"스페셜티 커피" 검색결과 61-80 / 381건

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  (취미와예술 A형) 교재 2장 [현대인의 삶과 취미]의 내용을 참조하면서 취미가 직업으로 연결되어 긍정적인 결과를 낳은 사례와 부정적인 결과를 낳은 사례

  미국 스페셜티 커피 협회의 엄격한 기준을 통과하고 다양한 향과 맛에 맞는 각자 다른 로스팅과 블렌딩, 추출법으로 차별화를 꾀하여 까다로운 입맛을 가진 샌프란시스코의 젊은 벤처기업인들을 ... 그러나 일반 커피 전문점에서는 충분한 풍미를 느낄 수 없었기에 틈틈이 커피를 스스로 연구하고 원두를 직접 로스팅하고 드립해 커피를 마시면서 취미를 발전시켰다. ... 변화시켜 가며 자신만의 커피를 개발하는데 몰두하였으며, 직접 만든 커피 추출기를 싣고 근처 직거래 장터에 나가 물 온도까지 맞춘 핸드 드립 커피를 팔았다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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  카페베네 고객만족 서비스 마케팅

  맛 1위○ 낮은 로열티W○ 맛에 비해 비싼 가격○ 폐점률 1위, 가맹점 관계 관리 실패○ 애매한 브랜드 이미지O○ 소비자 연령층의 확대○ 1인가구의 확산○ 스페셜 티 수요 확대T○ ... 다른 커피 전문점과는 달리 커피와 더불어 다양한 디저트를 주 메뉴로 내세우고 있다. ... 한예슬 커피’라는 이미지를 만듦?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.24

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  만2세 1학기 (3월-8월) 영아 행동 관찰일지

  인형을 업고 커피잔에 물을 담고 들고 마시는 흉내를 내며 책을 보며 책장을 넘긴다. ... 교사가 서랍을 보여주며 어떤거 입을지 묻자 처음 입고 있던 후드티를 가리킨다. 교사가 갈아입히자 “안아줘” 라고 말한다. ... 라고 말하며 친구의 스케치북에 그림을 그려준다.자연탐구원내행사 뻥튀기 스페셜 데이날에 유희실에서 교사가 오감 매트위에 다양한 종류와 색깔의 뻥튀기를 넣어주자 OO가 “우와!”

  리포트 | 3페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.08

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  스타벅스 마케팅 4P전략과 SWOT,STP분석 및 스타벅스 문제점 개선방안

  스타벅스 기업소개스타벅스는 미국국적의 전 세계적으로 스페셜티 커피 즉, 고품질의 차별화된 커피의 로스터이자 커피 프랜차이즈 브랜드이다. ... 하지만 커피문화가 대중화대면서 프랜차이즈 커피전문점뿐만 아니라 다양한 바리스타들이 자신들만의 개성적인 커피전문점을 오픈 하고 프리미엄 커피를 판매하며 커피 매니아 층을 공략하고 있다 ... 이러한 커피 전문점의 다양한 용도 떄문에 커피 전문점을 찾는 고객들도 더욱 다양해지고 많아질 것이다.(4) Threat현재 커피 전문점 시장이 포화상태에 이르렀다.

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.04.01

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  커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확, 가공, 로스팅, 블렌딩, 추출, 메뉴, 효능)

  소규모 커피농장이나 스페셜티 커피를 지향하는 농장 등 시설을 개보수하면서 반수세식 형태를 많이 도입한다. ... Coffee)인공적인 첨가물, 향이 추가되지 않은 커피디카페인 커피(Decaffeinated Coffee)인위적으로 카페인을 제거한 커피어레인지 커피(Arrange Coffee)베리에이션 ... 커피 재배커피 재배조건▶ 기온과 습도일교차는 최대 19℃를 넘지 않아야 한다.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11

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  스타벅스 두바이 기업분석

  많은 외국인과 관광객뿐만 아니라 이 도시의 주민들은 스페셜티 커피에 대한 강한 수요를 키웠습니다. ... 시장 분석2.1 두바이의 커피 시장두바이의 커피 시장은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했습니다. ... 프리미엄 커피 경험을 선호하는 두바이의 진화하는 카페 문화는 커피 시장의 확장에 기여했습니다.2.2 스타벅스의 시장 입지스타벅스는 두바이 커피 시장에서 지배적인 기업으로 자리매김했습니다

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.17

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  바리스타 2급 시험 관련 보충자료

  식물이었지만 상업적 대량 재배로 양지에서 고밀도로 재배되기 시작하면서 문제점이나 스페셜 티 커피엑셀소(Excelso) : 스크린 사이즈 14~16 사이, 수출용 표준 등급예)콜롬비아 ... ~1.35%커피를 추출할 때 맛에 영향을 미치는 요인원두의 신선도분쇄된 커피 입자의 크기추출수의 온도추출하는 시간신선한 커피(갓 볶은 커피)일수록 추출 중 더 많은 이산화탄소를 방출한다.물과 ... 맛이 좋아진다.적정 추출 수율과 커피 농도(SCA 기준)적정 추출 수율 : 18~22%※ 추출 수율 : 원두의 가용성분이 실제 커피에 추출된 성분의 비율적정 커피 농도 : 1.15

