"콩의 종류" 검색결과 61-80 / 18,758건

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  농학4 식용작물학2 A형 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명

  이렇게 다양한 특징과 종류를 가진 쌍떡잎식물은 식물학, 농업, 식품산업 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 하고 있다.3) 옥수수와 콩의 차이점옥수수와 콩은 전 세계에서 널리 재배되는 ... 밀은 2배체, 4배체, 6배체의 종류가 있으며, 품질은 좋지만 밀알의 크기가 작고 수량이 낮다. ... 쌍떡잎식물로는 콩, 팥, 땅콩, 강낭콩, 고구마, 감자 등이 있으며, 이들은 주로 채소나 단백질 공급원으로 활용되며 우리의 식생활에 다양한 영양소를 제공한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  혼합물의 분리 실험 보고서

  녹지 않는 물질의 혼합물을 분리할 수 있다][증발 장치를 사용하여 소금물을 물과 소금으로 분리할 수 있다][폐지로 재생 종이 만들기 활동에 즐겁게 참여할 수 있다][폐지로 다양한 종류의 ... 컵에 설탕 한 숟가락을 넣는 순간에는 고체인 설탕과 액체인 물로 이루어진 불균일한 혼합물 이지만, 유리 막대로 계속 저으면 완전히 용해되어 균일한 혼합물이 된다.이처럼, 다양한 종류의 ... 실험 방법① 콩, 팥, 좁쌀 혼합물 분리하기- 콩, 팥, 좁쌀의 모양, 색깔, 크기를 관찰한 뒤 비교해 봅니다.- 콩, 팥, 좁쌀의 혼합물을 손으로 골라내어 서로 다른 그릇에 담아

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.06

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  샘표식품 기업분석

  (회사의 경쟁우위요소) '요리 에센스 연두'는 발효 명가 샘표의 콩발효 기술을 통해 만들어진 제품입니다. ... (회사의 경쟁우위요소) 우리회사는 다양한 식초의 종류 중에서도 식초의 왕이라 불리는 생현미를 발효한 흑초를 기본으로 '산머루복분자', '산수유석류', '블랙블루베리' 등 다양한 맛을 ... 스낵-안주류 시장은 술안주 및 간식류 등을 포함하는 시장으로, 브랜드보다는 가격에 더 민감한 시장이었으나, 먹거리에 대한 관심(영양, 안전)이 높아지며 브랜드 또는 식품종합기업 제품의 종류

  자기소개서 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

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  콩(대두)에서 발효 전 후의 영양학적 성분 변화와 발효 콩에서 발견할 수 있는 유효 성분

  발효에 한 가지 균만 사용되는지, 여러 종류의 균이 사용되는지에 따라 발효 콩의 성분의 종류가 갈린다. ... 몸에 좋은 콩의 성분들을 대부분 그대로 가지고 있으면서 발효 콩은 기존의 콩보다 기능성 물질의 함량이 높아졌다. ... 콩을 불린 다음 여기에 각 콩 발효 음식에 맞는 발효균을 접종하여 발효시키는 과정은 이들 미생물이 분비하는 단백질 분해효소를 이용하여 콩 단백질을 분해시킴으로서 분해산물인 아미노산과

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k

  종류로는 씨알의 모양과 성질에 따라서 8종류로 분류된다. ... 잎콩은 1년생 쌍떡잎식물이다. ... 식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k농학과 식용작물학24A형옥수수와 콩의 잎ㆍ줄기ㆍ뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오. (30점

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.09

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  축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

  콩 가공 과정에서 콩겨, 콩나물, 두부 잔류물 등의 부산물이 발생한다. 이 부산물들은 가축의 사료로 사용될 수 있다.콩의 바깥층인 콩겨는 섬유질과 단백질이 풍부하다. ... 농식품부산물 사료 활용의 사례와 특성1) 콩류가공부산물 사료콩은 단백질의 주요 공급원이고 전 세계적으로 많은 양이 소비된다. ... 이러한 부산물의 특성은 재료의 종류와 사용되는 가공방법에 따라 다르지만, 일반적으로 영양소가 풍부하여 가축의 건강과 생산성 향상에 활용될 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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  [농학과] 2024년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(외떡잎식물과 쌍떡잎식물)

  외떡잎식물이라고 하고 떡잎 두 장이 마주보며 나오면 쌍떡잎식물이라고 하며, 이들은 여러 가지 다른 특징을 가지고 있다.외떡잎식물은 꽃잎의 수가 3의 배수인 경우가 많으며, 외떡잎식물의 종류로는 ... 잎집과 잎몸의 경계 부위에는 잎혀(엽설), 잎귀(엽이)가 있는데 이는 벼, 보리 등과 동일한 특징이다.콩(완두콩, 강낭콩)은 쌍떡잎식물이다. ... 콩 단백질은 여러 가지 가공식품의 형태로도 이용된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.21

