"호텔 관리" 검색결과 61-80 / 23,917건

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  인적자원관리 신라호텔 사례분석 ppt

  TABLE OF CONTENTS 000 목 차 Synergy- Hotel Shilla OVERVIEW METHODOLOGY HOTEL SHILLLA HOTEL SHILLA ORGANIZATION ... Service Mind, Mini Olympic, Contest 등 ) 객실직무 조리직무 세일즈 / 마케팅 외부 위탁교육 , 온라인 교육 , 신입 입문 교육 , 사현장 투입교육 1 주일 관리 ... 차 인터뷰내용 기본적 인사 시스템 1 차 인터뷰내용 논문 및 리포트 인터넷 검색자료 호 텔 신 라 조 직 본론 I 서 비 스 드 림 팀 본론 II 주안점 METHODOLOGY6 HOTEL

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.01

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  호텔 케이터링 식자재 관리 정리입니다.

  식자재는 어떻게 잘 관리하느냐에 따라 원가관리에 큰 영향을 미친다.1. ... 상품을 구분하는 창고관리 등이 식자재 원가 관리의 축이 된다. ... 식자재 관리식자재 관리는 영업 능력에 따른 차이가 있다. 영업장의 개수, 수용인원 등에 따라 편차가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

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  호텔의 재무관리

  Hotel BANQUET EVENT ORDER Serial No. 01 33701-34245 Issuing Date: 1 July 2005 NAME OF ORG : Wedding 2005 ... 호텔의 재무관리목 차 1. 재 무 관 리 --------------------------- 1 2. 재무관리를 위한 호텔회계의 필요성 / 특징 --- 2 3. ... 인건비관리 (2/4) 제수당의 호텔업 수당 종류 21 자료 : 허향진 , 유희경 , 류지호 / 호텔업관리회계론 / 대왕사 / 2011 년 수당종류 대상자 및 예 수당종류 대상자 및

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.21

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  [호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리

  [호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리목차[호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리I. ... 주방의 안전관리1) 안전관리의 흐름2) 안전관리대상3) 안전수칙[호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리I. ... 특급호텔의 총주방장은 수십 개의 모든 주방을 책임지며, 특히 세계적이 체인호텔의 경우에는 그 명성과 기준에 맞는 음식이 생산되도록 운영하고 있다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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  [호텔][호텔 선택][호텔 시스템][호텔 관리][호텔 성과][호텔 경영]호텔 선택, 호텔 시스템, 호텔 관리, 호텔 성과, 호텔 경영, 호텔 교육, 호텔 조직, 호텔 전략 분석

  호텔 선택 속성과 전반적 호텔이미지의 관계Ⅱ. 호텔 시스템Ⅲ. 호텔 관리1. ... 호텔 선택, 호텔 시스템, 호텔 관리, 호텔 성과, 호텔 경영, 호텔 교육, 호텔 조직, 호텔 전략 분석Ⅰ. 호텔 선택1. 호텔 선택 속성2. ... 유류나 전기 화재 시에 이러한 방법으로 불을 꺼야 한다.또한 방화관리란 방화관리자가 방화관리대상에 대해 화재를 예방, 경계하고 진압하여 임명과 재산을 보호하는 것을 말한다.

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.10

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  [호텔][호텔 교육][호텔 전략][호텔 관리][호텔 경영][호텔 성과][숙박]호텔 교육, 호텔 전략, 호텔 관리, 호텔 경영, 호텔 성과, 호텔 조직, 호텔 선택, 호텔 가치

  호텔 관리1. ... 전문대는 여행업 실무, 호텔관리 기초, 식음료 관리기초 등 초급관리교육과정이 개설되어 운영되고 있다. 4년제 대학 미국 코넬대학(Cornell University)의 교육과정을 검토하면 ... 호텔 교육, 호텔 전략, 호텔 관리, 호텔 경영, 호텔 성과, 호텔 조직, 호텔 선택, 호텔 가치 분석Ⅰ. 호텔 교육1. 호텔교육의 훈련2. 호텔?

