"와인과음식" 검색결과 61-80 / 6,225건

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  독일의 축제 소개

  방문객들은 다양한 와인을 시음하고, 와인 제조 과정에 대해 배우고, 집에 가져갈 가장 좋아하는 병을 구입할 수 있습니다.와인 외에도, 축제는 다양한 독일 전통 음식도 제공합니다. ... 축제입니다. 1417년으로 거슬러 올라가는 이 축제는 다양한 와인, 맛있는 음식, 전통 음악, 그리고 박람회장 놀이기구를 제공합니다. ... 축제장은 타운 센터에 위치해 있으며 수많은 와인 텐트, 맥주 정원, 음식 포장마차, 놀이기구, 라이브 엔터테인먼트가 있습니다.Wurstmarkt의 하이라이트 중 하나는 시음과 구매가

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.03

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  와인문화의 이해 계절별 와인 테이스팅 및 평가

  계절별 음식 계절별 와인 01 계절별 와인 주제 선택 배경 Spring Summer Fall Winter 미라수 모스카토 롱넥 소비뇽블랑 터닝 리프 피노누아 다우 파인 토니 포트봄 ... 고려하여 와인 선택 계절별 와인 총평 06 총평 및 순위 계절별 와인 총평 계절 별 어울리는 모든 와인을 한 자리에서 먹어보고 평가하면서 우리가 계절마다 찾아먹는 음식처럼 계절에 맞는 ... 카 생산지 : Western Cape 제조사 : 롱 넥 품종 : 쇼비뇽블랑 빈티지 : 2009 가격 : 9,900 원 어울리는 음식 : 닭고기 , 회 시큼한 맛이 매력적인 와인 03

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.14

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인이다.맞다 틀리다3. 와인관련 용어입니다. ... 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.맞다 틀리다8. ... 변질되지 않았는지 확인 - ( )(2) 병에 있는 와인을 마시기 전 침전물을 없애기 위해 다른 용기에 옮겨 따르는 것 - ( )(3) 와인의 원료가 되는 포도 수확 연도- ( )테이스팅

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하시오.

  설날, 추석 같은 명절에는 가족들이 모여 음식을 나누고 술을 함께 마시며, 이러한 자리에서의 음주는 가족 간의 유대감을 강화하고 전통 문화를 계승하는 역할을 합니다. ... 유럽의 와인 문화는 오랜 역사를 가지고 있으며, 프랑스와 이탈리아는 와인 생산의 중심지로 유명하다. ... 세계의 음주문화유럽에서는 와인과 맥주가 주요 음료로 자리 잡고 있습니다. 프랑스와 이탈리아에서는 와인을 일상적으로 소비하며, 식사와 함께 즐기는 경우가 많습니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  조안 해리스, 소설, 감상문, 독후감, 블랙베리 와인

  이 소설이 풍요롭고 따뜻한 와인향을 내는 것은 그 안에 현존하는 듯한 개성있는 사람들과 생생한 음식과 풍경에 대한 묘사 때문일 것이다. ... 『초콜렛』(1999)이후 『블랙베리 와인』(2000)은 『오렌지 다섯 조각』(2001)을 연달아 집필한 조안 해리스의 음식과 관련된 소설 3개의 연작 중 두번째 소설이다.이 소설에는 ... 어린 시절의 마법같은 와인과 목초들과 함께하는 추억.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.05

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  와인에 대하여

  제공하는 것이 가장 잘 어울림 .PRESENTATION 음식의 조화 육류 요리 = 레드와인 생선 요리 = 화이트와인 아주 짠 음식 = 증류주 , 샴페인 ★ 음식을 먹을 경우 와인을 ... ★와인의 맛이 음식의 맛보다 지나치게 강해도 좋지 않으며 반대로 음식의 맛이 와인의 맛보다 강해도 좋지 않음 . ★ 여러 가지 와인을 식사와 함께 할 때는 마시는 순서에 따라서 와인의 ... 와인을 마시기 직전 침전물을 와인에서 분리시키는 작업 장점 디캔팅을 함으로써 와인이 공기와 접촉함으로써 맛이 순화되면서 부드러워짐PRESENTATION 음식의 조화 음식을 즐기는 사람의

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  푸드코디네이션 2023 1학기 중간+기말

  폴립세션: 한 번 제공되는 음식들로만 채워지고 더 이상의 주류나 음식은 없다.2. 칵테일 파티: 칵테일 뷔페와 입식디너를 합하여 한다.3. ... 와인은 병이나 잔으로 서브되며 식전에 마시는 와인은 아페리티프라 하며 식사 중에 마시는 와인은 테이블 와인이라 한다.답 : X2. ... 가든파티는 다과회의 일종으로 규모가 큰 파티를 말하며 폭이 좁고 긴 뷔페 테이블을 설치하여 다과, 아이스크림, 샌드위치, 샐러드, 와인류 등을 준비하기도 한다.와인이나 샴페인들을 마실

