"쌀밥문화" 검색결과 61-80 / 6,043건

• 

  올바른 식생활을 위한 10계명

  배고픈 시절, 부의 상징이자 희망으로 삼아 온 쌀밥에 대한 갈망이 우리의 주식을 흰쌀밥으로 바꾸어 버린 것입니다. ... 우리나라는 쌀밥 위주의 식생활로 인해 고혈압, 당뇨, 뇌졸증(중풍) 등 성인병이 많아 일본에 비해 평균수명이 짧습니다. ... 흰 쌀밥보다 잡곡 위주로 바꿉니다.삼한시대 이후 근대에 이르기까지 우리 조상들은 잡곡을 주식으로 사용하여 왔으나, 요즘은 흰쌀밥이나 빵을 주식으로 하는 가정이 많습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  또한, 모두가 기다리다가 함께 모내기를 하게 되면서 마을 공동체가 함께 일을 하는 노동문화가 발달했다.2.한국인이 쌀밥을 주식으로 삼게 된 이유우리나라는 유적을 통해서 이미 쌀을 아주 ... 하지만, 쌀이 주식이라고 해서 매 끼니로 쌀밥을 먹을 수 있었던 것은 아니었다. ... -목차-1.이앙법이 농촌사회에 널리 퍼지게 된 이유2.한국인이 쌀밥을 주식으로 삼게 된 이유3.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  백성들은 비를 기다리다가 장마가 시작되면 일제히 모내기를 하는 것이 일상이 되어 마을 사람들이 함께 일하는 문화가 발달하여 이앙법이 자리를 잡게 되었다.2.한국인들이 쌀밥을 주식으로 ... 우리 조상들은 오래전부터 쌀을 주식으로 삼았지만 오래전에는 쌀의 생산량이 현저하게 떨어졌기 때문에 주식이라해도 매끼 쌀밥을 먹을 수 있는 것은 아니었다.하지만, 벼는 수확을 했을 때 ... 이처럼 쌀이 가지고 있는 장점이 많았기 때문에 우리 조상들은 고대 사회에서부터 벼농사를 짓기 시작했으며, 여러 농법들을 개발하여 쌀의 수확량을 늘려나가 쌀밥을 풍족하게 먹을 수 있도록

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  음식관련 감상문

  껌 땀의 특징은 밥에 있다. 바로 폐진살로 만든 쌀인데. 후확후 상품가치가 없는 깨진쌀로 만든 것이 바로 껌땀이다. ... 그럼에도 불구하고 여전히 변하지않은 것은 깨진쌀로 만든다는 것이다. 식민지 시대를 거치면서 다양한 식문화가 합쳐진 맛, 그것이 바로 베트남 음식의 매력이라고 생각한다. ... 쌀국수를 튀겨서 말렸다가 소고기랑 채소를 넣고 다시 튀겨주는데 이것을 ‘미싸오보’(소고기 쌀국수)라고 한다.베트남에 갔을 때, 우리나라의 식당같이 실내에 있는 밥집도 많았지만 길거리에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  벤토(弁当)와 일본인의 정신

  라고 불리는 말린 밥과 구운 쌀을 먹었다. 밥이나 쌀의 수분을 제거하여 가볍고 쉽게 상하지 않기 때문이다. ... 흰 쌀밥에 장어구이를 얹어 칠기 사각 도시락통에 넣은 것. ... 흰 쌀밥의 중앙에 우메보시 하나를 얹어 일본 국기인 히노마루를 연상시키는 도시락. 가장 심플한 형태의 도시락 중 하나.5) 우나주 벤토(鰻重弁?)

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  한국어현대문화 토론_현대 한국의 의식주 생활 문화 및 여가 문화의 특징은 무엇이며, 자신의 의식주 및 여가 생활에 대하여 설명하면서 과거와 달라진 점을 논의해 보시오.

  예전과 다르게 먹고 살기 위해 밥을 먹는 게 아니라 음식이 건강과 직결된다고 보기에 당뇨, 고혈압 등이 생기지 않도록 쌀밥이 아닌 현미밥을 생활화하고 있다.이처럼 식사도 건강을 위한 ... 특징은 전통 한복에서 양복 문화로 변하였다. ... 현대 한국의 의식주 생활 문화 및 여가 문화의 특징은 무엇이며, 자신의 의식주 및 여가 생활에 대하여 설명하면서 과거와 달라진 점을 논의해 보시오.현대 한국의 의식주 생활에서 의생활의

