"식재료 단가표" 검색결과 701-720 / 805건

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  [관광경영] 패밀리레스토랑의 현황과 발전연구

  전세계 T.G.I.F매장에서 선별한 인기메뉴를 대상으로 보다 고품질의 식재를 사용, 식재료 최상주의 원칙을 표방하고 있는 골드 스탠다드 메뉴에 이어 고객에게 한 차원 높은 서비스를 ... 나라 외식산업에 패밀리 레스토랑이 도입된 역사가 짧기 때문에 아직까지 고객들이 패밀리 레스토랑을 단일개념으로만 인식하고 있지만 미국에서는 다른 여러 시장으로 나뉘어져 있음을 아래 표로서 ... 뿐만 아니라 기존 빕스의 객단가(1만7천∼1만8천)보다 한층 높은 고품격 서비스와 인테리어의 프리미엄 빕스 를 새롭게 런칭할 예정이다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.20

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  [관리경제]포트폴리오 이론 및 제작

  슬라이드 형식회전식 프로젝터 박스 매번 동일한 슬라이드를 동일한 순서 대로 보여주어야 하는 정기적인 강의에 적합하다. ... 디자인 프로젝트를 담당한 그래픽 프로젝트와 관련하여 종합적인 보고서를 표, 기획안, 참고 서류, 예산안, 작업의 결과 및 평가 등의 프로젝트 전반에 관한 자료를 묶음으로써 다큐멘터리 ... 전체적인 포트폴리오의 재료는 작품의 분위기에 따라 선택한다.6. 포트폴리오의 전체크기는 11X14 inch(27.94 X 35.56 cm) 정도가 적당하다...PAGE:145.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18

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  [식품영양] 영양사란

  즉 영양사는 피급식자의 나이, 성별, 활동에 알맞는 영양권장량을 파악하고 재료의 단가에 맞추어 주기적으로 식단을 작성한다. ... 영양관리업무(1)표준식단(환자 일반식, 치료식, 직원식)을 관리-병원에서의 주된 업무(2)식사처방지침서 작성(질병별 영양기준량 및 1일 식품구성표) 및 보완작업-의사와 간호사에게 지침 ... 그 다음 식단에 필요한 식품의 양을 산출하여 재료를 구입하며, 재료의 품질 상태 및 조리방법을 확인하고 검수하는 일을 수행한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.13

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  [관광] 외식산업체서비스성공사례

  ; 외국인을 위한 영문표현 메뉴◇ 어린이 메뉴 ; 양과 가격이 적정한 메뉴◇ 점자메뉴 ; 장애인을 위한 메뉴◇ 투고메뉴 ; 미래의 고객을 위한 선전2) 정확한 식재료 품목표 확정◇ ... , 유니폼, 광고선전비, 교육훈련비, 인쇄비, 소모품비, 린넨류, 인허가비용,확정(메뉴가격의 조정, 객단가 조정, 회전율 조정)매출액 추정(좌석수 × 회전율 × 객단가 × 일수)4) ... 확정◇ 표준 식재료의 무게 부피, 단위의 정확한 산정◇ 원가산정◇ 판매가 결정◇ 원가율 산정4) 경쟁력 있는 메뉴가격 결정◇ 경쟁가격◇ 심리적 가격4.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.30 | 수정일 2013.12.10

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  [경영학] 농축산물의 생산원가 분석

  원재료비?, ?노무비?, ?경비?의 3개로 구성된다.원재료비는 직접 생산물로 전화되는 부문으로 자돈비와 구입사료비가 이에 해당한다. ... 을 기준으로 다음과 같은 계산식에 따라 구한다.가족노동비 = 노동일수 × 노임단위(일당)③ 법인경영의 경우는 ?월급제? ... 주1) 배분전의 원수치는 표3-2 생산원가보고서에 따름.배분방법은 경영주의 기록 및 일부추정에 의함.2)번식부문의 원가를 비육부문의 비육돈비에 대체하였다(*표시)한우법인 S농장의 손익계산서

