"케찹제조" 검색결과 81-100 / 169건

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  농심과오뚜기에관한기업분석,농심기업분석,농심마케팅전략,농심재무분석,오뚜기기업분석,오뚜기마케팅전략,오뚜기재무분석

  2위2) 외국시장의 제한3) 자회사로부터의 높은 상품매입 비중(3) Opportunity1) 러시아 극동위주에서 벗어난해외진출2) 평촌공장 등 자산가치가 높아장기적인 성장 동력3) 케찹 ... 우리는 인터뷰와 설문을 통해 학생들이 가장 관심 있어 하는 분야 상위 다섯 가지 중 식품기업을 선택 하였다．학생들이 관심 있어 하던 이유와 본 조가 식품제조업을 선택하기로 한 이유는 ... 우리는 그 중에서도 학생들이 가장 많이 소비하는 레토르트) 식품 ,또는 라면 등을 제조하는 기업중에서 상위권을 차지하고 있는 농심과 오뚜기를 택하여 과연 위 기업 들은 안정적인 사업활동과

  리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.12

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  나노기술의 전반적 이해

  연결성이 용이함Application-유화식 료 품 : 우유, 가공유, 코코아 우유, 파프리카, 커피 오일, 와사비, 식물 섬유, 단백질, 향 료, 식용유지방, 마요네즈, 소스, 케찹 ... 단순하고 제조시간을 크게 단축할 수 있어서 제조 원가를 10분의 1로 줄일 수 있다는 것이 가장 큰 장점”이라며 “차세대 고성능 비휘발성 메모리 반도체를 낮은 단가로 제조할 수 있는 ... 기존 분산기, 분쇄기나 유화기와는 다른 메커니즘으로 동작되어 0.01㎛의 초미립자 형태 로 제조가능2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.29

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  식품첨가물

  식품첨가물은 안전성을 평가한 후 사용되어 지고 음료수, 칵테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장⊙부작용 ; 아소산과 ... 라고 정의하고 있다.우리나라 식품위생법 제 2조 2항에서는“첨가물이라 함은 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼입, 침윤 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다. ... 막아주는 것 - 보존료, 살균제, 산화방지제2.기호를 만족 시켜 주는 것 - 착색제, 발색제, 표백제, 조미료, 산미료, 감미료, 착향료 등3.영양을 강화시켜 주는 것 - 강화제4.제조공정에

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.15

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  식품 첨가물에 대한 보고서

  그 테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장⊙부작용 ; 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 위염, 간에 악영향 ... 타르색소는 석탄에서 얻은 콜타르로부터 제조된 것으로서, 그 종류가 매우 많은데 그 중에서 비교적 독성이 적은 것만이 식용색소로 지정되어 있다. ... 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조, 가공, 수입, 사용, 저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.05

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  식품첨가물,정제당,트렌스지방

  데히드로초산나트륨⊙기능 ; 세균류의 성장을 억제하거나 방지하기 위해 식품에 첨가하는 화학물질⊙사용 식품 ; 치즈, 초콜릿, 음료수, 칵테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹 ... 개량하여, 보존성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만이 아니라 영양가 및 식품의 실질적인 가치를 증진시킬 목적으로 사용하는 것이다.식품위생법 제2조 제2호에는 식품첨가물이란, "식품을 제조 ... ▶식품의 제조가공에 필수불가결할 것.▶식품의 영양가를 유지할 것.▶식품에 나쁜 이화학적 변화를 주지 않을 것.▶식품의 화학분석 등에 의하여 그 첨가물을 확인할 수 있을 것.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.11

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  고등학교 1학년 기술가정 (지학사) 수업학습지.

  냉장식품류(맛살, 단무지, 케찹, 유산균 음료, 마가린 등)방부제: 솔빈산, 솔빈산칼륨, 데히드로초산,데히드로나트륨합성감미료: L-글루타민산나트륨냉동식품류(각종 내동 가공식품)산화방지제 ... 식품을 제조, 가공할때 영양소를 첨가하거나 변질 또는 부패 방지, 외관을 좋게 할 목적으로 식품에 첨가하는 물질을 의미한다.(2) 식품 첨가물의 유해성① 식품 첨가물은 그 사용을 법으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30

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  가공저장 기술 방법의 예

  소스는 케찹과 유사하나 이보다 양파, 마늘, 고충등을 더 많이 넣고 토마토를 거칠게 썬 것이 들어있으며, 거르지 않아 비교적 큰 토마토 과육조각이 섞여 있는 것이 케찹과 다른 점이다 ... 농축이 끝나면 가열을 중지하고 피니서를 통하여 케찹의 입자를 고르게 한다. ... 마가린의 일반적인 제조공정은 다음과 같다* 정제유지 배합원료유지는 동, 식물유지 및 경화유의 정제유를 사용한다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.31

