"식품제조 안전관리" 검색결과 81-100 / 6,905건

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  현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

  이 식품위해요소는 주로 식품 제조, 작업 공정의 위생관리 부족으로 인해 나타나며 제조설비, 작업자, 작업장 등 주변 환경의 불결함이 그 원인이 된다. ... 이러한 식품위해요소가 증가하는 원인은, 가공식품의 제조와 공정이 늘어나고 있지만 제조 설비 등에 대한 청결 관리가 제대로 이루어지지 않기 때문이라고 할 수 있다. ... 되었다.또한 앞으로 공장, 작업장에서 제조되는 식품의 비율은 점점 늘어나게 될 텐데 영유아의 건강을 위해서 안전한 식품을 추구하는 인식의 확산, 식품 제조와 공정 과정에 대한 더 까다로운

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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  [진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

  식품에 세균성 물질이나 이물질이 있는지 조사하며 안전하게 제조됐는지를 검토하기 위해 식품 보기와 제조 명세서의 일치 여부를 확인한다. ... 생산과 품질 관리를 개선하기 위해 식품안전관리 기준과 위생, 폐기물 관리 규정을 세우는 일도 한다. ... 판매대, 식품생산업체 등에서 판매되거나 조리되는 식품이 안전하게 소비자에게 유통되고 판매되는지를 관리하고 감독한다.- 식품 가공, 생산 포장, 품질 관리에 관한 개선된 방법과 기술을

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  식품위생 요약 레포트

  ┖식품안전정책국┖건기식정책과,주류안전정책과,식품안전정책과,식품안전관리과,식품안전표시인증과- 식품안전정책과; 식품위생 전반적 업무 총괄조정, 법을 개정하고 운영, ˘식품위생심의위원회 ... 운영 ,식품위생 및 안전 공무원교육- 식품안전관리과: 식품 관련 영업 지도·단속 관한 종합계획 수립(직접 나가서 하지는 않는다)식품 등의 수거·검사계획 수립·관리(=직접 나가서 하지는 ... 진흥법-해양수산부·학교급식-학교급식법-교육부·식품 및 접객업,용기 포장제조업-식품위생법-식약처·건강기능식품-건강기능식품에 관한 법률-식약처(1)기구┎중앙기구:식약처┖지방기구식품의약품안전처

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

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  식품 위생학 정리

  농산물의 재배, 수확, 수확 후 처리, 저장과정의 관리내용을 소비자가 알수 있도록 하는 제도(우수제조관리)위해요소중점관리기준(HACCP): 식품이 안전성을 보장하기 위하여 특정 위해를 ... 포함하여 식품의 안전성과 완전 무결성으로 구분*식품 위생학 용어 정리식품: 의약품 이외의 모든 음식물첨가물: 제조과정에서 사용, 가공이나 보존 목적 (감미료, 착색료, 보존료, 살균료 ... 직접 관련된 협정문 SPS 국제 기준 준수국제식품규격위원회(CAC), 국제 수역사무국(OIE), 국제식물보호협약(IPPC)*전세계적으로 현장에 적용되는 안전성 관리방법우수농산물 관리제도

  시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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  식품위생직 공무원 자기소개서

  또한, 대학교 졸업 후에는 식품 제조회사에서 근무하며 식품 생산과정에서의 품질관리, 안전관리, 위생관리 등을 담당하였습니다. ... 이를 통해 식품의 제조 과정과 위생관리에 대한 이해를 높이고, 이론과 실제를 연결시켜 실무능력을 갖추었습니다. ... 또한, 고객과의 소통과 협력을 통해, 식품제조 현장에서 발생할 수 있는 다양한 위험을 사전에 예방하고, 위생적이고 안전한 식품을 제공하는 것이 제 목표입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05

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  [식품의약품안전처] 의약품 재심사 신청서

  「의약품 등의 안전에 관한 규칙」별표4의3의 의약품등 시판 후 안전관리 기준 제8호가목에 따른 정기보고 결과자료2. ... 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장 귀하첨부서류1. ... 제1호의 결과자료를 종합적으로 분석ㆍ평가한 자료수수료식품의약품안전처장이고시한 금액처리절차신청서 작성?접 수?검 토?결 재

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  과자 HACCP PPT

  원료 - 제조 - 물류 3 단계 식품안전 관리 시스템 구축 - 무선 온습도 모니터링 시스템 - 현장시설보완 - 강제 환기 시스템 자체적인 품질관리제도 GQAS(Global Quality ... 식품의 원재료부터 제조 , 가공 , 보존 , 유통의 전 과정에서 위해요소를 분석 (HA) 하고 , 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요관리점 (CCP) 을 설정 하여 과학적 , 체계적으로 ... 보증수표 =품질관리 담당자들을 전문가 교육 과정에 참여 → 업계 최고 수준의 식품안전 전문가 육성 “ 미래의 HACCP” 오리온 HACCP 해결방안 적극적인 현장 기술지원 필요 한국식품안전관리인증원의

