"호텔 관리" 검색결과 141-160 / 23,917건

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  [경영관리][경영관리시스템][경영관리이론][호텔경영관리][어업경영관리][공기업경영관리][경영][호텔]경영관리시스템, 경영관리이론, 호텔경영관리, 어업경영관리, 공기업경영관리 분석

  경영관리시스템, 경영관리이론, 호텔경영관리, 어업경영관리, 공기업경영관리 분석Ⅰ. 경영관리시스템1. 기업 재창조 과정2. ... 호텔경영관리1. 업장의 다양화2. 조직의 비대화3. 일반 고객에 대한 높은 의존도4. 수입 매니지먼트에 대한 높은 의존도5. 수입 식료와 음료에 대한 높은 의존도6. ... 경영관리이론1. 경영(관리)이론의 발전체계2.

  리포트 | 20페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.07.15

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  호텔경영론 호텔인사관리

  호텔 복리후생 관리상의 유의점6. 주요 호텔의 복리후생 1) 신라호텔2) 리츠칼튼 호텔7. ... 호텔 인사관리호텔경영론 prof.= Content =제 1절 인사관리의 개요‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1p.1. ... 인사관리의 개념 1) 인사관리의 의의2) 인사관리의 중요성3) 인사관리의 성격4) 인사관리자의 역할5) 인사관리의 전개과정제 2절 호텔 인사의 채용관리1.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.11

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  제 7 장 호텔식음료관리

  호텔 식음료부서의 조직도1) 식음료담당 임직원(F&B Director)호텔 식음료부서의 최고책임자로서 계획 및 전략의 수립, 여러 영업장의 총관리, 직원의 인사관리 등 식음료부문의 ... 호텔주방의 조직호텔주방은 요리 및 메뉴개발, 식자재 구매, 인력관리 등 호텔 요리상품과 주방운영에 관계되는 업무를 효율적으로 수행하기 위해서 구성된 조직이다. ... 영업장의 판매실적관리, VIP 영접, 고객만족도 점검, 원가관리, 품질관리, 직원 인사고과 등의 업무를 수행한다. 그리고 매일 업무브리핑을 통해 중요한 업무지시를 내리기도 한다.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.04

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  호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가

  호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가목차호텔레스토랑 메뉴관리I. 메뉴품목의 변화1. 외부적 요인2. 내부적 요인3. ... 메뉴평가(메뉴 엔지니어링)호텔레스토랑 메뉴관리1. ... 그러나 여러 고객층을 화보할 욕심으로 메뉴품목의 수가 너무 많게 되면, 식재료관리 및 원가관리가 어렵고, 메뉴품목을 선택하는데 혼동될 수도 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.02

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  호텔인적자원관리,인적자원관리사례,호텔의훈련및평가,호텔의선발및징계

  인적자원관리..PAGE:4제1장 호텔의 인적자원관리제1장 호텔의 인적자원관리..PAGE:5신규채용선 발오리엔테이션훈 련평 가징계호텔의 인적자원관리..PAGE:6제1절 신규채용제1절 ... 신규채용..PAGE:7제 1 절 신규채용직무분석, 직무기술, 직무설계에 포함된 정보를 검색정보 관찰 후 ,필요하다면 갱신호텔의 채용방법을 평가내부충원호텔의 관리자들은이나외부충원으로 ... 인력보충선발적응호텔 인적자원관리훈련평가..PAGE:2Loading54321..PAGE:3목차제1절 신규채용제2절 선 발제3절 오리엔테이션제4절 훈 련제5절 평 가제6절 징 계호텔의

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.04

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  호텔상품의 품질관리와 고객만족 극대화 방안

  호텔상품의 품질향상와 고객만족극대화 방안2014. 4.24목 차1. 호텔산업의 산업적 분류2. 호텔 상품의 종류가. 제품과 서비스나. 서비스 종류다. 서비스 기능 및 역할3. ... 또한 보통 호텔산업과 외식산업을, 특히 이 산업들의 상품의 환대적 특성을 고려하여 Hospitality industry라고 부르기도 한다.2. 호텔상품의 종류가. ... , 오락 등), 관광산업 등이 이에 해당되며, 서비스 또는 용역을 주로 생산,판매하는 산업이라고 할 수 있다.호텔산업은 서비스산업 중 관광산업에 속하는 산업으로서, 관광산업에는 호텔산업

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.24

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  [경주힐튼호텔-구매관리]경주힐튼호텔 자기소개서,경주힐튼호텔 자소서,경주힐튼호텔 자기소개서샘플,경주힐튼호텔 자소서 채용정보

