"조리산업" 검색결과 841-860 / 14,581건

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  [문화교양학과] 2022년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(현대인의 음식생활이 달라진 점)

  날음식도 먹지만, 대부분 조리를 해서 먹는다. 소비자의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이다. 음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준을 아는 중요한 열쇠가 된다. ... 음식의 산업화가 진전되고 우리의 식생활 문화가 다양화되면 될수록 음식의 정보적 가치는 점점 더 높아져감에 틀림없다. ... 언택트(비대면) 산업의 등장이다. 예식장이나 장례식장의 모습도 이전과는 판이하다. 모여서 식사와 대화를 즐기는 방식은 줄어들고 결혼식 답례는 이제 물품들로 대체되고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.17

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  (동서양고전의이해) 교재 『동서양 고전의 이해』 1~15장 각각 장의 마지막에는 ‘3. 원문 읽기’가 있다

  음식점 매장만 하더라도, 보통 음식을 만드는 사람, 주문을 받는 사람, 완성된 음식을 서빙하는 사람 등 최소3명 이상의 직원이 상주하게 되는데 키오스크나 셀프 계산대가 등장하면서는 조리를 ... 산업화 이전에는 주문제작의 형식이거나 소량제작으로 제품이 소진되면 제작 하는 방식을 취하였기 때문에 제품이 많이 팔리면 생산자의 이익으로 돌아가게 된다.하지만 산업화가 진행되면서 상인은 ... 그래서 마르크스의 저서는 국내에서는 아주 오랜 기간 읽어서는 안 되는 불온문서로써 취급되었다.하지만 마르크스가 추구하던 공산주의는 산업화와 자본주의가 갖는 한계와 문제점을 극복하며

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  [대입면접][면접][수시][학생부종합전형] 해군사관학교 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답안입니다.

  저는 이처럼 다양한 학과 중 기계조선공학과의 일원이 되어 선박의 무인 도선 시스템을 설계하여 4차 산업혁명에 발맞춘 선박 무인화 및 급변하는 미래 전장 환경에 적응할 수 있는 밀리테크 ... 이러한 친구들의 기에 밀려서 면접 때 말을 자신감 있게 하지 못하거나 조리 있게 하지 못한다면 결국 자기 자신만 손해를 보게 됩니다. ... 면접관들이 거의 모두 군복을 입고 직업 군인 분들이신데, 이러한 분들께 좋은 인상을 주기 위해서는 다른 친구들의 기에 밀리는 모습보다는 목소리가 크고 자신감 있게, 말을 조리 있게

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.31

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  보건 교육의 현황 및 과제

  그러나 현재 산업장마다 보건관리자가 배치되어 있지 않고 있으며 배치되어 있는 산업장인 경우도 보건교육이나 응급처치, 보건관리 등을 실시하여 산업재해를 예방할 수 있도록 준비된 인력이 ... , 술/담배및 환각제, 공중보건, 보건사업, 위생 및 구급법, 안전사고와 예방가정/가사-식생활, 영양소, 가족건강, 식품위생, 식사관리, 의생활, 주생활, 가족관계, 아동 양육, 조리 ... 체육-건강의 유지 및 증진, 일과 피로와 회복, 인구증가와 건강생활, 신체성장과 그 특성, 신체발달과 영양가정-신체성장발달과 정서, 가정과 지역사회, 생활과 환경, 영양, 옷, 조리2학년

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2022.04.26

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  [취미와예술] 2022년 중간과제물, 코로나 19(COVID 19)로 중단되었던 일상이 서서히 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화 분석, 현재의 취미생활이 코로나 19 팬데믹의 영향 여부와 내용 분석

