"노인단체급식식단" 검색결과 61-80 / 277건

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  ((추천자료))장기요양기관 지정 심사 매뉴얼 - 기관지정 심사 준비자료

  급식위생관리가. 시설의 장은 입소자가 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 따라 급식을 행하여야 한다. ... 다만, 영양사가 없는 시설의 경우에는 소재지를 관할하는 보건소장 또는 다른 시설 등의 영양사의 지도를 받아 식단을 작성하고 이에 따라 급식하여야 한다.나. ... 장기요양기관 지정 심사 근거○「노인장기요양보험법」제31조 및 같은 법 시행규칙 제23조○「(지방자치단체명) 장기요양기관 지정 심사위원회 운영규칙」2.

  리포트 | 49페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2021.06.29

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  보건소 영양사 합격 자기소개서(대사센터, 모바일헬스케어센터, 영양플러스)

  간접적으로 파악할 수 있도록 기재할 경우 불이익(감점)을 받을 수 있습니다.영양사로서 단체급식 분야에서 근무한 경험이 있습니다. ... 노인복지관에 가서 인터뷰를 하며 저소득층 노인분들께 식사관련 불편 사항을 들었습니다. 또 교육봉사를 하며 학부모님과 아이들과 식사와 식단에 대해 이야기 하고 교육 하였습니다. ... 고객사 과장님께 필수 영양소를 섭취하기 위한 식단과 식단에 사용되는 식재료를 설명하였습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.01.15

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  보건소의 역할과 관련 법(지역보건법 등) 조사

  관리, 식단 작성 및 식사지도, 이동건강관리사업 등보건소의 협조기관이나 의뢰기관남동구 간석건강생활지원센터, 노인복지관, 만수/만원/논현종합사회복지관, 관내 병의원 등보건소 관련 법헌법제34조①모든 ... , 변경, 조리사 면허 발급 및 재발급, 식품접객업소 지도점검 및 행정처분, 소비자식품위생감시원 운영, 유통식품팀 총괄,식품(첨가물) 품목제조보고, 식품포장지 연장사용승인, 어린이급식관리지원센터 ... , 노인고관절수술지원사업, 재활기구대여 업무, 국가암검진사업 등치매정신건강과치매안심센터 운영, 조호 물품 구입 및 관리, 배회인식표 배포 사업, 실종노인 발생예방사업, 인지향상프로그램

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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  지역사회간호학실습 컨퍼자료

  관리업무 전반-집단급식소 관리업무 전반-위생관련단체 지도-으뜸, 향토 대표음식 발굴육성 사업-식품진흥기금 관리에 관한 사항-위생관련 특수사업, 위생교육에 관한 사항-1식품위생업소 ... 기획-식품접객업소 지도단속(일반음식점, 휴게음식점, 유흥·단란주점, 제과업)-식중독 예방을 위한 지도단속-부정불량식품(무신고, 포장마차 등) 지도단속-식품위생업소 합동점검 및 단속-좋은식단제 ... 포기타 식품판매업소 및 식품소분판매업소 등 지도관리 업무 전반-국민다소비 식품 수거 검사 및 부정·불량유통식품 단속-건강기능식품 관련업무 전반-어린이 식생활 안전관리 업무 전반-어린이급식관리지원센터

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.04

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  지역아동센터실습기관분석보고서

  사회복지기관으로서 지역 내 타 기관들과의 연계(1) 관계유형 및 내용- ○○시어린이급식지원센터: 위생지도, 아동급식지도, 식단표제공- 자원봉사자센터: 각 대학교: 자원봉사자 파견- ... 노인인구가 상대적으로 많은 지역이며, 부모의 대다수는 시내에 있는 노동자로 근무하고 있으며 다문화나 조부모 가정 및 한부모가정이 이용아동의 과반수가 넘는 실정이며, 시내(도시)생활이 ... 행정사항(1) 기관의 조직구조대표 센터장(행정, 총괄) : ○○○생활복지사: ○○○운영위원회: ○○○, ○○○, ○○○, ○○○, ○○○(2) 예산, 후원 및 지원사항정부 및 지방자치단체의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  선별적복지와 보편적복지의 장단점을 알아보고 두 관점에 의거하여 학생 무상급식제도에 대한 견해를 제시하라.

