"조리응용" 검색결과 61-80 / 2,299건

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  정보화의 순기능과 역기능, 간호정보와 간호과정

  정보화 사회의 도래는 과학기술, 특히 컴퓨터를 응용한 산업용 로봇, 유연생산방식 (FMS), 사무자동화(OA) 기기, 뉴미디어 등의 기기나 시스템의 실용화로 급격한 정보통신 기술의 ... 신문고와 같은 여러 게시판과 커뮤니티들에 익명 서버기술과 IP 추적방지 기술이 적용되어, 비리 신고자의 익명성과 보안이 철저하게 보장되는 장치로 작용해 임직원들의 부조리와 불공정행위에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02

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  첨가재료에 따른 한천 및 젤라틴 젤리 품질 비교 보고서

  본 실허믕ㄹ 통해 추가적인 연구와 실험을 통해 이러한 재료들의 다른 특성과 응용 가능성을 더 깊게 탐구할 수 있을 것이다.Ⅰ. ... 효소는 단백질 분해 함유 식품(파인애플, 키위 등)과 함께 조리시, 젤라틴 응고가 잘 안되며 이유는 효소에 의한 분해를 해서이다. ... 젤라틴 사용 및 조리 특징에 대해 알아보면 설탕은 0-50% 농도에서는 첨가량이 증가하며 젤 능력이 저하되고 부드러운 젤 형성이 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  식품영양학과 지역사회영양학 <독거노인을 대상으로한 영양 사업ppt>

  식품 등을 응용한 조리법을 교육문제 진단 및 우선순위 결정 2) BPRs 를 활용한 우선순위 결정 문제 요 소 BPRS 순위 문제크기 심각성 사업효과 A B C (A+2B)×C 독거노인의 ... 중기 - 프로그램 후 대상자의 70% 는 바람직한 식품으로 음식을 조리할 수 있다 . ... 남성 어르신들 , 6 회 72 명 대상자 선정과정 : 전시적 홍보를 통해 모집 서비스내용 : 1 차시와 6 차시를 제외하고 2 차부터 5 차시까지 총 4 번의 조리 실습이 진행되었고

  리포트 | 22페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.01.10 | 수정일 2021.10.26

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  약선식품요리_약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 작성하세요.

  약의 효능과 음식의 아름다운 맛을 지닌 특수한 음식으로 먹는 이로 하여금 맛을 느끼게 하면서 보신과 질병 치료를 주된 목적으로 하는 점에서 한방 약선시품요리의 제작 및 응용은 과학적일 ... 따라서, 약선은 식재 및 약재의 성질, 맛·색·향을 개인의 체질 또는 상황에 따라서 배합한 후에 조리하여 질병을 예방·치료하고 그 노화를 방지하는데 주된 목적을 두고 있다. ... 본론1) 약선식품요리약선은 질병의 예방 및 치료, 항 노화 및 강장 등의 필요에 의해서 약재와 식재를 상호배합, 조리가공에 의해 상품가치와 형, 색, 향, 맛을 갖춘 보건식품이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02 | 수정일 2023.08.07

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  경북대학교 식품산업공학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

  음식을 조리하지 않고 인쇄하는 시대가 눈앞으로 다가온 것이다. ... 디스플레이란 실제로 존재하는 식품 위에 식품의 원산지 이력, 품질영양정보, 레시피, 선호도 등 다양한 정보를 가상으로 혼합해 보여주는 기술이다.10) 식품산업에도 3D 프린터가 응용이

  자기소개서 | 562페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.04.15

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  현재 대한민국에서 가장 시급한 사회문제에 대한 제시와 해결 방안

  때문에 이를 응용한 사회관계를 만들어 주는 것도 좋을 것 같다. ... 실제로 조리원동기란 말이 있는데 조리원에 있을 때 알게된 사람들과 같은 고민, 고충과 좋은 정보를 공유하면서 심리적으로 안정을 찾고 서로가 의지하고 좋은 관계로 지내는 경우가 많기

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.15

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  고려대학교 생활과학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  음식을 조리하지 않고 인쇄하는 시대가 눈앞으로 다가온 것이다. ... 47) 식품산업에도 3D 프린터가 응용이 되고 있다고 합니다. 어떤 방법인지 아시나요?21세기형 도깨비 방망이로 불리는 3D프린터도 식품산업으로 그 영역을 확장하고 있다.