  인 신선식품 밀키트 상품에도 관심을 갖게 되었다.현재 HMR의 밀키트 상품은 개봉 후에 그대로 먹거나 간단하게 데워서 먹는 제품의 단점들을 보완하여 신선하게 손질된 식재료와 반 조리가 ... 되어 있는 가공식품을 결합해 직접 간편 조리를 하여 식사할 수 있는 상품의 형태로 진화되었다.3) 넷플릭스 등의 OTT 서비스 이용의 활성화넷플릭스를 비롯한 OTT(Over-The-Top ... 여행사, 항공사, 호텔, 컨벤션, 크루즈, 교통 등 관광산업의 전 업종이 어려움을 겪고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.19 | 수정일 2022.09.27

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  경상대 공학 윤리 기말 정리본

  산업화 사회와 구별되는 정보화 사회의 달라진 특성- 단일품목 대량생산 -> 복합품목 소량생산- 쌍방향 통신매체 -> 자율적 다원화된 통신매체- 직접적 인간관계 -> 매체를 통한 간접적 ... 보조리의 연설에서 공학도가 갖출 3가지 이상- 진실을 지키고 생산물의 안전성에 의심이 가는 것은 밝혀야하는 직업적 도덕의식- 꾸준히 지식을 쌓고 배운기술을 성실히 적용하는 것- 자신의

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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  산업독성학 1학기 중간과제물

  식품을 높은 온도에서 조리하는 과정에서 생기는 유해물질인데, 예를 들어 숯불에 구운 고기류, 검게 탄 식품, 담배연기, 자동차배기가스, 쓰레기소각장 연기 등에 다량 포함되어 있다. ... 20 학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 산업독성학학 번 :성 명 :연 락 처 :________________________________________________ ... 휘발성 유해물질이 밖으로 빠져나가게 해야 한다.(2) 석면석면은 내화성이 강하고 마찰에 견디는 능력이 크고, 화학약품에 대한 저항성이 강하고 전기에 대한 절연성이 있어 과거 다양한 산업분야에서

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.03

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  성심리_영화감상_리엑션_페이퍼

  12주차 리액션 페이퍼학과:산업심리학과학번:2021311021이름:권지윤저는 등장인물 중 리사의 입장에 초점을 두고 시청했습니다. ... 이 측면에서 보자면, 정치나 사회에 직접적인 개입이나 시위 등의 일을 통해 부조리한 사회를 개선시키는 것이 옳다고 생각합니다. ... 현대의 경우 성전환 수술이 가능하기에 아이가 원한다면 수술을 시켜줄 의향이 있고 여자가 아닌 남자의 삶을 살 수 있게 도와줄 것 같습니다.12주차 리액션 페이퍼학과:산업심리학과학번:

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.04

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  우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰

  기능이란 그 사회가 건강한 형태로 유지될 수 있도록 하는 데에 있어 매우 중요하다고 생각되며, 반드시 한국 사회에서 회복되어야 할 기능인 것으로 보인다.특히 현재와 같이 “4차 산업 ... 수 있으며, 따라서 현재의 세계에 새로운 생명력과 활기 및 기타의 긍정적 가치가 도래할 수 있음을 선고하는 기능인 것으로 이해할 수 있다.즉 현재의 사회가 갖고 있는 여러 가지 부조리 ... 구조적이고 지속적으로 반복되는 정부의 폭력이 해소될 것임을 약속하였던 기독교의 역할 등에서 볼 수 있다.2) 중요성앞서 언급한 바와 마찬가지로 종교는 현재 사회 체계에 존재하는 부조리를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

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  연세대 가족사회학 기말고사 필기

  많이 나는 경우 등)-조리돌림의 대상을 선정하는 핵심은 그 범죄나 비행에 있는 것이 아니라 해당 대상자가 공동체의 질서를 손상시켰다고 판단되었다는 것에 있음-가족 생활에 공동체가 ... 밀접한 연관 속에서 진행됨-가족과 무관한 여러 공동체 사람들이 함께 참여-가족이 공동체가 침투가능한 영역이었음을 보여줌ex) 세례식, 장례식, 결혼식-지역 공동체의 가족생활 개입-조리돌림 ... : 공동체가 개별 가족들이 집합적 규범을 따르도록 강제하는 도구-조리돌림의 대상-아내가 바람난 남편, 아내한테 맞은 남편, 부적절한 결혼(홀아비/과부가 미혼과 재혼하는 경우나 연령차이가

