"축산 위생" 검색결과 981-1,000 / 3,211건

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  e마트 공급사슬관리

  이 기능 역시 원부재료의 센터 납품 시 신선도, 상태, 위생 등의 검품이 이루어지고 가공이 완료되어 출하되는 상품의 배송까지 물류센터에서 이루어진다.이마트는 한국 소매업 최초로 DC ... 누적고객 10억 명을 돌파하였으며 2006년 월마트코리아(16개점), 2011년 킴스클럽마트를 인수하였다. 1996년 12월 국내 할인점 최초로 물류센터를 구비하였고, 2011년 축산물 ... 물류 센터(1) 광주 물류센터- WET상품(농산, 수산, 축산, 가공, 조리)등을 취급하고 있으며, 센터 내 상품 가공 설비도 보유 중- 대응권역은 수도권이며 최대 대응 점포 수는

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.30 | 수정일 2018.12.10

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  8조 학교급식

  -**-19060식품소분판매업, 집단급식소 식품판매업bsf00270@hanmail.net 수원시 장안구 이목동 111-6기타 업체서울우유 수원대리점90.343312-**-43903축산물판매업 ... - 많은 인원을 대비할수있는 급식실 다양한 보조식 외부음식을 들여오지 않고 조리사가 직접 조리 같은 음식이라도 겹치지 않도록 식단구성 학교 급식실의 위생 2015년 수원시에서 '우수급식 ... 학교'로 지정되어 위촉장 수여 → 쾌적한 위생환경 보장 식단 구성 시 가장 중요하게 생각하는 점 야자를 하는 학생들을 위해 석식준비도 해야 함으로 점심과 최대한 주재료가 겹치지 않도록

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.11.28

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  식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 다음은 가래떡의 일반적인 제조과정에서 일반세균수의 변화를 단계별로 측정한 결과이다.

  수산물의 경우는 수출수 우리나라에서도 식품위생법 및 축산물가공처리법을 통해 이 제도의 적용을 확대하고 있다. ... 세계적 추세에 대응하면서 국내 식품 안전성 보증능력의 혁신적 개선을 위하여 농림부 및 보건복지부에서는 식품위해요소중점관리 기준 (축산) 고시하여 국립수의과학검역원(축산식품에 한함) ... 등에서도 모든 식품에 HACCP를 적용할 것을 적극 권장하고 있다.식품안전관리체계의 다원화로 인하여 HACCP 적용에 따른 인증도 부처별로 분산되어 추진되고 있다.농림부는 도축장과 축산물

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.09 | 수정일 2014.09.29

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  전통식품 품질인증심사 종합평가서 [농림축산식품부 행정서식]

  ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제6호서식] 전통식품 품질인증심사 종합평가서1. ... 공장심사 결과심사일자평가결과분야공장입지작업장제조설비원료조달/관리공정/품질관리용수관리개인위생환경위생유통관리포장/표시합계판정항목/배점2/6

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  영업자지위승계 신고서 [식품의약품안전처 행정서식]

  ■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제32호서식] 영업자지위승계 신고서※ 뒤쪽의 유의사항을 읽고 작성하시기 바라며, [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다. ... 양도인은 최근 1년 이내에 다음과 같이 「축산물 위생관리법」 제27조 및 같은 법 시행규칙 제41조에 따라 행정처분을 받았다는 사실(최근 1년 이내에 행정처분을 받은 사실이 없는 경우에는 ... 위생관리법」 제26조제3항 및 같은 법 시행규칙 제40조제1항에 따라 위와같이 신고합니다.년 월 일신고인(서명 또는 인)지방식품의약품안전청장, 시ㆍ도지사, 시장ㆍ군수ㆍ구청장 귀하첨부서류영업양도의

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  동물복지

  그러면서 자연스럽게 대부분의 사람들은 축산업이 대형화되어 거대 자본이 투입되고, 첨단 기술의 도입이 가능해지면서 위생 관리를 비롯하여 동물의 처우에도 긍정적으로 작용한다고 생각하게 ... 사회적 문제점에 대한 관심보다는 맛과 위생의 문제에만 관심을 보이는 경향이 있다. ... 각 동물의 동물복지①소, 돼지현대의 축산업은 집약적 또는 공장식 축산(intensive farms: factory farms)이라는 특성으로 요약된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

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  BBQ &　교촌 치킨 마스터프랜차이징

  불합리한 치킨유통산업을 개선하여 새로운 치킨 외식문화를 창조하고, 축산경제발전과 국민건강증진에 기여하고자 설립된 순수 국내브랜드 - 전국 3750개의 가맹점을 운영. 2003년 중국 ... 2002년 약 100개 ~ 2006년 약 600개기업 소개 BBQ 치킨 - 제네시스 BBQ 그룹은 1995년 9월 1일에 설립된 대한민국의 대표 외식 프랜차이즈 전문기업 - 국내의 비위생적이며 ... 그리 높지 않을 것으로 기대STP 전략 Positioning ① 고품질 , 고가격 KFC 보다는 상대적 낮은 가격대 업계 최고 수준 의 품질로 고가의 가격에 맞는 제품을 제공 ③ 위생적인