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09

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  호텔오픈준비 인적자원관리

  ㈜외식사업부 (1985) ■ 스위스그랜드호텔 식음료부 , 객실부 (1987) ■ 그랜드힐튼호텔 객실관리부 , 휘트니스센터 , 인사부장 (2003) ■ 금강산아난티 리조트호텔 (GHM ... 원유석교수 Anton 元裕錫 1957.9.5 antonwon@hanmail.net 010-8173-1431 ■ 관광학 박사 ■ 한남대학교 컨벤션호텔경영학과 교수 ■ 호텔관리사 ■ 재단법인 ... KOAS 품질평가위원 ■ 한국표준협회 KSA ( 한국서비스대상 ) 심사위원 경력사항 ■ 서울웨스틴조선호텔 식음료부 (1981) ■ 서울밀레니엄힐튼호텔 식음료부 (1983) ■ 한국콘티넨탈식품

  리포트 | 67페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.06

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  호텔경영의 안전관리

  안전관리는 호텔경영관리, 호텔인사관리의 일환으로서 인적 ? ... 호텔경영의 안전관리목 차Ⅰ. 서 론? 책 요약? 호텔의 기본 운영 체계? 호텔의 안전규정Ⅱ. 본 론? 안전관리수칙? 안전훈련? 호텔의 사고? ... 호텔 안전사고 사례- 국내사례- 국외사례? 호텔의 소방? 고객안전Ⅲ. 결 론? 안전관리의 필요성? 최근 도입 된 시스템? 개선방안Ⅰ.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.26

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  호텔관리자의 리더십 유형이 직무스트레스를 매개로 우울감 및 고객지향성에 미치는 영향에 관한 연구

  한국인적자원관리학회 이강호

  논문 | 19페이지 | 5,400원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)

  [호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)목차호텔 주방관리 및 메뉴관리I. 호텔 주방관리1. ... 호텔레스토랑 메뉴관리1. 메뉴의 개념2. 메뉴의 종류1) 정식 메뉴2) 일품요리3. ... 호텔 레스토랑 메뉴관리1. 메뉴의 개념레스토랑에서의 메뉴는 매우 중요한 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.26

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  호텔 사업의 수익 관리에 관계된 모든 수익을 고려한 호텔 객실의 전략적인 방 배분 문제 (The Tactical-level Room Allocation Problem for Hotel Industry by Incorporating the Other Sources of Revenue into Overall Revenue Management System)

  한국산업경영시스템학회 이종환

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.04 | 수정일 2023.04.05

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  [주방관리론] 호텔주방에서의 인적자원관리에 관한 연구

  인적자원관리의 개념정리2. 인적자원의 관리체계3. 인적자원의 효율성4. 호텔주방의 인적자원개발 시스템II. 호텔주방의 인적자원관리와 직무연구1. 호텔주방의 인적자원관리의 특성2. ... 호텔주방에서의 인적자원관리에 관한 연구MF과 목담당교수전 공학 번성 명제 출 일호텔주방에서의 인적자원관리에 관한 연구목 차I. 인적자원관리의 기초 이해1. ... 호텔주방의 조직구조 및 직무분석3. 호텔주방의 영업활동 과정4. 호텔조리업무의 특성과 한계점I. 인적자원관리의 기초 이해1.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.27

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  호텔 객실 관리에 관한 고찰 리포트

  호텔 객실 관리에 관한 고찰 리포트-목 차-Ⅰ.서론1. 호텔 객실의 정의2. ... 제공받은 서비스에 대해 관광자들은 좋고 나쁨을 쉽게 판단하지만 서비스 기업의 관리자들의 입장에서는 좋은 서비스의 제공이 결코 쉬운 과제가 아니다.호텔의 관리자는 손님에게 좋은 서비스를 ... 난방기 등의 작동상태, 그리고 맑은 공기, 좋은 식사, 계산의 용이성, 합리적인 가격 등 수많은 기준을 가지지만 이러한 기준들중에서 관리자들이 직접 관리할 수 있는 것은 극소수이다.관리자들은

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 (30%↓) 1750원 | 등록일 2016.03.29

