"술빵" 검색결과 81-100 / 7,529건

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  대학생물학및실험1 효모 관찰 레포트

  식품산업에서는 에탄올과 이산화탄소를 만들어내는 혐기성 반응을 활용하는데, 대표적으로 술, 빵 등을 만드는데에 사용되는데, 대표적으로 Saccharomyces cerevisiae가 있다 ... 술을 만들때에는 술의 종류마다 조금씩 다르지만 술의 재료에 있는 포도당과 과당 등을 영양분으로 사용한다. ... 빵을 만들때에는 주로 맥주 양조를 할때 생산된 효모를 이용하는데, 효모가 만들어낸 이산화탄소에 의해 반죽이 부풀어오르게 되어 빵을 만들 수 있게된다.효모의 생식법과 생활사에 대해 조사하시오.효모는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  그냥 떼어서 먹기도 하나 대부분 빵 가운데를 잘라서 달걀 프라이를 넣거나 말린 돼지고기, 야채를 넣어서 먹는다. ... 반미는 베트남 전역에서 쉽게 구할 수 있으며 쉽게 상하지 않고, 걸어다니면서 먹을 수 있어 어디서나 허기를 채워줄 수 있는 빵이다. ... 술을 계속하여 권한다. 술잔을 돌리지는 않는다. 베트남 속담에 “아침에 차 한잔, 저녁에 술 석잔”이면 장수한다며 차와 술을 좋아한다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  베이커리 프랜차이즈 뚜레쥬르의 베트남 진출 성공 분석. 국제 PR, 마케팅 전략을 중심으로.

  그 결과 베트남 현지인들술, 뚜레쥬르 직원들의 철저한 서비스 전술, 오토바이 발렛파킹 서비스 전술이 있다.ㄱ. ... 품목 차별화 전술베트남에서는 프랑스의 영향을 받아 빵을 많이 섭취한다. 아침을 바게트나 크루아상으로 해결하는 경우가 많고, 반미, 육송빵 등의 제품이 큰 인기를 누리고 있다. ... 차별화 전략빵을 파는 베이커리는 기존의 베트남 현지에도 매우 많았다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.19

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  넘은 술２）막걸리－유래와 종류이때 필연적으로 발생하는 술 찌꺼기(지게미)는 비싼 술을 사먹지 못 하는 가난한 사람들이 술 대신 먹기도 하고 술빵(술떡)으로 만들기도 하였는데 여기에 ... 좀 더 술과 같은 모양을 만들고자 하여 술 찌꺼기에 남은 밑술을 붓거나 곡식 가루를 섞어 한 번 더 발효시킨 술을 일반적인 탁주－특징막걸리의 도수는 4~6%며 이는 술 중에서도 상당히 ... 섞은 칵테일인 혼돈주까지 다양한 술이 한민족의 역사와 함께해 왔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  [고찰A+유기화학실험] 알코올의 합성(Ethanol by fermentation)

  실험결과Fermentation막걸리 또는 술빵 비슷한 냄새가나는 액체(에탄올)가 생성되었으며, 삼각플라스크 내의 층이 분리되었다. ... 그리고 발효되는 동안 발효장치에서 기포(이산화탄소)가 발생하였다.Simple Distillation- 첫 방울 떨어졌을 때의 온도 : 76‘C- 물리적 특성 : 술빵 냄새가나는 연한황토색의 ... 이 현상은 예로부터 알코올음료, 빵 그 밖의 소위 양조제품 제조에 이용해 왔다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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  국제간호실습) 따끈따끈한 일차성 무릎관절증 CASE STUDY A+ 간호진단3개+간호과정3개

  종교 : 러시아정교(국교), 이슬람교, 유대교, 가톨릭교러시아정교성찬식의 빵과 포도주가 예수의 몸과 피로 변한다고 믿어 빵과 술을 즐겨 마심.이슬람교돼지고기와 일보 조류고기, 알코올을 ... 음식 : 주식은 빵으로, 평상시 농가에 ‘페치’라고 하는 벽난로 형태의 아궁이를 이용해 빵을 구웠으며 농촌에서는 호밀로 만든 검은 빵을 주러 먹었고, 밀로 만든 흰 빵은 축제와 같은 ... ‘빵과 소금’은 손님대접에 있어 상징적인 의미를 가지고 있기 때문에 러시아인들은 귀빈을 맞이할 때 ‘소금이 담긴 둥글고 큰 빵’을 제공함.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.08

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  (동국대 의생명공학과 / 생명공학 / 생명과학과) 효모 관찰 레포트

