"와인 wine 와인품종" 검색결과 81-100 / 599건

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  독일와인정리 등급, 지역, 와인정리

  와인 법과 품질 등급빈티지와 품종을 표기하기 위해서는 그 해의 빈티지와 품종을 85%이상 사용해야 한다. ... 표기는 스틸와인의 경우에는 단일 품종 와인을 표기하기 위해서는 85%이상의 포도를 써야한다. ... 편의상 B.A > B > G > E 라고 칭하겠음.)2007년 8월 1일부터 Mosel-Saar-Ruwer는 Mosel로 명칭이 바뀌었고, Qualitatsw(German Table Wine

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.02

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  프랑스의 와인에 대한 조사, 리포트

  지역별 프랑스 와인 ( vin français ) 의 특징샹파뉴 (Champagne) 화이트 와인용 품종 스파클링 와인 프랑스에서 생산되는 스파클링 와인 중 샹파뉴 지방에서 생산된 ... pageurl=viewpage filename=lib_dosu_02 mu=1 세계의 와인산지 https://www.wine21.com/11_WineNews/winenews05_view.php ... vin français와인이란 ? 와인의 종류 프랑스 와인의 특징 프랑스 와인의 역사 프랑스 와인의 등급 지역별 프랑스 와인과 특징 출 처 목차포도를 발효시켜 만든 과실주 I.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2016.10.12

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  숭실대학교 테마프랑스기행 프랑스와 음주문화 발표 ppt

  와인 (Wine)..PAGE:92-1 와인 에티켓테이스팅(Tasting)목적 : 전문적 와인 시음 (시각, 후각, 미각 사용)..PAGE:102-1 와인 에티켓드링킹(Drinking ... 샴페인 (Champagne)..PAGE:293-1 샴페인(Champagne)스파클링 와인(Sparkling Wine)에서 가장 인기있는 와인모든 스파클링 와인을 샴페인이라 부를 수 ... Wine Serving)자리 오른쪽에서 서빙..PAGE:132-1 와인 에티켓테이블 세팅 (Table Setting)..PAGE:142-2 와인의 탄생과 역사시기신석기 시대지역이란서부

  리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.08 | 수정일 2015.07.11

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  와인 샵 (Wine Shop) 사업 계획서

  규제통제하면서 생산된 와인 품종을 브랜딩 - 프랑스 각지방에서 생산되는 평범한 와인 단일 품종 - 테이블에서 일상적으로 마시는 보통의 와인 장기간 미숙성 전체생산량의 36% 전체생산량의 ... 와인 샵 (Wine Shop) 사업 계획서와인 시장 현황 와인과 건강 와인시장 변화 추이 국가별 / 가격대별 Positionning ( 레드 와인 ) 국가별 / 가격대별 Positionning ... 16% 전체생산량의 38% 와인 세부 분류 및 진열 원칙4) 나라별진열 , 프랑스산은 지역별 / 품종별 구분하여 SKU 별 전개 , 고급 와인은 별도 진열 ( 와인셀러 배치 ) 5

  리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2017.09.25

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  외식경영학과, 호텔경영학과에서 주로 하는 와인 수업에 와인 테이스팅 후기 보고 자료입니다. 대학교 1~3학년 분들께 추천드립니다!

  품종의 포도 생산품종이나 연도에 따른 맛의 차이 거의 없음와인용 포도 경작지 절반정도 파이스포도,외국 자본의 투자로 생긴 포도 농장들은대개 프랑스 포도 품종 재배레드와인은 까베르네 ... ChileVintage2007pH3.75 (7 기준, 산성)alcohol14.5% volacidity5.0g/lWinerySanta RitaPrice12,000..PAGE:4Chile Wine다양한 ... ..PAGE:1OO학과 OOOOO 홍 길 동Santa Rita 120Merlot*..PAGE:2와인 선정 동기보편적, 대중적 와인누구나 쉽게 구할 수 있는 안주와인 경험이 적은 사람에게도

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.10

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  EU문화트렌드 인강/ EU문화트렌드 자료/ EU문화트렌드 기말 /A+

  포도는 갸메 (Gamay)종으로 과일 향이 풍부하고 신선한 맛을 지닌 품종이다. ... 보졸레는 50년대 초만 하여도 Lyon의 값싼 레스또랑이나 Paris의 Bistro (싼 술집)에서 팔려졌던 값 싼 대중적 ‘막 와인’ (free-flowing wine)이었다. ... 와인이 생산되지만, 우선 화이트 와인을 생산하기에 알맞은 조건을 갖췄다.

