"냉동참치" 검색결과 81-100 / 446건

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  (A+) 식생활과 문화 레포트 (인도네시아 대표음식 렌당의 국내산업화 방안)

  미낭카바우 족의 전통적인 렌당에 해당되며, 상온에서 3~4주, 냉동을 할 시 최대 6개월까지 보존이 가능할 정도로 보존성이 매우 뛰어나다.▶ 칼리오 : 코코넛 밀크의 수분이 남아서 ... 재료에만 얽매이지 않고 다양하게 여러 가지 재료들로 맛을 낼 수 있다.10)기존의 쇠고기뿐만 아니라, 닭고기, 양고기들과 또 굳이 고기의 종류가 아니더라도 두부, 버섯, 고등어, 참치

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  요양병원 주간식단표(22년 4월 3주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  가지볶음 오이지무침배추김치쌀밥/잡곡밥 배추국 순대야채볶음 꽈리고추찜 브로콜리&초장배추김치건강을 위한저녁도토리묵채국 계란찜 명엽채볶음콩나물무침배추김치연식표고죽*물김치옥수수죽*물김치참치야채죽 ... 위생장갑을 사용하여 채취한다.2.음식간에 혼합되지 않도록 주의한다.3.덮개를 사용한다.4.냉 돈육1고구마맛탕고구마맛탕6단무지부추무침단무지2팩 부추(조금)청국장청국장2 김치3 두부1판참치2 ... 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표수2022년 04월 20일목2022년 04월 21일잡곡밥/흰죽돈채버섯볶음잡곡밥/

  서식 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.30

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  식생활과문화/ 각나라별 비슷한 음식 정하여 레포트 작성하기 (미트파이)

  토마토소스, 마늘과 양파소스로 양념한 참치, 정어리, 장어, 초리조를 쓰며 대구나 돼지고기 등심을 이용하기도 한다. 보통 올리브오일에 튀겨 먹는다. ... 패스트푸드점과 편의점, 대형마트의 냉동식품, 베이커리, 일반 식당이나 주유소에도 찾아볼 수 있다.소고기가 일반적이며, 돼지고기, 닭고기, 양고기, 칠면조, 에뮤, 캥거루고기, 악어고기등

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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  여성건강간호학 임산부의 영양관리, 간호과정(비효과적 임신과 출산과정의 위험)

  콩과류(마른 콩, 완두콩, 땅콩), 견과류, 곡류물(L)2.7L(음료 2.2L 포함)3L(음료 2.3L 포함)혈량 증가, 노폐물 배출, 모유 생성물과 음료는 물, 우유, 주스, 냉동식품 ... 골성장진녹색 채소, 진황색 채소, 과일, 간, 강화된 마가린과 버터D(IU)600600칼슘과 인 흡수 관여, 무기질 침착 증가강화된 우유와 아침 대용 시리얼, 버터, 간, 연어, 참치

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.11

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  살균법- 135℃ 2~3초- 살균 직후 차단 우수한 Tetra Pack에 무균 포장하면냉장 안하고 수개월 저장④ 고압 수증기- 100℃ 이상에서 포자 사멸 (통조림 : 고등어, 참치 ... 빙결점에서 -5℃ 사이에 가장 많은 얼음 결정 생성 : 최대빙결점 생성대- 이를 통과하는 시간이 ┏ 30분 이내 : 급속동결┗ 30분 이상 : 완만동결* 냉장법 : 온도만 제어* 냉동법 ... 통과하면서 압력이 떨어져증기-액체 혼합물로 변해 증발기로 들어감④ 증발기에서 액체 입자의 냉매는 기화하여 증기로변하고, 이때 필요한 증발 감열을 주위(냉장고 or 식품)에서 흡수해 냉장/냉동이

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  외식기업(스카이락 SKYLARK)의 실패사례

  .< Grand Menu 예 - 어린이 정식과 중년층을 겨냥한 특제 햄버그 스테이크 정식 >< Breakfast 메뉴의 예 - 참치 샌드 위치와 황태국 세트 >2-2 Price스카이락은 ... 값싼 재료를 쓰다 보니 재료의 신선도는 떨어지고, 냉동식품을 이용하는 경우도 많아져서 음식의 맛과 질은 경쟁사들의 상품과 비교해서 낮았다.3-3 Place앞서 언급했듯이 1990년대와

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2021.05.30

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  보건영양 심혈관 환자 식이 PPT

  과일은 주스보다는 생야채 , 과일 형태로 섭취할 때 섬유소가 더 많이 포함 생선 중에는 고기나 가금류보다 지방 , 포화지방 , 콜레스테롤이 적은 것이 많음 EX) 대구 , 명태 , 참치 ... 시리얼 반컵 설탕류 견과류 , 씨앗 콩류 , 지방 저지방 유제품 , 육류 가금류 , 및 생선 곡류 ( 가급적 가공되지 않은 것 ) 과일과 야채 중간 크기의 과일 한 개 , 신선 냉동

