"중국남북음식문화" 검색결과 61-80 / 1,155건

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  A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

  이처럼 베트남의 음식문화는 베트남, 중국, 인도 등의 영향을 받았으며, 19세기 프랑스의 지배로 서구문화의 영향을 받았기에 독특한 양상을 보인다.2. ... 베트남의 음식문화와 자연·사회 환경베트남은 동남아시아 인도차이나 반도의 동쪽에 위치한 국가로, 북쪽으로는 중국과 서쪽으로는 캄보디아와 접해있다. ... 남북으로 1600km가량 길게 뻗어 남쪽과 북쪽의 기후 차이가 크다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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  개리 풀러, T.M. 레데콥의 <너무 맛있어서 잠 못 드는 세계지리>, 제목처럼 맛을 느끼기에는 다소 무딘 미각

  그러나 음식의 경우에는 강요한다고 쉽사리 변하지 않는다.문화에서 음식이 어떤 위치를 차지하든, 음식이 ‘세계문화’라는 큰 그림의 중요한 부분이라는 사실에는 변함이 없다는 것이다. ... 그는 중국을 다녀온 뒤 경험담을 주위에 들려주었다. ... 물론 그는 그곳이 신대륙인지도 몰랐다.어떻든 콜럼버스로 인해 유럽의 대양 진출은 늘어났지만 남북아메리카 입장에서는 엄청난 타격을 입은 일대 사건이었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.24

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  대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

  볶는 요리가 많음 밥과 부식이 분리 중국요리보다는 담백하고 순한 맛 쌀국수음식문화의 특징 프랑스 음식문화의 영향 서구적인 식재료 , 조리법 사용 진한커피 , 피클 , 패스트리 , 샐러드 ... 식사예법 등에서 베트남 남북의 차이가 있음을 제시하였다 . ... 특징 중국 음식문화의 영향 주식과 부식의 뚜렷한 구분 쌀을 주식으로 함 국 , 육류 , 생선 , 채소로 만든 반찬과 함께 먹음 채소와 어패류를 매우 많이 먹음 젓가락 사용 기름에

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02

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  [중국문화산책 4학년] 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다. 이에 적합한 2개의 도시 또는 지역을 선정하여 소개하는 글을 작성해보세요. 여기에는 각 도시가 어떤 점에서 남방 및 북방 문화를 대표하는지, 또는 각 도시에서 남방 및 북방 문화의 어떤 점을 살펴볼 수 있는지에 관한 소개가 포함되어야 합니다.

  음식 문 남문인 천안문이 남북축을 중심으로 배치되어 있다. ... 중국의 음식문화2. 베이징3. 상하이4. 중국 남방 및 북방의 대표적 식문화의 차이점5. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 중국의 음식문화한 나라의 문화를 이해하고 체험하기 위해 가장 쉽게 접근할 수 있고, 누구나 관심을 가질 수 있는 것이 음식 문화라고 생각한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적 ... 음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 특색- 중국황실요리 ‘만한전석’1.2.3 중국음식의 기본1) 식생활 기본- 곡식+채식 위주의 식생활 기본구조에 육식을 보식으로 하는 식생활체계임- 기후와 토질의 차이에 의해 신석기

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  음식문화5. 음식문화2. ... 음식문화2. ... 음식문화2.

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10

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  세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

  로마제국 또한 이민족의 문화를 그대로 인정하고 포용했다고 하지만, 중국은 로마보다도 더욱 온화한 지배 철학을 가졌다. ... 음식과 문화(1) 음식과 문화의 이해- 문화의 정의- 어원: Culture, Kultur, cultus, Cultivate- 밭을 갈아 경작하다.- 인간에 의해 이루어진 것- 풍토, ... 기후가 아열대에서 한 대로 남북 간의 차이가 크다. 또한 습도가 높은 기후를 형성하므로 쌀 재배에 적합하다.

  방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

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  세계의음식 음식의세계

  북쪽 황하 이북에서는 주로 밀농사를 짓기 때문에 식문화에도 남북의 차이가 뚜렷한 편이다. ... 중국의 식생활: 다양한 종류에 화려하지만 소박한 식생활 유지하고 있지만 청요리나 화려한 만한전식에서 보듯이 화려하고 귀족적인 음식 문화 또한 발달한 음식, 요리의 천국이라 할 만 하며 ... 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)1, 터키의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경터키는 식량을 자급하고 있는 몇 안 되는 나라 중 하나이며, 터키 요리는 프랑스, 중국

