"김치 품질평가" 검색결과 61-80 / 1,315건

• 

  보건영양(중간)_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요. (1)

  이렇게 물의 효능에 대한 과학적 근거는 설득력을 지닌다고 평가할 수 있다.2. ... 김치의 효능Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론100세 시대를 맞이하면서 우리는 건강한 일상생활을 위해서 건강습관을 가져야 한다. ... 그러면 우리의 일상생활에서 건강과 관련된 주장으로 물, 녹차, 김치의 효능성에 대해서 다음과 같이 구체적으로 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

  다운로드 장바구니
• 

  농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오

  그리고 이러한 기준을 바탕으로 식품의 가치를 평가하여 훌륭한 식품을 선정하고 섭취한다. ... 얼마만큼 훌륭한지에 대한 평가는 식품에 포함된 영양성분의 기능적 특성의 이해로부터 시작한다. ... Control Point, HACCP)과 같은 식품 가공공정의 체계적인 관리 시스템이 필요하다.2.2 그릭요거트의 특징2008년 미국 건강 전문지 ‘헬스’에서는 올리브유, 렌틸콩, 김치

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2020.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

  보관할 경우 그 식품의 품질이 유지될 수 있는 기한이다.표기방법은 ○○년 ○○월 ○○일로 하며, 레토르트 식품, 통조림, 잼류, 김치류, 젓갈류 등의 식품에 사용하고 품질유지기한을 ... Control Points)은 식품의 원재료부터 제조 ·가공·조리, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생가능한 생물학적·화학적·물리적 위해요소를 분석·평가하여 ... 품질인증마크표시1) 목적품질인증마크란 정부나 공신력 있는 기관이 식품의 품질을 일정한 기준으로 검사하여 그 우수성을 인정해주는 제도로서 식품에 대한 소비자의 알 권리를 충족시켜 주고

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  맥도날드의 표준화 전략과 현지화 전략

  한국 맥도날드는 한국인의 입맛과 대중적인 선호도를 고려하여 불고기 버거, 새우 버거, 김치버거, 맥빙수를 개발하였다. ... 재료와 서비스 품질의 표준화 전략맥도날드는 기본적인 재료의 표준화와 서비스 품질 표준화를 강조한다. ... 이슬람의 종교 문화를 존중하였기 때문에 소비자들은 맥도날드를 긍정적인 브랜드라고 평가하여 맥도날드의 브랜드 이미지는 더욱 좋아졌다.3.2 프랑스 맥도날드의 “어린이들은 일주일에 한

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  GS25 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  GS25는 특히 아이스컵, 오모리 김치찌개. 공화춘, 위대한 시리즈 등 다양한 PB상품을 출시하여 소비자로부터 큰 호응을 얻고 있다. ... GS25가 출시한 PB상품들은 시장에서 긍정적인 평가를 받고 있고, 이는 GS25가 타 편의점에 비해 PB상품의 매출비중이 높다는 점에서 확인할 수 있다.3. ... 따라서 직접적으로 효율적인 주문 및 생산관리가 가능하며 이를 통해 타사대비 높은 원가우위를 점할 수 있게 되고, 이는 곧 제품품질의 상승, 마케팅비용 비중의 증가로 이어질수 있다(2

  리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.04.05 | 수정일 2022.04.20

  다운로드 장바구니
• 

  비비고

  이를 위해 비비고는 제조 공정과 식품 안전, 품질관리의 핵심역량을 표준화하였다. ... 비비고 Bibigo 브랜드 소개CJ푸드빌이 글로벌 한식 대표 브랜드를 지향하며 2010년 런칭한 비비고Bibigo는 국내 및 해외시장에 만두, 앙념장, 장류, 즉석밥, 김치, 김 등의 ... 협력 업체와 통합 브랜드를 만들고 그들이 기존에 판매하던 제품도 새로운 브랜드에 편입한 것은 비용 절감은 물론 현지화 과정에도 불구하고 기업의 정체성을 명확하게 각인한 전략으로 평가된다그리고

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  프로그램개발과평가_자신이 거주하는 지역 사회복지관의 주요 사업별 또는 서비스 제공 기능별 프로그램 내용을 살펴보고, 우수 프로그램의 조건 및 프로그램 개발자로서의 역할에 대하여 논하시오. (3)

  교과목명:프로그램개발과 평가?학번:?성명:?연락처:? ... 마련되어졌다고 생각한다.이러한 시행여건을 토대로 우수한 프로그램이 마련되었는데 용인시의 경우 심리상담의 프로그램을 통해서 전문 기관과의 연계 프로그램을 진행해서 기존의 전문성의 품질은 ... 가스 환경 조성 프로젝트, 농촌 집 수리 주거환경 개선 프로그램, 가족과 함께하는 에코 플로깅 봉사활동, 친환경 제로웨이스트 프로그램이 있으며 나눔을 실천한느 사회공헌활동으로는 김치나눔