  시험자료 | 78페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.23 | 수정일 2023.02.16

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  (A+ 받은 리포트) 오설록 티하우스 마케팅 전략 제안서 (기업분석)

  굳힌 ‘밀크폼(Milk Foam)’ 을 얹어 나가는 하우스스페셜 음료-Brewed Tea당도, 토핑 선택으로 지루할 수 있는 차음료를 캐주얼하게 재해석한 잎차 음료- Milk Tea블랙밀크티 ... 명동점의 인테리어입점 매장 형태의드위치, 그린티라떼+그린티찹쌀와플) 등-House special차 + 우유를 분리시킨 새로운 형식의 ‘밀크티’ 공차의 프리미엄잎차위에 우유를 폼으로 ... 소비자에게 일상적으로 노출시킴으로써 브랜드 인지도를 높이고, 대중적인 브랜드라는 이미지 형성에도 일조한다.현재 RTD 음료는 기존의 음료회사 외에 스타벅스, 할리스, 카페베네 등 커피

  리포트 | 48페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.09.25 | 수정일 2022.03.24

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  이디야 기업(기업 소개, 현황, 특성, 채용, 경력개발)

  보통 매장과는 다르게 로스팅, 드립, 콜드브루, 시음 등 고객이 다양한 커피 문화를 체험할 수 있는 ‘복합커피’ 문화공간이다.커피랩 수석 바리스타와 함께 다양한 스페셜티 원두도 블라인드 ... 커피 랩 오픈이디야 커피랩은 이름 그대로 커피 연구소이자 약 500평 규모로 국내에서 가장 큰 이디야 매장이다. ... 이디야 기업이디야 커피는 해외 로열티를 지불하지 않는 순수 대한민국 브랜드인 커피 전문기업이다.

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

  최상급의 에스프레소 추출 머신으로 나오는 ‘블랙이글’을 통해서 아메리카노와 카페라떼, 카푸치노 등 에스프레소를 이용하여 만든 다양한 음료를 직접 선택한 리저브 원두로 경험할 수 있는 스페셜티 ... 빵과 커피를 판매하는 프랜차이즈인 파리바게트나 뚜레쥬르에서도 다양한 종류의 샌드위치와 샐러드를 볼 수 있다. ... 왜냐하면 요즘은 길가에서 흔히 볼 수 있는 것이 커피숍이기 때문이다. 한 블록을 사이에 두거나 2차선 도로를 사이에 두고 서로 마주보는 카페도 흔하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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  한국커피바리스타협회 필기 1~2급 기출문제 및 정답

  미국스페셜티커피협회7. 다음 중 총독 부인과 스페인 연대장의 로맨틱한 상황에서 커피가 전파되었다는 나라는? 브라질8. 우유스티밍 시 지방구와 기포층) ... 커피의 원산지로 생두를 주석 냄비에 볶아 나무절구로 곱게 빻아 커피를 마신다.5. ... 커피를 과하게 마실 경우 빠져나간다고 알려진 성분은? 칼슘12. 커피에 어떤 것의 첨가 유무에 따라 분류되는 명칭이 아닌 것은? 스트레이트 커피13.

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2023.06.01

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  스타벅스의 갱쟁우위와 경쟁전략 및 향후 적합한 경영전략

  스타벅스는 설립 당시 원재료와 스페셜 커피의 원료를 파는 회사였다. ... 스타벅스 선정동기비싼 가격 덕분에 스타벅스를 즐겨 찾는 편은 아니었지만 학교 설문이나 프로그램을 참여하면 스타벅스 기프티콘을 자주 주곤 했다. ... 전 세계적인 점포망을 통해 커피메뉴를 판매하고 있으며 세계인들의 생활 속에 스며들어 커피문화를 선도하는 기업이 되었고 커피만을 판매하는 기업이 아닌, 색다른 문화공간인 카페를 만들었고

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2021.07.13

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  커피 원두 공급업체 분석

  전 세계 20여 개국의 스페셜티, 유기농, 공정거래 등의 다양하고 우수한 품질의 생두를 수입하고후일라 수프레모(Colombia Huila Supremo)초콜릿의 달콤함과 부드러운 ... 전 세계 커피 총생산량의 50%를 차지할 정도로 브라질 커피는 기후나 토양 등의 제반 조건이 커피 재배에 이상적이다. ... 공급업체 선정18커피원두공급업체 선정. 구매목적 인지카페창업커피원두 공급업체를 선정하기에 앞서서, 내가 카페를 창업한다는 가정하에 커피원두 공급업체를 찾아보기로 했다.

