"조리기능사 필기" 검색결과 81-100 / 257건

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  코리아e플랫폼㈜ 자소서 작성방법 면접대비 기출문제 2500선

  신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... 기업문화는 어떤 기능과 특성을 갖는가요?기업문화는 어떻게 형성되며 구성요소는 무엇인가요?새로운 기업문화 변혁은 어떤 과정을 요구하는가요? ... 예를 들어 [caltex]를 [kaltex]로 표기한다든지 [신촌조리학원]을 [고려조리학원]이라고 표기하면 무조건 탈락 됩니다.

  자기소개서 | 184페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.05.21

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  최신 조리 산업기사(조리 기능장) 필기시험대비 문제은행 2700선

  제 빵 기능사 필기시험(식품위생, 식품학 부분)도 별로 어렵지 않게 준비가 되는 이점이 있습니다.제 1편 식품 위생 및 법규1. ... 조리 산업기사와 조리 기능장 필기 문제를 공부해 놓으면 제과 ? ... 조리 산업기사(조리 기능장)필기시험 대비 문제 2700선1. 식품위생 및 법규2. 식품학3. 조리 이론 및 원가 계산4.

  시험자료 | 154페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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  조리기능사 요점정리- 영양학

  베이컨은 옆구리와 배살 부분③ 닭고기: 부화된지 60～70일이며 무게가 600～800g인 영계80～120일된 약병아리?알을 낳기 직전의 햇닭3. 난류① 달걀의 가공: 건조달걀? ... 압맥 (납작보리): 보리의 단단한 조직을 압편기로 눌러 수분의 침투를 용이하게 함으로써소화와 맛을 좋게 하는 것② 할맥 (절단보리): 보리의 홈을 제거히여 섬유소층을 없앤 것으로 조리시간이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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  AJ렌트카 2500개의 기출면접문제 자소서 작성과 입사시험 출제경향

  신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... 예를 들어 [caltex]를 [kaltex]로 표기한다든지 [신촌조리학원]을 [고려조리학원]이라고 표기하면 무조건 탈락 됩니다. ... 기업문화는 어떤 기능과 특성을 갖는가요?기업문화는 어떻게 형성되며 구성요소는 무엇인가요?새로운 기업문화 변혁은 어떤 과정을 요구하는가요?AJ렌트카의 바람직한 기업문화는 무엇인가요?

  자기소개서 | 184페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.05.21

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  외식산업의 인적자원관리 이해

  수요예측을 통해 지식과 능력의 소유자를 객관적이고 합리적인 방법과 절차에 의해서 확보해야 한다.외식업소 종사원들을 채용할 때는 공개채용과 비공개채용의 방법에 의해 직.간접적으로 조리사를 ... 지원자는 지원서의 내용에 따른 결과에 의해 1차 필기시험 또는 서류비 상승율이 높아 수지타당성에 문제점을 안고 있다.그래서 대부분의 외식업소의 종사원들은 2/3가 임시직 및 아르바이트와 ... 이로 인해 낭비와 손실감소 및 조리상품의 품질이 개선된다.종사원의 잠재적인 능력을 발휘할 수 있는 기회를 제공하는 것은 사기를 향상시켜 불평불만의 해소와 이직률을 감소시키는 효과를

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.17

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  초등 과학탐구토론대회 보고서(곤충 원료 식품 국내·외 활용 현황, 장점, 적합한 식용곤충 활용 방안)

  또한 이미 다른 나라에서는 곤충을 이용한 길거리 음식이 예전부터 성행하여 왔고, 다양한 조리법이 개발되어 왔다. ... -우리들이 바로 ‘식량 해결사!’- 차 례 -1. 탐구 동기12. 탐구 목표23. 문제 해결 방향34. 선행 연구 및 이론적 접근45. 탐구 활동 10가. 곤충 원료 식품 국내? ... [그림10] 동의보감 및 수록 약용곤충, 기능성 물질※ 우리나라는 예로부터 곤충을 약용으로 이용하여 왔으며, 현재도 한의학 등에서 곤충이 약용의 용도로 활용되고 있다.- 국내 곤충

  리포트 | 33페이지 | 8,900원 | 등록일 2016.09.26 | 수정일 2019.11.29

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  웹젠(주) 면접 * 자소서 작성 성공패턴과 입사시험 출제경향

  신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... 예를 들어 [caltex]를 [kaltex]로 표기한다든지 [신촌조리학원]을 [고려조리학원]이라고 표기하면 무조건 탈락 됩니다. ... 기업문화는 어떤 기능과 특성을 갖는가요?기업문화는 어떻게 형성되며 구성요소는 무엇인가요?새로운 기업문화 변혁은 어떤 과정을 요구하는가요?웹젠(주)의 바람직한 기업문화는 무엇인가요?