  이 때문에 술을 빚어 두면 인위적으로 불을 가하지 않더라도 부글부글 끓는 소리가 나고 수많은 기포가 생성되는 것을 볼 수 있는 것이다. ... 효모는 알코올 발효능력이 강한 종류가 많아 주류 양조, 빵 제조에 이용된다. 하지만 양조, 식품 등에 유해한 효모나 병원성을 지닌 효모도 있다. ... 당으로 바꾸는데 필요한 효소가 만들어져 누룩이 필요 없지만 밥으로 술을 만들어야 하는 경우에는 전분을 당질로 분해하는 효소가 들어있는 누룩의 도움을 받아야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2022.11.04

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  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  또한 러시아를 대표하는 술로 보드카가 있다. 보드카는 40% 이상의 알코올을 함유한 무색투명의 증류주이다. ... 호밀이나 잡곡으로 만든 검은빵과 죽, 양배추절이, 소량의 우유 등이 일상식이었으며, 밀로 만든 흰빵이나 버터는 특별한 날에만 먹었다.대표적인 음식: 보르시치, 샤시리크, 자쿠스키, ... 러시아인들이 추위를 이기기 위해 많이 마셨던 보드카는 ‘러시아 혁명을’을 계기로 세계 각국에 소개되어 세계적으로 널리 즐겨 마시는 술이 되었다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  인도의 음식 문화와 요리

  찬 : 찬은 곡물로 만든 탁주로서 티베트 고유의 술이다 . ... 든 밀가루를 물로 개어 얇게 만들어 구운 빵이다 . ... 손으로 빚은 술이라서 거친 것도 있지만 , 값도 아주 싸서 인도뿐만 아니라 네팔과 티베트계 사람들이 주로 애용한다 .I Love India{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  ((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

  양파1개, 김치 반포기, 건 당면 50g, 다진 파 1컵, 숙주 300g, 부추 200g, 돼지고기 또는 닭고기 밑간 : 간장2T, 설탕1t, 다진 마늘 2T, 훗추가루 약간, 생강술 ... 난 #납짝 만두소 빵 #건강 빵음식 장점 3가지1. ... 가람은 뜨겁다는 의미로 몸에 매운 향신료가 주 재료가 된다.탄두르에서 굽은 난은 맛이 폭신하면서 쫄깃한 짠 맛의 빵이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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  과제(요리人류 감상문)

  사프란은 꽃의 암술인데 금보다 비싼 향신료로 널리 알려져 있다. 이 향신료는 달콤하면서 매콤한 맛을 내는 이슬람에서는 신기의 향신료로 통했다고 한다. ... 예로부터 빵은 우리의 주식으로 발전해 왔다고 하는데 아이슬란드에서는 오븐이 없어 화산지대의 온천의 열을 이용해 빵을 구워내고 고대 이집트에서는 부푼 빵, 즉 발효된 빵을 이미 먹고 ... 검투사 경기 중간에 황제는 공짜 빵을 로마인들에게 제공하였고 빵이 주식이었던 로마인들에게 공짜 빵의 제공은 황제가 궁중의 환심을 사는 가장 확실한 방법이었다고 한다.또 비슷한 사례로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  2018 석사 롯데첨단소재 자소서

  결과에 따른 data 해석 능력을 기르고 고분자 가공기술(압출/사출)을 익혔습니다.고분자 관련 지식과 도전적인 연구 자세로 단순한 합성을 넘어서 첨단소재를 개발하겠습니다. ... 따라서, 어린이를 위한 빵, 추억의 빵, 선물하기 좋은 빵 등으로 분류했습니다. ... 이후 사장님께 허락을 얻은 뒤, 매장 한 편에 빵 지도를 만들었고, 빵 이름표에 스티커 색을 다르게 하여 붙여 놓았습니다.그 결과, 고객들의 관심을 끌었고, 카테고리별로 빵을 묶어서

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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  조선대 중국전통문화 인강

  지아오쯔(만두)-만터우(속이 없는 찐빵): 속에 아무것도 들어있지 않은 비교적 큰 밀가루빵? 빠오쯔(고기만두); 한국의 고기만두? ... 중국식 주법-술잔을 따를 때 잔을 가득 채움-술을 마실 때 상대방 눈을 보며, 같이 술잔에 입을 대고 입을 떼야 함-술잔을 돌리지 않고, 술잔을 바꾸어 마지시 않음-상대방이 싫어하지 ... 천둥신(뇌신)-뇌공 or 뇌사라고도 불림-음력 6월24일은 뇌공의 생일 날으로 제사의식 거행(가축, 채소, 쌀밥, 찐빵)-우뢰를 관장하는 신이었으나 인간까지 확대됨.다.

