"냉동시간" 검색결과 81-100 / 12,973건

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  제습 로터 업체 검토

  흡습성은 무한이 아니며 시간이 지남에 따라 더 이상 수증기를 흡수할 수 없는 포화상태가 됨(물 먹는 하마). ... 특수 실리카 겔(흡습제)을 부착한 허니컴(벌집)으로 공기를 통과 시키면, 수분은 허니컴에 의해 흡착 제거되어 단시간에 대량의 건조공기를 얻을 수 있음. ... 문터스는 냉동창고용 건식 제습기인 IceDry를 개발.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.21

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  요양병원 주간식단표(22년 5월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표수2022년 05월 11일목2022년 05월 12일잡곡밥/영양죽고구마맛탕잡곡밥/ ... 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표수2022년 05월 11일목2022년 05월 12일잡곡밥/흰죽함박스테이크조림잡곡밥 ... 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표금2022년 05월 13일토2022년 05월 14일잡곡밥/영양죽순대야채볶음잡곡밥

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.31

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  식단표(22년 5월 1주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

  144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표일2022년 05월 08일잡곡밥/흰죽오삼불고기조식콩비지찌개마늘쫑볶음배추김치구운김담당자반입시간7 ... 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표월2022년 05월 02일화2022년 05월 03일잡곡밥/영양죽간장돈불고기잡곡밥 ... 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표수2022년 05월 04일목2022년 05월 05일잡곡밥/흰죽돈육고추조림잡곡밥/

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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  한국에너지공단 기계직렬 합격자소서

  타당한 동결할당시간 결정 및 냉동부하 계산3. 알맞은 냉매 및 냉매부품 설정먼저 카티아로 창고를 설계하였습니다. ... 다음으로 플랭크 방정식을 이용해서 삼겹살 동결할당시간을 결정하였고, 벽체, 투입공기 등에서 필요한 냉동 부하를 계산할 수 있었습니다. ... 과목을 수강하면서 소요되는 동력을 최소화하여 식품냉동창고를 설계해본 경험이 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.03

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  수산양식 (하) 파트별 핵심요점정리

  우량모조 확보 후 냉동보관3월 (과포자 생성)- 냉동보관 한 김 우량모조를 깨끗한 바닷물로 해동- 서늘한 그늘에 12~24시간 음건- 직사광선을 피하고 모조량의 5~10배의 해수를 ... 냉장 김발의 건조- 냉동 씨발의 냉장 전 수분함유량이 20~40% 되도록 건조- 냉동 시 세포조직의 파괴 예방을 위해 건조- 김발이 말목에 설치된 그대로 함- 맑게 개고 바람이 있는 ... 썰물 때의 한 낮1월- 수온이 10℃ 이하로 내려가는 12~2월초가 가장 좋은 김이 생산되는 시기2월- 규조류 등 잡해조류의 부착이 성해지는 시간 → 자주 채취- 사상체 배양에 대비하여

  리포트 | 138페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.04.11 | 수정일 2022.04.15

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  [ 방송통신대학교 생활과학 조리원리 ] 다음은 인절미를 만드는 방법이다. 제시된 방법에 따라 멥쌀 인절미와 찹쌀 인절미를 만들고 전분의 차이가 호화 및 노화에 미치는 영향을 비교하여 설명하시오.

  말랑말랑한 떡을 급속히 냉동시키게 되면 수분을 빼앗기기 전에 얼어버리기 때문에 먹기 직전 냉동실에서 꺼내 해동시키면 다시 처음의 부드러운 상태로 변한다. ... 따라서 떡을 오래 보관하고 싶다면 즉시 냉동 보관을 해야 한다. ... 두 개 만들어서 하나는 3시간 후 경과 보기.? 칼로 잘라서 단면 확인.?

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.03.13

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  식단표(22년 4월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

  144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표일2022년 04월 24일잡곡밥/흰죽자반무조림조식콩나물국부들어묵볶음배추김치치커리나물담당자반입시간7 ... 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표수2022년 04월 20일목2022년 04월 21일잡곡밥/흰죽돈채버섯볶음잡곡밥/ ... 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표수2022년 04월 20일목2022년 04월 21일잡곡밥/영양죽돈육김치볶음잡곡밥

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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  국립진주박물관 공무직(시설관리, 기계) 자기소개서, 직무수행계획서