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  한식메뉴조리- 콩국수와 천엽

  신진대사 활발하게 해준다 .콩국수의 종류 콩국수는 그 종류도 다양한데 , 검은콩국수 , 녹두국수 , 잣국수 등 매우 종류가 다양하다 .천엽이란 ? ... 콩국수와 천엽목차 1. 콩국수란 ? 2. 콩국수의 효능 3. 콩국수의 종류 4. 천엽이란 ? 5. 천엽을 이용한 음식 6. 천엽의 효능 7. Q A콩국수란 ? ... 콩을 갈아 만든 콩국에 국수를 삶아 말아 먹는 음식으로 , 여름철에 즐겨먹는 음식이다 .콩국수의 효능 1. 피로 회복에 좋다 . 2. 동맥경화와 노화를 방지한다 . 3.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.24

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  [농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 밭작물의 종류와 기원 1. ... 콩의 2차 기원지로 추정하고 있음③ 옛 문헌에 콩은 숙으로 기록되어 있음 3. ... 속하는 작물로 콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두 등이 있으며, 여름작물에 속함⑥ 서류는 식물체의 지하 부분을 이용하는 작물로 고구마는 뿌리가 비대한 것이며 감자는 지하 줄기가 비대한

  방송통신대 | 47페이지 | 8,500원 | 등록일 2022.01.22

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  식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고

  경단의 주재료는 찹쌀이며 부재료는 잡곡 및 두류로 두류의 종류에는 메밀, 깨, 콩 등이 있다. ... 여기에서 구는 볶은 콩을 의미하며, 이는 한 되 섞어서 찐다는 의미이며, 분은 콩가루를 의미하고, 자는 형을 만든다는 뜻을 담고 있다. ... 설기떡의 종류로는 백설기, 쑥설기, 꿀설기, 밤설기, 복령병, 감자병 등이 있다. 시루떡 종류에는 팥시루떡, 녹두고물시루떡, 꿀찰편, 신과병 등이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.20

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  청국장은 무르게 익힌 콩을 뜨거운 장소에서 납두균이 생기도록 띄워서 만든 한국 된장의 한 종류이다. 이러한 청국장은 발효식품 중에서도 특유의 향이 있는 것으로 유명하다. ... 다양한 종류의 발효식품 가운데 가장 널리 분포된 것이 바로 술, 치즈, 빵, 야쿠르트, 식초, 된장, 간장, 김치, 피클 등과 같은 것들이다. ... 사계절 구분으로 인하여 계절마다 산출되는 식품 종류도 다양하나 겨울철에는 산출되는 식품 수가 제한되다 보니, 겨우내 섭취할 음식을 저장하는 기술도 자연스럽게 발달하게 되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.

  대표적인 발효미생물로는 아스페르길루스 오리제(Aspergillus oryzae), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 그리고 여러 종류의 효모가 있다. ... 효모된장의 발효 과정에서 여러 종류의 효모도 중요한 역할을 한다. 대표적인 효모로는 사카로미세스 세레비시아(Saccharomyces cerevisiae)와 같은 효모가 있다. ... 서론된장은 한국 전통 발효식품 중 하나로, 콩을 주 원료로 하여 발효 과정을 거쳐 만들어진다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  건강관리와 탄수화물 섭취에 대해 각자의 의견을 정리하여 제시하시오.

  하지만, 섭취되는 탄수화물의 종류와 양은 우리의 전반적인 건강과 웰빙에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. ... 탄수화물이 에너지와 필수 영양소를 제공하는 데 필수적인 반면, 탄수화물의 종류와 양은 우리의 건강에 중요한 영향을 미칠 수 있습니다. ... 게다가, 통곡물의 소비는 심장병과 특정한 종류의 암에 걸릴 위험이 낮은 것과 관련이 있습니다.균형 잡힌 탄수화물 섭취를 유지하는 것은 최적의 건강을 위해 중요합니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15 | 수정일 2024.09.11

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  [농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 기말시험 과제물(맥류의 파성, 콩의 신육형과 생육특성 등)

  일반적으로 밭작물은 두류, 맥류, 잡곡류, 서류의 4종류로 분류되어왔다. ... 호밀, 옥수수, 수수, 진주조 등은 사료작물로도 분류되며, 땅콩은 기름 함량이 매우 높아 공예작물로도 취급된다. ... 레포트는 맥류의 파성, 콩의 신육형과 생육특성, 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법에 대하여 서술하였다.II.