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.29 | 수정일 2020.08.02

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  혹서기 근로자 건강장해 예방 및 대책

  배경 ○ 지구 온난화와 엘리뇨 현상으로 인한 평균기온 상승 ○ 여름철 폭염으로 인한 인명 · 산업 피해 증가 연대 1970 년대 1980 년대 1990 년대 2000 년대 평균기온 ... 음식을 실온에 두지 않기 ■ 외출 후 흐르는 물에 비누로 30 초 이상 손씻기 를 생활화 하기 ■ 칼 , 도마 등 조리기구는 사용 후 , 철저하게 세척 , 소독하기 ■ 가능하면 물은 ... 약물 남용 금지 ☞ 장내 독소 및 세균 배출을 지연 . 2 일이상의 설사 , 고열이 동반 시 병원 방문 증상 치료 ( 초기 ) 치료 ( 응급 ) ■ 음식은 반드시 익혀서 먹기 ■ 조리한

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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  [보기좋기 정리해놓은] 유전자 재조합 식품 핵심정리

  재조합 식품에 특별한 표시가 필요 없지만, 식품의 영양성분이 종래의 것과 다르거나, 알레르기를 유발한다고 알려진 생물의 유전자 도입 시 표시(2) 유럽연합(EU)- 유럽위원회의 식품산업총국 ... , 가공방법 및 구성성분▷ 유전자 및 그 산물의 특성- 구조 및 기능- 내성을 나타내게 되는 대사경로- 확인 및 정량방법- 조리가공 중 열이나 물리적 압력 등에 대한 안전성- 소화관 ... 발현될 가능성×⇒ 항생물질 내성 유전자에 의해 장내세균들이 항생물질 내성을 획득할 가능성×- 항생제 내성에 대한 안전성을 평가하는 데 필요한 항목▷ 유전자 재조합 식품의 섭취량, 조리

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  신라호텔 호텔경영 전략사례연구 및 신라호텔 미래접근방향 제시

  철저한 서비스 산업인 호텔업에서는 가장 말단직원의 친절한 웃음 하나, 말투 하나가 중요하다. ... 호텔의 임직원들이 재능기부를 하는 형식으로 제주도청에서 따로 조리장이 없는 식당 중 심사를 거쳐 선발하여 임직원들이 메뉴 선정, 조리법, 설비, 고객응대서비스 등 다양한 측면에서 컨설팅을

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.09.13

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  조리과학 ) 묵의 형성 원리를 설명하시오. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성

  조리과학1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점).2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. ... 이상의 힘으로 누르면 많이 부서지는 특징이 있다.도토리는 우리나라 떡갈나무, 갈참나무, 상수리나무 등의 참나뭇과 열매로 그 종류가 다양하며, 세계 여러 나라에서는 죽, 떡, 의약 및 산업 ... 외관비교, 절단면 비교, 단단한 정도, 탄력성, 색, 입안에서의 촉감, 전체적 선호도조리과학1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점).2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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  (세계정치와경제 C형) 전 세계에서 한국 문화가 차지하는 위상이 갈수록 커지고 있습니다

  산업혁명으로 인한 노동력의 갈증은 그간 농노와 평민으로 지내며 가내수공업과 농업과 같은 1차 산업을 통해 생계를 이어나갔던 이들에게 새로운 기회를 주었기 때문이다. ... 무작정 다른 나라의 문화 모두를 존중하고 따른 다는 것은 그것들이 가진 부조리함과 비인간적인 행위들도 납득한다는 의미이기 때문이다. ... 하지만 우리가 인식하는 부조리함과 비인간적인 행위들 역시 우리 문화라는 인식 아래 만들어진 도덕적 가치에 따라 판단하는 것이므로 섣불리 결론짓기 어렵다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  코로나19 팬데믹과 미래 전망