  자기소개서 | 184페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.05.22 | 수정일 2019.05.09

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  조리사 직업 탐구

  출처 : 한국직업정보시스템 (2008) 조리사중앙회 (1998)License How to take a License 조리기능사 자격시험은 필기와 실기시험으로 나누어 치러지며 , 필기시험은 ... 조리사 필기시험은 조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할 공중보건 , 식품위생 , 식품학과 관련법규에 관한 내용으로 출제된다 . ... 시험은 1 년에 4 회 실시 한국산업인력관리공단에서 관장 한식조리기능사 양식조리기능사 중식조리기능사 일식조리기능사 복어조리기능사 제과 , 제빵 기능 사 출처 : 한국산업인력공단산업기사

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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  조리기능사 요점정리 - 위생학

  출입 식품의 영양④ 경제성, 안정성등의 조사, 연구⑤ 조리사, 영양사의 지도, 단속⑥ 식품등의 규격? ... 증식에는 탄소원, 질소원, 무기염류, 비타민, 발육소 등의 영양소가 충분히 공급되어야 한다.2) 수분; 미생물의 몸체를 구성하고, 생리기능을 조절하는 성분이 되므로 그 발육? ... A B C D E F의 6형이 있으며, 식중독의 원인은 A형이다ⓐ 잠복기 : 8～22시간(평균12시간)ⓑ 증상 : 심한 설사와 복통ⓒ 원인식 : 육류를 사용한 조리식품인데, 조리 후에

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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  조리기능사 요점정리- 영양학

  우엉 등의 식품을 사 용하zingerone)⑥ 후추 : 캬비신 (chavicine)? ... 무 등 조리시 매운냄새 증가파?양파?마늘 등은 가열 후 매운맛 감소ㄴ. 산 아미이드 - 후추의 차비신? ... 조리중에 상실되는 색을 복원하거나외관을좋게하여 기호를 촉진시키고 상품가치를높이는데 사용하며, 지정된착색료는 타르계(15종)와 비타르계(7종) 색소로 구분하는데 타르색소 가 수용성이고

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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  가족의 식사관리 수업지도안(가정과 교수학습지도 수업안, 본시수업안, 중학생식사관리수업, 수업계획서)

  계획적이고 합리적인 식사 관리는 식단 작성, 식품 선택과 구입, 음식 만들기, 평가 등의 일련의 과정을 거치게 되는데, 이 과정들을 체험하게 함으로써 식사 관리에 대한 기초적인 지식과 기능을 ... 조리 할 때에 식품의 특성및 조리 상의 원리, 조리법을 이해 시키고 합리적으로 조리 실습이 진행되도록 한다.(3)식사 평가하기17/23?식사 평가 기준표 작성 지도? ... 식사 예절을 익혀 즐거운 식사 분위기를 갖도록 한다.학습자료교 사학 생교과서, 학습 지도안, PPT 자료, 동영상 자료, 수행평가지교과서, 공책, 필기도구관련사이트학습단계수업내용교수-학습

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.18 | 수정일 2016.03.07

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  식품의 선택(가정과교수학습지도계획안, 가족의식사관리, 중학생대상식품의선택교수학습지도안, 수업계획안)

  조리용도에 맞는 식품을 선택할 수 있다.수업자료교사학생교과서,교수학습지도안,PPT자료,컴퓨터교과서, 필기수업단계시간(분)수업요항수업활동수업형태자료 및지도상의 유의점교사학생도입3수업준비전시학습내용정리학 ... 우리는 음식을 섭취 하여 그 속에 들어있는 영양소로 신체조직을 만들고 몸의 기능을 유지한다. ... 그러므 로 음식을 적절히 섭취하지 않으면 우리 몸이 제대로 기능을 다할 수 없을뿐만 아니 라 건강을 해치게 된다.따라서 이 단원을 통하여 식단작성과 식품의 선택, 식사준비, 식사평가

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.20 | 수정일 2016.03.02

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  1200여개가 넘는 기출문제 NH투자증권(주) 자소서 작성 방법 -면접 기출문제 입사시험 출제경향

  신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... 예를 들어 [caltex]를 [kaltex]로 표기한다든지 [신촌조리학원]을 [고려조리학원]이라고 표기하면 무조건 탈락 됩니다. ... 특히 삼성전기를 입사하려는 분들은 1-2 편의 기출문제와 면접시험 문제를 보시면 10년여 긴 세월의 삼성전기를 비롯한 여러 기업들의 문제집이라 이것 비슷한 내기능과 특성을 갖는가요?

  자기소개서 | 108페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.03.17 | 수정일 2019.05.13

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  코오롱인더스트리 입사를 위한 1300여개의 기출면접문제 자소서 작성방법 경력사원 입사시험과 출제경향

  신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... ▷ 기업문화는 어떤 기능과 특성을 갖는가요?▷ 기업문화는 어떻게 형성되며 구성요소는 무엇인가요?▷ 새로운 기업문화 변혁은 어떤 과정을 요구하는가요? ... 예를 들어 [caltex]를 [kaltex]로 표기한다든지 [신촌조리학원]을 [고려조리학원]이라고 표기하면 무조건 탈락 됩니다.