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.22

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  감염병에 대한 정리, 레포트 과제

  구강분비물.대변.오염된물품 소독경구생백신,주사용사백신장출혈성대장균감염증Enterohemorrhagic Escherichia coli축산물.사람 간 전파.물 등 환경급성 출혈성 설사. ... 접촉자: 최대잠복기간까지 감시.음식취급.탁아 금지개인위생.철저한환경위생.2년간보균검사실시파라티푸스Salminella paratyphi A,B,C손에오염된조개류,우유,유제품지속적고열, ... 경련성 복통.환자:격리치료 접촉자: 8일간 발병여부감시육류익힘.야채류 물로 잘씻기.개인위생A형간염Hepatitis A virus대변.구강 경로통해 사람 간 접촉과 분변에 오염된식수.음식섭취38

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.18 | 수정일 2020.06.28

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  [리콜제도] 리콜제도의 개념(정의)과 기능, 리콜제도 실시현황

  리콜실시 관련 정부기관은 공산품의 경우 통상산업부, 식품과 의약품의 경우 보건복지부, 농축산물은 농림수산부, 자동차 및 아파트 및 건축물은 건설교통부가 담당한다. ... 해당품목의 폐기 등 회수절차에 관한 전권을 행사하게 된다.리콜실시를 위한 법적 근거는 위해 관련 모든 제품 및 서비스의 경우 '소비자보호법'에 의거하게 되고, 식품의 경우 '식품위생법

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.02

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  식품 제조 업체 검토

  매출은 100억원, 영업에서 10억원 정도의 손실을 기록중이다.(3) 열처리 돈육 수출공장 허가를 받았고, 축산물 가공품 HACCP(해썹) 인증을 받았다.(4) 조직은 영업, 관리의 ... , 햄버거 패티, 동그랑 땡, 로스까스, 히레까스, 토마토 소스, 미트소스, 레토르트, 돼지갈비(비가열), 소불고기(비가열) 등이다.(6) 보유설비는 가열, 스티머 등 가공설비와 위생설비가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.28

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  한․미 FTA 협상결과와 평가: 한국 수입쇠고기 구분판매제도를 중심으로

  축산 가공 처리법에 따라 불량 유해축산식품의 유입방지에 따라 검사를 실시하게 된다. ... 한국 축산업계에 미치는 문제점한·미 FTA협정이 국내 축산업 부문에 미치는 파장은 상당히 크다. ... 한국 축산업계에 미치는 문제점나. 국내 소비자에 미치는 문제점① 인간 광우병 문제다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.01.22 | 수정일 2015.11.04

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  공중보건학-환경오염의 원인과 종류, 환경재앙 발생과 예방, 식품위생관련 (식중독,발암물질,관련질병)

  식품위생 관련가. 식중독의 정의와 종류1) 독소형 식중독2) 감염형 식중독3) 자연독 식중독4) 화학성 식중독나. 식품관련 발암물질과 관련질병다. ... 감염 동물 자체와 배설물, 관련 축산물은 물론 사료·차량·사람 및 황사 등 공기를 통해서도 급속히 전염돼 폐사율이 5∼55%에 이르며 현재로서는 치료법도 없어 구제역에 걸린 가축은 ... 가축전염 예방법에 따라 모두 도살·매립·소각하도록 돼 있다．특히 한번 발생하면 전염범위가 최대 반경 2백50㎞에 달하고 바이러스 종류가 다양해 동·축산물 국제교역시 최대의 규제대상이다

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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  5주차 농도원목장

  종사하는 목장들 같은 경우에는 갈수록 높아지는 사료비를 감당하고 축산업의 가격경쟁에서 도태되지 않기 위해서 끊임없이 노력하고 있으나 사료의 상당량을 외국 수입에 의존하고 있기 때문에 ... 시스템을 비롯한 첨단시설들이 고가라고 하더라도 직원들의 편의와 그에 상응하는 다양한 기능들을 고려하고, 점차 힘들어지는 낙농업계에서의 경쟁에 대응한다면 목장주의 선택은 합당하다.축산업에 ... 프리스톨형식의 축사는 편리함과 생산성증대, 위생적이고 깨끗한 축사 등의 이점을 가지고 있으나, 방사식 우사에 비해 비교적 활동면적이 좁아 소의 운동성 부족이 야기되고 단단한 콘크리트로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.30

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  ((강추레포트)) 꿀벌의 생태와 미래의 대안 도시양봉- 꿀벌 사라지면 인류 4년 내 멸종

  이 때문에 유럽에서는 꿀벌을 돼지 닭에 이어 세 번째로 높은 경제적 가치를 지닌 축산물로 보고 있다.지금까지 도시 양봉이 꿀벌과 인간의 공존에 대한 관심을 환기하는 데 주된 목적이 ... 봉아부폐병 이라고 불리어 졌다. - 꿀벌의 법적 전염병 제1호로 지정된 후 현재한다. - 꿀벌들의 위장 속에서 증식되어 포자가 배설물과 함께 체 외롤 나와 다른 꿀벌들에게 전염 되므로 위생적인