  시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.18

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  독일 와인에 대하여

  레드와인 (88%), 화이트와인 (12%) 독일전체생산량 (0.5%) 포도품종 Red Wine – 슈패트부르군더 (62%) 포르투기저 (10%) White Wine – 리슬링 (7% ... 북쪽 ( 라인헤센 ), 남서쪽 ( 프랑스국경 ) 독일레드와인생산량 (25%) 레드와인 (41%), 화이트와인 (61%) 포도품종 Red Wine – 포르투기저 (9%) 도른펠더 (14% ... 화이트와인 (81%) 독일전체생산량 (0.4%) 토양 – 절판암토양 , 화강암토양 포도품종 White Wine – 리슬링 (68%) 뮐러투르가우 (81%)GERMANY Anbaugebiete

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.28

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  와인 테이스팅 노트

  2009와인생산자Beringer Vineyards (베린저 빈야드)포도품종Zinfandel 100%와인의 종류AppetizerTable Wine적정온도9~11℃단맛Medium Dry ... 발비 소프라니, 모스까토 다스티 2010Balbi Soprani, Moscato d'Asti 2010와인생산자Balbi Soprani(발비 소프라니)포도품종Moscato 100%와인의 ... Helena, Varietal Cabernet Sauvignon 2009와인생산자Santa Helena (산타 헬레나)포도품종Cabernet Sauvignon 100%와인의 종류Table

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.16

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  와인과 음식의 마리아주_음식과 와인의 조화

  4 와인의 전문적인 지식 5 Reference and Q A MariageMariage DS Meat = Red Wine Fish = White WineMariage DS General ... 등의 산도가 높은 과일 * 그 외에도 느끼하고 크리미한 푸딩 종류나 리치 패스트리 , 초콜렛Mariage DS Food MariageFood Mariage DS Mariage 포도 품종의 ... 와인과 음식 와인발효식품 21123027 이두승 MariageTable of contents DS 1 와인과 음식의 일반적 규칙 2 와인과 어울리지 않는 음식들 3 음식에 따른 와인선택

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  와인레포트

  Wine - 포도 품종- 와인의 종류만큼이나 다양한 포도 품종. ... 진하며 탄닌 맛이 강함꺄베르네 쏘비뇽 품종으로 만든 와인들5) With Dishes.. – 때에 따른 와인- 식전용 와인(Aperitif Wine) : 스파클링 와인, 백포도주(Dry ... 포도 품종을 알면 와인이 보인다고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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  온라인 강의) 글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 모든 자료 입력본

  와인잔은 가득 채우기 보다 와인잔의 절반보다 약간 적게 따르되 상대방이 많이 요구하면 더 따라 줘도 된다.와인 서빙(Wine Serving)- 자리 오른쪽에서 서빙? ... 포도품종의 종류레드품종(적포도)카베르네 쇼비뇽, 주문이 끝나면 소믈리에가 주문한 와인을 가져와 와인병의 전면 라벨을 보여준다. 이때 주문한 와인과 동일한 것인지 확인한다.? ... 이란 자그로스 산맥1 포도품종의 정의 및 역사- 포도품종의 정의? 와인을 만드는 원료로 지역별로 다양한 종류와 특징을 가진 수만 가지의 포도들이 존재함- 포도품종의 역사.?

  시험자료 | 86페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.07.17

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  와인의 기초 족보

  스타일이라고 함-아이스 와인 만드는 유명 품종은 독일 리슬링과 캐나다 비달 품종임-유명 아이스와인 제품으로는 매그노타 비달 아이스와인, 브라더후드 비달 아이스와인, 이바치 비달 아이스와인 ... (www.bestwine.co.kr) : 와인정보 사이트와인21닷컴(www.wine21.com) : 와인정보 및 시음행사 사이트(3) 와인관련교육기관건국대학교 산업대학원 와인학 석사과정 ... /kgu)영동대학교 와인발효식품학과 : 주류 발효 및 발표식품 전문인력 양성하는 4년제 교육기관(www.wine.youngdong.ac.kr)JC와인스쿨 : 와인 아카데미(www.jcwine.com

  리포트 | 50페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2016.04.16

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  와인-초보자들에게 아주 유용한 자료

  Wine [ 참고 문언 ] 와인 , 어떻게 즐길까 - 김준철 와인 상식사전 - 이재술 ( 서적 ) ( 논문 ) 건강 라이프 스타일이 와인 선택속성에 미치는 영향 와인 선택시 와인라벨 ... , 포도 품종 , 수확 년도 ) 포도를 유럽종과 미국종으로 구분하는데 , 미국 종은 생식이나 주스용 , 유럽 종만 Wine 으로 사용 ( 겨울이 그리 춥지 않고 생장기간이 비가 적고 ... 감정과 평가 AOC 제도 ( 원산지 명칭의 통제 ) 포도재배 지역의 지리적인 경제와 그 명칭을 정하고 사용하는 포도의 품종 , 재배방법 , 단위면적 당 수확량의 제한 그리고 제조방법과

