 | 16페이지 | 8,500원 | 등록일 2022.10.18

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  (보건영양 2학년) 2021년 전문학술지에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요

  한국농촌경제연구원(KREI)의 ‘2020 식품소비행태조사’에 전년 대비 음식배달이나 포장에지출한 금액이 ‘약간 증가했다’ 32.0%, ‘매우 증가했다’ 1.4%였다. ... 논문의 주요 내용 요약1) 참고 논문2) 코로나 19와 식생활 변화3) 연구의 목적4) 코로나 19 정부대응(1) 사회적 거리두기(2) 국민재난지원금(3) 기타정책5) 코로나 19와 ... 식생활 라이프스타일은 사람들의 식습관이나 식품을 구매하는 소비행동 등에 큰 영향을 준다.

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

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  식용작물학24E 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오00

  밀을 포장할 때는 식품 등급의 포장재를 사용하고, 밀의 특성에 맞는 포장 방법을 선택해야 한다. 적절한 저장 및 가공은 보리의 신선도와 품질을 유지하기 위해 매우 중요하다. ... 품종을 선택할 때는 재배 목적(종자 생산, 식량용 등)과 해당 품종의 특성(생육기간, 저수분성 등)을 고려해야 한다. 밀의 적절한 심기 간격을 유지하는 것이 중요하다. ... 또한 가공 시 과정에서 청결을 유지하여 불순물이나 오염이 최소화되도록 해야 한다.보리를 보관할 때는 적절한 포장 방법을 사용하여 보리를 보호해야 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.06

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  조선대/비만학개론/중간정리본(A+)

  비만의 정의1) 체중 감량 이유 : 건강유지, 수명연장, 미용, 자신감, 임신, 치료목적2) 몸에 대한 생각 변화: 전국 우량아 선발대회 → 소아비만 (성인비만, 성인병 조기발병, ... 노력: 2009년 10월 HWCF 재단 설립 - 소포장 트렌드(열량감소)3) 패스트푸드 식당의 노력 : 샐러드 전문 패스트푸드점, 건강한 메뉴 도입* 비만이 발생하는 것은 온전히 ... 연소시켜 완전 산화시켰을 때 방출되는 열에너지의 총량 (식품이 에너지화 되었을 때)② 생명체가 식품에서 얻을 수 있는 생물학적 에너지의 최대 한계③ 폭발열량계 : 음식을 넣고 열을

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.01.27

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  생활속의 융합 과학 기말고사 타이핑

  - 농업의 환경보전 기능을 증대시키고 농업으로 인한 환경오염을 줄이려는 것- 농산물: 경영관리, 재배포장, 용수, 종자, 재배방법, 생산물의 품질관리등을 기준으로 인정, 유기농산물, ... 대한 국제규범 제정- 국내제도: 1993년부터 유기무농약재배 농산물에 대한 품질인증제도 실시, 2001년 7월 1일부터 친환경 농산물에 대한 의무 인증제 실시친환경농산물의 인증 목적 ... - 방사선을 식품에 조사하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균을 사멸시켜, 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법- 방사선 조사식품을

  시험자료 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

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