"치즈분류" 검색결과 81-100 / 3,861건

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  식품미생물학 미생물정리된 참고자료

  이용보트리티스속(Botrytis)-회색곰팡이-포도,딸기 발생B.cinerea귀포도주세팔로스포리엄 속(Cephalosporium)-토양분포-식물병원균-유성생식세대를 지베렐라속으로 분류C.acremnium항생물질 ... +불완전 균류P.roquefortiP.camemberti-고구마 연부-로크포르치즈+까망베르치즈 이용P.chrysogenum페니실린생산P.citrinum황변비 원인균모나스커스속(Monascus ... 발표락토코커스속 (Lactococcus)낙농유제품 발효에 관여(젖산생성균)/짧은연쇄상+쌍구균(비운동,통성혐기성의 중온균)Lac.lactis lactisLac. lactis cremoris치즈

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  우유, 양젖, 염소젖으로 다양한 치즈를 만들어 먹는다. 특히, 테이스티 치즈와 체다 치즈를 많이 먹습니다. ... 색상 기준으로 분류 (이탈리안 로스팅으로 갈수록 신맛 약화, 바디감 강화) : 그린빈(생두 초기단계) 라이트로스팅 미디엄로스팅 하이로스팅 이탈리안 로스팅(가장 강한 로스팅 상태, ... 쓴맛의 정도를 결정짓는 핵심기술(약하게 로스팅하면 신맛이 강함, 강하게 로스팅하면 쓴맛이 강함), 로스터는 생두의 특성을 잘 파악하고 있어야 하며 기술을 갖추고 있어야 함로스팅의 분류원두의

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  푸드마케팅 ) 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.

  고객의 특성에 따라 마케팅의 소구점도 달라지기 때문에 기업에서는 소비자를 특성에 따라 분류할 필요가 있다. ... 블록 치즈는 샐러드나 파스타 위에 핸드 그라인더로 갈아서 뿌릴 수 있는 치즈로, 서양 음식의 풍미를 높일 수 있는 제품이다. ... 본사에서 새로 생산하게 된 파르메지아노 레지아노 블록 치즈를 판매해야 한다고 가정하고 시장세분화, 표적화, 포지셔닝 전략을 구축하도록 하겠다.1) 시장세분화의 개념과 기준, 표적화의

  방송통신대 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  24시간 회상법 (총 3일)

  만성질환의 관리, 새로운 식품의 개발, 식품의 오염물질, 첨가물에 대한 안전관리 대책 수립 등을 비롯한 여러 용도로 활용된다.식사 섭취 조사 방법은 조사대상을 개인 혹은 집단으로 분류하며 ... 요플레바나나시리얼238g집점심쌀밥오뎅탕찜닭총각김치114g176g220g110g쌀오뎅,콩나물,마늘,파닭,당면,양파,간장,설탕총각무,고춧가루,마늘114g176g220g110g집저녁식빵크림치즈35g5g식빵크림치즈35g5g집간식맥스봉 ... ,치즈,청양고추,시금치,당근,맛살,햄,단무지220g집점심쌀밥불고기전골총각김치114g225g120g쌀소고기,팽이버섯,당면,청양고추,간장,설탕,마늘총각무,고춧가루,마늘114g225g120g외식

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.05

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  축산학1) 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오0K

  젖소가 생산된 우제품은 우유, 치즈의 재료가 되기도 하며, 육류는 치즈, 가공용품을 만드는 재료로 사용된다. ... 축산학1) 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오0K농학과 축산학1축산은 산업적 분류에서 농업의 한 ... 따라서 돼지에게 먹이는 사료에 따라서 돼지의 성장과 발육에도 큰 영향을축산학1) 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 12,000원 | 등록일 2022.10.06

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  식품첨가물이 인체에 미치는 영향

  이렇게 다양한 식품첨가물에 대해 아래와 같이 분류해보고 인체에 미치는 영향에 대해 정리해보았다.Ⅱ. 본론1. ... 치즈나 초콜릿, 청량음료나 칵테일, 버터나 치즈 등에 많이 사용되며 간장, 된장, 식초와 같은 장류에도 사용된다. ... 치즈와 버터, 아이스크림이나 과자류, 캔디류 등에 포함되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  방송통신대학교 2021학년도 2학기 IT와경영정보시스템 기말시험 (과제물)

  영국의 치즈 회사 boursin은 ‘치즈의 여행’이라는 컨셉으로 VR콘텐츠를 제작해 고객들에게 자사의 치즈를 각인시켰으며 영국 패션 브랜드 Topshop은 패션워크 영상을 VR콘텐츠로 ... XR 기술은 최근에 등장된 기술로 분류되지만, AR 기술과 VR 기술은 최근에 개발된 기술이 아니라 컴퓨터 발전 시기와 비추어 볼 때, 의외로 긴 역사를 가지고 있는 기술이다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.12