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.10

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  우리에게 가장 소중한 것은

  유도 선수인 정균은 전철을 타고 도장에 가는데 웬 술 취한 남자가 어떤 여인의 아이를 쥐어박는 것이 아닌가. ... 그 때 명일의 눈에 찐빵이 들어온다. 명일은 아버지에게 찐빵을 사달라고 한다. 찐빵은 총 5개. ... 명일은 마지막 빵이 아버지 손에 들릴 때까지, 빵이 입에 들어갈 때까지 찐빵에 대한 미련을 버리지 못했다. 결국 명일 2개 아버지 3개를 먹었다. 아버지는 명일 보고 “배부르지?”

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.12 | 수정일 2020.09.27

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  뮤지컬 레미제라블 작품파악정리

  곳이 없었고 이에 한 ‘주교’가 빵과 술, 잠자리를 베풀며 은촛대를 훔친 장발장에게 참된 사람이 되라며 용서와 사랑을 알려주었고, 은혜를 받은 장발장은 새 삶을 결심한다. 8년 후 ... ‘장발장’은 빵 한 덩어리를 훔친 이유로 19년 동안 감옥에서 노예로 살았고, 교도관 ‘자베르’는 법의 사명감과 직업적 소명을 지녔다. 19년 후(1815), 장발장은 풀려났지만 잠잘

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30

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  캠프 캠핑에 대한 내 생각

  어떨 때 술에 취한 사람과 엮이면 짜증이 많이 난다. 캠핑은 최고의 취미이다. ... 혼자 맥주를 홀짝 거리면서 빵을 굽고 소시지도 굽고 책도 보고 만화도 본다. 아무 제약도 없고 밤새 혼자 정적에 휩싸여 논다.화장실은 공용화장실이 근처에 있는 곳에서 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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  멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다

  멕시코에서는 샐러드나 빵, 과자 등의 재료로 사용하거나 구운 감자에 얹어 먹기도 하며, 레몬즙이나 다진 피클을 섞어 새콤한 맛을 더욱 강조해서 즐기기도 한다.3) 멕시코의 술멕시코의 ... 멕시코의 음식1) 멕시코 음식의 특징2) 멕시코의 대표 음식3) 멕시코의 술브라질1. 역사 속 브라질의 식문화2. ... 음식문화에서는 술을 빼놓을 수 없는데, 멕시코에서는 선인장인 용설란을 이용해 만든 데킬라를 즐겨 먹는다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2020.10.12

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  외국인에게 한국을 소개하기

  붕어빵 찜 닭 떡볶이 어묵 칼국수 국밥 짜장면 김치전한강 둔치 야경 라면 , 맥주 노래방 코인노래방 간단하게 즐기기 이색카페 방 탈출 카페 애견카페 만화 카페 등한국만의 이색적인 음주 ... 문화라 할 수 있는 “ 폭탄주 ” 여러 종류의 술이나 음료 , 아이스크림 등을 혼합해 만듦 - 해외에서는 잘 접하지 못하는 소주 - 한국 전통주인 막걸리 막걸리 소주 소맥 고진감래

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.08.10

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  우리나라 전통 떡과 후식

  근대에 들어서면서 일제 강점기를 거치면서 외국에서 빵이 들어오게 되고 빵에 밀리면서 떡을 가정집에서 만들던 풍습이 점차 살아지면 상업적인 떡을 만들기 시작했다.3. ... 조선시대에 들어서면서 음식조리, 가공기술, 농업기술이 발달하면서 떡 만드는 기술과 음식만드는 기술이 발달하였고, 책등으로 기록됨에 따라 더욱 번성하였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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  생활과건강 ) 75세 박씨가 식사 도중 얼굴이 붉어지면서 안절부절 못하고 있다. 함께 식사하던 가족은 박씨에게 기침하여 이물질을 뱉어내도록 유도하였으나 좀처럼 이물질이 배출되지 않아

  가끔씩 허기질 때에는 빵을 즐겨 먹는데, 크로와상과 같은 담백한 빵도 좋아하지만 주로 크림이나 잼이 발린 달콤한 빵을 더 선호하는 편이다.② 운동운동에 대한 의지는 매우 높은 편이지만 ... 그도 그럴 것이 술을 한 번 마실 때 주량이 소주 1병, 맥주 2병 이상은 마셔야 했기에 몸이 술을 이기지 못하는 경우도 여러 번 있었다.정리해보면 첫째, 식사는 절식(節食)을 통해

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.08

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