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.27 | 수정일 2020.10.02

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  이유식연구레포트

  *후기 이유식 재료*곡류군 현미, 흑미, 녹두, 국수, 식빵육류군 돼지고기(육류), 참치, 연어, 기타 붉은살 생선(어류), 달걀 흰자, 메추리알(달 걀류), 유부(콩류)채소군 콩나물 ... 또 삶아서 먹고 남은 밤은 냉동 보관해야 오래 먹을 수 있다.출처 : 네이버-김 달걀노른자죽재료불린맵쌀 10g, 불린현미 10g, 물(또는 채소 육수) 1컵, 감자 15g, 양배추(

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12

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  울산대학교 바다와배 A+ 기말고사 족보

  냉동화물 운반과 가장 관련이 깊은 선박은?[정답 : ②]① PCC② Refer③ RO/RO④ PCTC76. 재화중량이 가장 큰 선박은? ... 참치 잡이에 가장 적당한 어선은? [정답 : ①]① 연승어선② 유자망어선③ 기선저인망어선④ 건착망어선31. 새우 잡이에 가장 적당한 어선은?

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.15

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  조리원리및 실험 과목 요점 정리 ( 채소류와 과일류~유지류)

  *냉동법 : 단체급식소나 달걀 제품 제조하는 곳,전액을 하거나 난황과 난백을 분리해서주로 저장해서 대량으로 쓰는 경우에 많이 사용함. ... 지방산* 탄수화물 : - 어패류의 탄수화물은 대부분 근육에 포함된 글리코겐이다.* 무기질과 비타민 : 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 인 등 무기질을 포함한다.+ 비타민 D: 정어리, 참치

  시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.28

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  홈플러스 내 냉동식품 분류와 제품들

  한우통족, 순한우리곰탕목우촌 - 냉동오리로스올품 - 냉동닭발, 냉동닭근위, 냉동닭다리, 냉동닭통날개, 냉동닭가슴살냉장sandwiches / salads 샌드위치 샐러드홈플러스 - 훼밀리샐러드 ... meat 냉동된 고기홈플러스 - 냉동갈비찜용, 냉동LA갈비, 냉동척아이롤샤브샤브, 냉동차돌백이, 한우집뼈, 한 우꼬리반골, 한우도가니, 한우통사골, 한우사골, 한우스지, 한우족, ... , 핫참치, L/S참치, 클레스참치, 뉴클레스참치, DHA참치 -36호, DHA참치-76호, DHA참치-100G, 살코기+EPA참치, 마일드참치, 마일드, 라 이트참치, 해바라기참치

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.16

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  2023년 운영안내서

  ·식중독이나 기타 급식으로 인한 문제 발생 시 역학조사용으로 당일 제공된급간식의 보존식을 144시간 냉동 보관하고 있습니다.현장학습시·어린이집에서 급식을 직접 제공하기 어려운 경우 ... 식품 및 대체식품식품 알레르기 증상대체식품구 분식품 알레르기를유발하기 쉬운 식품대체식품곡류메밀, 밀(빵, 과자, 국수)보리,쌀,오트밀,옥수수,당면,쌀,떡 등두류대두(두유, 두부)참치

  서식 | 43페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.01.02

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  마루하니치로 홀딩스

  식품 단위 시판용 냉동 식품 , 조리 냉동 식품이나 쌀밥 · 국수로 인기 . ... 설립 1973 년 고베 공장 久里浜工場 , 홋카이도 축산 사업부 새로운 공장 완성 1961 년 북양 트롤 어업 첫 출어 1945 년 홋카이도 연안 , 이서 바닥 曳 원양 가다랑어 참치 ... 대응 기존의 잡는 어업에 그치지 않고 만들어 기르는 어업 “ 기술 혁신에 재빨리 대처 , 안전 · 안심 · 고품질 수산물의 조달과 공급에 최선을 다함수산사업 어업 · 양식 단위 참치

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.09

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  식품업체 전략 제안

  국내 가정 간편식 기업으로는 동원F&B(센쿡, 동원죽시리즈, 참치, 리챔), 오뚜기(레토르트 식품의 최강자, 3분요리), CJ제일제당(햇반, 비비고, 고메), 신세계푸드(올반, 피코코 ... 냉동 식품가정 간편식 중에서 냉동식품을 제안한다. 다음의 배경이다.(1) 유통기간냉동 식품의 평균 유통기한은 9개월~ 1년로 냉장식품보다 대략 5배 이상 길다. ... 완자류, 갈비류 등 냉동 육류를 이용한 편의형 제품이다.(2) 시장 규모로 보면 냉동만두 시장에 진입할 필요가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.08

