"샌드위치 대장균" 검색결과 61-80 / 110건

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  식품의 유통기한 설정 및 표시관련 정책

  영향인자로는 온도, 산소, 수분, 광선, 금속 이온등이 있다.미생물학적 지표로는 일반세균수, 대장균군, 황색포도상구균, 대장균, 곰팡이, 효모, 바실러스 세레우스균, 장염비브리오, ... 또한 도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치는 “시”까지 표시한다. ... 살모넬라균, 호기성 포자 생성균, 혐기성포자생성균 등이이 있다

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.12

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  캠필로박터균의 개념, 캠필로박터균의 분류, 캠필로박터 식중독의 원인식품과 오염경로, 캠필로박터 식중독의 임상증상, 캠필로박터 식중독의 사례, 캠필로박터 식중독의 진단과 치료, 캠필로박터 식중독의 예방법

  환자분변의 세균학적 검사의 결과, C. jejuni가 148건 중 16건, 독소원성 대장균(혈청형O:6)이 42건에서 검출되어 양 병원균에 의한 혼합감염으로 생각되었다. ... 요리사는 점심메뉴로서 샐러드, 라자냐, 샌드위치를 준비하기 전에 저녁식사용 닭을 잘랐다고 하였다. ... 우물물의 염소멸균기에 이상이 있어 완전히 소독이 이루어지고 있지 않았던 것, 우물의 구조가 나쁘고, 관내에 오수가 유입되고 있는 것이 지적되었으며 세균학검사로부터도 물탱크에서 독소원성 대장균

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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  Bacillus cereus에 의한 식중독

  것에 대비하여 주요 열차 운행 노선을 중심으로 전국에서 동시에 실시되었다.이번 조사 과정에서 열차와 역내 플랫폼에서 판매되는 도시락과 김밥 34개 제품을 검사한 결과 6개 제품에서 대장균이 ... 변웅전 위원장과 식품의약품안전청은 ‘09.6.10~6.16까지 경부선, 호남선, 장항선 3개 노선 운행 열차(새마을호, 무궁화호, KTX)와 역내 플랫폼에서 판매되는 도시락·김밥·샌드위치 ... 원인균(1) Bacillus cereus균- 그람 양성 호기성 간균- 주모성의 편모- 포자 형성- 생육 최적온도 : 28~35℃- 증식 가능 pH : 4.9~9.3 (최적pH 6.0

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.24

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  토마토의 살모넬라균

  서론美 토마토 살모넬라균 공포맥도널드사가 살모넬라균 감염 위험경고에 따라 미국에서 판매되는 모든 샌드위치에 토마토를 넣지 않기로 한 가운데 우리나라 소비자들도 불안해하고 있다.미국 ... 형태학적으로는 대장균 등 다른 장내세균과 매우 유사하다. 그러나 병리학적인 필요성에서, 세균이 갖는 항원의 특징에 근거를 두고 많은 종으로 분류되어 있다. ... 식품의약국(FDA)이 최근 살모넬라균 감염 위험이 있다며 토마토 등 일부 과일을 피하라고 경고하자, 미 맥도널드사는 샌드위치에 토마토 사용을 잠정 중단한다고 10일 밝혔다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.17

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  유통과품질,공정,미생물공정

  식중독균 4가지 쓰시오.- 살모넬라- 대장균 O157:H7- 리스테리아 모노사이토제네스- 캠필로박터- 제주니- 클로스트리디움 보툴리눔20. 회수대상이 되는 식품 등의 기준? ... 살모넬라, 대장균 O157:H7, 리스테리아 모노사이토제네스,방법은 기준에 적합하게 사용되어야 하며, 일단 조사한 식품에 대하여 다시 조사할 수 없으며, 조사한 원료를 사용하여 제품을 ... 최종공정을 마친 시점(포장을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요하지 않은 시점)을 말합니다.제조연월일을 반드시 표시하여야 하는 제품은 즉석 섭취 식품 중 도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  [LG생명과학 자기소개서] LG생명과학 자기소개서 최종합격 우수예문 + [빈출면접기출문제]_ LG생명과학 자기소개서_ LG생명과학 자소서 샘플

  당시 주로 한 실험은 Gene Cloning을 통해 S.aureus의 ESX A 유전자를 대장균에 Transfection시키는 것, 그리고 Lb. plantarum을 HT-29 cell ... 사업자등록 된 식당은 아니었지만 이 식당을 일으켜 세워야 다시금 하고 싶은 일을 할 수 있었기 때문에 필사적으로 노력했습니다.우선 여동생과 함께 새벽 식당 앞을 지나가는 회사원들에게 샌드위치와

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.23

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  식중독 분류표 작성

  E.coli(장관병원성 대장균)구토,복통,설사,발열증상. ... 감염된 사람이나 어린이는 손을 자주 씻기,개인위생교육철저, 오염되지 않은 물을 마시기enterotoxigenic E.coli(장관독소원성 대장균)콜레라와 유사한 특징. ... ,두부, 소간, 감염된 환자의 변등.O6,O8,O15,O20,O25,O27,O63,O78,O80,O114,O115,O128,O148,O153,O159,O167 등의 혈청형※병원성 대장균에

