"외식매니저" 검색결과 661-680 / 995건

• 

  [경영]삼겹살 전문점 창업 사업계획

  인력운영 계획경 영 자매니저재무팀홀서빙팀메인메뉴조리팀유통관리팀주방관리팀홀카운터매니저(1명)주 방주방장(1명)홀직원(1명)주방대리(1명)주방직원(2명)PART TIME(6명)평일AM2 ... 변화된 요인분석① 경제적요인：가처분 소득의 증가에 따른 외식동기 증가, GNP 7천불 수준에서의 강한 외식욕구 발생 현상.② 사회적요인：가치관의 변화, 여성의 사회진출 증가, 핵가족과 ... 이러한 외식사장의 성장은 경제적·기술적 발전을 바탕으로 한 사회적·문화적 변화에서 기안한 것이다.1) 사회적 요인여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 여가 관심 고조, 신세대

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  마르쉐

  또한 선발된 이 달의 사원 중 매년 올해의 우수사원을 다시 선발하여 1주일간의 해외연수프로그램을 제공한다.해외연수 프로그램- 각 매장의 매니저들에게는 1주일간 스위스 마르쉐를 연수할 ... 우리나라도 산업으로서의 외식업이 시작된 지 10여년이 되었다. ... 점장 이후에 맡을 일이 없었던 것이 지금까지 외식업의 현실이었다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.01

  다운로드 장바구니
• 

  창업계획서 *떡카페*

  살았던 “설렘”이란 감정을 느끼고자 하는 뜻회사명유동인구가 많아 회전율도 높은 대학가 주변 지하철 4호선 대학로 주변 회현역입지조건사업개요사업형태설렘 - 사업 개요 -최근 많은 웰빙 외식 ... 1시간근무시간채용방법급여구분E-mail, 접수, 면접시간당 *4200주방보조E-mail, 접수, 면접시간당 4200알바생공개채용 -주 1회휴무-150 +a(경력직) -식대포함-홀 매니저공개채용

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  페미니즘 관점으로 본 “싱글즈”

  “디자이너 나난에서 레스토랑 매니저” 이건 바로 회사에서도 짤리는 소리. ... 전공과 관련 없는 외식사업부로의 발령에도 제대로 저항도 못하고, 썩 마음에 드는 남자가 아닌데도 어쩔 수 없이 만나는 귀엽지만, 약간은 푼수 같고 우유부단한 성격. ... 여자가 시집이나 잘 가면 됐지 무슨 사업이냐”며 동미를 나무란다.페미니즘 관점으로 영화보기1남자 상사에 의한 직장 내 여성차별 ① 나난의 상사에 의한 일방적인 발령 (디자이너 → 외식사업부

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업]외식산업

  외식산업이란? ... 직원의 행동 지침) 관리· 점장에 보고 체계 및 방법 규정, 부하직원의 관리 권한범위 빛 지침 마련· 쉬프트 매니저로서 근무 시에 점장 역할 대행 및 본인 고유 업무 병행에 관한규정 ... 담당 직원의 교육 및 행동규칙 마련· 근무 시작 전 교육 및 직원 유니폼 검사에 관한 규정 점검· 홀 내부의 비품 재고 관리 및 적정 재고 체크 규정· 고객 불만 시 처리지침 (매니저와

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  외식업체의 마케팅 프로세스 - Miss를 위한 Mr. Pizza(미스터피자)

  외식업체의 마케팅 프로세스 - Miss를 위한 Mr. ... 여대생을 타겟으로 잡았으며 실제로 매장 손님의 60~70%가 여대생이다.3) Positioning① 경쟁사 분석피자헛_유성점- 피자 업계의 1위 브랜드- 청결한 매장 관리와 퀄리티 매니저 ... 시장 환경 조사1) 피자시장 추세①배달 시장 확대주5일 근무제 확산과 외식 업체들의 찾아가는 서비스 확대로 배달 시장이 급증하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  샤이닝다크 음식점(창업)

  시각장애인의 날 방문 및 봉사활동블라인드 만남의 효과 서로의 얼굴을 볼수 없는 상태에서 외형적인 모습만이 아닌 진실된 내적인 마음으로 만남을 가질 수 있다.People1) 직원 지점장, 매니저 ... (백산출판사) 2007 마케팅 원론(형설출판사) 외식기업경영론(기문사) 성공창업 프랜차이즈(백산출판사) 레스토랑 왕과나 www.i40.kr 네이버 포털사이트 www.naver.com ... Dark의 가장 큰 매력요소는 색다른 경험을 할 수 있는 이색레스토랑 아직 보편화되지 않은 레스토랑의 형태 수익 창출 면이나 문화적인 차원에서도 획기적이고 가치 있는 사업참고문헌외식사업경영론