  리포트 | 23페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.01.12

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  [식품의약품안전처] 조직 수입 변경승인 신청서

  [ ]수출국(□제조원, □제조소)의 명칭[ ]수출국(□제조원, □제조소)의 소재지[ ]조직의 세부 명칭[ ]기타변경사항항목승인받은 사항변경승인 신청사항사유「인체조직안전 및 관리 등에 ... 통보신청인처리기관 : 식품의약품안전처 ... 전화번호식품의약품안전처장 귀하첨부서류1.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [식품의약품안전처] 소비자 위생점검 참여신청서

  기타 식품판매업: 제품의 안전성 및 위생적 관리, 보존 및 보관에 관한 서류210㎜ × 297㎜[일반용지 60g/㎡(재활용품)](뒤쪽)※ 안 내○ 위생점검을 실시하는 경우 다음과 같이 ... 식품제조ㆍ가공업자 및 식품첨가물제조업자: 제품명, 사용한 원재료명 및 성분배합비율, 제조ㆍ가공의 방법, 사용한 식품첨가물의 명칭ㆍ사용량 등에 관한 사항에 관한 서류2. ... 「식품위생법」 제35조제2항에 따라 소비자위생점검을 실시하고 점검결과 합격한 경우 해당 영업자는 그 합격사실을 총리령으로 정하는 바에 따라 해당 영업소에서 제조ㆍ가공한 식품등에 표시하거나

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  각 과정에서 위해요소를 확인, 평가해 안전성이 인정되었을 때 비로소 소비자에게 판매되도록 하는 선진적인 식품관리 제도이다.식품의약품안전청에서는 소비자가 많이 먹고 제조 과정에서 일반위생관리가 ... 제품의 인장을 받은 자는 제품의 포장 용기나 보증서 등에 인증을 받았다는 사실을 표시하거나 홍보할 수 있다.2 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품1) 식품안전관리인증의 목적식품안전관리인증 ... 필요한 식품에 대해 의무적으로 인증을 받도록 하여 식품제조업체들이 위생적이고 안전한 환경에서 생산된 제품을 소비자에게 판매하도록 촉진하였다.일반적인 위생관리 제도는 제품이 완성되었을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

  (1) 식품첨가물 규제 및 관리방안식품첨가물에 대한 기본적인 관리는 법률에 따라 성분규격 및 사용기준을 엄격히 관리하는 것이 먼저이다. ... 식품의 안전성이나 안전보장에 대해 간접적인 영향이 나타날 것으로 보고 있다. ... ) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 유해성3) 규제 및 관리방안3.결론4.참고문헌1.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

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  [식품의약품안전처] 의약외품 제조업 신고증

  대 표 자「약사법」 제31조제4항 및 「의약품 등의 안전에 관한 규칙」 제13조제2항에 따라 위와 같이 신고하였음을 증명합니다.년 월 일지방식품의약품안전청장직인210mm×297mm[ ... 인쇄용지(특급) 180g/㎡](뒤 쪽)제조관리자성명면허번호생년월일면허 또는 자격의 종류변경 및 처분사항 등연 월 일내 용 ... [별지 제11호서식](앞 쪽)제 호의약외품 제조업 신고증1. 제 조 소 의 명 칭2. 제조소의 소재지3.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품위생법규

  (2점)식품의약품안전처장 또는 특별자치시장ㆍ특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장은 총리령으로 정하는 위생등급 기준에 따라 위생관리 상태 등이 우수한 식품등의 제조ㆍ가공업소, 식품접객업소 ... 그 밖에 식품안전정보 및 식품이력추적관리에 관한 사항으로서 식품의약품안전처장이 정하는 사업26. 건강 위해가능 영양성분? (3점)a. 나트륨b. 당류c. 트랜스지방27. ... 식품의약품안전처장이 관계 중앙행정기관의 장과의 협의 및 심의위원회의 심의를 거쳐 식품등의 기준 및 규격 관리 기본계획(관리계획)을 5년마다 수립ㆍ추진할 수 있는데, 이 관리계획에 포함되는

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20

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  [식품의약품안전처] 식품 영업등록사항 변경(등록신청서, 신고서)