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  비만 예방 및 관리를 위한 바른 식생활실천

  성인 비만의 특징여성비만남성비만 및 직장인 비만1) BMI(체질량지수)를 이용한 평가 BMI = 체중(kg)/키(m2) 2) 체지방분포(허리둘레)를 이용한 평가 3) BMI와 허리둘레에 ... 비만예방 및 관리를 위한 올바른 식품선택에서 건강밥상까지2) 올바른 식품선택을 위한 가공식품 바로 알기가공식품에는 맛과 품질 향상, 보존 기간을 늘리기 위한 목적으로 식품첨가물이 첨가됨 ... /3개 (80g) 두유 1팩쌀밥 1공기(230g) 돼지고기김치찌개 (돼지고기70g) 숙주나물 계란말이 (계란 55g, 中1개) 나박김치고구마 중1개(140g) 저지방우유 1팩콩밥 1공기

  리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  [관광교통론]관광 상품 개발

  제조기법으로 일체의 첨가물 없이 자연 발효시켜 제조하여 만든 것으로, 국내에서 많이 생산ㆍ소비되는 포도 품종 캠벨과 머루포도를 이용해, 업계에선 '한국인 입맛에 맞는 와인'이라는 평가를 ... , 고들빼기김치9:00 ~ 12:00- 부산역 이동영화감상 & 무료 간식 제공영화감상12:00 ~ 14:00- 부산역 도착동래파전 & 부산 자갈치축제14:00 ~ 17:00- 제천역 ... 40 ~ 21:20- 여수역 도착세계불꽃경연대회 & 게장백반, 호박약과21:20~취침첫째 날둘째 날시 간주요내용비 고7:00 ~ 8:00- 기상8:00 ~ 9:00- 여수 돌산 갓김치

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  맛 자체가 영양소와 직접적으로 관계되는 것은 아니지만 좋은 맛은 식욕을 증진할 뿐 아니라 소화흡수에도 큰 영향을 주므로 식품의 품질을 결정하는 중요한 요소가 된다. ... 아무리 많은 음식을 준비하여도 홍어회가 없으면 준비가 미흡하였다고 평가한다는 말도 있다.③ 맛/외양 측면 : 홍어회는 저지방 고단백 알칼리 식품으로 스태미너에 좋으나, 질소화합물인 ... , 고추잎자반, 콩나물잡채, 꼬막무침, 갓소박이, 장어구이, 죽순채, 갓김치 등③ 떡?

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  사례를 통해서 본 기업과정신과 기업가적지향성

  만도 공조가 내놓은 김치냉장고 딤채는 땅 속에 묻은 김장김치 맛을 재현한다는 아이디어 하나로 새로운 틈새시장을 창조했다. ... 또한 공식적 직급을 가진 사람을 CEO와 CFO 이외에는 두지 않아 보스 대신 리더가 많은 프로젝트 팀제의 조직 형태를 이루고 있으며 팀 내에서 자율적으로 직원을 평가하고 보상을 주는 ... 이후 경쟁자가 급격하게 늘어 치열한 경쟁을 이루었지만 딤채는 높은 품질과 브랜드 파워를 기반으로 시장점유율 54%의 마켓리더 자리에 위치할 수 있었다.또 다른 사례로 미국의 카드회사

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.14

  다운로드 장바구니
• 

  (식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질

  그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. ... 2B군으로 세분화 된다. 3군은 발암이 의심되지만 동물실험연구가 부족하며 4군은 발암물질로 추정되지 않는 것이다.2군에 포함된 목록 중에는 최근 아스파탐이 포함되며 논란이 되고 있으나 김치 ... 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오.5. 참고문헌1.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  1. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하시오. 2. 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오. 3.본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분

  서비스 수준서비스 품질 만족도에 따라 음식 소비가 증가하거나 평가가 좋아지거나 재방문을 유도하기도 한다.2. ... 얼큰한 국물이 먹고 싶을때에는 고추장 양념이 들어간 김치찌개를 구매하기도 하고 바삭한 튀김을 먹고 싶을 때에는 치킨을 구매하기도 한다.나. ... 2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:푸드마케팅?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형?주관식형:?과제물유형:( 공통 ) 형?과제명:1.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  국제경영 > Big Mac 빅맥지수와 같이 간단하게 환율을 예측할 수 있는 다른 지수들의 종류에 대해 알아보고, 이들 지수와 'Big Mac 지수'를 비교한 후, 어떤 지수가 환율 예측에 더 좋을수 있는지 생각

  수 있겠다.우리나라에서도 김치지수, 애니콜 지수 등이 등장한 적이 있다. ... 비교할 수 있다는 것인데, Economist에서는 이 빅맥 지수와 유사한 지수로 톨 라테(Tall Latte) 지수, 애플 iPod 지수 등을 함께 발표하고 있다.톨 라테 지수는 품질과 ... 구매력평가지수란 구매력 평가 가설에 기반하여 만들어진 경제 지표 중 하나다.