  리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  레스토랑 사업계획서

  운영계획업종일반음식점업태외식업/양식영업대상 (주고객층)20~40대영업시간Open : 11 AM Close : 01 AM Lunch : 11 AM ~ 03 PM Dinner : 05 ... 많은 기여 - 채용 후 조리법, 서비스 마인드를 체계적으로 교육주방 운영 계획- 출근 직 후/ 마감 30분 전 청결도와 작동 상태, 위험요인 제거 - 식자재 검수(리스트 작성, 매니저

  리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  [외식조리] 빕스경영분석-올림픽점

  현재는 정직원으로 활용할 수 있는 인턴사원이나 수습사원양성에 주력하는가 하면 파트타이머에 대해서도 직무능력에 따라 처우를 달리하는 등 철저한 능력위주의 관리체제로 전환하고 있는 또한 매니저급이상에 ... 프랜차이즈의 경영을 책임지고 있는 정진구 사장은 74년 단돈 2백 달러를 갖고 미국으로 건너가 편의점 체인인 세븐 일레븐 점원에서부터 외식, 프랜차이즈 사업을 배워 CJ 식품 부문 ... 즐거움을 제공하고자 1997년 1호점 등촌점을 오픈 한 이래 꾸준히 성장해왔다.2) CEO 소개CJ계열사인 빕스, 한쿡, 뚜레주르, 스카이락, 델리쿠치나, 스위트, 리씨젠 등의 외식

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.27

  다운로드 장바구니
• 

  패스트 푸드의 제국 독후감

  하지만 음식의 안전은 체인점의 정책보다는 그 매장을 맡고 있는 매니저에의해 좌우되는것입니다. 이런곳에서 일하는 일부는 이곳에서 절대음식을 먹지않는다고 합니다. ... 손으로 요리를 하는일도 허다하고 여러 가지 해충 벌레를 방치한상태에서 조리되는등등..매우 비위생적인 실태를 알고 있기 때문입니다.현재 밖을 많이돌아봐도 패스트푸드전문점이나 여러 외식업체에

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  [레포트]롯데리아의 성공적인 기업 마케팅에 대한 자료

  롯데리아는 가맹점과 직영점의 관리 차이를 줄이기 위하여 ① 일정교육과정을 통한 점주와 매니저 자격부여 ② 제품의 질을 유지하기 위한 철저한 위생관리 ③ 각 매장마다 불시에 모니터요원을 ... (맥 도날드 - 한국과 필리핀을 제외한 세계 패스트푸드시 장 점유율 1위)-Opportunities(기회) : 경제가 어려워진 요즘 전체 외식산업시장에서 고가격의 T.G.I, 베니건스 ... Weakness(약점) : 너무나 한국적인 이미지-한국에서는 좋은 이미지로 어필을 할 수 있는 반 면 세계시장에서는 오히려 그러한 이미지가 불리하게 작용할 수도 있는 것 이다. : 롯데리아가 외식산업인

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.29

  다운로드 장바구니
• 

  [마케팅]피자하면 제일 먼저 떠올리는 브랜드 - Pizza Hut의 마케팅 분석과 광고 전략 분석

  전국의 매장마다 철저한 교육과정을 통해 엄선된 퀼리티 매니저(Quality Manager)를 두고 제품 제조에서부터 위행, 고객 서비스 그리고 매장 운영까지 철저히 감독하고 있다. ... 이 점수에 따라 포상을 받거나 개선이 요청될 경우 즉시 개선하도록 하고 있다.CSG(Customer Satisfaction Guarantee)프로그램매장에서의 고객 불만 발생시 매니저 ... 여성의 사회진출 증가나 맞벌이 부부의 확산으로 외식빈도가 잦아졌고, 자동차 보급확대에 따른 소비자의 이동성 증대로 주말외식이 빈번해졌기 때문이다.

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  싱글족, 독신에 관하여

  또 이 시기에 레스토랑 매니저에서 외식사업부 점장으로 승진하게 된다.