  자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.27 | 수정일 2022.12.06

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  경희대학교 기계공학과 기계공학실험 6번 구조물 가진 실험

  수분이 적은 음식은 전자레인지로 데우거나 조리하기 어려운 것도 이 때문이다. 병원에서 쓰는 자기공명영상촬영장치(MRI)도 공진 현상을 의학적인 분야에 응용한 기기다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.10

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  산화환원실험사전보고서

  그리고 살균력이 강하며 식물이나 물에 잘 흡수되어 열을 발생하는데, 이 성질을 이용해서 만든 조리기구가 전자레인지이다. ... 속도 측정기는 움직이는 물체를 향해 마이크로파를 발사하여 되돌아오는 전파를 측정함으로써 속도를 계산한다.마이크로웨이브 가열 및 건조의 응용분야산업분야응용분야고무공업고무의 연속가황 타이어 ... Microwave 산업계 응용예파장이 짧으므로 직진성·반사·굴절·간섭 등의 성질은 빛과 거의 비슷하다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.07

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  지역평생 교육기관중에서 평생교육 실습이 가능한 기관조사

  e커머스 MD 자사몰기획 및 구축, 구글 애널리틱스 활용, 자사몰구축응용, e커머스MD 유통/ 상품화 및 분석? ... 한식조리 실무 68가지 요리 강습③양식 카페브런치 실무과정(파스타, 육류조리,디저트)투움바 파스타, 트러플 오일 파스타, 참치와 아보카도를 곁들인 카우사,베이컨 치즈 포테이토 피자,

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.24

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  [영양교육및상담] 1. 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며, 건강한 노년기를 보내기 위한 영양관리에 대한 관심이 증가되고 있습니다. 어르신을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때 아래에 제시되는 부분을 포함하여 교육방법과 교육내용을 제시하시오. 2. 코로나19와 소비트렌드 변화로 인해 음식 배

  대해 재교육을 실시했다.3) 영양교육의 기대효과교육프로그램에 대한 관심과 실천을 분석한 결과 다양한 사진과 그림으로 제시된 교육콘텐츠는 높은 반면 직접 기술교육이 아닌 교육콘텐츠를 응용해 ... 이에 따라 음식 배달이 원활하게 진행될 수 있도록 조리·배달업 종사자들이 반드시 지켜야 할 위생·안전관리 지침을 숙지할 필요가 있다.조리식당 조리 전후 안전관리, 포장단계 안전관리, ... 식중독균 발생 가능성이 높은 어류, 육류, 가금류를 조리할 때는 중앙온도 75°C(어패류 85°C)에서 충분히 가열 조리해야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08

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  [생기부][수학과세특]과목별세부능력및특기사항 학생특성을 잘살린 고등수학 과세특 모음

  문제풀이과정 발표에서 이차방정식의 근을 활용하는 고난도 문제를 발표주제로 선정하여 근과 계수와의 관계, 방정식 근의 성질, 항등식의 성질을 사용하여 해결하고 이를 조리 있게 발표함. ... 수학학습에 대한 열의가 높으며 개념을 응용하는 능력이 뛰어나기 때문에 수학 학업능력 향상이 기대되는 학생임. ... 길의 넓이를 제외한 주어진 땅의 넓이를 구하는 실생활 응용이 필요한 연립부등식 문제를 스스로 해결하기 위해 노력하였으며, 이 과정에 대하여 설명할 때 어떻게 하면 친구들이 쉽게 이해할

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17

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  사회복지현장실습 실습일지 5회

  고기 볶음류는 미리 준비하여 데우지 않고 배식 직전에 조리하여 맛을 살렸다. ... 업무에 필요한 응용 프로그램들을 설치하고 백업 파일을 옮겨 업무용 사용자 환경을 세팅하였다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2024.07.29

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  기술가정 지도안 2. 가정생활 문화와 안전 1. 1. 가정생활 문화의 창조와 실천