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  식품첨가물 실제사용 현황

  물질⊙기능 ; 세균류의 성장을 억제하거나 방지하기 위해 식품에 첨가하는 화학물질⊙사용 식품 ; 치즈, 초콜릿, 음료수, 칵테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹 ... 당류가공품(당류를 주원료로하여 제조한 것으로 과자, 빵류, 아이스크림류 등 식품에 도포, 충전 등의 목적으로 사용되는 시럽상 또는 페이스트상에 한한다) : 1.0g/kg 이하15.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2020.11.17

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  중국의 음식문화

  유명요리로는 북경오리구이, 케찹대하, 해삼조리, 쇠고기, 숙주곁들임, 돼지고기, 짜장볶음 등이 있다.* 상해요리: 상해요리는 남경, 양주, 소주 등지요리의 총칭이다. ... 그것의 주요 재료는 세 종류의 독사와 담비이고, 스무 몇 종의 양념을 적절하게 배합하여 몇 십 가지의 제조 공정을 거쳐 만드는데, 육류 중에서 가장 고급 요리로 매우 높은 영양가를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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  [식품가공및 저장학] 식품포장

  진공포장 - 내열, 내한성 좋고 기계적 강도 양호 폴리카보네이트(PC) - 트레이 식품이나 보일-인-백 식품 등 셀로판 - 초콜릿이나 캔디류의 트위스트 포장, 베이커 리 포장, 1회용 케찹포장식품포장재료 ... wrapping 골판지 - 수송중 다른 포장용기를 보호하는 완충재식품포장에 있는 표기사항- 제품명 - 식품의 유형 - 영업허가 기관명 및 영업허가(신고)번호 - 업소명 및 소재지 - 제조연월일

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.08

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  오뚜기 재무분석 경영분석

  또한 케찹과 마요네즈는 국내 시장점유율이 90%이상에 육박하고 있다. ... 기업의 주된 영업활동에 의한 경영성과의 양부를 판단하기 위한 지표로 활용된다.제조 및 판매활동과 직접 관계가 없는 영업외 손익을 제외한 순수한 영업이익만을 매출액과 대비한 것으로 판매마진을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.29

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  [기업가정신] 프랜차이즈 사례 - 맥도날드

  또 케찹, 겨자, 양파와 같은 내용물을 미리 다 넣어 혼잡을 없앴다.또 햄버거를 빨리 만들기 위해서 햄버거 조리에 헨리 포드의 조립 라인 방식을 도입하여 모든 작업을 단순, 분업화 ... 일정한 운영점포나 시스템을 유지하거나 제조업자의 이름으로 제품을 공급해야하는 전제조건 없이 상호로만 구분되는 형태이다.둘째는 제품 프랜차이즈(product franchise)를 획득하는 ... 즉, 코카콜라와 같이 제조업자의 이름 하에서 독립적이고 제한된 유통네트워크를 통하여 특정제품을 팔 수 있는 권리를 계약하는 것이다.셋째는 턴키 프랜차이즈(turnkey franchise

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.04

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  [단체급식관리]식품구매 관련 사이트들이 제공하는 식품 품질관리 측면의 정보

  주식회사 오뚜기 대풍공장은 HACCP 시스템을 적용하고 있는 공장으로서 케찹, 마요네즈, 드레싱, 소스, 레트르트, 맛있는 밥, 맛있는 쌀 등 109품목 174종류를 생산하고 있다.HACCP ... 즉 원재료, 공정, 제조환경, 종사자 보관, 유통에 이르기까지의 모든 과정에서 위해 가능성을 체계적으로 관리하는 길밖에 없는 것이다. ... 확보에 중대한 문제가 발생할 수 있는 식품에 대하여 이러한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있다.우리나라에서의 식품위생관리는 식품위생법 등에 의한 법률적인 강제적 관리와 우량제조관행

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.08

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  [국제경영/경영전략A+] WTO에 따른 (주) 오뚜기 식품산업의 과거,현재 그리고 미래