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  단체급식에서의 hmr

  , 샐러드 , 샌드위치 , Ready to heat : 단시간 데우거나 끓여서 섭취할 수 있는 것 . ex ) 즉석 김 , 김치 - 더반찬 ( 온라인 ), 차림 강점 • 기존의 참치캔 ... 자사브랜드 : 센쿡 , 동원죽시리즈 - 더반찬 , 차림 - OEM: 노브랜드 ( 이마트 ) 주요 제품 - 즉석밥 , 죽 , 김 , 김치 - 더반찬 ( 온라인 ), 차림 강점 • 기존의 참치캔 ... 매출이 감소 .CJ 제일제당 시총 : 4 조 5288 억원 (2017) HMR 주요 브랜드 - 자사브랜드 : 햇반컵반 , 비비고 , 고메 , 가쓰오 등 주요 제품 - 즉석밥 , 냉동만두

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.26

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  수산물 공급유통사슬망

  통조림ㅁㅁㅇㄴ 서울시 근처 수산물 가공업체PRESENTATION 냉동품 – 냉동어패류 , 냉동어육필레 . ... 수산물의 종류 수산물의 특성 한국의 수산물 구조 제철 및 금어기 수산물의 종류 어류 : 연어 , 고등어 , 참치 갑각류 : 꽃게 , 새우 패류 : 굴 , 전복 조개 , 소라 연체동물 ... 단계 2 단계 – 자숙 및 방냉 3 단계 – 1, 2 차 클리닝 4 단계 – 금속검출 및 로인전수 검사 , 충진 5 단계 – 1 차 X-ray 검사 및 주액 충진 6 단계 – 밀봉참치캔

  리포트 | 67페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.07

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  화물 (Cargo)

  (reefer vessel ) - 냉동 , 냉장화물을 운송 냉동화물 : 얼려서 운송하는 화물로서 참치 , 동태 , 오징어 등의 원양사과 , 바나나 , 계란 , 우유 , 버터 , 고기 ... 계란 은 2°C 로 온도를 낮추되 얼려서는 안 되며 바나나 는 10°C, 버터 는 -10 ℃ , 육류 는 -10 ℃ ~ - 3°C 를 유지 그리 고 참치 는 -60 ℃로 급냉되어 운송된다 ... 냉동선으로 운송 . 사과 는 10 ℃ 이하에서 운송 . 일신화탄소를 흡수할 수 있도록 화학처리 된 종이로 하나하나 싸줘야 함 .

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.08

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  [푸드마케팅 공통] 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.

  조미가공품, 냉동식품 중 피자류?만두류? ... 오뚜기 참치1) 주표시면제품명 - 살코기 오뚜기 참치영양성분 - 150g(300Kcal) 단백질 19g(35%) 지방 14g(27%) 포화지방 2.3g(15%) 콜레스트롤45mg(15% ... 오뚜기 참치1) 주표시면2) 정보표시면3) 유통기한 표시내용4) 영양성분 표시내용5) 식품안전관리인증(HACCP)(1) 개념(2) 내용(3) 도입배경2.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31

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  HMR 제조업체 검토

  시장국내 HMR(가정간편식) 시장은 ‘15년 1.7조, ‘16년 2.3조, ’17년 3조 수준이다.국내 HMR 대표 기업은 동원F&B(센쿡, 동원죽시리즈, 참치, 리챔), 오뚜기(레토르트 ... 냉동식품(1) 유통기간냉동 식품의 평균 유통기한은 9개월~ 1년로 냉장식품보다 대략 5배 이상 길다(2 )뛰어난 맛냉동, 냉장, 통조림 등 가정간편식의 세 가지 카테고리 중 냉동 제품 ... 국내에는 냉동식품 전문 매장 '롯데 프리지아이 17년에 출범했다. 900여종의 냉동식품을 판매한다.2. 업체2.1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

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  수유교육ppt

  체중 조절을 위해서는 참치, 정어리, 고등어 등 저지방이면서 고단백의 음식을 섭취하는 것이 좋다. ... : 3개월 냉동상태에서 녹인 모유 실온 : 보관안됨 냉장실 : 24시간 냉동실 :다시 냉동 안됨모유수유 엄마 식생활 모유의 질을 결정하는 가장 중요한 영양소는 단백질과 수분 모유수유 ... 율동적으로 유즙을 비울 때까지 동작을 반복한다.젖 짜기와 보관방법 모유 보관시 주의 사항 1회 용량 만큼씩 보관 날짜와 시간 표시 냉동 저장시 가득 채우지 않는다 모유해동방법 찬물에

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.04

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