"대구탁주" 검색결과 61-80 / 95건

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  일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

  .- 여름 : 조기, 갈치, 삼치, 민어, 농어- 겨울 : 대구, 청어- 새우가 풍부하고, 조개류가 많음 (굴, 대합 등)③ 남해 : 1년 내내 난류- 굴, 김* 작물 별 유명 지역 ... - 고려도경 : 국에 대한 기록 - 설농탕, 토란국, 아욱, 다시마 국, 미역국 등- 기름에 지지거나 튀기는 조리5) 조선시대의 식생활 : 유교(1) 음차의 쇠퇴- 숭늉, 약주나 탁주

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.19

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  대학생의 여가생활(음주문화)

  늘어나 1993년에는 전체주류 가운데 55.8%의 비중을 차지하기에 이르렀다.(2) IMF로 인한 변화(전략)IMF 영향으로 음주행태에도 조금씩 변화의 바람이 불고 있다. 98년의 대구 ... 주고 있다.(1) 맥주의 인기몰이과거 국민소득이 높지 않았을 때, 맥주는 일반 대중이 소비하기에는 경제적으로 부담스러운 술이었다. 1970년대 초반까지만 하더라도 전체 주류 중 탁주의 ... 특히 1987년을 기점으로 출고량에서도 탁주를 제침으로써 맥주는 대중주로서의 확고한 위치를 차지하게 되었다.이처럼 맥주 소비가 급속히 늘어난 요인은 경제적인 측면만이 아니라 여성 음주인구확대

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.15

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  한국인의 식생활 양상의 변화

  (魚梁) 또는 어전(漁箭)을 사용한 담수어업(淡水漁業)이나 천해어업(淺海漁業)이 주가 되었으나 후기에 와서는 망어업(網漁業)이 널리 행해지면서 명태, 멸치, 조기, 새우, 청어, 대구 ... 곡물을 익혀서 누룩으로 발효시킨 곡주에 용수(用水)를 밖아 윗술을 뜬 것이 청주이고 남은 것을 걸러낸 것이 탁주이다.일본의 고사기에는 응신천황(應神天皇, 270～312)때 백제에서 ... 자신은 일본의 주신이 되었다는 기록이 있는 것으로 보아 삼국시대에 이미 누룩을 이용한 술빚기가 행해졌음을 알 수 있다.고려시대의 가장 일반적인 술은 멥쌀을 당화발효시킨 청주, 법주, 탁주

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.07

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  [경영]일제강점기 이후 재벌의 발달- 삼성

  조선양조는 소주, 탁주, 청주 ‘월계관’ 등 연간 생산 능력이 7천 석이나 되는 대구지방 최대의 양조장이었다. ... 이병철 최초의 사업 다각화였다.1945년 광복이 되자 이병철은 사업지를 대구에서 서울로 옮겨 1948년 11월에 종로에 三星物産公司를 설립하고 무역업에 전력하였다. ... 삼성의 탄생①마산 정미소아버지로부터 받은 자본 300석을 가진 이병철은 대구, 부산, 평양을 사업장소로 생각하고 그 중 한곳에서 사업을 시작하려 했으나 그곳에는 이미 일본인들이 상권을

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.07

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  [경영경제]하이트산업구조분석

  진입장벽으로 작용했던 주류제조면호도 91년부터 단계적으로 개방되어 2001년에는 탁주와 주정에 대해서까지 신규면허가 완전히 허용되었으며 소주의 자도주 판매제도도 92년 해제되었으며 ... 특히 대구경북과 부산경남에서 거의 독점적 지위를 장악한 하이트맥주의 유통망 지배력을 이용하여 진로소주 점유율을 획기적으로 높이는 사업전략을 취할 수 있을 것이다. ... 점유율수도권강원충북충남전북전남경북경남제주평균진로소주93%43%71%54%55%23%5%5%8%55%하이트맥주47%56%46%50%78%61%85%78%58%59%표를 보면 하이트 맥주는 적어도 대구경북

  리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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  [칠곡군 향토사] 칠곡군 현장 답사 보고서

  과일은 삼사실과를 준비하고, 술은 탁주나 정종으로 한다.제를 지내는 순서는 먼저 12시 경에 산에 올라가서 불을 피우고 산신에게 먼저 제를 지낸 후 골맥이신에게 제를 지낸다. ... 도래(도라지) 등을 장만하고, 포는 대구포?명태포?낙지?수루매를 올린다. ... 이 단체는 독립군 지원을 목적으로 대구 안일암에서 경상도지역 일부유림과 한말 대종교적 분위기에서 계몽운동계열에 있었던 신지식층을 중심으로 조직되었다.