  「다중이용업소의 안전관리에 관한 특별법」 제9조제5항에 따라 소방본부장 또는 소방서장이 발급하는 안전시설등 완비증명서「다중이용업소의 안전관리에 관한 특별법 시행령」 제2조제1호의2의 ... 「식품위생법 시행령」 제26조의3제1호의 영업소 소재지를 변경하여 수돗물이 아닌 지하수 등을 먹는 물 또는 식품등의 제조과정 등에 사용하려는 경우: 「먹는물관리법」에 따른 먹는물 수질검사기관이 ... 식품제조ㆍ가공업으로서 추가시설을 갖추어 새로운 식품군의 식품을 제조ㆍ가공하려는 경우다. 식품첨가물제조업으로서 추가시설을 갖추어 새로운 식품첨가물을 제조하려는 경우라.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품 안전관리자 자기소개서 및 면접자료

  제 첫 직장은 식품 제조 기업에서의 경험이었습니다. 이곳에서는 식품 생산 과정에서의 안전성을 유지하기 위한 품질 관리와 위생 관리를 담당하였습니다. ... 또한, 저는 식품 안전을 위해 협력과 협업을 중요하게 생각합니다. 식품 제조업체와 협력하여 안전한 식품 생산과 유통을 위한 절차와 시스템을 구축하고 개선하는 데 힘쓸 것입니다. ... 이를 통해 식품 제조 및 유통 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소들을 파악하고, 이를 예방하기 위한 방법들을 학습하였습니다. 그리고 식품 안전과 관련된 연구에도 참여하였습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.21

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  영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

  2 [자가품질검사 의무의 면제 ]식품의약품안전처장, 시/도지사는 식품안전과리인증기준적용업소에 총리령으로 정하는 바에 따라 자가품질검사를 면제할 수 있다-식품안전관리인증기준적용업소가 ... 관한 기록서는 2년간 보관제31조의 2 [자가품질검사의무의 면제]식품안전관리인증기준적용업소에 조사, 평가를 한 결과가 만점의 95% 이상인 경우제32조 [식품위생감시원]식품의약품안전처에 ... 검사가 포함된 식품안전관리인증기준을 지키는 경우-조사, 평가 결과 그 결과가 우수하다고 총리령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장이 인정하는 경우제31조 [자가품질검사]자가품질검사에

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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  [식품의약품안전처] 위생관리책임자 선임ㆍ해임신고서

  외국에서 위생사 또는 식품제조기사의 면허를 받거나 나호와 같은 과정을 졸업한 것으로 식품의약품안전처장이 인정하는 사람2. ... 위생관리책임자의 자격기준은 다음과 같습니다.가. 위생사, 식품제조기사 또는 영양사나. ... 선임(해임)을 신고합니다년 월 일신고인(서명 또는 인)식품의약품안전처장귀하첨부서류위생관리책임자의 자격증빙서류 1부(위생관리책임자로 선임된 경력이 있는 경우에는 제출하지 않을 수 있습니다

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  국제물류 관세법 무역 실무 수출입 인증 발표 PPT 템플릿

  수입식품안전관리 특별법 1 32 03. 수입식품 검사 절차 Ⅲ. 수입식품안전관리 특별법 1 3 수입식품 검사 절차 출처 : foodsafetykorea2 04. ... 세관장확인대상 - 수입식품안전관리 특별법 수입식품안전관리 특별법 목적 수입식품 등의 안전성을 확보하고 품질의 향상을 도모하며 올바른 정보를 제공함으로써 건전한 거래질서 및 국민의 건강증진에 ... ……. ※ 요건절차를 필하지 않으면 통관 불가 * -- : 통합공고 중 세관장확인대상 법령 세관장확인대상수입식품안전관리 특별법 Ⅲ.Ⅲ. 1 2 3 수입식품안전관리 특별법 01.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.27

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  대구,경북출석 영양과건강출석과제물

  안전에 관한 기준 : 식품안전 관리인증기준 또는 축한물 위상관리법에 따른 안전관리 인증기준에 적합한 가공식품이어야 함. ... 품질인증식품이란?어린이 기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조?가공?유통? ... 식품이력추적관리 제도란?식품을 제조?가공단계부터 판매단계까지 각 단계별로 이력추적정보를 기록?

  방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

  및 건강기능식품에 관한 법률에 따른 식품안전관리인증기준으로 식품의 원료, 관리, 제조, 가공, 조리, 선별, 처리, 포장, 보관, 유통, 판매의 모든 과정에서 유해한 물질이 식품에 ... (HACCP)은 식품의 제조, 가공, 유통, 외식, 급식 등 모든 분야에 적용되며, 2003년 어묵류 등 6개 식품유형에 대해 의무화 규정을 신설한 이래, 식품안전관리인증기준 대상을 ... 유기가공식품인증제도는 유기농 인증을 받은 농축산물을 95% 이상 사용한 가공식품 중에서 원료의 보관과 취급 제조설비, 공정 위생포장 사후관리 등 모든 제조과정을 종합적으로 판단하여

  방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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