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  경영) 위기극복 사례분석 및 전략수립

  STP 전략경기 침체로 인하여 고객들은 외식비와 같은 지출 분야에서 자신들의 지갑을 여는 것에 부담스럽증가하였다. ... 참고로 Lucia Cheung 'Cafe de Coral' 매니저의 설명에 따르면 기타 일반음식점의 경우 신종플루, 경기불황으로 영업 이익률이 한자리 수로 하락하였다고 한다.Cafe

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.18

  다운로드 장바구니
• 

  [마케팅]빕스vips의 마케팅분석 및 전략방안제시

  그 경우 해당 매장의 점장이나 매니저는 불만을 제시한 고객에게 전화를 걸거나 이메일을 보내 정중한 사과를 드리고 시정하겠다는 약속을 한다. ... 있다.2) 서비스 품질차원(1) 신뢰성고객이 VIPS의 어떤 직원의 서비스를 받고 불만족하여 VIPS의 홈페이지의 “고객의 소리”란에 불만사항을 올려놓은 경우에 VIPS의 전 매장매니저 ... 목차Ⅰ.외식산업의 개요1.외식산업의 역사2.외식시장 규모3.외식시장 환경요인 분석Ⅱ.CJ푸드빌 기업개요1.CJ푸드빌 기업소개2.기업연혁3.경영방침4.사업영역Ⅲ.VIPS의 기업경영 분석1

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  불고기 브라더스 사업 전략

  출신의 신동근 점주님- 직원현황점주, 조리장 각 1서비스 매니저 2주방매니저 1홀 매니저 1주방 : 16명(파트타임 10명)홀 : 16명(파트타임 10명)Ⅲ. ... pm10:00토~일요일 : am11:30 ~ pm10:00- 운영방식 : 직영체제(투자시 점주가 2000만원 투자, 나머지는본사에서 지원, 수익금4%정도 본사)- 점주 : 경기대학교 외식조리학과

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  베니건스(강남점 프리젠테이션)

  Part-timer - 강남점의 매니저님이 운영상의 문제점 중 가장 어려운 부분이라고 말씀하신 것이 사람 즉 직원관리 문제이다. ... SWOT분석위협(Threat) 경쟁 업체들의 공격 적 프로모션 반미감정등의 악화 외국브랜드 이미지 ↓기회(Opportunity) 외식 소비 심리 상승 공동프로모션을 통한 마케팅 기회

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업] 롯데리아

  19세기가 끝날 무렵 타타르 스테이크는 함부르크에서 불에 굽는 요리법으로 변화 정착된 것에 연유해 햄버그 (hamburg)라는 명칭을 얻기에 이르렀다.롯데리아 조직도10점 장부점장매니저시간제직원매니저시간제직원매니저시간제직원 ... 목차*서론* -외식산업의 정의 -외식산업의 특성 -외식산업의 성장요인 -외식산업의 발전배경 -우리나라외식산업의 발전과정 -햄버거의 역사 -롯데리아 조직도 -패스트푸드산업 발전단계별로 ... 롯데리아는 가맹점과 직영점의 관리 차이를 줄이기 위하여 1) 일정교육과정을 통한 점주와 매니저 자격부여 2) 제품의 질을 유지하기 위한 철저한 위생관리 3) 각 매장마다 불시에 모니터요원을

  리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  [경영]인적자원 괸리

  직무배치(신입 직원 교육’의 일련의 과정..PAGE:2인적자원관리인적자원관리의 개념기업성과를 지향하는 이익집단적자 진행존재가치가 없다물적 자원인적 자원성과창출의 요소자본사람∧미래의 외식경영외식산업 ... 정규직원의 채용: 정규직원의 채용은 외식산업의 주체로서 장기적으로 기업의 목표달성에 기여하고 외식산업의 발전에 중추적인 역할을 담당할 서비스 자질을 갖춘 우수한 인재를 확보하는 것공개 ... Cook70~80%마르쉐매니저급 /포지션별필수인원90%TGIF / VIPS토니로마스매니저급100%아웃백/베니건스비 고비정규직종사원 비율브랜드..PAGE:12채용 관리면접위원의 면접에

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  [경영]외식기업사례연구 -윕스-

  외식기업사례연구-윕스-Ⅰ. 기업소개Ⅱ. 사업내용Ⅲ. 성공 및 실패원인 분석Ⅳ. 발전방향 및 결론Ⅰ. 기업소개1. 윕스(Wips)란? ... 배달업종의 ‘원조’라고 할 수 있는 우유와 신문을 넘어 치킨, 피자 같은 패스트푸드에서 슬로우푸드인 국, 찌개까지 거의 모든 외식업종이 배달시장에 뛰어들고 있는 추세다. ... 주 5일 근무제에 따른 여가인구와 맞벌이 부부의 증가가 배달시장 확대의 주된 요인으로 볼 수 있다.따라서 특히 외식업에서 차지하는 배달시장의 규모와 비중은 더욱 커질 전망이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.22

  다운로드 장바구니