"유기산함량" 검색결과 61-80 / 6,841건

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  식품영양분석 및 실험 식품 중의 조지방 정량 (A+ 만점레포트)

  뢰세고트렙법은 우유 및 유제품의 지방 분석법의 일종으로, 마죠니아 관에 유제품을 넣고 유기용매에 의해 지방을 추출하여 지방함량을 구하는 방법이다. ... 비극성 용매인 에테르를 이용해 지방을 추출하면 글리세롤과 대부분의 스테롤, 당지질 등이 추출되는데, 간혹 인지질, 유리지방산 같은 극성 지방이 추출되지 못하는 단점이 있다. ... 조지방 정량법(유기용매법, 비유기용매법, 기기 분석 이용법) 조사 유기용매법은 지방이 유기용매에 녹는 성질을 이용하는데, 용매의 종류에 따라 여러 결과가 나타날 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  총산도

  유기산의 함량 (%)4.69101.34031.0052평균 2.3455식품 중 유기산의 양은 식품 중 함유된 초산, 젖산, 호박산, 사과산 주석산, 구연산 중에서 가장 함량이 많은 하나의 ... 실제 유기산 함량의 결과 값은 2.3455%가 나왔다. ... 식품 중 유기산의 함량 (%)={V TIMES F _{2} TIMES A TIMES D} over {S} ` TIMES `100V: 0.1N NaOH 용액의 적정 소비량 (mL)F2

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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  생물환경화학실험(토양환경분석)

  우리나라의 경우 유기물의 함량이 평균 2%에 불과하여 비옥도가 낮은 편에 속한다(양재의. 2008).실험 토양 내 유기물의 함량을 나타낸 값을 Table 2에 나타내었다. ... 이 자료를 논토양, 밭 토양 적정범위와 비교하여 보았을 때 전체적으로 유기물 함량이 상당히 낮은 수치를 나타내었다.3. ... 이 중, C군이 가장 높은 유기물 함량을 가졌으나 실험 미숙으로 높게 나온 것으로 여겨져 신뢰를 하기 힘드므로 B군이 세 토양 중 가장 높은 값을 갖는 것으로 보인다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.19

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  식물생리학 필수원소정리

  체내에서 대부분 지방산이나 유기산과 염을 형성하기 때문에 잘 이동되지 않고, 결핍증은 어린잎에서 먼저 발생함. ... (OAA 등)이 결합→아미노산(aspartic acid 등)이 되고, 아미노산들이 축합→단백질 합성→원형질이 많아져서 생장이 촉진되므로 줄기과 잎의 생육이 촉진되고, 엽록소 함량이 ... -대부분 액포에서 유기산이나 다른 무기 음이온과 결합하여 염을 형성함.-콩과 유채와 같은 지방종자에 Mg이 풍부함.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.06

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  서강대학교 일반대학원 화학과 연구계획서

  화합물의 표면 강화 라만 감지 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 아밀로이드 원섬유 형성에서 알파-시누클레인의 산성 도메인의 역할 연구, 좁은 방출 스펙트럼과 높은 수평 방출 쌍극자 ... 발생 반응을 위한 효율적이고 견고한 전기촉매 연구, 단일 분자 점유에서 글루타티온 환원효소의 전기화학적 제로 모드 도파관 전위 의존형 형광 연구, 플라즈몬 나노구조에 의한 반휘발성 유기 ... 프탈로시아닌의 합성 및 특성과 LCD 컬러 필터에서의 응용 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 버스 정류장과 대학 캠퍼스에서 수집된 입자상 물질의 고분자 구성 요소와 타이어 마모 입자 함량

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.18

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  (재배학원론) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사ㆍ설명하시오

  강산성의 토양은 용탈이 심하게 진행된 토양으로 염기의 함량이 낮고 미생물의 활동이 활발하지 못하다. ... 이는 탈질균이 질산을 환원시켜 방출되는 산소로써 유기물을 산화시킬 때 나오는 에너지를 이용하기 위한 작용이다.탈질작용은 농업상 손실을 가져오는 작용이다. ... 토양속에 함유된 질소의 거의 95%가 유기화합물의 형태이다. 이중 30~45%가 아미노산이며 5~10%가 아미노당인데 나머지 성분에 대해서는 확실히 규명되어 있지 않다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  폐기물 시료 축소 및 전처리 방법

  보정값질산분해법 적용 : 유기물 함량이 낮은 시료 용액 산농도 : 약 0.7 N 질산 - 염산 분해법 적용 : 유기물 함량이 비교적 높지 않고 금속의 수산화물 , 산화물 , 인산염 ... 시료의 전처리 - 산분해법 ( 유기물질 전처리 )시료의 전처리 - 산분해법 ( 유기물질 전처리 ) 질산 - 과염소산 - 불화수소산 분해법 적용 : 다량의 점토질 또는 규산염을 함유한 ... 어떠한 경우에도 유기물을 함유한 뜨거운 용액에 과염소산을 넣어서는 안됨 3.

