"인도와이탈리아식문화" 검색결과 61-80 / 2,057건

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  PASTA 강의 또는 과제 자료

  서양의 식생활 문화에서 우리의 김치와 같은 음식으로 자리잡은 피클은 김치보다 더 오랜 역사를 가진 서양의 음식 중의 하나 . ... 메소포타미아 문명에서 태어나 티그리스 계곡으로 오게 된 인도인들에 의해 오이로 만들어먹던 요리인 피클은 성경에서는 약 삼천년 경부터 서아시아 , 고대이집트 , 그리스에서 이용했고 , ... 면의 발상지인 중국에서 파스타가 들어왔다는 설 셋째 , 동방견문록에서 원나라 황제인 쿠빌라이가 궁에서 파스타를 먹었다는 기록을 통해 마르코 폴로가 이태리로 돌아올 때 파스타를 가지고

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.25

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  따라서 인도의 정통음식인 커리를 먹었을 때 카레와 다른 맛이라 거부감이 있었지만 인도여행이나 문화 등을 알면서 커리의 맛을 알게 되었다. ... 꿰어 숯불에 돌려가며 서서히 구워 낸 것으로 토마토소스와 양파 소스를 곁들여 먹는다.슈라스코를 브라질의 대표음식으로 선정한 이유는 북동부의 히우그란지에서 유명하지만 브라질에서 결혼식이나 ... 선정한 이유는 파스타는 지역에 따라 각자 향토색을 반영하는 ‘이탈리아의 국민음식’이라고 불릴 만큼 전역에서 먹는 음식이기 때문이다.9) 영국 ?

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  인도네시아식 샐러드로, 데치거나 삶은 채소와 달걀을 주재료로 하고 인도네시아식 땅콩밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?나시고랭삼발가도가도템페5. ... 나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

  기후, 종교, 사회 등 여러 요소의 복합체- 음식의 문화- 식생활습관- 사회적 기능, 문화적 요소, 가치관의 변화- 구성원들의 식생활 패턴 또는 양식- 문화적 가치관- 문화적 가치체계 ... 중세 유럽에서 이슬람과 이탈리아 상인들이 거의 독점하여 막대한 부를 얻은 4대 향신료:계피, 정향, 후추, 육두규3. ... 인도의 식생활에 영향을 준 환경적 특성- 남북으로 긴 지형으로 인해 기후 차이가 크고 향신료가 발달되어 있다.- 종교적으로 특정 육류를 피하고 채식주의자가 많다.- 영국의 통치를 받는

  방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

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  허브와 스파이스

  여기에 셀러리 뿌리와 비슷한 쓴맛이 살짝 더해졌다.커리 잎: 인도에서 많이 사용하며 말린 고기나 인도의 전통수프에 많이 사용한다. ... 양고기 요리에 필수적이며, 소스 · 과자류 등에도 많이 사용된다스미르나 월계수 잎: 프랑스의 고전적인 국물 요리에서부터 트렌디한 미국식 고기 양념에까지 빠지지 않고 들어간다 스미르나 ... 잎은 종종 버섯요리에 쓰이며 이태리에서는 단맛 나는 소시지 속에도 들어간다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.16

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  추천자료 한국과 동양 서양 미술사 총정리 - 동양과 서양 미술의 흐름의 핵심요약, 미술사 핵심 정리자료

  인도 미술불교, 힌두교, 이슬람교 등의 종교 미술이 발달하였으며, 아시아 여러 지역의 미술 문화에 영향을 주었다.가. ... 1564/이탈리아) 다비드(대리석/높이 517cm/1501~1504년)2 라파엘로(Raffaello Sanzio da Urbino/1483~1520/이탈리아) 아테네 학당(프레스코/ ... 김홍도는 백성의 모습을 담은 풍속화인 서당, 자리짜기를 신윤복은 여인의 모습을 주로 담은 풍속화로 그네 타는 여인들, 미인도, 연못가의 여인 등을 남겼다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.12 | 수정일 2021.06.05

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  영국의 음식문화 변천과정

  영국 고유의 음식은 현대사회에 와서도 맛이 없으며 영국 현지인들도 외식을 할 때는 스페인 음식, 이탈리아 음식, 인도 음식점과 같은 요리의 정체성이 확실한 식당을 종종 찾을 정도이며 ... 영국은 그들이 식민통치했던 중국과 인도로부터 차 문화를 흡수에 세계적으로 퍼트렸다. ... 이것은 계란 프라이와 소시지, 베이컨, 버섯, 토마토 프라이, 오렌지 마멀레이드가 발라진 토스트와 밀크 티, 오렌지나 자몽주스가 포함된다.영국 식문화중 대표적인 것 중 하나는 티 문화이다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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  폭력후의 자유는 보장받지 못한다 -제 2차 세계대전과 일본을 중심으로-

