"한식조리실기" 검색결과 61-80 / 126건

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  겔라트의 진로의사 결정이론 (직업결정)

  공중보건-실기: 한식조리작업③검정방법-필기: 객관식 4지 택일형 , 60문항(60분)-실기: 작업형(70분)④합격기준:100점 만점에 60점 이상⑤응시료: 필기 11100원 실기 27500원⑥수행직무 ... : 한식조리부문에 배속되어 제공될 음식에 대한 계획을 세우고 조리할 재료를 선정구입검수하고 적정한 조리기구를 사용하여 조리업무를 수행하며 위생학적, 영양학적으로 제공될 음식을 조리제공하기 ... (한식조리기능사, 양식조리기능사)보건자격증(위생사, 영양사)컴퓨터자격증 (워드프로세서 1급, 컴퓨터 활용능력 2급)그 외 자격증 (컬러리스트기사, 유통관리사2급 )토익졸업 전, 800점

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.22

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  [보고서]김포시 평생교육기관 조사(여성인력센터, 여성발전센터, 여성회관, 노인복지관 등)

  기술실용과정은 조리/제과 제빵 프로그램으로써 한식 기능사, 일식기능사, 양식기능사, 중식기능사, 제과제빵자격증과 같이 자격증 취득을 목표로 하는 프로그램을 운영한다. ... 정규과정- 조리/제과제빵 교육- 미용/건강 교육- 정보화 교육- 예술/교육? ... 이는 프로그램별 자격증 취득을 위한 실기비용으로써 최소한의 금액으로 산정되어 있는 것이지만 프로그램 참여자들을 대상으로 하는 설문결과 수강료가 부담이 된다는 의견이 나타나고 있다고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.30

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  다문화 교육 프로그램 분석

  조리사 자격증 취득을 위한 필기시험 준비 및 실기시험 준비를 하며, 전문 조리사가 교육을 담당함.- 개선안 : 조리사가 되기 위해 직업교육을 받는 이주민 중에는 한국어가 서툰 사람도 ... 1년 단위로 주 1회 수업을 함.- 분석 : 결혼 이주민이 취업을 할 수 있도록 돕는 직업교육 프로그램으로 한식, 중식, 일식, 양식 등 다양한 분야의 조리사가 되기 위한 교육을 실시함 ... 1년 단위로 주 1회 수업을 함.- 분석 : 결혼 이주민이 한국에서 결혼생활을 하며 한국인이 평소에 먹는 음식의 조리법을 가르치고 한국 식문화를 이해할 수 있도록 도우며, 한식 전문가가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.03

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  내가 경험한 평생교육의 사례와 이것이 내 삶에 미친 영향은 무엇인가?

  도전을 두려워하지 않는 긍정적인 자세로 임하게 되었습니다.대전시 평생교육문화센터에서 개설된 취창업과정의 한식조리기능사 프로그램에 참여하게 되었습니다. ... 이 프로그램은 한식조리사 자격증 취득을 위한 과정으로 주 2회 2시간씩 15주간 동안 진행되었는데 단순히 나도 한번 요리를 배워보고 자격증도 받을 수 있다는 취지로 등록하게 되었습니다 ... 이론 시간에는 학창시절의 수업시간을 떠올려 보며 학습하였고 가끔은 지난날을 회상하는 기쁨도 있었습니다. 15주간의 과정이 끝나고 이론 시험에 합격하고 실기시험을 치르며 오랜만에 성취의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.09 | 수정일 2019.08.31

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  인적자원관리론- 신라호텔 사례분석

  , 일식, 양식, 한식, 제과, 제빵 등의 다양한 분야가 있으며 조리 업무를 체계적으로 배울 수 있다.면세부문직무역할1) 서비스직안내상품판매안내신라 면세점의 얼굴이라고 할 수 있는 ... 제공하는 업무이다.연회서비스고객에게 요리과 음료를 서비스하는 면에서는 식음료 서비스와 동일하지만, 가족연, 세미나, 신제품 발표회 등 다양한 연회 행사를 진행하는 서비스이다.3) 조리직조리제과제빵중식 ... , 스포츠클럽 업무全분야(단, F&B 인력 중 우수 자는 서비스 드림 팀으로 선발)모집 시기 연중 수시 혹은 하반기 공개채용 (8~10월경)전형절차 서류전형 - 인성·적성검사 - 실기

