"축산 위생" 검색결과 781-800 / 3,210건

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  식품경제와 푸드시스템

  식품의 부패성 - 열, 연기(훈제), 건조, 발효, 냉장, 냉동, 진공, 통조림 - 식품위생법 : 국내 - Codex(UN), SPS(WTO) 4. ... 쇠고기의 칼로리 단가 비교 쌀 쇠고기 1kg당 식사에너지(kcal) 3,600 2,700 1kg당 지출금액(엔) 398 2,722 에너지 단가(엔/100kcal) 11 101보충축산물 ... 에너지 쇠고기 11 kcal 우유 8 kcal 돼지고기 4 kcal 닭고기 4 kcal 계란 4 kcal*□ 식품소비 패턴의 변화 ◦ 식품소비패턴의 변화양상 - 고급화 곡물 → 축산물

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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  식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

  축산물 오염사람의 식중독 발생은 대부분 갈은 고기나 햄버거를 먹은 후 발생 되었고, 생유가 감염 원인인 경우도 있었으며, 또한 칠면조 고기로 발생된 적도 있다.축산물은 일반적으로 도살전에 ... 식품위생학41. ... , 위생마스크를 착용하여야 한다.온도?

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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  AI 레포트

  전문가들의 의견도 나와 같았다.치킨 가격 인상에 대한 외식업계 최고경영자(CEO) 간담회가 열렸을 당시 민연태 농림축산식품부 축산정책국장도“과당 경쟁에 따른 수익성 악화로 소비자가격을 ... 하지만 우리나라는 현재 전문 양계농장에서 생산한 닭을 현대식 위생시설을 갖춘 가공공장에서 안전하게 처리하고 있고, 국가가 지정한 수의사가 검사하여 합격한 닭고기만 시장에 유통되고 있다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.22

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  (방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

  무항생제 축산물은 항균제나 혹은 항생제가 식품에서 일체 첨가되지 않은 일반적 사료를 급여하여 인증의 조건과 기준을 지켜 생산되는 축산물을 말한다. ... 글자크기로 규제되어있다.가장 흔하게 보이는 식품 인증표시인 HACCP은 많은 식품에서 흔하게 볼 수 있으며 한 과자를 살펴보고 이러한 인증마크에 대해서 알아보려 한다.종래 식품의 위생을 ... 첫째로는 농산물과 축산물을 기준으로 하여 가공의 과정을 거치는 식품들을 인증하는 것으로 13개의 인증제를 운영하고 있는 농림축산식품부나 해양수산부, 그리고 둘째로 식품 자체의 안전을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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  HACCP 정말 자세한 자료

  방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준위해요소(Hazard)축산물위생관리법 제33조제1항제1호 내지 제4호까지에 따른 해당하는 생물학적화학적 또는 물리적 인자로서 자연독소병원성미생물화학물질농약축산물에 ... 위해, 개선조치 및 HACCP절차를 이해할 수 있음을 확인할 수 있는 기록※법령축산물위해요소중점관리기준제1조(목적)이 고시는 축산물위생관리법(이하 “법”이라 한다)제9조부터 제9조의3까지 ... 잔류되는 동물약품인수공통전염병의 병원체가축의 대사과정 또는 축산물에서 생성될 수 있는 유해분해산물기생충축산물에 사용할 수 없는 식품첨가물 또는 색소털, 먼지, 쇠붙이 등 축산물에

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.23 | 수정일 2016.03.27

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  홈플러스 기업분석,홈플러스 윤리경영,홈플러스 현황,홈플러스 브랜드마케팅,홈플러스 서비스마케팅,글로벌경영,사례분석

  안전기술 지원 관악구 인헌시장과 상생발전 협약 체결 협력회사 동반성장 교육 프로그램 운영 농수축산물 해외 판로 개척 농가 및 식품제조 중소기업의 판로 확대를 지원 윤리적 경영사례셋 ... 경영사례둘 , 우리는 협력회사와 공정한 거래 질서를 유지한다 의무휴업일을 ' 전통시장 이용의날 ' 로 지정 … 지역상인 경쟁력 강화 위한 교육 확대 전문기관 품질안전 컨설팅 , 품질 및 위생

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.26

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  지역사회간호학 <가족간호과정> CASE STUDY (A+)

  집안의 물건들 또한 1일 째와 같은 모습이었다.부적당한위생관리-배우자의 오후시간동안의 부재(일 것 같은데.”“건강 생각하면 싱겁게 먹어야 되는데 좀 짜게 먹어. ... 집안이 전체적으로 위생관리가 되어 지지 않고 있고, 이로 인해 다른 질병이 발생할 수 있기 때문에 우선순위 3번째 진단으로 선정하였다.④ 자가 건강관리 소홀 - 최oo(모)는 생계유지 ... 따른 적응의 부족 - 최oo은 남편의 사고와 치매로 인해 한 가정의 가장이 되었으며 일에 대한 부담감을 가지고 있는 상태이기 때문에 우선순위 2번째 진단으로 선정하였다.③ 부적당한 위생관리