  리포트 | 102페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.28

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  한국인의 음주문화

  조선시대 까지만 하더라도 한국에서는 탁주, 소주, 청주 등의 흔히 전통주라 불리는 술을 각 가정에서 직접 빚어 마시는 가양주가 발달했다. ... 같다.서울특별시 : (주) 진 로 : 진로, 진로골드, 순한진로, 참나무통 맑은소주, 참眞이슬露강원도(강릉): (주)두산경월 : 경월, 그린, 뉴그린, 米소주, 청산리벽계수, 청색지대대구광역시

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.25

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  [식품가공] 막걸리 가공

  630ml≒쌀 190g(밥은 634cal)기 타/100ml인체에 꼭 필요한 소화효소 및 무기질이 풍부하다▲ 막걸리 성분표 ( 대구탁주 http://www.daegutakju.co.kr ... {{양조주 단발효주 …… 포도주,사과주 등 일반 과실주..복발효주 단행복발효주 …… 맥주 등주류 . .병행복발효주 …… 탁주, 약주, 청주 등. ... 막걸리는 제성후에도 어느 기간 후 발효가 진행되어 청량미를 가지며 혼탁도의 균형도 유지되나 시간이 오래되면 청량미가 상실되고 고형물의 앙금이 주질이 심히 떨어진다.탁주의 일반 성분의

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26 | 수정일 2015.05.07

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  [경영학] 백세주(국순당)의 성공요인

  국순당의 연혁1952 경북 대구 동촌 소재 기린주조장1952 한약리큐르 기린매실주 생산1955 약주 제조면허 취득1960 증류식 소주 기린소주 생산'1963 탁주제조 대송양조장1965 ... 배중호 대표이사의 약력1953 5월 18일 대구 출생1971 2월 서울 용산고등학교 졸업1971 3월 연세대학교 생화학과 입학1978 2월 동 대학 동과 졸업1978 - 80년 롯데상사 ... 탁주 '아리랑' 일본수출 개시1995. 6.10 기업부설연구소인정(한국산업기술진흥협회/제952168호)1995.10. 장기보존 탁주 공급구역제한 폐지1996.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.08

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  [경영 인물]성공적인 리더십 (기업 삼성의 성공적 사례 포함)

  삼성상회를 설립하고 삼성그룹의 싹을 틔웠다.삼성상회의 성공에 힘입은 호암선생은 1939년 조선양조를 인수해 탁주와 청주, 소주뿐만 아니라 사이다까지 생산하며 삼성의 토대를 쌓았다.호암선생은 ... 삼성이란 이름으로1938년 3월 1일 교통의 요지인 대구에서 자본금 3만원으로 삼성상회를 설립한다. ... 짧은 기간에 대지주가 되어 부산, 대구 지역까지 농토를 사들이던 청년 이병철은 중일전쟁으로 모든 것이 물거품으로 돌아가고 말았다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.22

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  러시아를 문화와 한국과의 비교(음주, 식생활, 여성)

  대구가 많으며, 특히 철갑상어의 알젓은 세계적으로 유명하다. 빵은 호밀로 만든 흑빵이 유명하고, 흰 빵으로는 브로치카라는 둥근 빵이 주로 아침식사에 쓰인다. ... 차에는 생강차, 유자차, 모과차, 계피차, 등이 있고 기호 음식인 술의 종류도 많아서 탁주, 청주, 약재를 넣은 양용주, 가향주, 과실주, 증류주 등이 있다.3) 조미료와 향신료를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.21

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  시장경제와 정부의 역할

  포획이론(Capture Theory): 규제권자가 피규제자의 이익을 적극적으로 보호하고 증진시킨다는 것생각해 볼 사례: 약탁주 공급구역 제한 백화점 셔틀버스 금지 비전문의약품 소매점 ... private interests” 시켜서 하는 일과 하고 싶어서 하는 일의 차이 학생들 공부시키는 것과 같은 원리시장기능을 활용한 공익목적 달성 사례안전관리 MBC 카메라 출동의 고발 대구시의

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.24

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  [벤처경영] 국순당-벤처사업성공사례

  그러나 곧 후퇴명령에 의해 대구역에서 후퇴열차를 타게 되었다. ... 우곡은 , 포항양조장에서 좋은 주질과 당시로서는 드문 파격적인 마케팅전략으로 급속한 성장을 거듭했다.그러던 어느날 당시 모든 탁주 양조장들의 공통된 고민거리이자 숙제였던 ‘일정한 누룩 ... 명성을 하루아침에 잃고 그가 깨달은 것은 “잔재주를 부리지 말자” 는 것이었다.우곡의 이 신념은 지금 두 아들에게 그대로 전해져 이어져 오고 있다.형인 배상순 옹이 인수한 포항의 탁주공장에서