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.01

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  한국 음식의 발전을 위한 한국형 조리학교의 모형 제시

  아카데미 : 한식(육류, 칼국수, 분식, 죽), 양식, 일식, 이민 전문 창업과정(호프, 카페, 포장마차) 자격증 반 중 한식의 경우 10주 완성(4주는 이론, 6주는 실기)라퀴진 ... 한국음식문화연구원 한솔아카데미 라퀴진아카데미 한국형 조리학교의 모형 제시 한국의 조리학교의 현실 한국형 조리학교의 구체적 모형 제시한국형 조리학교의 필요성 인식왜 한국형 조리학교가 ... 식품영양학과 학술 논문 발표회 2005년 11월 10일(木) 3시한국 음식의 발전을 위한한국형 조리학교의 모형 제시목 차한국형 조리학교의 필요성 인식 다른 나라의 조리학교 CIA(Culinary

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.24

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  한식실기49가지메뉴총요약정리

  [한식실기메뉴-조리과정및총요약정리]1.①콩나물밥(30분) ·재료:불린쌀,콩나물,쇠고기(파·마)*쌀/콩나물(전량사용) *쇠고기양념주의(간·파·마·참,설탕x후추x깨x)→재료손질(콩나물: ... (50분) ·재료:불린쌀,애호박,고사리.찢은도라지,청포묵,달걀,쇠고기,건다시마(파·마)*약고추장(참기름+고추장1Ts+물1Ts+설탕1/2ts) *쇠고기나눠사용(부재료용/약고추장용)*조리과정주의 ... 따듯한물1Ts) *겨자장(발효겨자1Ts+식초1Ts+설탕1Ts+소금/간장(소량씩)*쇠고기나눠사용(육수용/속재료용) *속재료손질(당·표·쇠;얇게채썰기→세가지재료 같이버무려 갖은양념할것)*조리과정주의

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.31

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  학습지도안

  한식조리과 선택 동기질문 1) 한식조리과를 선택 하게 된 동기는 무엇입니까? ... 3반 한식조리과 총 28명을 대상으로 무기명 설문조사를 실시하였다.1. ... 교과의 평가는 매 수업시간 마다의 성과를 수시로 평가하여 질문을 통해학생들의 참여를 유도하여 즉각적인 피드백을 주도록 한다.6) 실기 평가에서는 결과뿐만 아니라 사전 준비상태와 조리과정

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16

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  기술과경영 리포트

  한국방송통신전파진흥원에서 검정을 담당하며, 2012년부터는 한국산업인력공단에서 시행하던 정보처리기능사, 정보기기운용기능사, 미용사 (일반), 미용사 (피부), 제과기능사, 제빵기능사, 한식조리기능사 ... , 양식조리기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사, 지게차운전기능사, 굴삭기운전기능사 등 상시검정을 시행하는 12개 종목이 한국기술자격검정원으로 검정업무가 위국산업인력공단고용노동부필기 ... /실기이용장한국산업인력공단보건복지부필기/실기조리기능장한국산업인력공단식품의약품안전처필기/실기음식서비스건설건축목재시공기능장한국산업인력공단고용노동부필기/실기건축일반시공기능장한국산업인력공단고용노동부필기