  처음에 독일, 이탈리아, 일본은 여러 전투에서 승리하였지만 계속되는 연합국 측의 거센 공격으로 인해 결국 독일과 이탈리아는 항복하지만, 일본은 나가사키와 히로시마에 원자폭탄이 떨어지고 ... 아베 전(前) 일본 총리와 스가 요시히데 전(前) 일본 총리는 패전일 추모식에 반성의 기미는 전혀 보이지 않았다. ... 또한, 현대 사회와 아시아의 경제, 문화적으로 밀접한 한일관계에서 위 도서가 우리나라와 일본에게 주는 시사점은 적지 않다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.11

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  형성하는 조리법이 발달하였다.3) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.4) 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.인도네시아식 ... 강한 불에 뜨거운 기름으로 단시간에 볶는 방법태국식의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 샐러드로, 데치거나 삶은 채소와 달걀을 주재료로 하고 인도네시아식 땅콩 소스와 코코넛 밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  인도네시아식 땅콩 소스와 코코넛 밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은? ... 태국의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않는 것은?

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  주거학 5장_주거와 문화

  자원과 기술-그 지역에서 활용되는 기술이나 이용 가능한 자원도 한 문화권의 주거에 반영됨.-석재가 풍부한 이탈리아 남쪽에서는 독특한 석조 주거가 있다. ... 이태리는 돌이 많아서 석조 건축물이 많다.-라포포트는 주기형태가 기후적 또는 건축기술적 측면에서 결정된다는 기후결정론적(환경결정론적) 사고는 지나치게 단순한 것이라고 지적함. ... 수 있는 연장과 기술이 없어도 가능한 형태)-암반이 단단한 프랑스, 스페인, 터키 등에서는 강이나 계곡에서 돌을 채석하고, 이동 및 가공하여 집을 만들기보다는 암반을 파내어 동굴식

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.27

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  글로벌 매너GLOBAL MANNERS-나라별 선물,정례식,교통 매너 분석

  이탈리아 “ 나라별 피해야 될 선물 ” 이탈리아에서 손수건이나 브로치 는 장례식장에 사용하여 죽음 들의 불길한 의미로 적합하지 않음 ItalyFUNERAL MANNERS BY COUNTRY ... 이외 사람들은 허리띠만 맨다 .인도 India FUNERAL MANNERS BY COUNTRY GLOBAL MANNER- 나라별 장례식 예절 . “ 전통적인 화장법 ” .80% 이상이 ... - 글로벌 매너는 다른 문화에 대한 배려이다 - 글로벌 매너는 서로 다른 문화 사이의 올바른 커뮤니테이션을 이루어 지도록 한다 . - 상대방의 문화 차이를 받아드리고 이해하려 노력하는

  리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.20

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  세계 와인시장

  한국은 80%가 넘는다.레드 와인 중심으로 발달한 한국의 와인 시장은 레드 와인의 항산화 성분이 건강에 도움을 준다는 연구 결과와 다소 맛이 강한 음식과 고기를 선호하는 한국의 식문화와도 ... ■Emerging markets멕시코, 나이지리아, 나미비아, 인도, 페루의 경우 1인당 연간 와인소비량이 아주 낮은 편이지만 주목할 만큼 성장하고 있는 추세로 보인다. ... 연관된 것으로 보인다.로제 와인과 샴페인 성장률이 최근 3년간 20%정도 증가하였다.현재 전 세계적으로 젊은 층들 사이에서 로제 와인과 샴페인을 즐기는 것이젊은 세대의 문화로 자리

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.16

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  방통대 2020년 2학기 생활과학과 식생활과 문화 중간 과제물

  남부 이탈리아는 올리브유를 주로 쓰고 버터를 사용하지 않는 반면, 북부 이탈리아는 낙농제품이 많이 생산되는 지역으로 버터를 많이 써서 조리한다. ... 방송통신대학교2020년 2학기 식생활과 문화 과제물2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 식생활과 문화학 번 :성 명 :연 락 처 :__________________ ... 우리나라도 조선시대에 계급에 따라 3첩, 5첩, 9첩, 12첩 반상등 올릴 수 있는 반찬의 가지수가 달랐고 인도의 경우도 카스트 제도에 의해 계급이 높을수록 음식의 양상이 달라졌다.관습에

