"강황 성분" 검색결과 81-100 / 182건

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  세계의음식음식의세계4공통)일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오0K

  옛말에 “음식솜씨 좋은 마누라 소박맞지 않는다”는 말이 있듯이 맛있) 색소 성분 때문이다. 커큐민이 치매 예방과 항암 효과가 있다고 알려지면서 카레는 건강식으로 인기를 끌었다. ... 강황과 여러 매운 맛, 시큼한 맛을 내는 향신료 등을 물과 섞어 양념을 만든 후 야채나 고기를 볶아 넣어 밥과 함께 얹은 것을 말한다. ... 강황, 생강, 통후추 등을 기본으로 사용하지만 그 응용은 무궁무진하다. 인도에서 카레는 음식을 만드는 데 꼭 들어가는 향신료인데, 그 종류가 매우 다양하다.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.22

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  처음처럼 최종보고서

  추가커큐민이란, 강황의 뿌리에서 추출된 C21H20O6의 성분으로서 항종양, 항산화, 다. ... .PAGE:203) SWOTStrengthOpportunityThreatWeakness모기업인 롯데의 유통력과 자금력기존소주와 차별화된 공법→ 회전파동공법, 전기분해, 이온공법구성성분 ... (모방의 결과)의사 결정 구조 내중요도 변화숙취해소음료, 사우나건강음료(우엉차, 옥수수수염차)숙취해소 성분을 포함시킨 소주(차별화의 결과)..PAGE:221) 새로운 Reason To

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.07

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  약용식물학

  curcumin 및 ρ-hydroxycinnamoylferuloylmethane, ρ,ρ′-dihydroxycinnamoylmethane 등을 0.3% 함유- 약효 : 근본적으로 강황과 ... 또는 아열대에 분포소철과 Cycadaceae소철(Cycas revolluta) Cycad- 열대 지방에 자라는 상록성 목본- 생약 : 무환자(無患子, Cycadis Semen)- 성분 ... Ginkgo true- 중국원산의 낙엽교목으로 자웅이주- 생약 : 종자 및 잎을 사용, 은행(銀杏, GinkgoSemen) 및 은행엽(銀杏葉, Ginkgo Folium)이라 함- 성분

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02

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  현대인이 알아야 할 영양 건강 정보와 웰빙음식을 읽고(현대인과 영양)

  카레가루는 염증을 방지하고 관절염의 통증을 완화하는 성분과 항암 물질도 함유하고 있으며 노란 빛을 내는 강황은 만병통치약으로 항암 효과가 있다고 알려졌다. ... 파프리카 비타민 A와 C, 철분 성분 등 영양성분이 다른 야채에 비해 월등히 많고 캅사이신도 들어 있어서 지방분해 효과 eh한 기대할 수 있다. ... 또한 한방에서 몸의 신장을 보호하는 성분으로 알려져 있으며 탈보 치료에 사용되기도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.25

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  [농학과 B형] 최근 양채류 세 종류 1) 아티초크, 2) 아스파라거스, 3)방울다다기양배추(베이비 양배추)의 소비경향을 조사하고 재배방법에 대하여 조사하여 기술하시오

  아티초크에 포함된 기능성 성분인 씨너린(cynarin)이라는 성분은 우리 몸의 신장과 간장의 기능을 개선시키는 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있다. ... 보급되어 생산되어 시장에 유통되고 있는 아열대채소는 아스파라거스, 아티쵸크, 대황, 쓴오이, 오크라, 공심채, 모로헤이야, 인디언시금치, 뱀오이, 차요테, 아피오스(인디언감자), 울금(강황 ... 아티초크에는 신장과 간장의 기능을 개선하는 ‘사이나린(cynarin)’ 성분이 함유된 것으로 알려졌다. 유럽에서는 건강채소로도 이름이 높다.

  방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.30

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  암 재발 예방법

  베타카로틴 성분 이 풍부해 간세포를 재생 시키고 폐를 건강하게 한다 . ... 혼합 초 6 색채소 차가버섯DIET 강 황 “ 강황을 투여한 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 대장암에 걸릴 확률이 60% 낮다 . ... 끝난 뒤에도 3~6 개월에 한 번씩 외래 진료를 통해 종양표지자 검사를 포함한 피 검사 , 흉부 엑스레이 검사 , 내시경 검사 등 다양한 검사를 주기적으로 받아야 한다 .DIET 강황

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.06

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  [세계의음식음식의세계] 1. 터키 지역의 음식문화가 형성된 배경 중에서 (1) 무역이 어떤 영향을 주었는지 설명하고 (2) 무역으로 인해 발달한 음식문화의 대표적인 사례를 1가지 이상 제시 하고 무역과의 연계성을 설명하시오.