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.18

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  [사업계획서] 칼국수집 창업 사업계획서

  경비 집행 판단* 원재료비 : 객단가의 30% 적용 = 4,320만원* 급료 : 주인 2명 * 150만원 = 300만원 * 12월 = 3,600만원고정종사원 1명 * 120만원 * ... 강남구 대치동 000번지업 태음 식 업종 목손 칼국수창업(예정)일자2001. 05. 20종업원수(예정)3명특 기 사 항2. ... 업체개요(설립예정)업 체 명대 치 손 칼 국 수대 표 자 명한 석 봉주민등록번호123456-7890000자택전화번호02-555-5555휴 대 폰01-123-4567사업장소재지서울특별시

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.16

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  [재무관리]KT&G 재무분석

  제조와 판매 담배사업과 관련한 재료품의 제조와 판매 위 각호와 관련한 연구사업, 무역업, 유통업, 및 부동산업 잎담배 경작지도 위 목적 사업의 달성을 위하여 필요한 투자, 출연, ... 2003.12월 결산기준]자료출처:증권거래소(www.kse.or.kr)KT G 기업개요---우선주190,991,897181,442,497178,442,497보통주200120022003식음료품ㆍ의약품ㆍ의약외품 ... Business AnalysisKT G 기업개요 대차대조표(Balance sheet) 손익계산서(Income statement) 국내시장분석 재무비율분석 KT G 경영 issue 분석잎담배

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.20

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  [외식산업학] 가상의 레스토랑창업과 세부계획

  메뉴별 재료 1인분 가격{왜된장국:식재료명 1인기준 단가(원) 구분두부,일반 20.00g 15.33 주재료 ... ){식재료명 1인기준 단가(원) 구분스모크햄,롯데 20.00g 80.00 주재료오징어,냉동품 50.00g 103.04 주재료쇠고기 20.00g 103.60 주재료새우 15.00g 379.50 ... 1인 기준 단가(원) 구분볶음밥 쌀,일반미 110.00g 278.30 주재료배추김치,포기김치 50.00g 100.00 주재료깐당근,씻은당근 5.00g 4.00 주재료양배추 20.00g

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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  중소기업에서 6시그마 도입 사례 및 Tool 제안

  이에 C사는 6시그마의 도입기법인 ‘DMAIC’를 D품의 라이프사이클 단축 등으로 인한 지속적인 단가 인하 압력과 기술집약적 제품으로의 전환으로 인한 국내시장의 급격한 축소와 개발 ... 프로세스의 미정립과 직원의 마인드 부족, 환경변화 적응력 부족으로 인한 개발 리드타임의 장기화와, 선진 재료업체의 기술과 저가 공세로 인한 무한경쟁 시대로 돌입된 시장 환경의 변화를 ... 2] 중소기업과 대기업의 특징 비교비교항목대기업중소기업경영적 특징경영방식자본적,제도적 경영인적, 사적 경영소유와 경영분리미분리관리방식과학적,합리적,현대적주먹구구식,직관,근대적경영자전문경영자소유경영자의사

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.17

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  [마케팅 사업계획서] 모유수유위한 레스토랑 사업계획서

  BABY 경영 목표우리나라의 출산율과 모유수유를 증가 점점 고급화 되고있는 틈새 시장의 공략으로 이익을 창출1월2월3월4월5월6월7월9월10월11월12월1 단계2 단계3 단계경영 일정표WITH ... 질 우수한 고단가 메뉴 선정WITH BABY CIWITHBABYWITH BABY 메뉴(1)수유부를 위한 식단 허약한 산모 :꼬리곰탕 젖이 부족한 산모 :생선완자국정식 :잉어죽 :피문어 ... 분위기 파스텔톤의 딥블루블랙색과 갈색톤의 나무재질 고전적인 느낌의 나 무의자와 마루등 클래식한 실내장식WITH BABY 점포 컨셉매장 안 입구 근처에는 이유식을 판매하는 공간 독방 식으로