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  시간을 지배하는 절대법칙 독후감

  적어보고 적은 것들을 추리고 분류해 보면서 자신만의 중요한 목표가 명확해졌는가? ... 또 하나의 유용한 도구는 ‘스위스 치즈 만들기’라고 이름 붙인 방법으로, 쉽고 빠르게 시작할 수 있는 활동을 하되, 어떻게든 A-1과 연관되어 있는 활동을 선택해서 실행하는 것이다. ... 라킨의 질문을 던지며 스위스 치즈 만들기를 적용해보며 과녁 가까이로 화살을 돌릴 수 있도록 꾸준히 유도하고 목표에 대한 우선순위를 그때그때 상황에 맞게 조정하고 업데이트해나가며 시간

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.17 | 수정일 2022.10.20

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  두통

  두통의 분류[표3] 국제두통질환분류에 따른 두통의 분류국제두통질환분류원발두통(pri-mary headache)편두통긴장형두통삼차자율신경두통기타 원발두통이차두통(secondary headache ... 술, 조미료, tyramine 함유 음식 (식품에는 특히 숙성 치즈, 초콜릿, 포도주와 발효 식품)? ... 원인은 혈관장애에 의한 것으로 정서적 긴장이 두개내의 혈관 경련을 일으켜 뇌 피질에 국소허혈을 일으키는 것으로 알려져 있음.- 스트레스, 밝은 불빛, 생리, 알코올, 초콜릿이나 치즈와

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.19

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  5주차 운동과 비타민

  비타민 공급원 (3)비타민주요 공급원비타민 B1건조효모, 쌀겨, 무정제 밀, 오트밀, 땅콩, 돼지고기, 모든 야채, 우유 등비타민 B2우유, 간, 치즈, 녹황색 야채, 생선, 달걀 ... 등비타민 B3육류, 가금류, 생선, 달걀, 아보카도, 딸기 등비타민 B6멜론, 우유, 달걀, 쇠고기 등비타민 B12쇠고기, 돼지고기, 달걀, 우유, 치즈 등엽산녹색 야채, 인삼, 노른자 ... 비타민의 분류와 기능 (1)2. 비타민의 분류와 기능 (2)2. 비타민의 분류와 기능 (3)2. 비타민의 분류와 기능 (4)2. 비타민의 분류와 기능 (5)2.

  리포트 | 85페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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  농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여 편의성 저장성 기능성을 향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품 장기보존식품 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

  크게 파인애플, 리코타 치즈, 파프리카와 양파를 메인으로 한 세 가지 종류가 있으며 그 중 리코타 치즈 샐러드를 선택하였는데 기본적으로 로메인과 적근대, 치커리, 양상추, 방울토마토 ... 식품을 기능별로 분류하였을 때 3차 기능, 즉 건강 유지 및 증진에 도움이 되는 생체 조절 기능에 초점을 둔 식품이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  장루 간호 교육 PPT (성인 간호학)/칭찬 받은 A+++++ 과제/ 그대로 내도 A 이상 장담합니다

  장티푸스나 콜레라 유행 지역에 방문할 경우 여행 전 예방접종을 꼭 하도록 해야 합니다 . (3) 비행기 : 비행기 탑승 시 장루 물품은 기내용 가방과 수화물용 여행 가방에 분류하여 ... 가스 : 탄산음료 , 맥주 , 양파 , 생선 , 오이 , 계란 , 고구마 , 무 , 콩류 , 양배추 , 튀김류 , 유제품 ( 치즈 , 요플레 , 요쿠르트 ) 변비 : 감 , 곶감 , ... 삶은 밤 , 인절미 , 옥수수 , 고구마 , 감자 , 치즈 바나나 , 땅콩 , 밤 , 말린 과일 ( 바나나 말린 것 , 건포도 등 ), 팝콘 , 떡 , 육류 설사 : 생채류 , 땅콩

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2024.07.01

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  간호의 질 향상 관련 논문(투약오류) 요약 보고서

  환자 안전간호의 근거이론: 스위스 치즈 모델복잡한 시스템은 일련의 장벽들이 있어 인명 피해의 발생을 예방할 수 있으나, 각 장벽에 의도하지 않은 약점 또는 스위스 치즈와 유사한 구멍이 ... 다른 경로의 투약, 정맥주입 속도가 부정확한 경우, 처방과 다른 형태로 변형된 약물 투여, 불규칙한 투약시간, 투약 준비 과정에서의 오류, 올바르지 않은 투여기술이 등 9가지로 분류하고 ... 환자 안전간호의 근거이론: 스위스 치즈 모델13. 투약오류의 정의 및 유형14. 임상에서 현재 문제 및 상황25. 환자안전간호를 통해 달성하고자 하는 목표26.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.08

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  <보육교사실습> 과자의 푸드아트

  빵 과 과자업자들의 길드가 조직되었으며 꿀,치즈,달걀을 이용하여 현대 과자와 비슷한 과자를 만들었다.? ... .① 팽창법에 따른 분류- 화학적 팽창 방법베이킹파우더, 소다 같은 첨가물을 사용하여 화학적 반응을 일으켜 반죽을 팽창시키는 방법: 레이어케익, 케익도넉, 아메리칸머핀, 와플, 팬케익 ... - 생과자 : 수분이 30% 이상인 과자- 건과자 : 수분이 5% 이하인 과자④ 가공형태에 따른 분류- 케익류 : 반죽형 제품, 거품형 제품, 시폰형 제품- 장식용 케익류 : 케익