  흥분시키는 성분이 있어 치매예방에도 좋은 것으로 알려져 있다. ... 우리가 카레가루로 알고 있는 강황 또한 치매예방 및 항염 작용이 뛰어나서 최근 관심이 높아지고 있으며 정향(clove2016

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.14

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  식생활관리

  ◎ 강황 (커리, curry)강황에는 커큐민이라는 폴리페놀성분의 노란색 향신료로 항종양, 항산화, 항아밀로이드와 항염증작용을 가지고 있다. ... 썰어둔 표고버섯을 넣고 강황가루 반 큰술을 더 넣어 끓인다.6. ... 또한 카프사이신 성분은 체내에서 카테고라인 호르몬 분비를 촉진시켜 지방대사를 촉진시킨다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

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  커리(카레)

  토마토까지 갈아넣으면 토마토의 리코펜성분이 향신료의 항산화 효능을 극대화시켜줄 수 있다. ... 할 수 있다.카레분을 만드는데 정확한 정답은 없으며 향신료를 구입해 강황을 주축으로 기호대로 섞는 것이 기본방법이다. ... 카레분에 자연소재들을 넣고 맛을 내는 것인데 여기에서 강황의 쿠르쿠민이 라는 유용성 물질이 나오는데 이 물질은 기름에만 녹게된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.14 | 수정일 2013.11.11

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  봉신연의 음모론 - 봉신연의의 이면, ‘Super China’의 음모

  물론 그런 차이는 출신 성분 때문이지. 사람 출신인 우리는 천오백년에 한 번은 살계를 깨뜨려야 하기 때문살겁을 없애야 돼. ... 중심질서를 뼛속까지 깊게 새겨 죽음에까지 이르게 된 열녀들은 결국 그러한 체제를 유지하기 위한 수단으로서 이용되었다고 볼 수 있겠다.① 가문의 명예를 지키다 비참한 최후를 맞이한 강황후강황후는 ... 그리고 나는 봉신연의에 등장하는 천교도들의 자기 출신성분에 대한 근거없는 자신감에서 오랑캐를 배격하는 한족들의 오랜 민족적 자부심을 읽었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.16

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  생강,생강효능,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  강황편(薑黃片) : 강황(薑黃)을 협잡물과 잔뿌리를 제거하고 흙을 털어 내어 볕에 말린 후 길이 3-6cm, 폭 1.5-3cm, 두께 3mm의 절편(切片)으로 함. ... -강황효능: 통경지통(通經止痛), 파혈행기(破血行氣)주치: 질박종통(跌撲腫痛), 징하(??), 심복비만창통(心腹? ... => 정유성분은 위장에 대하여 완화자극작용이 있어 소화액 분비를 촉진시키며, 장내 이상발효를 억제시키는 기능 => 土의 기능3)온리약(건강,고량강)건강 : 성이 온한 생강을 햇볕에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.15

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  식품과 영양 과제

  바나나킥원재료명: 콘밀(옥수수), 정백당, 미강유, 바나나분말, 팜유, 탈지분유, 정제염,합성착향료(바나나향, 분말바나나향, 바나나컴파운드향), 난백분(계란), 강황분말-정백당: 99% ... 생체막을 구성하는 주요 성분으로, 난황·콩기름·간·뇌 등에 많이 있다.9.카카오톡 빵원재료명: 백설탕, 밀가루, 계란, 마가린, 정제팜, 올레인유, 팜유, 팜스테아린, 정제소금, 유화제

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

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  유통 판매중인 스낵과자의 비교 분석

  합성감미료(수크랄로스)농심바나나킥콘밀(옥수수), 정백당, 미강유, 바나나분말, 팜유, 탈지분유(우유), 정제염, 합성착향료(바나나향, 분말바나나향, 바나나컴파운드향), 난백분(계란), 강황분말오리온썬옥수수 ... 과자 종류별 성분 비교 분석1)감자과자의 성분 비교 분석먼저 Table 1을 보면 9가지의 감자과자 모두 식물성유지를 사용하는 것을 알 수 있다. ... 유통중인 옥수수과자의 성분조사회사명과자명성분롯데제과치토스 바베큐맛옥수수, 식물성유지, 바베큐맛씨즈닝(백설탕, 정제소금, 옥수수전분, 양조간장분말(대두), 분말·결정포도당, 파마산치즈파우더

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.03.07

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  파이토뉴트리언트와 암

  강황에 들어있는 노란색 색소.-. 암 발생과정의 모든 단계에 관여.-. 피부암, 유방암, 대장암, 췌장암 등에 효능.-. 커큐민 + 제니스테인, 차 및 엠벨린 = 상승효과-. ... 적포도주에 함유된 생리활성 성분.-. 심장 보호기능과 화학적 암 예방능 보유.-. 대장암,피부암, 유방암 등에 효능 연구.-. ... 토마토, 구아바, 로즈힙, 수박 및 핑크 그레이프 프루트 등 붉은색 색소 성분(토마토가 대표적).-. 항산화력이 강하여 암 예방 효능 물질로 주목.-.