  또한 급식비 지원 기준을 규정한 학교급식법 제9조 제1항에서는 ‘국가 또는 지방자치단체는 제8조의 규정에 따라 보호자가 부담할 경비의 전부 또는 일부를 지원할 수 있다’고 하고 있다 ... 이들의 76%는 무상급식과 관련해 가정경제에 도움된다고 답하였으며, 좋아진 부분에 관해서는 급식비의 부담 없음, 53.8%, 식단 다양화 22%, 건강에 도움 14.5%, 식생활교육 ... 자산조사를 통해 원조의 필요가 있다고 인정된 사람들, 즉 결손가정, 장애인, 무능력자, 노인, 빈민 등을 복지서비스의 대상으로 본다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.11

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  단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k

  단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k생활과학(식품영양학) 단체급식관리3공통단체급식은 ... 제공하고 있으며, 서양식 자격증을 소지한 외국인 환자식 조리사 등 병원식 전문조리가 가능한 영양사와 조리사, 조리원들이 환자의 식사 만족도를 높여야 할 것이다.4) 사회복지시설 급식노인복지 ... 산업체 급식을 담당하는 영양사는 근로자들이 골고루 영양을 섭취할 수 있도록 하루, 일주일, 한달 식단을 잘 짜야 할 것이다.식자재가 주변 생활환경이나 날씨에도 영향을 받기 때문에 여름에는

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.10

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  단체급식관리 1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오

  사회복지시설에서는 주로 장애인, 노인, 아동 등 신체적, 정신적으로 취약한 이들에게 제공해야 하는 하므로 이들이 평소에 부족하기 쉬운 영양을 고려하여 식단을 구성하여야 한다. ... 노인복지시설-우리나라 노인들의 영양섭취 상태는 매우 저조한 상태이기 때문에 정부 및 지방자치단체가 관심을 가져야 한다. ... 단체급식관리0.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.08.15

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  (푸드마케팅 3학년) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).

  표시 광고의 심의는 식품의약품안정청장이 정한 건강기능식품 표시ㆍ광고 심의기준, 방법, 절차에 따른 심의요구에 의해 이루어지며, 지정 단체에서 기능성 표시 및 광고에 대해 사전심의를 ... 따라서 향후 고령친화식품군의 개발이 더욱 활발히 이뤄질 필요가 있다.고령친화식품 개발은 노인의 식이섭취 특성과 식품선택속성을 고려하여 이뤄져야 한다. ... 우리나라는 1,500여 종의 고령친화 기공식품이 시중에 판매되고 있는 일본보다 매우 초기 단계에 있으며, 노인이 자신의 건강 등 특성에 맞는 식사 관리를 받기 어려운 실정이다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.01

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  2021년 방송통신대_급식경영학_1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오. 2. 급식기업(또는 급식경영자)의 사회적 책임에 대한 사례를 2개 찾아서 사례의 내용과 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술하시오.

  즉, CJ프레시웨이는 인천 서구의 사회복지 급식관리지원센터와 업무협약을 체결했는데, 사회복지 급식관리지원센터의 노인·장애인 등의 취약계층이 이용하는 50명 미만의 소규모 사회복지시설 ... 모두 작성하시오(사례 1개 별 10점).1) ‘CJ프레시웨이, 사회복지시설 급식 문화 개선 나선다’(서울경제, 박민주 기자, 2021.10.08.)식자재 유통 및 단체 급식 전문기업인 ... 이에 이번의 협약을 통해서 CJ프레시웨이는 어르신들의 건강한 식생활을 조력하는 케어푸드 브랜드인 헬씨누리를 중심으로 인천 서구 지원센터에 영양식단 구성과 식자재 제공·위생안전관리 컨설팅