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.27

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  스타벅스 마케팅

  저녁 6 시에서 8 시까지는 디너 스페셜이 있어 샌드위치와 커피 3 종류 중 하나를 5000 원에 먹을 수 tarbucks 의 감성마케팅 P eople 사람 마케팅의 제 1 요소는 ... 스타벅스가 제공하는 컵의 크기는 지역마다 차이가 있는데 미국 이외의 지역에서는 대형 크기인 벤티 (Venti, 591mL) 사이즈의 음료를 제공하지 않는 곳도 있다 . ... 출처 - 스타벅스 커피전문점의 서비스 개선을 위한 마케팅 전략 - 김우실 스타벅스 제품 / 서비스에 대한 만족도STARBUCKS 의 경쟁사 할리스 커피 이디야 커피 엔젤리너스 커피

  리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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  상권분석을 통한 스터디 카페 창업

  개인 맞춤형 커피, 스토리가 담긴 커피 등을 뜻하는 ‘스페셜티 커피’에 대한 언급량도 1년 사이 5만 9337건에서 6만 1093건으로 급증했다.라. ... 우리나라의 커피산업 규모는 약 7조원을 넘어섰고, 전 세계 6위의 커피 소비국이다. ... 정성스럽게 내려지는 드립커피와 일반적인 에스프레소 머신을 이용한 커피의 기술도 무시할 수 없다.2-2.

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.03

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  바&카페 기사,및 동향 레포트

  생산농가 입장에서는 생산한 커피가 스페셜티 커피 등급으로 인정받게 되면 높은 가격을 보장 받을 수 있기 때문에 개성적인 향미가 발현될 수 있도록 재배 수확 가공에 있어서 투자와 노력을 ... 커피는 농산물이기 때문에 떼루아(산지의 재배환경)에 따라 커피의 맛이 각각 다르게 나타나기 때문이다.둘째, 커피농가들이 커피가격을 제대로 받으면서 커피의 품질을 향상시키자는데 목적이 ... 커피가 아닌 커피가 가진 본연의 진한 맛을 가진 원두커피를 즐기는 소비자가 늘어나게 되었고, 또 자신의 취향에 맞다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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  창업구상및 창업성공요인

  현재 시장에서 스페셜티라는 곳이 점차 성장해 가고 있는데 이곳은 가격이 600ml에 2000원정도로 맛과 가격 둘 다를 잡은 곳의 예라고 볼 수 있습니다. ... 이외에도 간단히 커피나 음료를 주문 할 수 있는 곳인 메가 커피, 빽 다방 등 여러 형태의 카페가 존재할 것 같습니다. ... 하지만 불황에도 커피는 잘 팔린다는 조사가 이루어져있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  리테일바이블2020 독후감

  대형 프랜차이즈 매장부터 독립형 개인 매장, 저렴한 테이크 아웃 매장부터 스페셜티 전문점까지 다양화되었다. ... 젊은 층에게 커피와 커피 전문점은 이제 단순한 마실 거리를 넘어서 생활의 일부가 되었다. ... 커피전문점의 사업의 명암2017년 국내 커피시장 규모가 처음으로 10조원을 넘어섰다고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  a+레포트/던킨도너츠리브랜딩전략/크리스피도넛/stp/포지셔닝맵/swot/3c/리브랜딩사례/디저트카페

  현대경제연구소 측은 카페 가맹점 수가 늘어나면서 수익성 악화가 우려되는 상황이지만, ‘스페셜티’ 중심의 고급 커피 시장이 확대되면서 커피산업 규모는 2023년 8조6000억 원까지 ... 실제로 DUNKIN’은 1분기에 커피강화를 위한 ‘첼시바이브 블랜딩 커피’를 선보인후 2018년도 2분기의 커피 판매량이 전년 동기간 대비 32%이상 증가를 이루었다. ... DUNKIN’의 커피주력 매장인 커피포워드도 다양한 커피원두 뿐아니라, 샐러드 샌드위치등 구비하면서 하나의 복합공간으로 간편하면서도 건강하게 식사를 즐기려는 소비자의 트렌드와 차별화된

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.08

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  동서식품 카누 마케팅 분석

  국내 커피산업 현황과 트렌트를 짚고 넘어가자면 국내 커피산업이 스페셜 티 중심의 고급 커피 시장으로 확대될 것으로 예상했다. ... 캡슐커피의 등장- 캡슐커피의 등장으로 인스턴트 커피의 포지셔닝이 위협받고 있다.? ... 한국의 거대한 인스턴트커피 성장- 한국의 인스턴트 커피 시장이 매우 크다? 입맛 변화- 믹스커피에서 고급화된 커피맛을 찾고 있다.?

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.24

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