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.10.26

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의정치와경제) C형 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  그래서 쌀이나 밥과 관련된 말을 입에 달고 살았고, 그만큼 쌀밥을 많이 먹을 수 있길 바랐다. 하지만 그랬던 우리나라의 식문화가 최근 급속도로 변화하고 있다. ... ‘밥’ 즉, ‘쌀’에 대한 고찰을 통하여 한국 음식 문화를 변화를 설명해 볼 것이다. 관련 내용은 본론과 같다.Ⅱ. 본론1. ... 그래서 사실 우리 가족의 밥에서 쌀밥알을 골라내는 것이 더 어려울 지경이다.위 그래프에서 알 수 있듯이 잡곡밥의 수요는 지속적으로 늘고 있는데, 어떤 문화적 기조가 이와 같은 상황을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  동포들의 입국으로 인구가 급격히 늘면서 한국 전쟁 발발 이후에도 쌀밥을 먹는 것은 쉽지 않았다. ... 더불어 쌀은 영양소의 균형을 갖춘 식품으로 옥수수와는 다르게 고기 없이 쌀밥만 먹어도 기본 영향소를 충분히 섭취할 수 있어 영양에서도 효율성이 높다. ... 가져왔고 두레문화의 발전으로까지 이어지게 된다.(2)기원전 3000년경부터 삼국사기, 조선시대에 이르기까지 한반도에서 곡물로 자리 잡은 쌀이 주식이 된 배경은 상당히 오래 전으로

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  교재 1장을 참조하여 조선 농촌사회에서 이앙법이 널리 퍼지게 된 배경을 서술해주세요.

  그래서 보리밥에서 쌀밥으로 대체되면서 쌀밥이 주식이 되게 되었다.3. ... 전통사회와 생활문화1. ... 그리고 박정희 정권이 들어서게 되면서 통일벼를 본격적으로 보급하게 되면서 보리밥 대신 쌀밥으로 대체가 가능해졌다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.02.01

  다운로드 장바구니
• 

  일본 음식문화

  일본 음식문화 소개전통적인 일본 식사는 쌀밥에 주요리(생선이나 고기), 반찬(보통 채소 반찬), 국(보통 미소시루 즉 된장국), 절인 야채로 이루어진다. ... 일본쌀은 밥을 지으면 찰기가 있어 젓가락으로 먹기에 좋다.일본에는 한국과는 다른 독특한 식습관이 있었는데 그중하나가 식탁보가 없는 것이다. ... 일본 음식문화특성분석일본 식사예절과요리방식 연구느낀점@목차1. 일본음식의 기본적 특성2. 일본음식의 지역별 특성3. 일본음식의 유형4. 일본 음식문화 소개5. 일본의 식사예절6.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  태국과 베트남의 음식과 식문화에 대한 리포트입니다

  쌀로 만든 면이나 라이스페이퍼 등 쌀을 가공한 음식을 즐겨 먹고, 밥은 덮밥이나 볶음밥으로 많이 먹는다. ... 외국조리실습태국과 베트남의 식문화에 대하여태국태국의 식문화아시아에서 유일하게 외세의 침략을 받아 본 적이 없으며, 식량난의 걱정 없이 지내왔기 때문에 양질의 음식을 다양하게 개발해온 ... 음식을 너무 빨리 먹거나 소리를 내지 않고 먹는 것이 좋다.태국 음식의 종류① 쌀ㆍ카오캥(Khao Kaeng) : 인도보다 향이 약하고 국물이 없는 카레덮밥ㆍ카오 무 댕(Khao Moo

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  1인가구가 많은 시점에서 임의의 제품 (생필품 등) 선정 후 이들에게 어필

  때문에 일반 가정에서 밥을 먹는 것이 습관 및 문화화 되어 있는 대한민국의 사람들은 결국 쌀이나 즉석밥이라는 2가지 경우의 수에서 구매할 수 밖에 없다. ... 예상되는 시점에서, 오히려 5kg의 쌀 판매량이 높아지는 것이다. ... 첫번째로는 일회용 밥이라는 측면에서 저렴하지늰 않다는 것이다. 1개당 1500~2000원 꼴로 판매되고 있는 즉석밥은 밥 이외에도 다른 반찬을 구매해야한다는 점에서 인스턴트 밥에 대해서