  리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.06.03

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  카레-카레속 향신료와 그 효능-

  이는 카레의 주원료인 강황의 커큐민이라는 성분 때문이라고 한다. ... 카레 구성 성분의 주된 효과강황: 항산화치매 예방-커큐민: 항산화 효과, 항염증 효과, 항암 효과, 살균항균 효과, 간 보호 효과, 혈전 억제 효과, 심혈관 질환 예방 효과코리안더( ... 인도 사람들에게 강황은 만병 통치약으로 알려지고 있다.강황이 암세포를 죽이는 트레일 치료법의 효과를 더욱 높이는 작용을 한다는 연구결과가 나와있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16

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  근경류 생약 유래의 주요 의약품의 성질

  타박상과 어혈을 낫게하고 산후에 패혈이 심 을 친것을 치료하는데 아주 효력이 있고 일명 편자강황이라 한다 효력이 울금보다 더매우니 썰어서 초에 뽁아서 쓴다 성분이 뜨겁고 맛이 맵고 ... 또한 전통적으로 중국에서는 춘울금의 뿌리를 "강황"이라고 한 것을 보면 여기서 "공력(효력)은 울금보다 강하다"라고 기술한 것으로 볼 때 강황은 춘울금이라고 여겨진다.생리를 통하게하고 ... 졸래의 카레가루의 원료로 사용되고 있는 물질의 주성분이 추울금으로 특유의 맛과 향이 티메릭이라는 향신료의 주성분이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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  식용 곤충의 이해와 곤충식품 산업의 동향 및 전망

  고객들은 엑소의 제품이 가볍고, 맛있고 순수한 성분으로 에너지를 준다며 극찬한다. 이들 식품업체를 대상으로한 납품 회사도 증가하고 있다. ... 고로케는 메뚜기에서 단백질을 추출한 액체와 강황을 이중 코팅한 쌀을 이용해 만든다.현재 이더블 버그는 1억 8천만원의 투자금을 유치했고 빠삐용 키친은 식용곤충의 건조, 분말화, 제면특허등

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.22

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  영양과 건강을 위한 웰빙음식

  당뇨병 환자를 위한 높은 에너지 음식으로 추천되고 있다.17)카레가루 : 염증을 방지하고 관절염의 통증을 완화하는 성분과 항암물질도 함유하고 있으며 강황은 만병통치약으로 항암치료 화과가 ... 인삼.더덕요리인삼의 영양과건강인삼의 일반성분은 당질 67.3%, 단백질 13.7%, 지질 3.4%, 무기질 3.9%, 비타민 B 복합체 등으로 되어있다.더덕의 영양과 건강더덕의 주성분은 ... EH한 이뇨작용과 강장효과도 있다.9)버섯 : 표고버섯을 말리면 비타민 D가 증가하여 골다공증 예방에 좋고 콜레스테롤의 침착을 억제하고 동맥경화와 고혈압에 효과적이며 레티난이라는 성분은

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.05

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  백세카레면 전략

  강황 성분 함유60여 가지의 건강지향성 재료 겨우살이 추출물 SOD 성분 등 기능성 원료 반죽 시 참깨분말 감자전분 첨가면발에 지방연소, L-카르틴을 첨가한 기능성 라면타겟20-30대 ... 강황 성분 함유60가지의 건강지향성 재료 베타글루칸, 겨우살이 추출물, SOD 성분 등 기능성 원료 반죽시 참깨분말, 감자전분 첨가타겟20-30대 직장인건강 중시 전 연령대젊은 층프로모션직장인대상 ... 카레와 연계한 다양한 프로모션을 전개할 예정” - 출시 보도자료 오뚜기 관계자 인터뷰, 2007.08.19 경향신문카레의 주성분인 강황의 건강기능성이 식품학계 에서 주목받으면서 오뚜기

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.08

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  [일반화학실험]여러 가지 물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조

  보색: 청색)2) 카레 지시약 : 카레의 주재료인 강황안에 들어있는 커큐민이라는 성분은 산성, 중성에서는 노란색을 띄고 pH8 이상에서는 붉은색을 띈다.

  리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2020.08.01

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