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.20

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  조지방정량

  그러나 ether에 녹는 것은 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소, wax, alkaloid, 유기산, 지용성 vitamin 등도 용출된다. ... 그러나 ether에 녹는 것은 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소, wax, alkaloid, 유기산, 지용성 vitamin 등도 용출된다. ... Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법을 이해한다.실험원리(Rose-Gottlieb법)지방질은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether, chloroform, acetone 등의 유기용매에

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  식품화학실험8_설탕,산,pectin이 gel에 미치는영향

  이상의 펙틴 물질들에서 가장 중요한 성분은 아마도 펙틴일 것이다.케터쓰는 펙틴을 그 분자 내에 여러 유기산기의 일부가 메틸 에스터 또는 염의 형태로 되어있는 친수성인 폴리갈락트유론산 ... 메톡실 펙틴(high methoxyl pectin)저 메톡실 펙틴(low methoxyl pectin)메톡실기의 함량이 7% 이상인 펙틴적당량의 산과 당이 존재하면 겔상태(젤리) ... 형성pH 2.7~3.6에서 겔 형성메톡실기함량이 7% 이하인 펙틴당이나 산이 없어도 칼슘이온(Ca2+)이나 마그네슘 이온(Mg2+) 같은 다가 양이온에 의해 겔 형성pH 2.5~6.5에서

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  재배학원론1공통) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사 설명하시오0k

  석회소요량은 pH값과 토성, 점토의 종류, 유기물의 함량에 따라 다르다. ... 토성이 고울수록, CEC가 높은 점토광물일수록, 유기물의 함량이 많을수록 잠산성이 많아서 더 많은 수소이온을 가지고 있으므로 석회를 더 많이 시용하지 않으면 중화되지 않는다.석회시용방법은 ... 토양이 산성으로 되면 두과식물에 기생하여 질소를 고정하는 근류균의 활성이 떨어지며, 유기물을 분해하는 세균의 활성이 감퇴되어 질소를 비롯한 식물양분의 무기화가 느려진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2022.09.16

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  (재배학원론) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사ㆍ설명하시오

  미생물이 유기물을 분해할 때 발생하는 유기산도 토양을 선성화 시킬 수 있다. ... 강산성인 토양은 용탈이 심하게 진행된 토양으로 염기의 함량은 낮고 카올리나이트 또는 수산화점토광물이 주가 되는 토양이다. 산성이 높기 떄문에 미생물의 활동은 활발하지 못하다. ... 토양의 성분에 따라 미생물의 활성화 정도가 달라지는데, 토양이 산성이 되면 두과식물의 기생하여 질소를 고정하는 근류균의 활성이 떨어지고 유기물을 분해하는 세균활성이 감퇴되어 질소를

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  1장 수질환경 문제풀이

  산화되고 세균 수가 감소됨.분해성 유기물질 토양을 통과한 지하수는 CO2를 용해해 산성이 됨. ... 지하수의 특성을 지표수와 비교하여 설명하시오.지표수는 직접 오염에 노출로 유기물질 함량이 높고 미생물 번식이 활발하고 용존 산소가 높은 반면 지하수는 토양의 자정작용으로 유기물질이 ... 해안 근처의 우수는 염분함량 변화가 크고 내륙의 우수는 염분량이 적음.5. 산성비란?ph5.6이하인 강산성 우수(ph4)6.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.09

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  UV를 이용한 미지시료 분석

  의 %함량을 발색시약을 이용한 UV 흡수분광법을 실시하여 검정곡선법을 통해 확인해 본다. (P₂O?의 %함량 이론값: 61.7%)4. ... 그러나 단백질과 같은 자외선 영역의 흡수를 가진 다수의 유기화합물의 농도 측정에 사용 가능하다. ... 또한 가시광선 영역에 흡수를 가진 색소를 화합물과 반응시켜 금속이온, 무기이온의 검출에 이용되기도 한다.- 유기화합물이나 d-d전이를 이용하는 금속 착물은 직접 분석할 수 있는 것이

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.09

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  A+ 받은 딸기잼 제조 가공실험 레포트입니다.