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  워커힐 호텔 소개와 인사관리

  w 워커힐 호텔 소개와 인사관리W Seoul Walkerhill 소개W Hotel World wide는 휴식과 디자인을 함께 제공받을 수 있는 세계적 호텔 컬렉션이다. ... 워커힐 호텔의 인적자원관리1) 채용관리워커힐 호텔의 기본 채용 절차는 입사지원의 경우 SK그룹 공개채용, 서비스 직, 경력직 채용으로 나눠진다.SK그룹 공개채용의 경우 년1-2회 대졸 ... 현재 인사고과는 피 평가자의 배치 문제와 승진, 임금문제에만 활용되고 있다.3) 승진관리워커힐 호텔에서는 호텔 내의 하급자에 대해서는 연공승진을, 기획과 의사결정을 필요로 하는 직무를

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.28

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  호텔인적자원관리

  호텔인적자원관리의 의의 고용관리 직무관리 임금관리 및 복리후생 호텔종사원의 교육훈련 호텔인적자원관리호텔인적자원관리의 의의 01 1) 호텔인적자원관리의 관리대상 및 중요성 호텔 인적자원관리 ... 따라서 매일 고객과 일선에서 접촉하고 있는 종업 원에 대한 관리가 더욱 더 강조되고 있다 .호텔인적자원관리의 의의 01 2) 호텔인적자원관리의 목적과 관리방향 (1) 호텔 인적자원관리의 ... 여섯째 , 성과중심의 조직문화를 구축하여 개인별 차원 및 조직단위 차원에서 성과에 대한 보상이 이루어 져야 한다 . (2) 호텔 인적자원관리의 방향호텔인적자원관리의 의의 01 3)

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.05

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  고객 관리 강의, CRM 강의(호텔,외식)

  따라서 호텔에서는 80%의 매출을 올려주는 20%의 고정고객을 위한 고객관계관리가 요구된다.호텔에서 고객관계관리의 주요 대상은 유료 VIP회원, 휘트니스(fitness) 멤버, 호텔간 ... 2..PAGE:3호텔서비스 경험만족재이용고정고객확보좋은 구전전파신규고객창출불만족재이용 중지나쁜 구전전파고객상실잠재고객상실매출감소매출증가3■ 호텔 서비스 품질관리 중요성..PAGE:4진실의 ... 이른바 고객 맞춤식 서비스를 제공하는 것고객관계관리의 의의예를 들어 호텔의 80% 매출은 20%의 고객에서 창출된다는 것이다.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.20 | 수정일 2016.12.04

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  호텔인사실무 징계 및 해고 관리

  호텔인사실무 징계 및 해고 관리목 차Ⅰ. 징계의 의의Ⅱ. 징계 시스템의 설계와 징계 과정Ⅲ. 징계의 유형 및 법적 절차Ⅰ. ... 지급)(회사대표(인사권자)에게 통보(발송) 하여 인사권자의 처분의 결심(문답서와 증빙자료의 심의, 피 징계자에 대한 심문 후 의결)(피 징계자 , 징계위원)Appendix : M hotel ... 징계의 의의조직 구성원으로 부터 기대되는 일률적인 최저의 행동기준을 설정하고, 이를 어기는 구 성원에 대하여 적절한 조치를 취하는 인적자원관리 과정을 징계(discipline)라 함사소한

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.17

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  현대호텔 인적자원관리

  호텔현대의 인적개발관리3. 호텔현대의 인적자원평가4. 호텔현대의 보상관리5. 호텔현대의 유지관리lll. ... ..PAGE:1인적자원관리의 실태조사..PAGE:2Contentsl. 서론1. 기업선정이유2. 호텔현대 기업소개ll. 본론1. 호텔현대의 인적확보관리2. ... 유지관리-노사관계..PAGE:33호텔조직에서의 인적서비스는 다른 어떤 서비스조직보다 고객과 밀착되어 있으며 아주 조그마한 분야까지 서비스가 스며들어야 하는 만큼 기업의 지속적인 성장을

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.12

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  MFC를 이용한 호텔 관리 시스템 , MSSQL

  리포트 | 2,000원 | 등록일 2015.08.18 | 수정일 2015.11.12

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  비정규직노동자의 노사관계태도에 영향을 미치는 인적자원관리의 특성: 호텔업의 경우

  한국인적자원관리학회 윤영삼, 이강호

  논문 | 21페이지 | 5,700원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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