  통해 구매는 호텔업의 자산 관리라는 의미를 깨달아 더욱 구매직무를 열망하게 되었습니다. ... 경주힐튼호텔-구매관리자기소개서 합격예문-자소서 목차-1. 성장과정2. 경력 혹은 특기사항3. 지원동기4. 입사 후 포부1. ... 지원동기세무학 전공과 물류학 부전공을 바탕으로 구매관리 인재의 덕목인 분석력과 책임감 함양을 위해 변화하는 경제에 대한 리뷰를 살피고 기존 00호텔에서 구매관리 업무를 수행했던 경험을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.02

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  호텔의 관리 업무

  호텔의 관리 업무⑴ 호텔 관리 시스템① 특징 및 장점호텔종합관리시스템은 호텔 및 콘도, 골프를 포함한 종합리조트 업무에 관련된 모든 분야를 통합 관리 할 수 있도록 설계된 시스템으로써 ... Energy management system에너지 관리 시스템은 컴퓨터를 기반으로 한 호텔 내부 기기의 운영을 자동으로 통제하기 위한 시스템으로 호텔이 쾌적한 환경을 유지하기 위해 ... 호텔 업무라.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.25

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  호텔의 주방관리

  호텔의 주방관리- 목 차 -Ⅰ. 호텔주방의 개념Ⅱ. 주방 조직 및 색재료 관리1. 주방조직2. 직종별 직무 분석3. 식재료 관리 활동Ⅲ. 수율 테스트Ⅳ. ... 참고 문헌외식 사업 주방관리론 (대왕사) 박병렬, 임붕영 지음현대 주방관리론 (문지사) 이권복 지음호텔 주방관리론 (백산) 김기영주방관리론 (학문사) 강무근외 2인호텔 식음료 원가관리 ... 호텔 주방의 개념호텔경영과정에서 식음료 부분의 경영은 호텔 전체수익에 커다란 영향을 미치기 때문에 전문적인 경영자의 경영기법을 적용하지 않으면 안된다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.09

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  호텔의 인적관리와 그랜드 하얏트 분석 및 시사점

  호텔 인적 관리란? ... 물론 조직목표의 달성을 위해 계획하고 조직하고 통제하는 관리활동호텔 인사관리의 특징:다른 사업에 비해 높은 인력에 대한 의존도 표준화에 어려움업무자동화의 한계교육훈련의 문제High ... 통제하는 관리 활동Grand Hyatt Seoul 소개서울의 중심인 남산에 위치국내에서 손꼽히는 최상위 호텔 중 하나특급비즈니스호텔이자 도심형리조트객실 및 스위트룸 601개

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.11

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  [호텔연회서비스] 호텔 연회서비스의 의의와 종류, 연회절차, 연회예약 및 고객관리, 연회직원의 직무, 호텔연회 테이블과 좌석배치

  호텔 연회서비스[호텔연회서비스] 호텔 연회서비스의 의의와 종류, 연회절차, 연회예약 및 고객관리, 연회직원의 직무, 호텔연회 테이블과 좌석배치목차1호텔 연회서비스I. ... 연회행사시 좌석 배치호텔 연회서비스I. ... 연회기록 및 단체고객관리V. 연회 직원의 직무1. 연회관리자2. 연회지배인3. 연회 캡틴4. 연회 웨이터와 웨이트리스5. 바 지배인6. 와인 스튜어드7. 대기직원8.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

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  [호텔식음료관리] 식음료 재료관리 - 식음료원가관리의 개념과 목적, 원가관리방법, 원가차이분석, 소비재료 가치계산, 구매 및 검수관리, 저장 및 출고관리, 호텔레스토랑 식음료 재고관리

  [호텔식음료관리] 식음료 재료관리 - 식음료원가관리의 개념과 목적, 원가관리방법, 원가차이분석, 소비재료 가치계산, 구매 및 검수관리, 저장 및 출고관리, 호텔레스토랑 식음료 재고관리목차 ... 검수관리VII. 저장 및 출고관리1. 저장관리2. 출고관리VIII. 재고관리1. 재고관리의 중요성2. ... 식음료 원가관리의 개념과 목적1. 식음료원가관리의 개념2. 식음료원가관리의 목적II. 원가관리방법1. 양목표에 의한 원가관리2. 표준원가에 의한 관리3.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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  [기업관리][기업][호텔기업 관리][국내기업 관리][창업기업 관리][중소기업 관리][공기업 관리]호텔기업 관리, 국내기업 관리, 창업기업 관리, 중소기업 관리, 공기업 관리 분석

  호텔기업 관리, 국내기업 관리, 창업기업 관리, 중소기업 관리, 공기업 관리 분석Ⅰ. 호텔기업 관리1. 현금관리에 대한 분석1) 현금흐름 분석2) 유동비율 분석2. ... 공기업 관리1. 정부기업1) 정치상 제약2) 조직상의 제약3) 인사상의 제약4) 재정상의 제약5) 기업성의 제약2. 정부투자기관3. 혼합기업참고문헌Ⅰ. 호텔기업 관리1. ... 레버리지 효과분석1) 산업별 레버리지 분석2) 부산지역 호텔별 레버리지 분석Ⅱ. 국내기업 관리1. 제도적 요인2. 내적 요인1) 조직상의 문제2) 경영층의 인식 부족3.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.22