  그러나 유기산이 지나치게 많으면 제품의 수분 분리 현상이 일어나므로 원료의 산 함량을 측정하여 조절해야 한다. 젤리화에 필요한 산 함량은 0.27%로서 5%가 넘으면 좋지 않다. ... 유기산의 경우 과일 중에는 사과산, 구연산, 젖산 등의 유기산이 들어있으며, 부족할 때는 이를 첨가한다. ... 원료로는 펙틴과 산의 함량이 많은 과일이 적당한데, 수확기는 날로 먹기 적당한 시기보다 조금 전에 수확한 것이 펙틴의 함량이 많아 좋다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  가축분뇨 바이오가스(혐기성소화 처리) 적용 검토

  .○ 가축분뇨와 음식물쓰레기등을 혼입하여 처리하는 경우 가축분뇨의 부족한 유기물함량을 음식물쓰레기가 보충하여 메탄을 발생시키는대 도움을 줌. ... 유기물질이 기체로 전환되기 위해서는 유기산이 생성되며, 제2단계에서는 유기산을 분해시킴으로써 유기산의 축적으로 pH가 저하되는 것을 방지한다. 또한 유기산 ... 기체 : CO2, H2 H2S등1단계 소화에서는 위의 물질 중 유기산이 많이 형성되어 pH가 다소 낮게 유지되므로 “유기산 형성과정” 또는 “산성 소화과정”이라고 부르며 발효반응은

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.18

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  [탐구활동보고서] 식물성 재료를 이용한 천연 염색 방법

  선행 연구 문헌논문명작성자연도내용 요약pH, 온도, 유기산 및 금속이온이 안토시아닌 용액의 안정성에 미치는 영향○○○1994년pH에 의해 다양한 색을 보여주었고 저장 온도가 높아지면서 ... 산성에서는 안정적이므로 색깔이 변화하지 않으나 단백질에 의해 자색으로 변한다.? ... 포도의 안토시아닌 함량은 120mg 정도이고 복숭아의 안토시아닌 함량은 5mg 정도여서 너무 적은 탓인지 잘되지 않았다.

  리포트 | 24페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.05.08

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  [분석화학실험]A+ 조지방 실험레포트 고찰 자세히

  시료 중의 색소(chlorophyll,carotenoid등), wax, alkaloid, 유기산, 지용성 vitamine 등도 용출됨.따라서 유기용매에 의해 정량되는 것을 조지방( ... 일반성분 분석­조지방(Rose-Gottlie)실험 목적지질의 특성을 이해하고 유기용매를 사용하여 Rose-Gottlieb법을 이용하여 조지방 함량을 측정해본다.실험 시약 & 도구시료 ... -지방수기를 105도 건조기에서 함량시킨다.-조지방 함량을 계산한다.결과 및 고찰순서대로 1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  한국방송통신대학교 농학과 재배학원론 과제

  따라서 양이온 치환용량은 점토의 함량이나 점토광물의 종류 및 유기물의 함량에 따라 다르다. ... 우리나라의 토양에는 유기물함량이 적을 뿐 아니라 카올리나이트가 점토광물의 주가 되므로, 양이온 치환용량은 매우 낮은 편이어서 평균 10cmol/kg 정도이다. ... 이러한 작용은 토양의 가는 입자인 점토와 유기물이 썩어서 생성된 부식의 표면에 생기는 전기적 힘에 의하여 일어난다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.09

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  조단백질 정량 분석

  왜냐하면 켈달의 질소 정량법에 의해 결정된 질소 함량이 너무 낮기 때문이다. 유기물이 물로 분해되어 묽혀진 후에 과잉의 수산화나트륨이 첨가된다. ... 유기물은 분해되고 아민, 아미드와 헤테로 고리 화합물로부터의 질소는 암모늄 이온으로 변환된다. ... 아세트산에스테르, 에테르, 알코올에 쉽게 녹는다. 벤젠, 아세트산에 녹는다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  환경친화형 농업 리포트

  일반 밭토양에 비해서 유기물 함량은 풍부하고, 토양의 산도는 알맞은 수준에 가깝다. ... 또한 염류집적은 미생물의 활동을 제한하여 많은 양의 암모니아가 아질산으로 전환되지 못하고 암모니아 가스로 휘산되며, 아질산도 질산으로 전환되지 않고 아질산 가스로 휘산되어 피해를 줄 ... 함량도 많지 않았다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.06

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