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

  , 시설ㆍ장비 등을 지원할 수 있다. ③ 국가와 지방자치단체는 학교에서 식생활 교육에 참여하는 교육관계자, 농어업인, 다. ... 건강위험요인이 큰 취약계층 (노인 등) 방문하여 영양상담 및 식생활 지침 교육(2) 보건의료시설- 보건소 (전국 17개 시도 252개)- 병? ... 확인, 영양퀴즈 등 건강식생활 체험취약계층영양관리- 보충식품제공 (과일, 고기, 채소 등- 영양평가- 건강식생활행태조사 후 영양식생활 교육 (통합건강교육)- 조리실습 (균형잡힌 식단

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  로스만이 제시한 지역사회복지실천 모델별로 한계점을 3가지씩 들어 제시해봅시다

  노인들의 균형 잡힌 식단을 위해 영양사도 초빙해서 매일 식사를 준비해서 제공하는데, 생선을 먹지 못하는 노인들을 위해 육고기인 돼지 주물럭이나 소불고기도 준비해서 나눠주기도 해서 효과적이기도 ... 예를 들어, 급식실에서 생선을 먹지 못하는 독거노인들을 위해 육고기인 삼겹살이나 소불고기를 준비하려고 한다 하면, 이 역시도 급식실 종사자들의 임의대로 할 수 없고, 관장이나 부장의 ... 거리를 준비해 와서 65세 이상의 노인들에게 식사를 제공하기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  (보건영양) A형 본인이 속한 지역사회 또는 직장에서 수행하는 보건영양 프로그램 또는 사업을 조사하고

  네 번째로 적정 염도에 대해서 지속적으로 모니터링을 실시한다.② 집단급식소 싱겁게먹기 사업대상은 MOU체결 관련 기관 단체와 싱겁게먹기 시범학교로 이는 유치원, 초등학교, 대학교, ... 두 번째로 학교와 사업장, 복지관 등의 기관에 단체 순회 전시를 실시한다. 세 번째로 소금이야기 패널과 식품속 영양정보 포스터를 전시한다. ... 무료급식소, 종교시설, 군부대, 경로대학, 사업장 등이 포함된다.자세한 내용으로는 첫 번째로 염도계를 배부하고 사용법과 염도 일지 작성요령을 교육한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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  최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장(지역아동센터, 장애인시설, 노인요양원) 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이

  간식 제공, 월간식단계획, 수발 관리보건위생 지원 사업- 목적 : 이용자를 대상으로 건강 상태를 개선, 유지, 증진한다. ... 사업- 목적 : 이용자들의 질병 및 건강 상태를 고려한 급식 및 간식제공을 통한 여 이용자들의 건강 유지와 체력을 증진해 활동 에너지를 만들어 낸다.- 세부 내용 : 급식 제공, ... 사회복지실천현장(지역아동센터, 장애인시설, 노인요양원) 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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  지역사회간호학 사업 과제 A+받음

  대부분의 노인복지시설에서는 영양사를 따로 두지 않고 있으며 급식과 영양관리 현황, 식품의 구매, 식단 작성 및 조리, 음식의 배분과 잔여 음식의 처리 과정 등이 적합하게 이루어지지 ... 걷기동아리 구성 및 활동 : 4개소 102명 (주 1회 ~ 2회 운동 실시)⑥ 마을 건강문제 개선 보건소 지원- 만성질환 및 건강행태 건강교실 운영 6개소 5주 프로그램 운영- 마을 단체급식소 ... 노인들에게 호발하는 질병이 만성퇴행성 질병인 만큼 개인에 맞는 식이요법과 치료를 할 수 있도록 개인 상담이 필요하다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.23 | 수정일 2022.06.02

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  사회복지실천론 ) 사회복지실천 현장 인터넷 방문 보고서