  셋째, 기계 설비의 실시간 모니터링 시스템을 구축하여 이상 징후를 사전에 감지하고 신속히 대응하겠습니다. ... 특히, 최신 기술을 도입하여 에너지 절감과 환경 보호에 앞장서고, 스마트 유지보수 시스템을 적용하여 설비의 실시간 모니터링 및 예측 정비를 구현할 계획입니다. ... 저는 공조, 냉동, 난방, 가스 설비 등 다양한 기계 설비를 유지 관리하는 데 있어 폭넓은 경험과 기술을 보유하고 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.27

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  단체급식관리

  업체를 선정함으로서 그때그때 선정하는 시간과 비용을 줄일 수 있어서 효율적이다. ... category=9072021.11.5육류 및 생선류(냉장/냉동)육류 및 생선류(냉장/냉동단새우회 140g (냉동) 19900원자반고등어 400g 내외 (냉장) 6800원민물장어 400g ... 총 60개(채소 및 과일류 20개, 육류 및 생선류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사?

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.08

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  단체급식관리 요약정리

  - 엄격한 품질관리 요구- 기기의 설치와 운영기술 요구- 초기 투자비용 요구3.2 조리저장식 급식체계의 유형 1) 조리-냉동 방식: 음식을 조리 후 급속 냉동하여 –18도씨 이하의 ... 전통적 급식체계특징: 가장 오래된 형태, 재래적인 급식형태음식의 생산과 소비가 시간적으로 연속되어지며, 공간적으로도 분리되지 않음장점- 효율적인 급식체계- 소요되는 비용을 최소화- ... 조리저장식 급식체계3.1 특징- 생산과 소비가 시간적으로 분리되므로 여유를 지님- 인건비를 절감하고 인력을 효율적으로 활용장점- 작업 생산성 향상- 식재료 절감- 소비자 만족도 향상단점

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.04.19

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  성균관대 식품생명공학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

  한편 건조 곡류, 채소, 위스키, 변성 전분의 생산의 경우에는 방사선을 조사함으로써, 조리시간의 단축, 숙성 촉진, 추출률 향상 등의 식품물성을 개선시킬 수 있다. ... 식품을 냉동시킬 때 냉동온도까지 내리는 데 필요한 제거 열량을 의미하며 느낌열, 잠열, 작업원, 전등의 열 등을 모두 합한 것이다.15) 식품의 변화와 물성특성에 대해 아는대로 설명해 ... 동결 저장육의 경우 원료의 종류와 형태, 전처리방법, 동결속도, 해동방법 등에 의하여 드립의 발생량이 결정되며, 드립은 냉동육 품질의 척도가 된다.

  자기소개서 | 161페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.09.05

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  펠티에 효과와 주울열의 법칙에 대해 설명하시오

  이용하여 만든 냉동기를 열전냉동기, 전자냉동기라고 부른다.금속과 n형 반도체를 이은 폐회로에서 전류를 흘리지 않을 경우의 에너지대 구조는 전체를 통해서 수평으로 되어 있다. ... 이 법칙에 따르면, 전류의 세기(전류의 제곱)와 전기 저항에 비례하여 발생하는 열 에너지의 양이 증가하며, 전류가 흐른 시간에 비례하여 열 에너지가 축적된다. ... 이렇게 두 금속의 접합점에서 한 쪽은 열이 발생하고, 다른 쪽은 열을 빼앗기는 현상을 이용하여 냉각도 할 수 있고, 가열도 할 수 있으며 이러한 특성 때문에 냉동기나 항온조 제작에

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07

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  A+ 모유수유 방법 및 유축기 사용방법 보건교육계획안

  냉동해 두었던 젖이 녹으면 24시간 정도까지는 냉장보관이 가능하나, 다시 냉동시켜서는 안됩니다. ... -실온보관 : 25도에서 4시간-냉장보관 : 4도에서 72시간-냉동보관 : 19도에서 3~6개월(3개월이 이상적)3) 유축한 모유 사용법냉동 보관한 모유를 사용할 때는 가장 오래 보관한 ... 않을 경우 냉동고에서 냉동시키면 6개월간 보관이 가능합니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.25

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  공조냉동기계기능사 필기 요점정리 자료

  ❑ 냉동 : 인공적으로 주위의 온도보다 낮게 하는 것❑ 절대압력 = 게이지압력 + 대기압 = 대기압 = 진공압❑ 동력 : 단위시간당 한 일(kg.m/sec) - 1KW = 102kg.m ... 덕트로부터의 부하 - 재열부하 - 외기부하❑ 실리카겔(SiO2) : 소형냉동장치에 많이 사용하는 건조제❑ 저압식 플로트 밸브 : 만액식 증발기에 사용되는 팽창밸브❑ 압축비상승 영향 ... - 압축기 과열 - 토출가스 온도상승 - 윤활유 열화 및 탄화 - 냉동능령감소 - 성적계수감소❑ 냉매누설시 조치 - 암모니아 : 물로 세척 후 피크린산 용액 - 프레온 누설 시 :