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.04.26

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상

  특이점으로는 미국의 식품첨가물에 대한 법령이 발효된 이전 시점에 승인된 물질들과 축산물가공법에 의해 승인된 물질들은 식품첨가물의 범위에서 제외하고 있다.5) 식품첨가물의 정의 ? ... 중국중국의 식품첨가물들은 식품첨가물 사용 위생 표준 지침을 준수한다. ... 한국한국은 식품위생법 제 2조를 통해 식품첨가물의 정의를 규정하고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  [푸드마케팅 공통] 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

  표시일까지, 24개월, 2020년 8월 19일까지3) 식품인증마크 : 가공식품 KS마크인증(1) 개념산업표준화법에 따라 한국표준협회가 시험을 거쳐 산업표준이라고 인정하는 제품ㆍ서비스ㆍ농수축산물 ... 그러나 HACCP 시스템은 제품의 위생관리에 필요한 특정의 규격이나 기준이라기보다는 보다 효율적으로 식품 위생을 관리 할 수 있는 총체적인 시스템의 기획 및 이행을 의미하는 것이라 ... 그리고 식품위생상 위해가 발생하였다고 인정되는 때에는 제조업자에게 그 사실을 일반에게 공표하도록 명시하고 있다.

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.03.18

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  [축산물안전관리인증원자기소개서] 축산물안전관리인증원(청년인턴)자소서

  특히 귀사는 항상 국민이 안심하고 위생적이고 안전한 축산물을 먹을 수 있도록 노력하고 있으며 이는 곧 제가 귀사에 지원하고자 하는 이유가 되었습니다. ... 위생 안전기관입니다. ... 지원동기“축산물안전관리인증원”축산물 HACCP인증원은 대한민국 먹을거리 안전을 총괄 관장하는 식품의 약품안전처 산하 준정부 기관으로서 국민이 소비하는 축산물의 안전을 책임지는 축산물

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.01

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  지역사회간호학(학교환경위생정화 구역)

  폐기물처리시설, 공공폐수처리시설, 축산폐수배출시설, 축산폐수처리시설 및 분뇨처리시설8. 가축의 사체처리장 및 동물의 가죽을 가공·처리하는 시설9. ... 2가지와, 잘 지켜지지 않고 있는 사례 1가지에 대해 실례를 조사해보고자 한다.Ⅱ.본 론1.학교환경위생 정화구역학교환경위생 정화구역이란 학교의 보건 위생 및 학습 환경 보호를 위하여 ... ① 학교의 보건·위생 및 학습 환경을 보호하기 위하여 교육감은 대통령령으로 정하는 바에 따라 학교환경위생 정화구역을 설정·고시하여야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.24 | 수정일 2016.12.17

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  농업경영학4C) 유럽국내 달걀에도 살충제 성분이 검출되면서 사회전반에 큰 파급영향을 미칠것으로 예상되는 사회경제 및 농식품산업에 미치는효과 어떤것 있는지를 제시하라

  부적합 농장은 축산물 위생관리법 등 법령에 따라 조치를 하여야 한다. ... 농산물품질관리원, 시도 동물위생시험소(17개소), 검역본부 등 가용 자원을 최대한 활용하여 신속하고도 정확한 검사 결과 확보하여야 한다. 계란 생산? ... 시도 동물위생시험소(17개소) 출장반 편성 등 시료 채취 준비 지시, 살충제 검사결과 증명서식 및 관리대장 송부하고 농관원, 검역본부의 검사 결과 지자체 및 식약청 공유 지시하여야

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.08

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  음식문화축제 행사 기획안 (행사계획, 축제기획, 컨벤션기획, 전시회기획, 박람회기획, 경연대회기획, 문화관광, 행사프로그램 개발)

  , 위생복, 주방위생기기 및 주방용품 등Ⅱ. ... 전시행사 - 2017 한국 음식관광 전시(2)음식물쓰레기 줄이기관손님과 업주가 공감할 수 있는 '좋은 식단' 전시 쓰레기 줄이기 캠페인관식품 위생관식품 위생관련 국내외 홍보관 (서울시 ... 음식관광 활성화 방안 채용박람회 푸드코디네이터 강연개막식한식 조리명인 작품 전시경연 대회강연이벤트전시폐막식 폐막 공연제1전시관 푸드코디네이터전 한국식품외식산업 특별기획전시(우리농수축산물

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.17

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  푸드마케팅 - 식품등의 표시기준의 목적과 중요성