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.09.04

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  [ERP] 가상 erp 구축 제안서

  www.newft.co.kr주 소37명구성인원5억자 본 금ERP 컨설팅주 매출원IT 컨설팅업 종1999년 3월 17일설 립 일법인회사형태211234-0013201법인등록번호김 승 윤대 표 ... 검사 결과와 조립 제품과의 관계를 알아내야 한다.불량률 개선 방안 도출부품 치수와 조립 틈새 실측실측치 X1,X2,W1,W2의 정규성 검정실측치를 이용한 X1,X2,W1,W2의 관계식 ... Image월생산계획수주계획생산능력검토생산계획조정생산계획확정투입지시생산실적입력제품입고자재계획긴급수주판매계획주문입력출고계획제품출고자동발주자재입고일정계획 소요량계획생산계획생산생산입고작업지시개략능력검토CAPA 계획원가분석가능일 납기일Pack / Label / ShipCustomerVendor원재료수주

  리포트 | 85페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.27

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  [기계] 기계공작법3-2

  금형을 이용하여 가장자리를 만드는 가공 스프링 백 - 제품을 가공 할 때 펀치와 다이 사이에서 굽힘 각공된 제품의 각도와 금형의 각도 사이에 차이가 나는 현상※※ 드로잉 가공단동식 ... die- 소재(blank)의 치수 -압연, 압출, 인발 등에서는 소재의 체적과 제품의 체적이 같다고 보고 소재의 치수를 결정하였으나, drawing에서는 blank와 제품의 표면적이 ... 아래 표는 복잡하지 않은 용기의 drawing에 필요한 blank 치수 예이며, 복잡한 형상의 것은 실험적인 방식에 의하여 근사적으로 구한다.① drawing : 판재를 다이와 펀치에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.13

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  [식품영양] 영유아 보육시설의 단체급식

  다양하게 선택함과 동시에 선택되는 재료의 색상은 다른 음식과의 조화를 고려하면서 되도록 화려하게 구성하도록 한다. ... 있다4)가정에서 식사를 마련하는 데 따르는 시간, 노력, 그리고 경비를 줄일 수 있다.단체급식의 체계적 식단 계획으로 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있고, 대량구매와 조리에 의해 급식 단가를 ... (표)1∼6세 어린이의 하루 영양권장량(2000년 제 7차 개정){연령체중(㎏)신장(㎝)열량(㎉)단백질(g)비타민A(㎎RE)비타민D(㎎)비타민E(㎎ -TE)비타민C(㎎)티아민(㎎)리보플라빈

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.06

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  [외식업]피자헛의 마케팅전략 분석

  업 계경쟁자 분석동 종 업 계도 미 노경쟁자 분석TargetingPositioning더블크러스트 제품군 확대 고급화 및 객단가 상승 전략(매출 상승)제 품 구 성오피니언들 + 전화주문 ... 10대20대30대40대가족 동반의 형태20-30대 여성위주표적시장 (Targeting)Targeting의 기본 전략-질적만족, 유대만족, 다목적 문화 만족형의 소비자 만족시키기 위해선 최고의 재료를 ... , 대학가 등Primary Targeting20대~30대 젊은 세대 (여성, 어린이, 가족)Secondary Targeting표적시장(Targeting)피자헛 주요 이용 고객 조사표적시장

  리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.12.03

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  [건조] 고체 건조 실험

  조작은 대체로 회분식이다. 열풍이 재료와 병행한 (a)형과 통기식인 (b)형이 있으며, 후자가 최근에는 잘 사용된다. 취급되는 재료는 입괴상플레이크 및 짧은 섬유재료에 적합하다. ... 따라서 건조장치를 열의 도입방법에 의하여 분류해 보면 아래의 표1과 같다. ... 물질 속의 수분을 증발시킨다.③ 물질을 넣은 용기 속의 공기를 저압으로 만들어 수분을 증발시킨다.건조에는 천일건조와 건조장치에 의한 건조 등 두 방법이 있으며, 천일건조는 주로 단가가

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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  [경제원론] 모의주식투자