  통해 건강유지를 위해 기초식품군에 의거하여 다양한 식품의 조화로운 식단을 통해 질환별 소화능력이나 저작기능에따라 영양급식 서비스가 제공되기도하며 개인 특성상 음식을 섭취하기 힘든 ... 지역사회나 종교단체, 학교, 기관과 다양한 연합을 통해 노인들에게 공경이나 아름다운 가정 만들기, 어려운 이웃에 대해 돌봄과 지역사회 연계 등을 통해 노인들의 신체 및 인지능력에 ... 부양활동에 대한지지, 보충, 대체할 수 있는 기능을 수행하는데 노인요양원이 사회적으로 운영되고 있는 공공가정으로 숙박이나 급식, 양육, 사회 문화적 돌보기와 같이 인간과 관계된 다양한

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16

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  최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다.

  이는 시설운영 소요경비의 현실화와 급식비?의료비? ... 입소자 및 시설 종사자에 대하여는 연 1회 이상의 건강진단을 결과에 따라 필요한 조치를 취해야 한다.(2) 식단은 영양사가 작성하여 하며(영양사가 없는 시설은 보건소의 지도를 받아 ... 재정적으로 매우 열악하며, 운영재원 확보를 위한 수익사업과 민간단체의 후원수준도 매우 낮은 것으로 나타났다(3) 인적 문제 - 대부분의 종사자들은 근무여건과 종사자 규모, 인원배치수준

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.18

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  단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ccp를 설정하시오.

  이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ccp를 설정하시오.1. ... 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ccp를 설정하시오.- 이하 과제 작성목 차과제 1.1.서론2.본론1) 병원성 대장균의 역학과 ... O157은 장관출혈성으로서 용혈성요독증 증후군(HUS : Hemolytic Urenic Syndrome)을 수반한 환자는 사망하거나 만성신부전으로 이환하는 경우도 있으며, 특히 소아나 노인에

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.16 | 수정일 2020.11.25

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  사회복지학개론1) 6강까지강의듣고나서 강의내용중 자신에게 가장인상깊은 것헬렌 켈러에알고 있었던상식 잔여주의와제도주의사회복지를 서술하시오0k

  무상급식 실시 비율은 미국 49.5%, 영국은 34%, 대한민국은 16.1%이다자치 단체 단위로 대한민국에 최초 시행된 해는 2007년으로 경상남도 거창군에서 시작되었다. ... 그럼에도 불구하고 아직도 세금 등 공과금도 제대로 내지 못하는 가정이 있는가 하면, 식사도 제대로 못하는 노인층, 소년소녀 가정도 아직도 공존하고 있다. ... 사회적 위화감을 조성하여 사회에 급격한 혼란을 초래할 소지가 있는 데 이를 미연에 막아주는 완충장치를 한다고 볼 수 있다.선별성 무상복지를 실시하는 것으로 그 가격에는 친환경 웰빙 식단을

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.25

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  지역사회복지론_지방분권화가 되면서 지역사회복지는 지자체의 역량에 따라 많이 변화하고 있습니다. 본인이 거주하고 있는 지역사회의 지역사회복지사업을 조사한 후 지역주민을 위해 어떠한 방식으로 변화되어 왔는지 분석해 보시고 더 나은 지역사회를 위해 어떤 기술을 사용하여 변화시키는 것이 좋은지를 기술해 주시기 바랍니다.

  밥과 국, 그리고 3가지 반찬으로 구성되며 성장기 아이들에게 필수적인 영양소가 고루 공급될 수 있는 식단을 제공한다고 하였다. ... 또한 급격한 출산율 감소와 함께 노인의 증가는 노인을 부양할 젊은 세대의 부재가 문제가 되고 있다. 노년층 인구가 증가함에 따라 노인 부양을 자녀가 아닌 사회가 책임지게 되었다. ... 한 부모 가정, 장애 가정, 질병이나 기타 이유로 아침을 먹을 수 없는 취약계층의 아동들에게 아침 도시락을 배달해 주는 급식 지원사업이다.전주시청 홈페이지에 따르면 ‘엄마의 밥상’은

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.27

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