  특히 새벽 배송 등으로 우리 삶 속에서 신선한 요리 재료를 제 때에 조달하여 신속하게 조리인터넷을 통해 선보였고 극장에서 실연으로 관람했던 공연 문화는 공연장과 관객을 분리해 소셜라이브 ... 해먹는 식습관이 더 보편적인 추세로 자리 잡았고 밀 키트는 물가인승으로 인해 오른 식자재 가격부담과 이를 손질하는 부담을 더는 방편으로 간단하게 집에서 미리 손질된 요리 재료를 가열 조리를 ... 코로나19로 인해 우리들은 사회적 거리두기가 강화되면서 비대면 방식의 원격회의, 온라인강의 등 언택트 추세와 관련 산업의 놀라운 확대를 경험했다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.29

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  실험조리 - 재료 배합을 달리한 마요네즈의 품질 비교

  시럽, 꿀, 된 스프 또는 점질, 펙틴 같은 산업적 유화제를 이용한 샐러드드레싱이 대표적인 식품이다. ... 유지류를 ‘조리’라는 관점에서 보았을 때 식품의 주재료가 되는 일은 없으나 조리 시에는 식품에 풍미를 더하여 줄 뿐만이 아니라 식품의 질을 한층 높여주는 역할을 한다. ... 또한, 유지는 튀김 등과 같은 짧은 시간과 고온 조리에 있어서 식품에 함유되어 있는 영양분의 파괴를 최소화하며 유화, 쇼트닝 작용, 가소성, 크리밍성 등 유지의 성질을 이용하여 식품의

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2024.09.16

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  현재 우리나라의 사회, 경제적 변화로 인해 가족이 겪고 있는 여러 가지 어려움 중에서 개인적으로

  그러나 산업화사회로 변화하면서 가족의 형태도 변화하였고 가족을 중심으로 하는 집단주의, 가부장적인 영향은 많이 약화되었다.이러한 환경 속에서 청년들은 가족에게서 벗어나 혼자서 지내는 ... 그러다보니 자연스럽게 외식이나 배달음식으로 대체되는데, 사 먹는 음식의 경우 조리의 불편함은 없지만 가격부담이 있고 대중적인 입맛을 위해 맵고 짠 자극적인 음식이 주를 이루게 된다. ... 44.6%)을 꼽았다(임지훈, 2023.02.04.). 1인가구가 주로 거주하는 원룸은 주방과 방, 화장실이 좁은 공간 안에 밀집되어 있기 때문에 싱크대가 거의 없다시피하여 음식을 조리하기

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오. 서론

  한국산업과학회지, 18(2), 35-43.정윤주, 김선희. (2020). 알루미늄의 생리적 효과 및 독성. 생명과학회지, 30(1), 1-10.손영선, 김혜진. (2018). ... 이러한 알루미늄은 조리도구, 알루미늄 호일, 탈취제, 베이킹 파우더, 식탁용 소금 및 일부 제산제 등에 사용되며, 이를 통해 우리 몸에 들어오게 된다. ... 알루미늄이 들어있는 제품을 식탁에서 멀리하고, 대신 철이나 스테인리스 스틸 같은 비독성 물질로 만든 조리 도구를 사용하면서 알루미늄 섭취를 줄이는 것이 중요하다.비소에 의한 탈모증비소는

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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  한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

  한식조리에 이용되는양념의 종류 및 그의 특징과목명한국조리실습학년학번학과식품영양학과이름[목차]1. 한식양념에 대한 개념 32. 한식양념의 종류33. ... 굵은소금정제염 또는 비정제염 모두 포함되며 식품제조 산업에서 몇몇 특정 용 도(굵은소금을 뿌린 소고기, 채소 절이기, 굵은소금을 넣은 가금류 조 리 등)로 사용된다. ... 마늘□ 한식양념(조미료)의 특징○ 소금- 소금은 짠맛을 가진 무취의 흰색의 결정체인 소금은 음식에 간을 하는 양념으로 사용된다.- 음식에 넣는 필수 양념인 소금은 오늘날 식품가공 산업의

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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