  2002년 36.3%로 크게 감소, 향후에도 37%수준이 유지될 것으로 기대된다[표 Ⅱ - 1]주가 및 시장대비 수익률{[표 Ⅱ - 2 ] 외국인 지분율 및 신용등급{자료 출처 : ... 유익한 제품을 만들어 우리나라 식생활문화 발전에 크게 기여해 오고 있다. ... 하락률 둔화가 매출액 증가로 이어질 것이라 기대된다.- OPC 드럼의 주요 원재료는 알루미늄 소관, 기어, 감광 재료 등인데 가격의 큰 변동성 없이 지속적으로 하락하는 경향이 있어

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.22

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  [사업계획서] 사업계획서(아침배달)

  구분금액(단위:만원)물류센터(보급소)1000기계구입(세척,포장기기,전문냉장고)1000웹사이트 개발비200홍보 및 마케팅비300원재료구입300합 계2800표2 투자예상비용3평 기준으로 ... 식단표 구성- 퍼플비의 모든상품은 MIPD System을 통해 생산직후 고객에게 배송{♠ 모닝 푸드 (http://www.morning-food.com){현대인의 바쁜 식생활을 개선시키고자 ... 이제 건강하고 균형잡힌 아침식사를 할수 있도록 각종 과일과 샌줄여 중간마진이 없어짐으로 단가를 낮출수 있어 저가로 인지가능하다.현재 건강에 대한 관심 증가도 기회요인이 될 수 있고,

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.01

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  건축시공총론요약

  단가도급-공사에 필요한 재료, 노임, 공사내용 항목에 대한 단가만을 가지고 계약하는 방식단순한 작업, 단일공사에 주로 쓰임장점: 시급한 공사의 경우, 빠른 착공이 필요한 경우단점: ... 대한 대책수립과 다른 공정고 연관관계의 판정이 어렵다2)사선식 공정표-가로에는 공사기일을, 세로에는 공사의 작업량표기공사의 기성과 시공속도를 나타내는 데 대단히 편리공정의 상관관계와 ... 재료의 선정 및 노력의 결정-재료는 노동력과 동시에 필요한 수량이 필요한 시간에 공급-재료의 선정: 외관이 우수할 것, 구격이 정확할 것, 물리적, 화학적 성질이 우수할 것,공사하기가

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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  [구조 실험] 골재의 체가름 시험법

  10025∼600∼100∼56720∼510 것이다.(7) 골재알의 크기가 고른 것은 공극률이 크기 때문에 같은 강도의 콘크리트를 만들기 위하여는 다량의 모르타르가 필요하며 콘크리트 단가가 ... : 혼합골재의 조립률Ms : 잔골재의 조립률Mg : 굵은골재의 조립률r : p/p+q또 잔골재, 굵은골재의 조립률과 혼합골재의 조립률을 알 때 잔골재와 굵은골재의 배합비율은 다음 식으로 ... 3.1, 굵은 골재의 조립률은 6∼8 정도가 좋다(KSF.2526).(14) 잔골재와 굵은골재의 조립률을 알 때 콘크리트의 용적배합을 1:ｐ:ｑ로 양자를 혼합한 경우 조립률은 다음 식으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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  [관광경영,외식산업]아셈푸드코트내 매장 사업계획서

  운영 관리 계획구 분주요 업무 흐름도관리자 체크항목개점시10:00 - 출근개점10:10 - 각 부분 청소 및 정리상태 체크10:30 - 식재료 수령 및 피크타임 대기1) 사원의 출근 ... ) 직원의 근무태도3) 고객 성향 분석4) 위생관리폐점시21:30 - 폐점대비 식재료 정리POS 마감/입금주방 정리스위치 오프(off)- 각종 전기기구- 가스1) 주방상태 점검2) ... 개점 업무 스케줄표8. 운영 관리 계획1) 일일 운영관리계획9. 판매 촉진 게획1) 오픈 전 2) 오픈 후10.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.12.10 | 수정일 2019.05.29

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