  가공식품 이용의 증가 : 식품첨가물 과다 섭취, 불안전한 가공법, 식품 위생 등의 문제㉣ 수입 식품 증가 : 신선도 저하, 보존제 사용 등으로 인한 식품 안전성 문제 등② 한식을 응용한 ... 데치기 등의 조리법을 사용함.③ 약식동원의 원리: 약이 되는 재료를 음식 재료로 사용④ 발효 식품 발달: 장류, 김치류, 젓갈류 등은 유익한 미생물의 작용으로 맛과 영양가가 향상되고 ... 트뤼프 요리 등② 이탈리아: 육류·해산물을 이용한 요리, 밀가루 이용한 파스타 요리 발달③ 영국: 육류 음식, 케이크, 비스킷 등 발달④ 미국: 퓨전 음식, 패스트푸드, 반조리 식품

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.25

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  저온 플라즈마 기술, 식품 기술 관련 ppt

  식품 재료의 기능성 수정 전분의 분자 구성 변화 Cold Plasma 용해도 효소 감수성 점도 단백질 함량 증가 조리 시간 단축 조리 특성 향상2-3. ... : Cold Plasma Market by Industry05 출처© 치콜 출처 권찬호 (2018), “ 식품산업을 위한 저온 플라즈마 기술의 최근 발전에 대한 고찰 : 현재의 응용과

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30

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  요리, 과학을 만나다! 미식혁명, 분자요리 를 시청하고

  이 방법을 응용하여 현재에는 망고나 사과 등의 과즙으로 젤리나 푸딩을 만든다거나, 에스프레소 원액을 떨어뜨려 만든 캡슐형태의 커피 캐비어, 진짜 캐비어 색을 띄면서 샐러드에 곁들여 ... 보통 우리는 육류를 조리할 때 어떻게 조리하는가? 보통 대중적인 방법으로는 달궈진 프라이팬에 굽거나, 팔팔 끓는 물에 삶아 낼 것이다. ... 수비드 기법이란, 밀폐된 비닐봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물속에 오랫동안 데우는 조리법이다. 정확한 물의 온도를 유지한 채 많게는 72시간 동안 음식물을 데운다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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  대구경북과학기술원(DGIST) 디지스트 일반대학원 로봇및기계전자공학과 자기소개서 연구계획서

  , 실리카 코팅 자성 나노입자를 이용한 덱사메타손의 안구내 전달을 자기적으로 조절하는 연구, 저주파운동해석을 위한 MEMS 가속도계를 이용한 변위 추정 연구, 스토브탑 주방 압력 조리기를 ... Seeds에서 영감을 받은 전자 마이크로플라이어 연구, 저주파잡음특성을 이용한 3차원 반도체소자의 결함 분석 연구, 나노발전기와 태양전지의 시너지적 통합: 고급 하이브리드 구조 및 응용

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.30

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  가열심간과 후 처리에 따른 달걀의 응고 정도 비교 보고서

  이는 조리 방법과 관련되 응용 분야에서 유용하게 활용 된 수 있으며 달걀 제품의 품질 향상에 기여 할 수 있을 것이로 기대된다. ... 본 실험에서는 신선 달걀과 물을 재료로 사용하였고 칼, 도마, 냄비, 타이머, 일반 조리기구를 사용하였다. ... 가열 조리 후 처리된 달걀의 껍질을 제거 후 반으로 잘라 난황과 난백의 응고 상태를 관찰한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.24

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  유아교육론 _ 분만

  산후조리분만은 자궁 내 태아와 태반을 포함한 그 부속물이 만출력에 의해 산도를 통과하여 모체 밖으로 배출되는 현상을 말한다 . ... uccid=10002192238 st=0 cooper=NAVER 동영상시청5) 경락 분만 지압을 통해 진통을 조절 분만 중 진통을 완화하고 임신 중 가벼운 불편을 해소하기 위한 지압법이 응용 ... 자연분만 , 르봐이예분만 10~50 만원대 제왕절개 150 만원 이하 그네분만 60~100 만원 아로마분만 추가 10 만원대 수중분만 50 만원대산후조리 1 몸을 따뜻하게 하라 2

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.22

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  조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00

  이러한 구조는 더 이상 용해되지 않는 고체 상태로서, 젤이 형성되게 된다.이러한 젤상태는 다양한 분야에서 응용된다. ... 조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00생활과학과(식품영양) 조리과학4공통1. ... 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한 다음 차이가 발생하는 원인을 고찰하시오

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.10

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