  리포트 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.02.25

  다운로드 장바구니
• 

  맥도날드 성공비결

  매장 관리직 (Manager) 의 주요 업무 내용 • 인사관리 채용 , 퇴직 , 평가 . ... 나라의 입맛에 맞는 현지화된 메뉴를 개발 , 판매 기본 메뉴도 각 나라 고유의 조미료를 사용하여 나라마다 입맛에 맞는 메뉴 제공 한국 – 불고기 버거 , 더블 불고기 버거 , 비운의 김치버거 ... Albert Kroc) 1902.10.05 – 1984.01.14“ 만약 내가 QSC V(Quality, Service, Cleanliness and Value: 고객에게 최고의 품질의

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.04 | 수정일 2020.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명, 시장세분화, 표적화, 포지셔닝

  알 수 없는 보관 기간과 유통 과정으로 신선도나 품질은 만족스럽지 않았으나 심하게 손상된 배추의 경우 다른 배추로 교환이 가능한 점은 장점으로 작용함. ... 대안의 평가정보탐색으로 얻은 정보를 토대로 선택을 위해 대안을 평가하는 기준 단계로 한 속성의 단점이 다른 속성의 장점으로 보완되는 보완적 방식과 한 속성의 단점이 다른 속성의 장점으로302925합계1009385평가기준항목중요도최소기준대안의 ... 배추를 이용해 비교적 복잡한 과정을 거쳐 만들어지는 김치는 소비자의 기호가 매우 다양하기 때문에 각자의 기호에 알맞게 사용할 수 있는 김장 단계별(손질배추-절임배추-양념배추-숙성배추

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

  보존 및 유통기준 ) 김치류 1. 인가된 생산업체의 제품 2. 포장상태가 완전한 제품 양념류 1. 표시기준을 준수한 제품 기타가공품 1. ... 실태 비교 * 영양 ( 교 ) 사가 인식하고 있는 식재료 배송 직원의 위생관리 수행 수준의 전체평균 : 3.86/5.00 점 * 도시지역의 평가점수가 유의하게 높았다 . ... 식품 검수 시 온도관리가 어려운 식품 항목우수 식재료의 품질인증에 대한 확인 * 쇠고기 품질인증서 확인 빈도 : 매번 확인한다 (87.5%) * 도시지역 : 쇠고기와 돼지고기 확인

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

  다운로드 장바구니
• 

  농산물 시장개방과 기후변화에 따른 영향과 대응방안

  한국의 김치와 된장은 세계적으로 인정받고 있으며 농산물의 세계화를 위한 다양한 방안이 연구 되고 있다. ... 결론기후변화는 농업의 물, 양분순환에 영향을 줄것으로 예측되며 기후변화에 따른 강우 패턴의 변화는 비점오염을 심화시킬 것으로 평가된다(국립농업과학원, 2021). ... 사료의 생산과 품질 감소, 병해충 유병률, 물리적인 스트레스, 육류와 달걀 및 우유 단수와 품질 감소 등을 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  삼성바이오에피스 인턴 합격 자기소개서_연구개발직무

  운반체 개발은 약물 전달의 효율성을 극대화하여 소비자에게 고품질 치료제를 제공할 것입니다. ... 기존 투자자들이 기업의 금융 성과만을 평가하였다면, 현재는 경영 철학과 같은 사회적 가치를 평가 요소로 주목하고 있습니다. ... 안심돈가스 가격 500원 인하2. 17:00 ~ 19:00 김치나베 할인 판매3. 코돈부루 메뉴 삭제항상 판매량이 많은 안심돈가스는 가격 인하로 판매량을 더욱 증가시켰습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13 | 수정일 2024.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  창업성공사례 보고서 (주)놀부

  맛만큼이나 음식의 품질에 대한 관리도 철저하다고 한다. ... 놀부가 착한 일도 하네라는 역설적인 평가로 인해 ‘놀부’는 브랜드의 의미를 재형성하고 있다. 둘째, ‘놀부’는 순우리말 브랜드명이다. ... 처음 시작한 보쌈의 성공을 위해 창립자는 돼지고기를 부드럽게 삶고 맛있는 보쌈김치를 만들기 위해 여러 밤을 새우기도 했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.01.18

  다운로드 장바구니