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.25 | 수정일 2019.08.17

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  [기업] CJ프레시웨이

  -식자재유통사업은 농수축산물등 1차 상품부터, 가공식품, 주방소뫂ㅁ에 이르기 까지 식당산업에 필요한 모든 식자재를 공급하는 사업을 의미함. ... 당사는 농/수/축산물의 1차상품과 PB상품을 강화하고 있으며, 확대된 구매볼륨을 바탕으로 산지직소싱 및 글로벌소싱을 확대함으로써 유통단계를 지속적으로 축소하고 있습니다. ... 최근에는 기존 구내식당의 낙후된 이미지를 털어내고, 다양한 연회나 행사까지도 진행할 수 있는 공간으로서 진화-매출 구성은 가공식품 39.89%, 축산물 23.3%, 농산물 18.26%

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.02

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  [아워홈자기소개서]아워홈자소서,아워홈(구매MD)자기소개서 -아워홈합격자기소개서(아워홈합격자소서) -아워홈입사지원서

  식품을 담당하는 계원으로써, 국군장병의 급식을 담당하며 가공식품과 신선식품의 유통 및 물류, 그리고 결산을 통해 실질적인 현장을 체험하며, 관리능력을 익혔고 군대 급식에서의 메뉴개발 위생문제와 ... , 축산가공학 등의 전공 수업을 통해 식품에 대한 전문지식을 익혔으며, e-mart에서 식육을 담당하며 익힌 축산물에 대한 실무 경험은 지행업무를 수행하는 데 도움이 될 것이라 생각합니다 ... 또한 전공 학생회장을 역임하며 축산학과의 다양한 전공행사를 성공적으로 이끌며, 리더쉽과 아워홈에서 추구하는 인재상인 책임감을 익힐 수 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2013.11.08

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  한우 사육단계별 안전성 문제와 개선방안

  안전성 확보↓소비단계위생?안전축산물 소비홍보 및 올바른 식육 취급방법유도(자료 : 농림수산 식품부)- 우리나라의 축산물 위생? ... 우리나라 국내 축산물 위생 안전관리 전략사육단계동물약품, 사료관리, 위생관리, 사육관리(HACCP)를 통한 근원적 위생관리 구축↓도축단계도축과정 중 오염 최소화를 위한 위생관리 강화 ... ↓가공단계가공과정에서의 유해물질 혼입방지 및 재 오염 차단↓유통단계우수 축산물 브랜드를 백화점, 할인점 등 대형유통업체와 연결을 통해 위생?

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.10 | 수정일 2019.11.04

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  유기농 식품 식중독 사례에 따른 문제점과 개선책

  여기에 공장식 축산이 추구하는 밀집 사육으로 인한 사육 환경 위생 상태 악화와 빠른 속도의 대량 가공에 의한 가공 공정의 위생 상태 악화는 사태를 더욱 증폭시킨다.공장식 축산의 곡물 ... 하지만 더 직접적으로는 축산 농가에 큰 골칫거리가 아닐 수 없다. ... 유기 가공식품의 운송, 가공, 유통에서의 유해생물 유입의 용이성과 그에 따른 안전관리의 어려움위에서 알 수 있었듯이 노로바이러스가 발생하는 이유는 위생상태의 미흡이나 요리사와 중간

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.10

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  졸업논문 - 한중FTA와 농업분야/한중 FTA 협상/협상과정/FTA협상/협상방식/ 한중FTA 농업협상/파급효과

  중국 측이 요구한 SPS 문제의 핵심은 현행 국가단위의 위생검역조건을 지역단위로 바꾸어 달라는 것으로, 위생검역상의 문제가 발생한 해당 지역의 해당 농축산물 품목을 제외한 나머지 지역의 ... 해당 농축산물은 수입을 허용하라는 요구이다. ... 기회요소현재 대중국 수출주도품목인 가공식품 및 식품의 안전·위생, 고품질에 대한 수요 증가세 및 한류 식품 수요 증가하고 있다.

  리포트 | 22페이지 | 4,200원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2018.09.28

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  양식 동향

  통합적 품질관리 시스템은 범세계적으로 강화될 전망이다.(3) 양식 고용 불평등 완화세계 아동 고용수가 약 2억 15백만 명 정도 되는데, 이중 60% 정도가 양식을 포함한 수산, 축산 ... 식중독균 등이 범세계적으로 식품 안전을 위협하면서 소비자들의 식품 안전 및 위생에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. ... 자격성 등을 충족시키는 방향으로 발전해 나갈 것으로 판단된다.(2) 수산물 안전과 품질관리 시스템 강화양식 수산물의 국제 거래가 증가하면서 소비자의 양식 수산물에 대한 식품 안전 및 위생

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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