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  물론, 일제강점기에 일본이 쌀을 앗아가면서 우리나라 국민이 쌀을 이전보다 덜 먹게 되기도 했지만, 여전히 국민은 쌀을 애용해왔고, 현재에도 쌀밥은 하루 3끼 중, 2끼 이상은 섭취될 ... 그래서 이러이러한 요인들에 의해 우리나라 사람들은 쌀로 만든 쌀밥을 주식으로 먹게 되는 것이다. 이는 조선 시대부터 지금까지 꾸준히 이어져 왔다. ... 교재 5장을 참조하여 한국인들이 쌀밥을 주식으로 삼게 된 배경을 파악하기3. 교재 8장을 참조하여 ‘민장’이 다루는 주요 의제와 그 사회적 의미를 설명하기4.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  쌀은 밥뿐만 아니라 다양한 면과 만두 등의 식품으로도 활용되며, 남중국 요리의 중심적인 재료 중 하나다. ... 그래서 남중국 요리는 종종 쌀밥과 함께 제공되며, 쌀을 이용한 다양한 요리가 준비된다.북중국은 건조하고 추운 기후로 인해 곡물 재배가 주로 이루어지며, 밀과 보리 등의 곡물이 주요 ... 또한, 남중국 지역은 쌀을 주요 작물로 재배하고 있어 쌀을 주로 사용한 요리들이 특히 풍부하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  유구한 역사를 가졌다고 할 수 있다.혹독한 일제강점기와 광복 이후로도 보릿고개를 겪어야 했으므로 값비싼 쌀밥보다는 다양한 잡곡을 섞어 넣은 잡곡밥을 해먹었다고 할 수 있다. ... 총 30점 만점).(1) 교재 1장을 참조하여 조선 농촌사회에서 이앙법이 널리 퍼지게 된 배경을 서술해주세요.(2) 교재 5장을 참조하여 한국인들이 쌀밥을 주식으로 삼게 된 배경을 ... 발달하였다고 한다.(2)기원전 3000년경으로 거슬러 올라가서 우리의 주식이 쌀밥이라는 것을 알 수 있었는데, 삼국사기에도 논벼와 밭벼를 모두 심었단 기록이 있다는 것을 보았을 때

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

  황해도의 음식문화황해도는 곡창지대로 따뜻한 연백평야와 기온차가 큰 재령평야에서 생산하는 쌀과 잡곡이 풍부하였다. ... 조선 후기에는 조선 관리들과 중국사신단이 황해도 개성에 머물면서 음식 문화는 발달하였다. 고기로 만든 음식으로는 삯국수, 녹구농마국수, 해주비빔밥 등이 유명하다. ... 쌀과 잡곡으로 만든 음식으로 떡이 유명하였고 다양한 종류의 떡이 발달되면서 조랭이떡국, 오쟁이떡, 수수살미떡, 백설기떡 등이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  그러다 보니, 우리 선조들은 대체로 3끼 식사에 쌀밥을 주메뉴로 동원하는데, 이 쌀밥은 지금까지도 우리 국민에게 사랑받고 있다. ... 문제 2번우리나라 사람들은 쌀밥을 주식으로 먹는다. ... 선조들의 선견지명으로, 쌀 좋은 줄을 알고 지금껏 모든 국민이 식사 시 쌀밥을 먹으니, 이는 타의 모범이 되는 일환이다.3.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  막걸리 제조 및 품질 특성 조사

  쌀을 주원료로 하는 우리 전통주는 역사의 변화와 함께 다양한 형태로 자리잡고 있으며, 우리나라의 독특한 주조법을 개발해 우리 고유의 전통주 문화를 갖게 되었다(Park, 2017). ... 이후 찜통에 체반을 넣고 물이 끓으면 면보 덮어서 쌀을 올리고 뚜껑을 덮어 20분간 증자하여 고두밥을 만들었다. ... 이후 광목천으로 고두밥을 단단하게 잡아 공기를 빼주고 밥이 깨지지 않을 정도로 고정시켰다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  이후 곡물은 한국 음식문화의 중심이 되었고, 삼국시대 후기부터 밥과 반찬으로 주식, 부식을 분리한 한국 고유의 일상식 형태가 형성되었다. ... 베트남의 농경문화는 중국문화의 유입 이후 본격적으로 발달하였다. 쌀을 경작하고, 소를 부리고 수로를 이용하는 것은 베트남 농업의 많은 변화를 가져왔다. ... 밥, 죽, 떡, 국수, 만두, 수제비, 술 등의 곡물 음식이 발달하였고 콩으로 메주를 쑤어 장을 담그는 발효 음식도 발달하였다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해

  라고 물으며, 심지어 ‘밥심’으로 살아간다는 말도 있다. 그런 것처럼 쌀은 한국의 밥 문화로써 정착되었다. ... 우리나라 쌀 농업의 전망한국의 주식은 과거로부터 계속 ‘밥(쌀)’으로 이어져왔다. 한국인은 식사를 했냐고 물을 때에도 ‘밥 먹었어?’ ... 하지만 서구식 식생활 도입으로 인해 현대 사회에서 쌀과 쌀가공 식품 등에 대한 위상과 한식 문화에 관한 인지도는 크게 하락하는 양상을 보이고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

  다운로드 장바구니