"풀먼" 검색결과 61-72 / 72건

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  제빵공정

  식빵의 비용적은 3.36cm3／g이며, 풀먼브레드는 3.4∼4.0cm3／g 이다.(2) 반죽의 적정분할량 : 틀에 넣을 반죽의 적정량은 틀의용적을 비용적으로 나누어 계산할 수 있다.8

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.16 | 수정일 2017.05.29

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  [조직 행동론 ] 미국 노동 역사 - 사례 중심으로 -

  파업을 끝내것은 군대도 어떤 권위도 아니었다.그것은 바로, 노동자 대표로서 우리가 행해야할 의무를 제한한 미국의 법원이었다.미 철도 노조 (ARU) 위원 Eugene V. Debs 1894…미국의 노동운동- Pullman 객차 회사 사례 분석 -[ 목차 ] About ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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  [식품공학] 제빵(우유식빵의 제조)

  큰 식빵류로서는 풀먼브레드, 원로프브레드, 바게트 크기 이상의 프랑스빵이 있다.식빵의 제조법에는 스트레이트법(straight dough process)과 스펀지법(sponge dough

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18

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  [가공학 실험] 제빵에서의 믹싱에 의한 차이

  .◇ 빵의 종류+식빵류:표준식빵, 우유식빵, 풀먼식빵, 보리식빵, 옥수수식빵, 호밀식빵, 건포도식빵, 밤식빵 등.+단과자 빵류 :팥앙금빵, 소보로빵, 스위트롤, 트위스트빵 등.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.02

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  [식품가공학] 표준믹싱과 오버믹싱에 따른 우유식빵의 품질특성

  큰 식빵류로서는 풀먼브레드, 원로프브레드, 바게트 크기 이상의 프랑스빵이 있다.식빵의 제조법에는 스트레이트법(straight dough process)과 스폰지법(sponge dough

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.15

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  [식품공학] 빵과 곡류의 정의와 제조방법 및 경향

  다양한 첨가물을 사용함에 따라 다음과 같이 분류할 수 있다.(1) 식 빵 류밀가루를 주재료로 하고 주식 대용으로 사용되는 제품이다.①틀구이빵(팬브레드)：원로프, 이봉형, 산봉형식빵, 풀먼브레드

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

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  [The Era of Realism and Naturalism] The Era of Realism and Naturalism

  노동자를 중심으로 부의 균등한 배분과 사회정의를 위한 운동{) 미국노동총연맹(AFL)의 결성, 홈스테드파업, 헤이마켓파업, 철도노동자파업, 풀먼파업 등이 활발해졌으며 국민 전체의 이익

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.11

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  [홈페이지] 잘 정리된 홈페이지 기획서(리포트 A++자료)(제빵관련)

  사용량유지유지의 성질, 유지의 종류달걀달걀의 구조, 기포성, 기능물물의 종류, 조치, 기능우유기능, 종류소금기능, 사용량향료와 향신료기능, 종류, 술의 종류제빵실습식빵류표준식빵, 우유식빵, 풀먼식빵

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.17

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  제빵실기시험-레시피

  : 32~35˚C, 85%, 40분내외굽기 : 윗불 -180˚C/ 밑불- 170˚C (30~35분)*식빵의 경우 밑불은 끝까지 둔다(옆면 색깔좌우함), 윗불은 빵색깔보고 조절한다.풀먼

  시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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  마르텡게르의 귀향

  잭이 없는 동안 아내 로렐을 보살피며 결혼을 졸라대던 같은 마을의 사내 오린(빌 풀먼)이 이제 잭의 정체를 눈치채고 훼바을 놓으려 들지만, 오린은 마르탱 게르 이야기 속의 피에르 게르와

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.25

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  [벤츠의 역사] 벤츠의 역사

  이 사진에 보이는 청회색의 카브리올레 F는 망명되어있던 카이저 빌헬름 2세의 자동차이다.1935년 메르세데스 벤츠 770 "그랜드 메르세데스" 풀먼 살롱엔진형식 :8기통보어 스트로크

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06 | 수정일 2022.06.12

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  자동차 기술

  가진 박스형 승용차, 측면의 창이 센터필러(center pillar)로 나뉘어질 수 없는 하드톱(hard top)이라고 하며, 2도어의 세단형 보디를 코치(coach)라 부른다.② 풀먼

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.03

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