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.27

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  팔도 합격자소서

  그리고 식품기사, 위생사, 한식조리기사 자격증 등을 취득하면서 전문성을 키위기 위해 노력했고 현재 영양사 자격증도 준비 중입니다.둘째, 많은 실험경력입니다. ... 이화학적 실험은 전공의 실험수업과 식품기사 실기를 준비하면서 관련실험을 많이 접해봤습니다. 그리고 미생물 실험은 교내프로그램을 통한 연구실 학생인턴으로 접해봤습니다. ... 대한 예의를 잊지 말라고 가르쳐 주셨습니다.부모님께서 주신 따뜻한 조언과 가르침을 항상 생각하면서 다양한 아르바이트를 경험했습니다.식품영양학을 전공하면서 식료품의 유통기한 그리고 조리환경에서의

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.06

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  외식아카데미사업계획서 (외식교육센터설립)

  향후 추진 일정별첨- 조리 실기 평가 표○○○○의 외식 아카테미는 이론적 조리보다 실무 적응력 향상을 주 목적으로 교육시키고 현장지도를 통한 외식업 창업에 필요한 교육을 목적으로 함사업 ... 음식당 3개월과정 이론/실기) - 강사진은 타 시설에 비해 호텔실무 경험이 풍부한 호텔 주방장, 지배인으로 구성 - 조리교육 시설은 에버랜드 조리아카데미보다 훨씬 뒤떨어짐. - 매년 ... 가장 일반적인 코스 - 기능시험 위주로 교육내용이 제한 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어요리) - 보통 일반 대중 식당에 취업 알선 - 해외 요리학원에 비해 학원시설, 강사 수준

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.08.25

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  조리원(조리사, 조리종사자)의 적성,능력, 조리원(조리사, 조리종사자) 교육훈련,자격, 조리원(조리사, 조리종사자) 식품위생,고용현황, 조리원(조리사, 조리종사자) 소독,취업전망

  한식, 양식, 일식, 중식, 복어조리 기능사 모두 공중보건, 식품위생 및 법규, 식품학, 조리이론과 원가계산의 필기시험을 거친 후 합격자에 한해 해당 분야 실기시험을 치른다. ... 여성의 비율이 약 80%인 한식조리사를다. ... 한식과 양식 조리사 자격증에 비해 일식과 중식 조리사 자격증은 취득하기가 까다로운 편이고 복어조리사 자격증 취득자는 상당히 어려운 편이다.조리사의 채용방법은 호텔 전문식당의 경우 자격증

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09

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  인터넷활용-홈페이지분석 및 유사사이트 비교분석

  가지고 있는데 음식나라조리학원의 경우 동아조리학원에 비해 부드럽고 따스한 홈페이지 분위기에 치중했고 동아조리학원은 한식을 바탕으로 한 한국적인 분위기가 강한 홈페이지라는 생각이 들었습니다 ... 대해 다방면으로 고른 정보 수집이 가능하다.자격증 실기시험에 필요한 레시피의 부재가다소 아쉽고 자격증 관련된 자료 비중이 너무 높다.시험이나 공지의 업데이트가 빠르고 무료문자보내기 ... 홈페이지의 포인트를 집어낸다면 음식나라조리학원은 전체적으로 수강생을 위한 배려에 타겟을 두었으며 동아조리학원은 밋밋하고 단순하긴 하지만 음식나라조리학원에서 미흡한 요리레시피정보, 학원영상자료

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.19

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  불고기브라더스 기업분석과 성공요인

  조리기능장 실기시험 심사위원, 현 서비스 분야(조리) 명장 심사위원3. ... 이를 위하여 한식 세계화 연굿 소장인 한식조리 전문가 유명곤 조리이사와 김대중 대통령 담당의 청와대조리 팀장 이었던 정찬부팀장을 영입하였다.2. ... 없었던, 와인과 한식의 조화를 일궈 냈으며, 다양한 우리 전통주를 마련하여 한국적 이미지와 가치를 높인다.또한 음료 역시 기존 대부분의 업계에서 제공했던 탄산음료의 개념에서벗어나