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  [총균쇠] 1~4부 내용 요약 정리, 요약문

  다양한 문화를 통일 시켜 준 지리적 요인남북 방향은 거리가 짧음동서로 흐르는 중국의 긴 강(황허강, 양쯔강) 해안과 내륙 사이에서 농작물 및 기술 확산을 도왔음 → 동서 방향이 넓고 ... 그것은 바로 오스트레일리아의 환경이 지니고 있는 특징들 때문제16장 동아시아의 운명과 중국 문화의 확산중국의 역사는 동아시아 역사 전체를 파악 할 수 있는 열쇠중국의 언어 지도를 통해서 ... 지형도 비교적 완만 → 두 강이 운하로 연결 → 남북 방향의 교환도 쉬움 → 문화적, 정치적 통일동아시아 내에서 가장 혁신적으로 문물을 발전 시킨 중국제17장 동아시아와 태평양 민족의

  리포트 | 29페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.03.04 | 수정일 2021.01.04

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  (중국,인도,프랑스)+아시아, 유럽음식이 조화이뤄 발달-먹는 일이 우선/주식,부식 구분뚜렷/음료문화발달/사찰음식문화O-주식:껌, 포1)포:고기를 우려낸 국물에 쌀국수 넣은 것2)껌( ... 모시는 사제계급인 브라만 중심, 힌두교 모태-80%이상이 소 숭배하는 힌두교도로 쇠고기 먹지X+이슬람교 돼지고기X(이슬람교도, 시크교도, 기독교도:비채식주의자)4.음식과 문화적 특성-남북의 ... 한대까지 남북 차이큼2.종교적특성-중앙집권 국가, 귀족 중심 문화-불교:쇼진요리가 사찰 중심으로 발달 = 사찰 요리3.사회,경제적 특성-1)자연식 시대:날것보다 익혀서 먹음2)벼 경작시대

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  어린이대공원 연계 관광자원 분석자료

  아직 아차산성 내부는 유적 발굴 작업 및 생태보전을 위해 출입이 금지되어 있다.건대 양꼬치거리건대입구역 5번 출구로 나와 200미터 정도 걸으면 일명 ‘양꼬치 거리’라 불리는 ‘중국음식문화 ... ‘양로우추안’(羊肉串)이라 불리는 이 음식은 중국인들이 술안주와 간식으로 즐겨먹는 음식이다. ... 쓰는 사람들이 거리를 가득 메우고 있다. 600m 골목길에 중국 음식점 70여 개가 늘어서 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.29

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  (중국문화산책, 공통) 중국문화를 설명할 때 남방 문화와 북방 문화를 나누어 설명하기도 합니다. (1) 남방-북방을 구분하는 기준에 대해 소개하고, (2) 남방 문화와 북방 문화의 주요 특징을 간단히 요약한 후, (3) 이러한 구분법이 지니는 장점과 단점에 대해 서술하세요.

  이 구분이 시간이 지남에 따라 문화적인 차이를 구별하는 기준으로 바뀌게 된다. 화이허를 기준으로 한 남북구분법은 근대는 물론 오늘날에도 지속되고 있다.2. ... 북방 음식은 기후의 영향을 받아 짜고 재료의 맛을 살리는 데 뛰어난 편이다. ... 남방 문화와 북방 문화의 주요 특징1) 남방 문화의 주요 특징(1) 의식주의 생활문화벼의 이모작이 가능한 남방 지역에서는 쌀을 주식으로 삼았으며 남방 음식은 달고 다양한 향료를 사용한다

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.10

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  음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

  일본 음식문화의 특징1. 쌀과 생선이 주를 이루는 일상식일본의 국토는 남북으로 길게 뻗어 있고, 많은 섬으로 이루어진 환태평양 조산대에 속하는 화산지대여서 호수가 많다. ... 주변 국가 문화의 영향중국 음식 문화의 영향을 받아 팟 프리여우 완이나 팍 팟 같은 볶음음식과 튀김음식이 발달되었다. ... 중국의 음식문화의 특징1. 재료의 다양성중국은 광대한 지역에서 생산되는 다양한 식재료를 바탕으로 하고 조리법도 다양하다. 중국은 식용 가능한 동식물이 모두 재료로 사용된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  중국 제일 첫번째 고대 요리사 팽경(彭慶)은 서주성에서 태어났다고 전해오고 있다.자고이래 강소지구의 경제와 문화는 비교적 발달하였고 음식문화도 매우 발달하였는데 요리기술수준은 첫번째 ... 요리문화를 중국의 귀중한 문화 예술이다” 라고도하였다. ... 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말하며 요리기술과 오랜 역사 문화 등으로 세계적인 요리가 되었다.중국은 땅이 넓고 각 지방의 자연조건, 사람들의 생활습관, 경제문화발전