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.12.08

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  와인 기초 상식

  포도 품종으로는 대표적으로 샤르도네 정도가 있으며 이로 만든 최상급 와인을 제외하고는 단기 숙성해서 마시는 경우가 많다. ... 보통 까베르네 쇼비뇽, 피노 누와, 메를로같은 양조용 포도 품종들로 양조된다.그 다음 White Wine은 보통 희거나 옅은 노란색을 띄고 산도가 높은 경우가 많다. ... 그래서 장기 숙성을 하는 와인은 주로 Red Wine이고 따라서 Vintage가 오래된 고가의 와인들이 주로 이 Red Wine에 많이 있는 이유다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.24

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  와인양조

  아로마보다 품종의 특성을 나타내는 1차 아로마를 가지고 있어야 한다. ... ※ White Wine 양조1) 화이트와인의 특성청포도의 주스만을 발효시킨 것으로 레드와인과 달리 껍질의 색소 추출과정이 없다. ... 완성된 것을 Cuvee(뀌베)라고 하며 특별히 좋은 해에는 그 해의 와인만으로 블랜딩하여 Vintage Champagne을 만든다.* Reserve Wine - 몇 년 전의 와인을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.18

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  프랑스와인에 대하여

  포도주를 만들 때 사용하는 포도의 품종은 레드 와인(Red Wine)은 삐노 누아르(Pinot Noir), 화이트 와인(White Wine)은 샤르도네(Chardonnay), 보졸레 ... 화이트와인의 경우 세미용(Semillon), 소비뇽(Sauvignon)이 주품종이며, 뮈스카델(Muscadelle)이 보조품종으로 쓰인다.보르도 지방의 와인은 부르고뉴 와인에 비해 ... 강한 미국품종의 뿌리에 보르도 포도품종을 접목시키는 처방으로 위기를 모면하였다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.05.19 | 수정일 2019.05.18

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  [최신/완벽!!] 와인의 모든 것 (와인의 역사, 유래, 성분, 건강, 분류, 양조방법, 품종, 와인매너, 와인용어와 상식, 보관법, 와인도구, 와인과 요리)

  ※ 와인 - Wine목차1. 와인이란? 와인의 역사, 유래, 성분, 건강2. 와인의 분류 ? 색깔, 무게감, 당분, 용도3. 와인의 양조방법4. 와인 포도 품종5. 와인매너6. ... 품종.(2) 화이트 와인: Muscadet, Sauvignon Blanc 풍좀.(3) 화이트 와인의 경우 Crispy & Fresh라는 표현도 쓰인다.2) Medium Body Wine중간 ... 정도의 무게감.` 레드 와인: Pinot Noir, Merlot, Sangiovese 품종.` 화이트 와인: Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon 품종.3

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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  포도가공식품 발표자료

  만여 가지의 품종 생식이 가능하며 가공품의 종류도 다양함 01 ｜ 포도란 ? ... Wine 주정강화 와인 Sherry Wine Fortified Wine05 ｜ 포도와 와인 불편한 와인 • 떫은맛 • 까다로운 와인 • 난해한 마시는 법 Wine 김 치06 ｜ 참고문헌 ... 분류 Rose Wine White Wine Red Wine05 ｜ 포도와 와인 성상에 대한 분류 비발포성 Red Wine Light Wine 발포성 Champagne Sparkling

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.16 | 수정일 2015.02.25

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  와인 포도 품종, 레드와인품종, 화이트와인품종,

  wine), 로제와인(Rose wine),화이트 와인(White wine)으로 나뉘는데, 이 중 붉은색 계열 포도로제조되는 와인으로 프랑스어로 뱅 후즈(Vin rouge), 청포도 ... - contents -· 서론와인이란?· 본문1. 레드와인 품종2. 화이트와인 품종· 결론마치며- 서 론 -와인이란? ... 잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올 음료로 어원은라틴어 Vinum(비눔: 포도를 발효시킨 것)에서 왔으며,영어로는 와인(Wine), 프랑스어로는 Vin(뱅),이탈리아어로는

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.24 | 수정일 2017.11.20

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  와인과 음식의 궁합매치

  이러한 조화는 음식과 와인의 어울림을 고려할 때 가장 기본적이며 (table wine), 식후에 마시는 와인(dessert wine)을 선택할 때 유용한 기준이 된다. ... 세계적으로 지명도 높은 적과 백포도주가 있다.2) 품종의 특성(Pinot Grigio)Pinot Grigio는 Pinot Noir의 돌연변이 클론 품종이다. ... 메를로, 까베르네 소비뇽, 소비뇽 블랑, 샤도네이 등 많은 국제 품종의 생산지이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.19 | 수정일 2016.04.29

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