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.01

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  [방통대][방송대][축산학] 1. 축산은 농업의 한 분야로 포함되고 있으나 일반 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산업의 산업적 특성에 대하여 설명하시오.(10점) 2. 소의 이용 목적에 따라 분류를 할 수 있는데, 우유를 생산할 목적으로 사육되는 유용종(dairy type)의 품종에 대하여 설명하시오.(10점) 3. 닭의

  지방구가 작고 흰색이며 시유, 치즈, 연유로 가공하기에 적당한 우유를 생산해내며 비육성이 매우 좋은 품종이다. ... 소의 이용 목적에 따라 분류를 할 수 있는데, 우유를 생산할 목적으로 사육되는 유용종(dairy type)의 품종에 대하여 설명하시오.(10점)3. ... 축산업의 산업적 특성에 대하여 설명하시오.(10점)축산업은 농업의 한 분야로 분류되며, 토지와 생명체를 기반으로 식량을 생산해내는 1차 산업으로서 경종농업과의 공통점을 갖고 있으나

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.14

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  하지만 가장 큰 차이는 프랑스사람들이 덜 건강한 음식으로 분류하는 음식들이 미국과 같은 다른 나라와 비교했을 때 상대적으로 해롭지 않다는 것이다. ... 프랑스인들이 치즈를 먹을 때 90%에 가까운 사람들이 저지방 치즈가 아닌 일반 치즈를 선호하는 것으로 나타나 의외이지만 오히려 저지방보다 전 지방 유제품을 섭취하는 사람들이 비만에 ... 여러 번에 걸쳐 가공하는 음식보다 달걀, 치즈, 버터, 동물지방, 요구르트 등 원래로 최대한 살리는 방법으로 음식을 섭취하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  [A+보장]위암 컨퍼런스, 케이스스터디, 간호진단,간호과정 자료입니다. 2가지 간호진단, 2가지 간호과정을 포함한 21페이지 고퀄리티 자료입니다.

  종류① 병리조직학적인 분류암세포의 종류와 분화도에 따라 나누며 육안적 소견으로 분류하는 보만씨 분류법이 보편적이다.Ⅰ형 : 폴립(polyp) 모양으로 암 덩어리가 돌출됨Ⅱ형 : 암 ... (육류, 생선, 계란, 두부, 치즈 ..)㉣ 식물성 지방은 음식 조리 시에 사용해도 된다. ... 검진은 고위험군인 경우에 더욱 효과적인데 위암의 고위험군은 다음과 있으면 조금씩 양을 증가시킨다.㉧ 너무 차거나 뜨거운 음식은 피한다.㉨ 음식은 골고루 먹되 육류, 생선, 두부, 치즈

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2023.04.12

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  <아동놀이지도> 과자 푸드아트

  빵과 과자업자들의 길드가 조직 되었으며 꿀,치즈,달걀을 이용하여 현대 과자와 비슷한 과 자를 만들었다 중세기 유럽 - 문예부흥과 더불어 과자도 대중화되어 주식인 빵과 구분 되는 기호식품으로 ... 수분함량에 따른 분류(1) 생과자 : 수분이 30% 이상인 과자 (2) 건과자 : 수분이 5% 이하인 과자4. ... 과자 반죽 형태에 따른 분류(1) 반죽형 과자 반죽 유지를 배합한 반죽으로 만든 제품 : 각종 레이어케익, 파운드케익, 과일케익, 마드렌느, 바움구헨 등이 있다. (2) 거품형 반죽

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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  Lactobacillus의 산업적 이용

  구글, “Lactobacillus”, Lactobacillus의 분류,http://terms.naver.com/entry.nhn? ... 충치의 원인균이 되기도 한다.◎ Lactobacillus의 분류Eubacteriales목(目), Lactobacilleae족(族), Lactobacillaceae과(科)의 1속(屬) ... 호모형과 헤테로형의 2유형이 있다.부생세균으로 엔실리지, 우유, 치즈, 발효야채, 곡류 등에 많이 분포하고, 사람의 구강, 장관에도 있다.요거트, 유산균음료, 김치 등의 식품을 발효시킨다

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.11.16

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  아동영양학, 사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안

  수분을 제외한 5가지의 영양소와 기능 그리고 해당하는 식재료를 알아보겠다.영양소의 종류영양소의 기능식재료탄수화물은 단당류(포도당, 과당, 갈락토스)와 이당류(맥아당, 자당, 유당)로 분류에너지를 ... 정어리, 연어, 청어, 생선기름, 대두, 옥수수, 참깨, 들깨, 잣, 호두, 푸른 잎채소, 돼지의 간 등이 있다.수용성 비타민: 돼지고기, 소고기, 간, 견과류, 콩류, 우유, 치즈 ... 억제해조류, 해산물, 자연수, 콩류, 육류, 달걀, 우유, 두유, 전곡, 소간, 굴, 패류, 채소류, 가금류, 곡류, 과일, 채소, 소금, 간장, 된장, 견과류, 녹색 잎채소, 치즈

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.19

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