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.21 | 수정일 2024.03.12

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  세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하라

  와인 소비는 음식과의 조화를 중시하며, 와인의 향과 맛을 음미하는 것이 중요하다. ... 이러한 와인 중심의 음주 문화는 프랑스의 고유한 음식 문화와 깊이 연관되어 있다.다음으로 일본의 음주 문화를 살펴보겠다. 일본에서는 사케가 대표적인 술이다. ... 프랑스는 와인의 나라로 유명하다. 프랑스에서는 와인이 일상적인 식사와 함께 즐기는 음료로 여겨진다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.13

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  술과 문화 - 와인의 나라별 와인산업과 문화

  나옴- 여러 민족이 얽혀서 여러 가지 색다른 음식 맛을 옛 부터 익히고, 왕족과 귀족의 호화로운 생활과 까다로운 입맛에 맞는 고급 요리가 발달- 와인 또한 요리와 함께 식탁을 장식하는데 ... 연간 1인당 100병 이상의 와인을 마시며, 프랑스 와인에 대한 자부심은 프랑스 와인을 와인의 교과서로서, 와인을 생산하는 모든 나라들에게 큰 영향을 준다2. ... 프랑스와인 주요 생산지역1) 보르도▷ 프랑스의 대표적인 와인 생산지역 보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  프랑스문화권연구 프랑스 문화 관련 체험 및 감상문

  프랑스 와인 뿐만 아니라 에스프레소를 마시고 크레페, 빵을 즐겨먹는 프랑스인들의 음식 문화도 엿볼 수가 있었다. 수업에서 다룬 프랑스 음식들도 다시금 상기시키게 되었다. ... 영화에서는 부르고뉴 포도밭의 사계절 풍경과 더불어 포도를 재배하고 수확하는 와인의 제조 과정을 보여주고 있는데 와인에 무지한 내가 이해할 수 있을 정도로 쉽고 흥미롭게 와인의 공정을 ... 특히 좋은 품질의 와인을 만들기 위해 고민하고 노력하는 영화 장면 속에서 와인의 이면을 새롭게 알 수도 있었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.16

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  서비스매너 ) 총 25문제 만들기, 서비스매너를 통해 느낀 점을 5줄 이상 작성하시오.

  (10강)(1) 드라이 와인(2) 미디엄 드라이 와인(3) 스위트 와인(4) 알코올 강화 와인정답: (1)해설: 해당 설명은 드라이 와인을 의미한다.10. 컬러의 3요소는? ... 와인 중 포도 속의 천연 포도당을 완전히 발효시켜 당분이 거의 남아 있지 않도록 제작된 와인은 무엇인가? ... (8강)(1) 밥그릇을 들고 먹지 않으며, 자세를 바르게 하고 음식을 입에까지 가져다 먹는다.(2) 넝쿨진 음식은 젓가락으로 먹되 숟가락을 함께 들지 않는다.(3) 음식을 집을 때

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.19

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  학은제 리더십 토론1 A+ 입니다!

  한 번에 6개를 들고 이동할 수 있습니다.음식뿐만 아니라, 중간중간 손님께서 물, 와인, 물티슈, 탄산음료, 소금, 후추 등등 몇 가지 요청사항이 더 들어오는 경우가 있습니다. ... 9개), 2명이 6개, 3개 갖다 드리고(남은 음식 0개), 남은 한 명은 손님이 요청하시는 거나, 물리필 와인리필, 다음 코스요리 준비 셋 중에 하나를 하면 되는데,저희가 아무 ... 한 번에 6개를 들고 이동할 수 있습니다.음식뿐만 아니라, 중간중간 손님께서 물, 와인, 물티슈, 탄산음료, 소금, 후추 등등 몇 가지 요청사항이 더 들어오는 경우가 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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  호텔식음료 양식테이블매너

  것, 식사중 의자 등받이에 기대는 것 등이다.3) 요리 방법을 구체적으로 선택한다음식을 먹는 데 까다로워야 하는 것이 양식의 매너이다.4) 대화 속에서 음식을 즐긴다일명 테이블 컨버세이션 ... 아무 말없이 음식만을 먹으면 식탐하는 사람으로 보여 타인으로부터 무시를 당하게 된다. ... 또 식사 중 대화를 한다는 것이 자칫 입 안에 음식을 넣고 말하면 대단히 천한 사람으로 취급받는다.3.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  A+ 자료 고대 그리스 음식문화의 특징