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.14

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  조선대/서양문명의역사/중간정리본(A+)

  특징 (객관식가능성)① 범민족적 영토국가, 전제군주제② 동서무역 : 지중해-카스피해 연결③ 동서문화의 조화 : 감정적, 격정적 예술④ 자연과학의 발달 ex)유레카⑤ 개인주의적, 세계시민주의적 ... 성장BC 339년 그리스 침입 → 그리스의 지배자2) 알렉산더 대왕 (BC 336-323년)① 뛰어난 용모, 군사적 능력② 아리스토텔레스의 교육③ 동방원정 : 시리아, 페르시아, 인도 ... 그리스문화 → 사진과 인물 이름 매치3. 로마공화정1.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.07 | 수정일 2023.12.13

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  아프리카의 음식문화,남아프리카공화국,남아프리카공화국 식사예절

  남아프리카공화국 아프리카의 음식문화차례 1. 개요 2. 역사 3. 남아프리카공화국의 음식특징 4. 일상식 5. 특별식 6. 대표 음식 7. ... 인한 다양한 음식재료가 풍부하다 . • 향신료 중 육두구나 피멘토나무의 열매 , 후추를 많이 사용하여 왔고 , 지금까지 일반 음식에 널리 사용되고 있다 . • 영국요리를 비롯한 이탈리아 ... 특별식 1) 클레인 카루 쿤스테 피스 (Klein Karoo Kunste Fees ) - 클레인카루 쿤스테피스는 매년 4 월에 오우츠후른에서 열리는 축제 - 아프리칸스 음악 , 공연

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  이러한 식문화로 볼 때 딤섬의 중국의 식문화를 대표한다고 본다.3) 일본을 대표하는 음식, 스시스시는 소금과 식초, 설탕으로 간을 한 밥 위에 얇게 저민 생선이나 김, 달걀, 채소 ... 이러한 식문화는 스시가 일본의 대표 음식이라고 생각하게 만든다. 스시는 생선 본연의 맛을 살릴 수 있게 되도록 간을 밥에 만 적게 한다. ... 등을 얹거나 말아 만드는 일본의 대표 요리이다.필자가 스시를 일본의 대표 음식으로 선정한 이유는 일본이 추구하는 식문화가 스시와 가장 잘 들어맞는다고 생각해서이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  새로운 서양문명의 역사(하) 서평

  이식된 것에 그치지 않는다는 식이다. ... ‘이탈리아 파시즘의 등장’ 이라는 제목을 보고 인터넷에 검색해보니 제1차 세계 대전 후에 나타났던 극단적인같다. ... 영국의 식민지 국가 중 하나인 인도는 영국에게 그들의 이익을 위한 엄청난 수단이었나 보다. 영국인들이 인도를 정복함으로서 아메리카 대륙 당시의 실망을 덜어낼 수 있었다고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.25

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  실크로드의 음식문화

  이에 따라 식생활도 윤택해져 인도네시아로부터 많은 양의 후추 수입이 이루어졌다. 중국에서의 후추는 향신료뿐만 아니라 약으로도 많이 이용되었다. ... 우리나라에는 인도와 중국을 거쳐 들어오게 되었다.석류는 씨가 많아서 중국에서는 다산, 복이 있는 아들의 뜻으로 여겨 결혼식 상에 차려놓기도 하고, 신혼 축하선물로 보내는 풍습이 있었다 ... 실크로드의 차와 음료 문화3. 실크로드의 과일들4. 실크로드의 향신료5. 오랑캐 호(胡)를 붙인 식재료, 음식6. 그 외의 다양한 음식교류Ⅲ. 결론1.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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  내가 사랑하는 프랑스의 어제와 오늘

  루이 12세는 고딕식과 르네상스식을 혼합하여 블루와 성을 증축했으며, 프랑수아 1세는 블루와 성에 프랑수아 1세 성관을 증축하고 레오나르도 다빈치로 하여금 샹보르 성을 짓게 하고 ‘ ... 이탈리아와의 접촉은 프랑스로 하여금 진정한 인문주의와 인간적인 삶의 형태가 어떤 것인지, 예술이 어떻게 인간의 삶을 윤택하게 하는지를 보여 줌으로써 프랑스를 문화적 침체 상태에서 끌어낸다 ... 기원전 8세기경부터 인도-유러피언계의 일파인 셀트(Celtes)족이 중앙 유럽으로부터 이주해왔다. 이들은 훗날 이민족의 침입에 쫓겨 오늘날의 스코틀랜드, 아일랜드로 이주하였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.16

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