  방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.04.30

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  멘델의 유전법칙을 설명하시오

  F1세대인 Aa개체로부터 2종류의 배우자(A와 a)가 1:1의 비율로 생기므로, F2는 AA : Aa : aa가 1 : 2 : 1의 비율로 발현하게 된다. ... 유전자는 각 개체에 1쌍으로 존재하며 이러한 유전물질은 생식세포로 이동하면 반으로 나뉘어 한종류만 가지게 된다.이 1쌍의 유전자가 배우자의 유전자와 서로 결합하며 형질을 발현시키게 ... .2쌍의 대립 유전자를 가지고 있는 부모(RRYY, rryy)를 교배하여 얻어진 F1(RrYy)개체를 양성잡종 또는 2유전자 잡종이라고 하며, 이 잡종 개체에는 우열의 법칙에 의하여 2종류의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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  3주 2차시에서 읽기교육의 모형에 대해 학습하였습니다. 읽기 교육 모형 세 가지를 정리하고

  읽기 모형의 종류 및 장점2. 읽기 모형별 읽기 자료의 사례Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 새어머니는 자기가 데리고 온 딸인 팥쥐만 예뻐하고 콩쥐는 미워했다. 그래서 콩쥐는 매일 구박을 받았다. 그런데 콩쥐는 아주 착하고 열심히 살아서 어느 날 하느님이 도와주셨다. ... [표] 하향식 모형의 읽기 자료 사례전래동화 ‘콩쥐팥쥐’옛날 아주 옛날에 콩쥐라는 아이가 살았는데 어머니는 돌아가시고 새어머니가 들어왔다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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  설계 ) ERD, 나만의 미니월드 - 카페 데이터베이스 설계

  커피콩 또한 여러 종류가 존재하기 때문에 그에 따른 볶은 콩을 가는 기기 또한 3개 가량 준비하여 고객이 요청하는 커피를 빠르게 나올 수 있도록 준비를 한다.매월 1일, 11일, 21일 ... VIP고객의 신청 방법은 카페에서 직접 담당을 하는 경우, 이후 소개할 교육시스템을 이용하는 고객들 중 신청자가 있을 경우 VIP고객으로 등재한다.커피 콩의 종류는 총 5가지, 그리고 ... 전시하여 콩의 모습을 직접 전시하여 그에 대한 맛을 차이를 사람들에게 보여주고자 한다.이 과정에서 외국 산업체와 연동하여 커피 콩을 즉시 소량 구매를 한다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16

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  방송통신대_식용작물학2_1. 맥류의 파성을 설명하시오. 2. 콩의 신육형과 생육특성을 설명하시오. 3. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오. (1)

  옥수수 씨앗 두 종류를 번갈아가서 심어 한 종류의 옥수수 줄기의 수염을 모두 잘라서 자가수정을 예방하여 다른 종류의 꽃가루에 의해서 수정을 하도록 하면 옥수수의 생산량을 늘릴 수 있다 ... 콩의 생육단계는 크게 영양생장과 생식생장으로 나뉜다. ... 콩의 각 생육단계를 이해하는 것은 재배관리의 면에 중요하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  두부 제조 및 품질특성 조사

  두부의 수율과 성분의 조성, 질감, 맛 등은 원료 콩의 종류, 응고제의 종류, 응고방법 및 압착정도에 따라 큰 차이가 있다. ... 생두부의 종류, 응고제의 종류, 고체화 방법, 짜는 정도 등에 따라 두부의 수확량, 성분, 식감, 맛 등이 크게 달라진다. ... 두부 제조 과정 중 단백질 응고를 위한 응고제의 종류는 주로 염화칼슘, 황산칼슘, 글루코노델타락톤(GDL)이 사용된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  두부제조실험레포트

  두부의 응고제 종류에 따른 품질 특성을 살펴본 결과는 다음과 같다. ... 수침 : 콩 200g을 물로 깨끗이 씻은 후 물 700~800mL에 담가 충분히 불린다.2) 마쇄 : 충분히 불린 콩을 물에서 건진 후 여러 번 물로 씻는다. ... 다시 말해 두부는 콩을 물에 불려 마쇄하여 콩의 가용성분인 글리시닌과 인산칼륨을 더운물로 용출시켜 두유를 만들고 이에 응고제를 넣어 응고시킨 후 탈수 및 성형하여 만들어 낸 것이라

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.17

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