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2018.07.08

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  카페베네 서비스 향상방안

  과 대장균군이 검출되거나 기준치(100/ml) 이상의 세균이 검출돼 충격을 준 바 있다.음식점 등에서 판매되는 아이스커피 등 조리식품에서는 황색포도있다.비싼 가격을 지불하면서까지 제품을 ... 일부 매장에서는 한글 표시가 없는 수입 자몽주스를 사용해 ‘홍자몽주스’로 판매했고, 품목 제조보고를 하지 않은 식품을 공급받아 샌드위치 등을 만든 경우도 있었다.대형 커피전문점들의 ... 패스트푸드점에서 판매하는 아이스커피, 팥빙수, 얼음 등 300건을 조사한 결과를 발표한 바 있다.조사 결과에 따르면 총 11개 업체 18개 매장(21건)에서 황색포도상구균(식중독균)

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.09

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  우주식품에 관한 모든 진실과 정보

  PAGE:168.녹차보성녹차는 미생물학적 성분평가와 장기간 저장성 평가에서 매우 뛰어난 결과를 보여줬으며 한 차례의 실패도 없이 전체 인증과정을 통과해 IBMP로부터 높은 평가를 받음대장균과 ... 우주 아이스크림 샌드위치 / 우주 아이스크림- 우주비행사가 우주공간에서 즐길 수 있는 음식- 아이스크림 샌드위치는 두개의 초콜렛 와프 사이에 맛있는 바닐라 아이스크림을 넣은 것으로

  리포트 | 26페이지 | 4,200원 | 등록일 2010.07.22 | 수정일 2015.12.22

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  병리학- 병원미생물이 인체에 미치는 영향

  본론1) 병원성미생물이 인체에 미치는 영향① 병원성대장균■ 특 징출혈성 장염을 일으키는 대장균으로 소, 돼지 등의 장내에 존재하며 이들 동물이 배설하는 배설물을 통하여 육류, 물 또는 ... 건조한 환경 및 열에 강하다.■ 원인식품김밥, 찰떡, 도시락, 샌드위치, 케이크 등 다양한 식품이 원인이 된다. ... 일반적으로 식품 1g당 10～100개의 병원성 대장균이 오염될 식품을 섭취할 경우 식중독을 일으킬 수 있다고 알려져 있다.■ 원인식품분쇄육, 햄버거, 소시지 등 축산식품과 사과쥬스,

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.20

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  우리가족 질병과 생활습관개선

  일반적으로 가벼운 불면 증세가 있을 때는 잠을 자게 하는 알칼로이드 성분이 들어있는 우유를 자기 전에 먹어보도록 한다.☞ 냄비어묵 / 코코아우유 / 달걀샌드위치 / 푸딩2. ... 또한 위장병에 대한 약물 복용의 결과로도 변비가 생긴다.⑪ 금속류인 납, 비소, 수은, 인 중독 시 변비가 생긴다.⑫ 약물남용, 대사성 내분비적 원인과 대장질환에 의해서도 변비가 생길 ... 땀- 땀이 많이 나서 질척거리는 습기는 고온다습하고 각종 세균 및 무좀균 활성의 최적 상태2. 굳은살, 각질- 굳은살, 각질의 죽은 표피는 무좀균밀집 서식 온상 역할3.

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.09.02 | 수정일 2015.04.22

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  식중독균(gram negative)

  병원성 대장균 4가지로 분류? ... EPEC(enteropathogenic E.coli) - 장관병원성 대장균후진국에서 신생아, 영? ... EIEC(enteroinvasive E.coli) - 장관침입성 대장균숙주 세포에 침입하여 염증반응을 일으킴ETEC, EPEC보다 소량의 균으로도 감염가능증상 : 이질과 유사, 발열

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.09

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  [위기관리] 위기관리 커뮤니케이션 계획 Crisis Communocation Plan ; CCP 예시

  대장균 위기는 회사의 많은 고객들에게 손실을 입혔다. ... “당신은 덜 익은 햄버거에 대장균이 생길 수 있다는 사실을 알고 있었다는 것이 사실이지 않나?” ... 저의가 있는 질문:“당신은 대장균이 검출된 것을 알았지만 즉시 조치를 취하지 않았고, 그래서 많은 사람이 죽었다는 것을 야기했다는 것이 사실이지 않나?”