  이러한 유기농 인증은 각 국에서 다양한 인증 규격과 제도를 통해 보증하고 있으며, 우리나라에서도 농림축산식품부가 인증하고 보증하는 유기농 인증 제도를 시행하고 있다.PAGE \* MERGEFORMAT7 ... 적절한 보관 기준을 준수하여 식품을 보관한다면, 식품을 보다 위생적이고 안전하게 소비할 수 있다. ... 식품을 위생적이고 안전하게 소비하기 위해서는, 식품이 갖는 보관 특수성을 이해하고 적절한 방법으로 적절한 장소에 보관하여야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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  녹조현상 보고서

  녹조 현상의 영향(1) 시각적 영향 : 착색 또는 스컴 형성, 죽은 물고기 등으로 인한 시각적인 불쾌감 유발 및 레크리에이션활동의 저해(2) 공중위생상의 문제점 : 남조류 독소에 의한 ... 가장 좋은 방법이나 오염원의 관리가 쉽지 않기 때문에 녹조문제를 근본적으로 해결하기 어렵기 때문에 특히 주요 상수원들이 위치한 상류 지역은 농촌지역으로 농경지에 살포되는 비료와 축산단지에서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.10

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  [환경공학실험] Nitrogen

  질소의 측정치는 오랫동안 위생수질의 판정기준의 하나로 이용되었다. 현재는 다른 여러 가지 용도를 위하여 질소분석을 하고 있다. ... 지하에서 산소보급이 안되므로 지하수 중에 산화되기 쉬운 물질이 존재하면NO _{3}^{-}-N에서 산소를 탈취하여NO _{2}-N →NO _{3}-N으로 환원되어 형성된 것이므로 위생상 ... 1 0.187 = 7.545x - 0.002 → x(질소의 양) = 0.0164 ㎎축산폐수 2 0.191 = 7.545x - 0.002 → x(질소의 양) = 0.0178 ㎎축산폐수

  리포트 | 9페이지 | 3,400원 | 등록일 2016.08.16 | 수정일 2020.08.02

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  해썹 ppt

  제품설명서 작성 ( 축산물 양식 예제 ) 3. ... 종업원의 위생 관념 및 의식의 전환 6. 강화되는 식품위생 법규의 효과적 대응 7. ... 팀원은 작업 공정에서 사용되는 시설 , 설비 , 기술 , 작업상황 , 위생 , 품질보증 , 공정 등에 대해 상세한 지식이 있어야 함 식품위생학 , 미생물학 , 공중보건학 , 식품공학

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.01 | 수정일 2020.02.17

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  (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법

  친환경 농축산물 인증 마크화학비료 및 농약 사용을 하지 않고 유기 사료를 이용한 농축산물농약을 사용하지 않고 화학비료 권장량 1/3만 농법으로 생산했다고 하더라도 친환경 농산물로 ... 좁은 사육장에서 많은 닭을 키우면서 얼마나 위생적으로 사육할까 하는 의구심이 들기는 했지만, 그래도 인증받았다고 하니 크게 걱정없이 계란을 먹어왔다. ... 집에서 먹을 때야 내손을 씻으면 그만이라지만 하루에 한 끼 이상은 바깥 밥을 먹고 있는데, 이윤을 내야 하는 식당에서 얼마나 위생적으로 닦으려나 하는 생각이 든다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.05

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  풀잎채 마케팅 PPT

  풀잎채 운영구조㈜ 정푸드빌 ㈜ 강릉심해정식품 “ 농 , 수 , 축산물 및 식자재를 전문적으로 공급하는 회사 ” “ 풀잎채만의 PB 상품을 연구 제조 및 가공식품과 장아찌 나물 류의 ... Opportunity - 한식지원 정책 강화 - 먹거리와 전통에 대한 새로운 관심 - 웰빙 트렌드에 따른 한식의 성장세 (4) Threat - 주변상권 한식업체 반발 - 식자재 가격 상승 - 위생문제의

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.15

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  민간경력직 7급과 지역인재 7급의 채용방식 비교

  (식품위생)를 살펴보면, 학위분야에서는 식품위생학, 식품저장학, 보건학 등의 관련전공 석사학위 이상을 요구하며 축산, 품질관리 기술사와 기사, 산업기사 등의 자격증을 요구한다. ... 기본서류 등록 마감일까지 취득한 것에 한하여 인정된다.자격증, 학위, 경력, 우대요건들을 종합적으로 통합하여 예를 들어 국가고시센터가 공고한 2018년 민간경력직 7급채용에서 식품위생주사보 ... 자격요건을 공고하며 지원자들은 각자 부처를 정하여 지원하게 된다. 2018년 민간경력직 7급채용을 예로 보자면, 2018년에는 일반 행정주사보와 고용노동의 행정주사보, 수의주사보, 식품위생주사보

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.25 | 수정일 2023.04.28

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