  자기소개서 | 114페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.03.18 | 수정일 2019.04.20

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  고려아연(주) 입사를 위한 1300여 기출면접문제와 자소서 작성방법 입사시험과 출제경향

  소개의 글이 자료는 최근부터 적어도 수년전까지의 고려아연(주) 신입 및 경력 사원을 위한 면접 시혐과 필기시험을 위해서 작성 되었습니다. ... 신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... ▷ 기업문화는 어떤 기능과 특성을 갖는가요?▷ 기업문화는 어떻게 형성되며 구성요소는 무엇인가요?▷ 새로운 기업문화 변혁은 어떤 과정을 요구하는가요?

  자기소개서 | 101페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.03.17

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  ㈜ E1 입사를 위한 1200여개의 기출면접문제 자소서 작성방법 경력사원 입사시험과 출제경향

  신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... ▷ 기업문화는 어떤 기능과 특성을 갖는가요?▷ 기업문화는 어떻게 형성되며 구성요소는 무엇인가요?▷ 새로운 기업문화 변혁은 어떤 과정을 요구하는가요? ... 예를 들어 [caltex]를 [kaltex]로 표기한다든지 [신촌조리학원]을 [고려조리학원]이라고 표기하면 무조건 탈락 됩니다.

  자기소개서 | 113페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.03.16 | 수정일 2016.09.15

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  SK 종합화학 입사를 위한 1200여개의 기출면접문제 자소서 작성방법 경력사원 입사시험과 출제경향

  신촌조리학원을 깜빡 부주의해서 고려조리학원으로 적으면 100% 탈락입니다. ... ▷ 기업문화는 어떤 기능과 특성을 갖는가요?▷ 기업문화는 어떻게 형성되며 구성요소는 무엇인가요?▷ 새로운 기업문화 변혁은 어떤 과정을 요구하는가요? ... 예를 들어 [caltex]를 [kaltex]로 표기한다든지 [신촌조리학원]을 [고려조리학원]이라고 표기하면 무조건 탈락 됩니다.

  자기소개서 | 114페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.03.13 | 수정일 2019.04.18

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  전임교수 합격된 교원채용 지원서

  프로그램인 교직원 Restaurant 책임운영을 통하여 학생들의 수업연계 실무교육을 도모시켰고, 산업인력관리공단 조리기능사 필기 및 실기 관리위원을 맞아 재학생들의 조리기능사 자격증 ... 정회원, 한국외식산업교수협의회 정회원02년 05월 국제안면도꽃박람회, **대학 식품산업연구소, 기능성 뽕음식 개발연구, 연구조교 참여00년 ~02년 산업인력관리공단 조리기능사 필기 ... 채용분야와 관련된 자격, 면허종별취득년월일시행청비고양식조리기능사1998년 12월 28일한국산업인력관리공단한식조리기능사1999년 10월 11일한국산업인력관리공단외식경영컨설턴트2008년

  자기소개서 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.02.07

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  청소년의 영양과건강(가정과교수학습, 수업안, 중학교, 기술가정)

  가정2) 저자 및 출판사 : 이경숙 외 3명,(주) 맑은 (가상)2. 단원명1) 대단원명 : Ⅰ. 청소년의 영양과 건강2) 중단원명 : Ⅰ. ... 동영상자료,교재, 필기도구교육 및 학습 사이트? http:습확인동기유발＊인사 및 출결 확인＊전시에 했던 식탁을 위 협하는 주범이 무엇이었 던가? ... 원리와 음식만들 기(1) 조리의 기초와기본적 조리방법10~134조리 계획, 준비, 재료의계량, 씻기, 썰기, 생조 리, 가열 조리PPT,학습활동지10~13/20(2) 조리에 의한식품성분의변화14

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.02.18

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  식품위생 이론 요점정리

  및 영양사의 결격사유(법 제38조)①정신질환자 ②전염병환자 ③마약 기타 약물중독자④면허취소처분을 받고 1년이 지나지 아니한자¤조리사의 면허취소①면허를 타인에게 대여하여 사용케 한 ... 감가된 비용을 "감가상각비"라 함14.감가상각 3대 요소 : 기초가격, 내용년수, 잔존가격15.감가상각 계산법기초가격 - 및 지방공단⑤특별법에 의하여 설립된 법인의 집단급식소¤조리사 ... 목적①위생상의 위해 사고 방지(안전성)②식품 영양의 질적 향상 도모(영양성)③국민 보건 증진에 이바지(가장 궁극적 목적)6.미생물 발육 필요조건①영양소②수분-몸의 구성성분, 생리기능조절

  시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05

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