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보 2020 개정판 (중간 기말) A+

  다과상차림: 차, 간단한 다과떡, 한과, 생과일, 차 등3주차: 동북아시아의 음식문화 (Ⅰ)-중국의 식문화(Food culture in China)1. ... : 음식 관련 책 간행-원나라: 국제 무역 번창 → 유럽 음식 영향, 소스류 발달-청나라: 완전한 요리 정착,만한전석(중국 궁중음식의 집대성)-청나라 강희제가 만주족, 한족 노인에게 ... 음식3.3.1 나시고렝(nasigoreng); 볶음밥- 인도네시아의 대표적이고도 일반적인 음식임- 10~15세기 중국의 볶음밥 들어와 발전- 닭고기→나시고렝 아얌/ 쇠고기→나시고렝

  시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.09.02

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  중국테마기행의 이해 - 지금까지 배운 내용을 참고하여 4박 5일 동안 실제로 하는 것 같이 가상으로 한 여행을 기록한다. 중국견문록처럼 기승전결 형식으로 작성한다. 비용 2000불로 하고 기간과 장소는 스스로 선택하여 작성(북경)

  공항에 음식점에 들려 간단하게 면요리를 먹고 중국 공항 철도로 향하였다. 북경의 공기는 그야말로 수도의 공기였다. ... 중국의 만두는 정말 유명하고 맛있는 음식 중 하나이다. 이시엔 만두집은 중국 북경에 가장 많은 체인점을 운영하는 유명한 만두 맛집이다. ... 중국의 숙박업소는 게스트하우스까지 모두 와이파이가 무료로 제공된이나 음식점이 잘되어있어서 편리했다. 3) 중국 북경의 지하철 중국 북경의 지하철은 2019년 기준으로 22개의 노선이

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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  세계의 풍속 중간고사

  다양성 속의 통일성- 다양성 : 역사적, 문화적, 영토적 실체가 없는 허구의 상상된 공동체- 음식문화(쌀, 야자열매), 주거형태, 오락(닭싸움과 세팍타크로), 악기, 문신, 정령숭배 ... → 잉여농산물culture cultivate 경작하다 논 밭 (파종 → 성장 → 꽃 → 과실 → 수확)공유된 무관심 : 예) 결혼, 밥은 하루 세 끼, 주식은 쌀, 한국인은 매운 음식자문화 ... 인도문명, 중국문명, 아랍문명, 서구문명이 혼성적, 중층적 문화형성1.

  시험자료 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.01

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  중국의 폭정 황제,진시황제,분서갱유,분서갱유의 후유증

  분서갱유는 국가권력에 의해 사상과 학문의 자유가 억압되는 최초의 선례 - 중국은 물론 동양문화 전체에 너무나도 깊은 상처 이로 말미암아 동양인은 전통적으로 획일적인 사고에 길들여졌으며 ... 배를 타고 연못 안을 유람하였고 16 곳의 궁원에는 아끼는 미녀들과 맛있는 음식들이 있었다 . ... 못함 . ) 한나라 때부터 남북 교류를 활성하시키기 위하여 대 운하를 건설하였지만 주요 하천을 모두 연결하지는 못하였다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  [수업자료][여행지리수업자료] 여행지리 과목 수업자료입니다. 유용하게 사용하시기 바랍니다.

  : 올리브, 지역마다 독특한 음식 문화 ? ... 동계온난다우㉡ 수목농업 : 올리브,포도,오렌지,레몬,월계수,코르크 (곡물농업 : 주로 겨울철)㉢ 두꺼운 벽, 좁은 창㉣ 여름 건조 → 용수 확보 (로마 수도교, 그리스 아테네 등)㉤ 음식문화 ... 40~60°지중해 연안남북위 30~40°대륙 동안남북위 20~40°대륙 동안남북위 20~40°특징연중 편서풍아열대고압대(여름)계절풍계절풍연중 균등 강수동계 강수(편서풍)대륙 서안

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.23

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  [중국문화산책(공통)] 방송통신대학교 2020년도 1학기 과제물 (2020.02)

  남북 문화의 차이를 이야기할 때면 주로 ‘남소북풍(南騷北風)’이라는 표현을 사용한다. ... 이는 환경적, 지리적 영향이 문화·예술에 얼마나 지대한 영향을 끼치는지를 보여준다.3) 음식북방은 중국 음식 문화의 발상지라고 불린다. ... 권법 (남권)다리 기술을 주로 사용(북퇴)지금부터는 중국 북방 문화와 남방 문화의 차이점을 언어, 문학·예술, 음식, 건축을 중심으로 보다 자세히 살펴보고자 한다.1) 언어넓은 영토를

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.29

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