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.06

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  시인 백석과 그의 시에 대한 고찰

  많은 것은 아니나 아무튼 우리의 토착적인 음식 문화를 느끼게 하는 부분들이 있다.반디젓, 인절미, 송구떡, 콩가루차떡, 두부, 콩나물, 뽂운 잔디, 도야지 비게, 무이징게국, 찹쌀탁주 ... 노루고기, 산나물, 조개, 김, 소라, 굴, 미역, 참치회, 청배, 임금알, 벌배, 돌배, 띨배, 오리, 육미탕, 금귤, 전복회, 해삼, 도미, 가재미, 파래, 아개미젓, 호루기젓, 대구

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.12

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  [경영학과]성공이 따르는 리더십(leadership)에 대한 이해

  삼성이란 이름으로1938년 3월 1일 교통의 요지인 대구에서 자본금 3만원으로 삼성상회를 설립한다. ... 삼성상회를 설립하고 삼성그룹의 싹을 틔웠다.삼성상회의 성공에 힘입은 호암선생은 1939년 조선양조를 인수해 탁주와 청주, 소주뿐만 아니라 사이다까지 생산하며 삼성의 토대를 쌓았다.호암선생은 ... 과제라는 결론을 내리고 사업에 투신하기로 결정했다.마산에서 정미업, 운수업, 부동산업을 하며 사업경험을 쌓았던 호암선생은 무역업을 통한 사업보국의 뜻을 펼치기 위해 1938년 3월 대구에서

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.15

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  러시아문화와 한국문화의 비교

  대구가 많으며, 특히 철갑상어의 알젓은 세계적으로 유명하다. 빵은 호밀로 만든 흑빵이 유명하고, 흰 빵으로는 브로치카라는 둥근 빵이 주로 아침식사에 쓰인다. ... 차에는 생강차, 유자차, 모과차, 계피차, 등이 있고 기호 음식인 술의 종류도 많아서 탁주, 청주, 약재를 넣은 양용주, 가향주, 과실주, 증류주 등이 있다.3) 조미료와 향신료를

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.03

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  [유통경로] 주류유통경로

  대구,경북 지역은 금복주 선호도가 높다.8. 비정규 주류 유통(무자료 거래)1) 무자료 거래의 의미부가가치세의 근거가 되는 자료, 즉 세금계산서 없이 상품을 팔. ... : 약 7조원(단위:억원)2003년 우리 술시장의 규모는 약 7조원으로 추정되고 있고, OECD 가입국 중 술 소비량 2위를 차지하고 있다. 2003년 경기침체 영향으로 소주, 탁주의 ... 위스키1,2491,4211,9902,4742,9842,8101,4971,9582,6953,100청주5,6485,3785,8245,3575,2095,1634,0974,2053,4482,931와인*************44893538666535803리큐르2844126981,3461,4611,4091,2201,693676768탁주46,07839,13436,65230,71126,28923,48422,79920,42718,85119,7934

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.01

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  [인문]윤선도 <어부사시사>

  낚싯대는 쥐고 있다 탁주병 실었느냐 동풍이 잠깐 부니 물결이 곱게 인다. 우는 것이 뻐꾹샌가 푸른 것이 버들숲가돛 달아라 돛 달아라. ... 그밖에, ‘각 계절에 맞추어 시상을 전개하고 있으며, 후렴구가 흥취를 돋으며 사실감을 부여하고 있고, 다양한 표현 기교(대구, 반복, 의성법)을 구사하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.11

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  [음식문화]세계음식문화

  식음료(1) 대중적인 음 컷더(요거트), 라시(컷더에다 설탕과 얼음을 휘저은 음료(2) 술 : 토속주(야자나무줄기의 즙을 발효시켜 만든 술로 ‘페니’가 있다), 찬(곡물로 만든 탁주 ... 향신료와 다양한 조리법이 발달하였다.2) 음식문화의 일반적인 특징① 다양한 식재료의 사용② 새로운 음식의 문화형성③ 식생활의 변화3) 대표적인 음식(1) 생선요리① 정어리구이② 대구

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.06

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  [경영] 학국 3대 경영자상

  그러던 중 차츰 전선이 남하하면서 대구도 더 이상은 안전하지 못하게 되었다. ... 삼성상회의 성공에 힘입은 호암선생은 1939년 조선양조를 인수해 탁주와 청주, 소주뿐만 아니라 사이다까지 생산하며 삼성의 토대를 쌓았다.호암선생은 해방 후 무역업에 재도전하기 위해 ... 그러나 조선양조는 대구로 몰려든 피난민으로 인해 더욱 번창했다. 그야말로 돈을 가마니로 쓸어 담을 정도였다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.08

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