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.16

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  보육시설 관련 기사 20개 분석

  박덕흠 새누리당 의원에게 제출한 자료에서는 올해 1~7월 어린이집 157개소 중 38개소(24.2%)에서 검사 기준치를 넘는 총부유세균들이 검출됐다.총부유세균이란 실내 공기에 포함된 대장균 ... 바로 어린이들에게 당근, 양파 등 채소가 담뿍 들어간 채소쿠키, 채소샌드위치, 채소머핀, 콩채소요거트 등 저열량, 저당, 식품첨가물 무첨가, 고밀도 영양 간식을 만들어 식생활 교육시

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.09

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  [미생물학] O157바이러스의 정의와 발병사례를 통한 예방대책

  대장균은 독소, 부착인자의 생산능력, 임상증상 등을 기초로 하여 4가지 주요 군으로 나누는데 장관병원성 대장균, 장관독소원성 대장균, 장관침입성 대장균, 장관출혈성 대장균으로 나누어진다 ... .2.대장균 0157에 대하여E. coli O-157:H7은 장관출혈성 대장균에 속하며, Vero라는 독소를 생성한다. ... 혈청형 O-157:H7은 장관출혈성 대장균 중 가장 널리 퍼져 있으며 전 세계적으로 아주 흔하게 사람의 감염과 관련 있는 병원균이다.대장균은 혈청형에 따라 다양한 성질을 지니고 있는데

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14

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  방송통신대학교 단체급식관리 과제물 B형

  밝혔습니다.집단 설사와 복통 증세를 보인 근로자들은 이 식당에서 반찬으로 나온 표고버섯볶음과 샌드위치, 시금치무침을 먹었으며, 이들 음식에서 식중독균이 나온 것으로 나타났습니다. ... 약 2~5%에 해당하는 균이 설사, 혈변 등의 소화기 증상이나 질병을 일으키는 데 이를 병원성 대장균이라 부른다. ... 대장균이 갖고 있는 항원은 크게 O,K,H 항원으로 대별되며 다시 혈청 반응에 따라 여러 가지로 나누어진다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.16

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  건강(동극) 선정이유, 주제 조직망, 소주제 조직망, 주요개념, 교육활동 계획안, 주간교육계획안, 일일교육계획안, 활동계획안, 교구계획안

  소주제 조직망 : 나의 몸정자음경수염단위 (cm)햄버거피자샌드위치치킨비빔밥김치불고기된장찌개떡5대 영양소탄수화물지방단백질비타민칼슘무기질난자난소유방월경과체중저체중폐뇌심장위간장소뇌중뇌대뇌좌심방우심방소장대장나의 ... 생활 주제 조직망 : 건강건강나의 몸운동도움을주는 사람기관대한적십자사병원WHO질병종류암감기두통타박상산부인과치과외과내과헌혈근력운동유산균운동윗몸 일으키기아령팔굽혀 펴기줄넘기걷기달리기자전거헬스 ... 트레이너영양사간호사의사물리치료사음식성신체기관성장내장기관키몸무게여자남자폐뇌심장위간장얼굴팔다리한식비빔밥김치불고기영양소패스트푸드햄버거피자샌드위치5대 영양소3.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.25

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  김치의 역사, 종류, 효능 및 김치의 세계화 문제점과 방안

  하는 정장작용을 함으로써 대장암을 예방하고 김치 재료에는 Vitamin A? ... 문봉주 정무공사는 김치가 떨어질 정도 되면 한 통씩 갖다 준다고 말한다.제임스 켈리 국무부 동아태 차관보의 전임자인 스탠리 로스는 김치를 아예 빵에 싸 샌드위치 식으로 먹는다. ... , C를 비롯한 각종 Vitamin과 무기질, 유산균, 식이섬유는 암을 예방하며 면역 증강 효과가 있다.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.03

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  웰빙이란?(바이오웰빙)

  기능 활성화, 헬리코박터균 제거 기능의 고급 발효유- 유기농 재배 포도로 만든 포도주## ‘건강한’ 패스트푸드- 밀가루보다 식이섬유가 5배 정도 많은 호밀 빵을 쓴 호밀빵 새우버거 ... 콜레스테롤 저하, 당뇨 예방- 체지방 제거, 남성 스태미너 보강- 콜레스테롤과 혈압을 떨어뜨리는 성인병 억제 기능- 항암과 간장질환 예방 효과가 있는 면역성분 함유 우유- 위벽 보호와 대장 ... 일반 밀가루로 만든 빵보다 식이섬유가 많다는 것을 강조하는 호밀빵 햄버거, 일반 햄버거보다 열량이 절반 수준이라고 내세우는 닭고기 샌드위치, 야채의 양을 대폭 늘려 만든 햄버거 등의

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.21

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  국제마케팅전략-아시아시장 인도! 10억의 입맛을 잡아라

  김치가 익을 때 생기는 유산균은 장 내의 독성 물질을 만드는 균을 억제하고 암세포 확장을 막아 주는 역할을 한다-유산균의 정장작용김치가 숙성함에 따라 증가하는 유산균은 요구르트와 같이 ... 또한 생강에 함유되어 있는 진저롤은 식욕 증진 및 혈액순환에 의 주 재료로 이용되는 배추 등의 채소는 대장암을 예방해 주고, 마늘은 위암을 예방해 준다. ... 인기를 얻고 있다"면서 "AI에 대한 공포가 커지면서 김치 판매가 전세계 많은 지역에서 치솟았다"고 말했다.사우어트라우트는 양배추를 썰어 소금에 절여 발효시킨 것으로 보통 핫도그 샌드위치나

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.02

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