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.28

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  [학업계획서] 식품영양학 대학원

  그래서 저는 취업이나 자격증 취득도 중요하지만 이론과 실기를 확실히 갖추기 위해 연구 활동을 계속하고 싶습니다. ... 단, 조리방식이 번거롭고 표준화가 되지 않아 세계화와 보급화에 한계가 있는 게 사실입니다. ... 이에 저는 웰빙식으로서의 전통음식 개념을 확고히 정립시키고, 우리 음식을 표준화, 간편화, 산업화시켜 명품 한식 브랜드의 개념을 설정해 개발, 보급하는 연구를 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.16 | 수정일 2016.08.05

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  조리사 직업 탐구

  시험은 1 년에 4 회 실시 한국산업인력관리공단에서 관장 한식조리기능사 양식조리기능사 중식조리기능사 일식조리기능사 복어조리기능사 제과 , 제빵 기능 사 출처 : 한국산업인력공단산업기사 ... 출처 : 한국직업정보시스템 (2008) 조리사중앙회 (1998)License How to take a License 조리기능사 자격시험은 필기와 실기시험으로 나누어 치러지며 , 필기시험은 ... 실기시험은 역시 100 점 만점에 60 점 이상이 되어야 합격할 수 있다 .

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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  13년도 하반기 롯데그룹 신입사원 채용 서류 합격 자소서

  여지껏 지나치면서 고작 눈인사 정도 했던 친구들이 한식에 대해 굉장히 신기해하면서, 맛있다며 조리방법을 묻기까지 했습니다. ... 또 제가 공부해온 분야의 전문성을 갖추기 위해 수 개월간 독학을 하여 JAVA Language 관련 자격증인 OCJP를 올해 취득하였고, 정보처리기사 실기시험 또한 앞두고 있습니다. ... 파티를 연다는 벽보를 기숙사 건물마다 공지하고, 친구와 함께 인터넷 한인마켓에서 한식재료를 사들여 음식 준비를 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.08

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  [CJ그룹] CJ제일제당 합격 자기소개서(구매관리3, 2008년 하반기)

  정보를 물색하던 도중, 한식조리사 기능사 취득이 현지취업에 용이하다고 들어 한식요리사 자격증 취득을 목표로 하였습니다. ... 이미 2번의 실기시험 고배를 마신 친구가 우습게 볼 게 아니라고 했지만, 자신감으로 충만한 저는 친구의 조언을 귀담아 듣지 않았습니다. ... 평소 집에서 냉장고에 있는 재료로 곧잘 볶음밥, 카레 및 제육볶음 등을 해먹었던 저는 한식요리사 자격증은 집에서 요리하는 것의 연장선으로만 보았습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.25

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  실과 멀티미디어교육자료(교수자료), 영어 멀티미디어교육자료(교수자료), 기술가정 멀티미디어교육자료(교수자료), 조리 동영상교육자료(교수자료), 한문 웹기반교육자료(교수자료), 우리들은1학년 교육자료 분석

  조리 관련 자격증의 종류로는 한식, 일식, 양식, 중식, 복어 등이 있으며 그 중 한식 조리 기능사 다음으로 일식조리기능사 자격증을 학생들이 가장 선호하고 있다.그러나 일식조리기능사 ... 자료의 목적조리교과서와 노동부 산하의 산업인력 관리공단에서 실시하는 조리기능사 실기검정의 철저한 분석으로 조리기능의 효율적 향상은 물론 일식조리기능사 자격증 취득에 도움을 주고자 개발하게 ... 요리를 할 수 있다.(2) 일식 조리 기능사 실기 부문을 동영상으로 강의를 했기 때문에 학생들의 실습 이해도를 높일 수 있다.(3) 새로운 식문화 창조를 위한 전문기술을 함양시켜

  리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.03.31

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  일식조리기능사 실기 레시피 요점정리

  채썰어 찬물에 담궈준비꽈리고추(피망) - 조림 마지막에 넣어 색을 살린다*조림장 - 청주3Ts, 설탕3Ts, 간장3Ts, 다시물1/2C=> 도미 부서지지 않도록 주의해 윤기나게 조린다

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05

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