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  힐튼 호텔의 고객정보 관리와 경영 성공

  3다른 호텔과의 차별화4유지비용 대비 수익률 상승1탄력적인 CRM 제공2신규 고객의 대비SOLUTION!감사합니다{nameOfApplication=Show} ... HILTON HOTELS : OnQ를 통한 고객정보의 통합과 유통MIS 2008-2 Grp.10정보의 통합과 유통2힐튼의 배경과 문제1문제의 해결과 한계3INDEXHILTON HOTELS ... SUBRAMANIAN, SVPCONVERSIONFRANCHISED82%MANAGED16%OWNED: 2%이틀에 하나 꼴CONVERSION브랜드 인지도브랜드 표준화1급속한 성장2타인 자본화호텔

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.29 | 수정일 2017.12.14

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  호텔고객만족경영론 - 고객 접점 관리

  호텔고객만족경영론 고객 접점 관리Contents 고객 접점에 대해 방문판매란 ? 성공사례 1) 웅진 2) 교원 호텔에 적용1. ... 호텔에 적용 방문판매 + 호텔 호텔을 방문판매 하는 것은 현실적으로 불가능 현재 SNS 를 이용한 홍보가 많이 이루어지고 있음 Hotel The Plaza 의 경우 , 성공적인 SNS ... 호텔에 적용 방문판매 + 호텔 Hotel The Plaza 의 경우 , 성공적인 SNS 홍보활동을 펼치고 있지만 , 온라인 방문판매 시스템을 도입하는 보완점이 필요함 온라인에서 자신

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.07

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  호텔 및 외식업체주방의 작업관리

  --20(2) 호텔주방관리 의의 ------------------------43) 주방청결유지 ----------------------------212. ... 기준으로 하는 것을 기본 원칙으로 함 ☞ 작업별 특성에 따라 최적 높이가 달라지고 섬세한 작업은 기준보다 높게 거친작업은 기준보다 낮음표 2-2 [입식 작업대 높이기준]김기영, 호텔주방관리론 ... 187cm, 높이 78.1cm으로 설정 ☞ 조리사 1인 평균작업공간 약 1.48 제곱미터 ☞ 정상적인 범위와 최대범위 또한 36.41cm와 67.61cm로 재조정 되어야 함김기영, 호텔주방관리론

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

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  호텔회계,호텔인적자원관리

  목 차제 11장 호텔 인적자원 관리제1절 호텔 인적 자원관리의 이해1. 호텔 인적 자원관리의 개념2. 호텔 인적자원관리의 목적과 관리방향3. 호텔 인적자원관리의 대상4. ... 호텔 인적자원 관리제1절 호텔 인적자원 관리의 이해1. ... 호텔 인적자원관리의 목적과 관리방향호텔기업의 경제적 목적과 사회적 목적을 동시에 추구하기 위한 기본적 개념은 효율성에 근간을 두게 된다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.01

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  웅진코웨이의 고객관계관리/리츠칼튼호텔고객관계관리

  호텔서비스는 직접적인 대인접촉의 강도가 매우 높기 때문에 고급호텔이라 할지라도 서비스 수준의 산포가 크다. 따라서 새로운 호텔을 정하고자 할 경우 호텔이 제공하는 유? ... 호텔이 없었다. ... 회원은 2011년 530만명 선을 넘최초의리츠 호텔을 개관하였는데, 이것이 나중에 리츠칼튼 호텔로 새롭게 탄생하게 되었다.1989년 창립 이래 전 세계 호텔 체인 중 가장 럭셔리한

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.23 | 수정일 2015.09.15

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  호텔관광관리회계

  07-2학기 최종 REPORT(호텔관광관리회계)지도교수 : 김 수 영전공학과 : 관광경영학 번 : 055071이 름 : 민 형 기StarBucks coffee Korea회사명 : ㈜

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

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  [호텔식음료관리] 제주대학교 호텔식음료관리 리포트

  경제학 전공으로 비록 관광경영 전공자는 아니지만, 비전공임에도 불구하고 평소에 제주도의 관광산업과 호텔에 대해 많은 관심을 가지고 있었고, 호텔식음료관리 과목 역시 내 관심의 연장선상에 ... 이번 호텔식음료관리 레포트를 통해서도 드라마와 영화 촬영이 호텔 경영에 미친 영향과 홍보효과, 경영성과를 구체적이고 사실적으로 알 수 있는 기회가 되었다는 것을 명시하면서 레포트를 ... 씨에스호텔을 선택한 이유3. 씨에스호텔의 개요4. 씨에스호텔의 객실 종류 및 가격5. 씨에스호텔의 레스토랑 및 부대시설6. 씨에스호텔의 주관적 평가7.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.28

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