  기업의 선정2-1) 연구 대상 기업 : (주) 오뚜기● '맛있는 생활'에 사활을 걸고 식품이라는 한 길만을 37 년 간 고집한 ‘오뚜기’, ‘오뚜기’ 하면 대표적인 외국의 소스인 케찹과 ... 소스와 조식품의 한국화에 눈을 뜬 것은 1969년 국내 최초로 즉석카레를 선보이면서부터, 현재 생산하고 있는 800여종의 식품 중 카레와 마요네즈, 케찹의 시장점유율은78-90%에 ... 통해 학습내용에 대한 확실한 이해와 응용력을 키운다.● 식품시장 개방에 따른 토종 식품업체의 공격적 경영조직 분석3) 일반 현황 분석3-1) 기업에 속한 산업● 오뚜기(종합식품 제조업체

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.26

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  해외진출 성공사례 - 오뚜기 기업분석, 마케팅 4p stp swot 분석

  이러한 오뚜기 사람들의 노력들이 바로 최고 품질, 최고의 맛으로 승화되는 것입니다.◈ 최고의 맛을 향한 열정, 오뚜기 사람들ONTRI카레, 스프, 케찹, 마요네스 등 1등 제품이 많다 ... -시장 유지 정책 선택 적극적 마케팅 활동 (TV광고, 식품박람회) 모스크바등 시장 확장 대량소비자 확보 ( 샐러드 제조업체)Ⅱ. ... Brand Future (결론)ONTRI창립1969년 5월시장 정보한국: 007310본사경기도 안양시 동안구 흥안대로 397 (평촌동 160-8)핵심 인물함영준, 이강훈산업 분야음식료품 제조자본금172억원매출액1조

  리포트 | 64페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.09.21

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  식품첨가물(인간이 만든 위대한 속임수)

  케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장? ... 이를 사용하여 제조한 분유에 다량의 "아비산"이 함유되는 바람에 엄청난 중독사건이 일어난 것이었다. ... 본론1) 식품첨가물의 정의① 식품위생법에 의한 정의 : 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨 가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다② FAO와 WHO의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19 | 수정일 2023.01.02

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  대상㈜의 아시아 경쟁전략

  '97) → 130%( '04)대상㈜의 주요사업 및 제품구성(Ⅰ)분 야주 요 제 품발효조미료종합조미료 (미원, 맛나, 감치미) 전통장류 (순창고추장, 간장)가공식품레토르트 부분 (케찹 ... 1917년 미국 뉴욕, 1918년 중국 상해 해외사무소 개설 ○ 이후 동남아ㆍ유럽ㆍ남미 등에도 진출 ○ 20개국 87개 해외지역 생산 / 영업망 확보 (1999년) ○ 13개국 44개 제조공장

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.27

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  맥도날드의 성공과 도전

  기존의 맥도날드 있는 케찹 펌프 분사기를 들 수 있다. 이처럼 맥도날드는 메뉴의 일관성을 유지하기 위해 작은 시설에도 노력을 기울였다. ... 그리고 고기 공급업자인 키스톤의 도움으로 제조 가능할 뿐만 아니라 독특한 신제품인 치킨 너겟을 만드는 개가를 올렸다. ... 또한 치킨사업에서도 공급업체인 키스톤 과의 공동 협력으로 제조 가능할 뿐만 아니라 독특한 신제품인 치킨 너겟을 만듦으로써 1992년 키스톤은 맥도널드 치킨 사업의 65%를 차지하는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17

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  서양요리의 조미료와 향신료

  , Saffron1) 방향성 신미료(매운맛)(가) 명칭 : White pepper▶ 한국식명 : 백호숙▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 인도, 말레이시아 등▶ 용도 : 식육가공, 케찹 ... (나) 명칭 : Black pepper▶ 한국식명 : 흑호숙▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 인도, 말레이시아 등▶ 용도 : 식육가공, 케찹, 육요리 용(다) 명칭 : Red pepper ... 식초는 당 또는 알코올을 함유하고 있는 액체에 아세트산균이 작용하여 발효되어 제조된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.03 | 수정일 2017.03.20

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  롯데삼강 마케팅전략 방안 보고서 레포트 마케팅 전략 기업조사

  아맛나, 돼지바, 구구 제품, 헤즐럿 카페, 거북이, 국화빵과 수 많은 히트제품을 만들어 내면서 국내 빙과시장을 주도하고 있습니다.고객정신“고객을 보호, 고객에게 인정”마요네즈, 케찹 ... 유가- 2010 하반기 전망유가 상승 전망"최근 유가 상승으로 페트병과 음료 제조원가가 높아져 일부 제품값을 인상할 수밖에 없었다“고 관된다. ... '엔젤스 마아가린' 발매1986.11삼강 베테라 설립1987.01서독 발터라우사와 기술제휴1991.04비엘 마아가린 발매1991.10국내 최초 화인휘프 멸균 제품 도입, 마아가린 제조

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.02 | 수정일 2014.04.23

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