  시험자료 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2023.02.17

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  냉동 사이클 실험

  증발과 응축과정은 일정압력 경로에 의하여 표시되지만 유체의 마찰로 인하여 압력강하가 일부 일어난다.2) 냉동능력 및 성능계수냉동능력이란 냉동기의 증발기에서 단위시간에 배제하는 열량을 ... 말하며, 냉동 ton이란 실용단위이며, 24시간에 0C의 물 1ton을 냉동하여 0C의 얼음으로 만들 때의 열량을 말하며, 미터단위와 미국단위로 구별할 수 있다.1 냉동 ton = ... 실험 개요본 실험의 목적은 냉동기의 조작을 통해, 냉동 사이클의 이론을 이해하고 냉동기 각 부품의 기능을 익히며 실제로 각 지점의 온도 및 압력을 측정함으로서 냉동기의 성능계수를 구하는데

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2020.07.02

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  동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오

  최근 연구에서는 동결건조 과정에서의 온도와 시간, 그리고 건조 후 저장 온도 등의 조건에 따라 제품의 품질이 변화하는 것을 확인하였다. ... 이 과정에서 식품은 냉동기에서 -20°C 이하의 온도로 냉동된 후, 진공 상태에서 물이 고체에서 기체로 상태 변화하면서 건조되는 과정을 거친다. ... 따라서, 동결건조의 제조 과정에서는 온도, 진공, 히스테리시스, 건조 시간 등의 변수들을 적절히 제어하여, 제품의 물리적, 화학적, 생물학적 특성을 유지하고 개선해야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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  감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원

  정상 가동중인 여분의 식품 냉장고 및 냉동고로 옮긴다.- 해당 식품을 상태를 확인하여 고장 후 1시간 이후 제품은 폐기하거나 안전한 경우 계속 사용 한다.- 이상이 발견된 냉장고는 ... 조리장 감염관리 법률 121조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지기준 8.7.3조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지0000년냉장고냉동고내부 청소/특이사항조리장 확인00월일자오전(09: ... 소독제 : 락스 희석액 200ppm / 물 1000L+락스 4ml (24시간동안 사용)? 소독액 희석시 보호장구 : 고글, 마스크, 장갑, 앞치마 착용하고 희석일 표기?

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.02 | 수정일 2024.06.02

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  아워홈_물류운영(경력직) 최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  로스 절감 프로젝트- 통일된 입출고관리 시스템 부재에 대한 문제 인식- KP전산활용활용 전국센터 (12개소) pallet 입/출고 관리 매뉴얼 작성 및 교육- 전산관리를 통한 실시간 ... 자격 사항: 보세사 (20XX.XX, 관세청): 냉동시설안전관리자 (20XX.XX) ... 20XX년 3월 ~ 20XX년 2월)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)[핵심 역량]- 종합식품기업 재직경력을 통한 유관 업종 및 시장 이해도 보유- 식품물류 (HACCP, 냉동설비

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.23

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  하림_물류(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  OO글로벌로지스)- 자동화 제어프로그램(OOO) 프로그램 고도화; 시공사 (현대무벡스) 및 당사 IT 부서와 협업; 자동 화물이동기능, 자동화 모니터링 UI 개선, RTV입/출고 로직 변경; 시간당 ... 8월)OO대학교 토목공학과 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 8월)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)[핵심 역량]- 대기업 계열사 재직 경력- 식품물류 (HACCP, 냉동설비 ... 국내 최대 규모 냉동 자동화창고(AS/RS) 신규센터 Set-up- 보관규모: OOO,OOO Pallet- 연면적: O,OOO㎡- 설계하중: Oton / Pallet- 운영형태: 수탁

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.23

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  해양수산부 9급 선박기관 정리집

  동안 연속해서 낼 수 있는 출력의 85%로 장시간 고장없이 연속해서 낼 수 있는 출력.⑥ 과부하 출력 overload power :정격 출력을 넘어서 일정 시간 동안의 연속 운전을 ... 과열도는 5℃가 적당.펌핑다운 :운전중인 냉동기 응축기의 냉매 출구 밸브를 잠그고 냉동기 계통의 냉매를 응축기 내로 모으는 것.냉매량 확인, 냉매 보충, 냉동기 작업, 불응축 가스 ... 연료 소비율 SFC specific fuel consumption :1마력(또는1kW)당 1시간 운전 시키는데 필요한 연료 소비량.

  시험자료 | 27페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.07.16

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