  와인은 단지 생활의 주식만이 아니라 종교적으로도 큰 의미를 지닌 신성한 음식이었다.지형적인 특성상 농업이 가능한 범위는 국토의 약 15~20% 정도이기 때문에 자체적으로 자급자족하기 ... 섞은 와인을 대접받았다.평상시의 식사에서는 와인과 함께 먹었지만, 심포지엄에서는 식사가 끝난 뒤 와인을 먹었다. ... 축제 때에나 한번 먹어볼까 하는 음식이었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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  국내 와인 산업 트렌드 또는 동향 등을 조사

  매콤하거나 기름진 음식의 경우에는 소주를 곁들이고, 캐주얼한 음식에는 맥주를 곁들이면서 “소삼(소주+삼겹살의 조합)”, “치맥(치킨+맥주의 조합), “피맥(피자+맥주의 조합)” 등의 ... 식사를 함께 하며 술자리를 즐기는 한국 식문화의 특성 상, 한국적인 음식과의 조화를 꾀하기 쉬운 소주나 맥주가 계속하여 주류 시장을 점유하고 있기 때문에 와인의 성장이 어려웠던 것이다.얼큰하고 ... 국내 와인 산업의 동향1) 와인 산업의 성장세표 SEQ 표 \* ARABIC 1 와인 수출입 현황2020년과 2021년을 기점으로 국내 와인 산업이 빠르게 성장하고 있는데, 2020년의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  국내외 와인 이벤트, 축제에 대한 조사와 비교분석 레포트입니다.

  엑스포 한빛광장에서 한식, 일식, 태국음식, 터키음식, 인도음식 등을 맛볼 수 있는 푸드트럭 행사를 진행중이다. ... 레드 와인부터 화이트와인, 스파클링 와인 약 10,000여 종을 오직 대전국제와인페어에서만 경험할 수 있는 기회다.(2) 푸드 코트세계 각국의 음식을 한 자리에서 맛볼 수 있는 행사이다 ... , ’소믈리에 대회‘ 등 여러 행사와 세계 각국의 음식, 공연 등을 경험할 수 있는 행사도 마련되는 축제이다.’아시아와인트로피‘란 국제와인기구의 승인과 감독 하에 대전마케팅공사와 독일와인마케팅사가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.07

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  바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오.

  와인 생산 과정에서 발생하는 와인 디스틸러리와 포멘트는 액체 형태의 바이오매스로, 발효 후 남은 잔여물이다.동물성 바이오매스는 주로 축산 폐기물과 배설물로 구성된다. ... 음식물 폐기물은 식당이나 가정에서 발생하는 음식물의 남은 부분이며, 주로 음식물 처리장에서 생물학적으로 분해되어 발생한다. ... 주요한 유형으로는 식물성 바이오매스, 동물성 바이오매스, 그리고 생물학적 처리 과정에서 발생하는 바이오매스가 있다.식물성 바이오매스는 주로 작물 잔재, 목재, 그리고 와인 등의 식물

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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  세종대_와인테이스팅 소감문 A+

  이룬 느낌이라 먹자마자 가장 먼저 떠오른 음식이 ‘치즈케이크’였다. ... 즉, 식전에 입맛을 돋우거나 식후에 ‘디져트’와 잘 어울릴 것 같았고 그 외에도 견과류, 과일, 샐러드 등 다양한 음식과 조합해도 좋을 것 같다는 생각이 들었고 개인적으로 시음한 ‘ ... Momi’이며 ‘테이블 와인’ 목적으로 제조되었고 음용 온도는 10~12℃가 적절하다.직접 와인을 시음 해본 결과, 와인의 ‘색상’은 마시기 전에 와인이 담긴 잔 뒤에 흰 종이를 대보아

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.10

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  유럽학 ) 이탈리아에 대한 조사

  특히 피자, 파스타, 와인 등은 전세계적으로 사랑받는 음식이라고 할 수 있다. ... 파스타의 어원은 ‘인파스타래리’라는 이탈리아어에서 온 것으로, 밀가루를 반죽해 여러 가지 모양으로 잘라서 삶은 각종 음식을 말한다. ... 이들 섬들은 다양한 특징과 매력을 가지고 있으며, 아름다운 해안, 역사적 유적지, 풍부한 문화, 그리고 특색 있는 지역 음식들을 가지고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  전식은 대개 가벼운 음식이므로 드라이한 화이트 와인이 무난하며, 여름 테라스에 차려진 식탁이라면 로제와인도 좋다고 한다. ... 웨이터에게 와인을 골라달라고 하면 터무니 없이 비싼 것을 고를까 봐 망설일 수 있지만, 대개 음식의 가격 수준을 고려해서 와인을 선택해주기 때문에 염려하지 않아도 된다.소믈리에소믈리에라는 ... 레포트에서는 와인에 대한 기본상식과 더불어, 와인을 마시기 위한 기본매너에 대해 밝힌 후에 레스토랑 이나 집에서 와인을 먹을 경우로 분류하여 서술하려한다.1.와인의 기본상식1)와인의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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