"코노이어" 검색결과 81-100 / 156건

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  류코노스톡

  (에탄올대신에 초산을 생성할 수 있다.)cf > 덱스트란 생성경로): 김치 발효의 초기에 류코노스톡 메센테로이데스(Leuconostoc mesenteroides)라는 균이 작용하여 ... DISFUNCTION안전성GRAS(1) 정의 : generally recognized as safeGRAS는 1958년 미국의 식품의약품안전청의 개정안에 정의가 포함되어 오랜 기간 이어져왔다

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.12.18

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  프랭크 로이드 라이트

  코노버교수 밑에서 제도사로 일하며 “구조는 수단이고 건축은 결과이다. ... 즉 family house에 open plan을 제공하였다.작 품 분 석낙수관의 형태적 특징 분석-3개 층을 모두 바깥공간과 이어지게 하여 개방형과 자연친화를 추구. ... 이러한 자연에 대한 직관은 자연의 자태에서 형상화된 구조의 시스템을 비롯하여 형태, 내부와 외부 공간의 관입, 수직과 수평의 상호 연관 관계 및 연속과 확장, 반복 및 대립의 관계로 이어져

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.03

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  발효학 레포트 젖산균(유산균)

  : Streptococcus는 사슬모양으로 연결되어 있다는 strepto(연쇄상, chain)와 공모양이라는 coccus(구형, round)가 합쳐져서 '구형의 균이 사슬모양으로 이어져 ... 발효유에는 거의 사용하지 않는 젖산균이다.(5) Pediococcus : 균체가 4개씩 연결된 연쇄구균으로서 김치나 절임 식품에 많이 존재하며, 이 속에 속하는 젖산균들 또한 류코노스톡속과

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.20

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  프랭크 로이드 라이트와 그의 건축.

  코노버교수 밑에서제도사로 일하며 “구조는 수단이고 건축은 결과이다 . 건축가가 구조 계획할 때에는 재료를 성질에따라 써야 한다 .” ... 건축에는 영혼의 진실성이 담겨야 한다 . → 정직 , 진실 , 정중함 등 인간의 본질과 유사한 성질을 표현 ( 건축은 매력적 이어야 하며 , 인간에게 즐거움을 주어야 한다 .)건축적

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.30

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  도미노피자 온라인 매출 증대방안

  제기로 2005년부터 시행되고 있다.도미노피자 마케팅본부 김명환 상무는 “먹거리의 안전성에 대한 소비자들의 기준이 높아지고 있는 가운데 도미노피자는 원산지 표시, 영양 표시제에 이어 ... 미국 노스캐롤라이나주 코노버 경찰은 샌드위치와 치즈스틱을 만드는 장면을 동영상으로 촬영하면서 샌드위치에 들어갈 살라미(햄)를 콧구멍 속에 집어넣은 30대 남녀 도미노 피자 점원을 15일

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.17

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  [식품화학]단백질의 이용(식품가공)

  응고제로서 글루코노락톤을 사용하였을 경우, 단백질의 망상구조가 균일하여 조직이 부드러우며 보수력이 좋아 수율을 높일 수 있다. ... 햄의 성분햄의 주성분은 단백질과 지질로, 단백질에는 필수아미노산을 골고루 함유하고 있어서 영양가가 높아, 지방도 양질의 것이어서 식용으로서의 용도가 넓다. ... 충분히 불려 마쇄를 한 다음, 끓이고 나서 여과하여 불용성 성분을 제거한다, 여기에서 얻어진 두유에 응고제를 넣어 응고시킨 후 압착한 것이다.응고제에는 염화칼슘, 황산칼슘, 글루코노락톤등이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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  프랭크 로이드 라이트에 관해

  코노버교수 밑에서제도사로 일하며 “구조는 수단이고 건축은 결과이다. 건축가가 구조 계획할 때에는 재료를?성질에 따라 써야 한다.” ... 나뭇잎, 꽃 문양 등을 사용)5.재료의 자연스러운 물성을 나타냄.6.건축에는 영혼의 진실성이 담겨야 한다.→ 정직, 진실, 정중함 등 인간의 본질과 유사한 성질을 표현(건축은 매력적 이어야

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.10

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  무해한 미생물 유산균이 인체에 미치는 영향에 대해 논해보자

  : Streptococcus는 사슬모양으로 연결되어 있다는 strepto(연쇄상, chain)와 공모양이라는 coccus(구형, round)가 합쳐져서 '구형의 균이 사슬모양으로 이어져 ... Streptococcuse는 homo유산균, oc이 여기에 속한다.(5) Pediococcus: 균체가 4개씩 연결된 연쇄구균으로서 김치나 절임 식품에 많이 존재하며, 이 속에 속하는 유산균들 또한 류코노스톡속과

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27

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  한국토종브랜드의 국제경쟁력 - LG전자 휘센(WHISEN)

  이 필터는 조류 인플루엔자에 효능이 있는 것으로 알려진 김치에서 추출한 ‘루코노스톡 (Leuconostoc)’ 이라는 물질의 배양액이 들어 있다. ... 에어컨 전문매장인 '아트끌리마(ART Clima)'을 운영하며 프리미엄 제품 비중을 약 40%까지 늘려온 LG전자는 2005년 큰 인기를 끈 액자형 에어컨 ‘명화(名畵)’시리즈에 이어

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.05

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  [패스트푸드][슬로우푸드][한국 슬로우푸드][중국 슬로우푸드]패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석

  이어 이번 달에는 한국형 햄버거인 2천5백원짜리 "불갈비버거"를 35% 할인된 1천6백원에 판매하고 있다. ... 발효 초기 단계에서는 류코노스톡이란 균이 왕성하게 자라 젖산과 식초산을 만들고 탄산가스로 배출, 김치가 완전히 익는 단계에서는 락토바실루스 균이 자라 젖산만을 생산한다. ... 미국에서 비만은 흡연에 이어 두 번째 사망요인이 되고 있다. 1971년 일본에 맥도날드가 진출한 이래 1980년대에 일본의 패스트푸드 판매량이 2배 증가했고, 이를 따라 일본 어린아이들의

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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  [식품가공학]수산가공품, 어육연제품(어묵)등의 식품첨가물 분석

  디-카실로우즈, 소르빈산칼륨(합성보존료)[삼호부산어묵]연육(수입산), 어육, D-소르비톨, 산도조절제,밀가루,당근,냉동부추,백설탕, 소맥산분, 정제염, 대두유, 대두 단백, 글루코노델타락톤 ... 혼합제제를 제조할 때는 그 사용목적이 타당하여야 하며, 원래의 성분에 변화를 주는 제조방법이어서는 아니된다.3. ... 혼합희석 또는 희석혼합제제에 사용하는 희석제는 전분(가공되어 첨가물로 분류되는 것은 제외), 소맥분, 포도당, 설탕과 그 밖에 일반적으로 식품성분으로 인정되는 것이어야 한다.4.

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.01

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  [인문학]부침개와 오코노미야키

  매출 성황을 자랑함(나머지는 음료 술 이므로 거의 대부분을 차지한다고 볼 수 있음)c) 한국 부침개와는 달리, ‘명물’ ‘특산품’ 이미지를 부각시켜 전문적으로 가문 대대로 이어져 ... 수요층에 비해서 공급은 전문성이 떨어지고 정보 관리력이 현저히 부족하다.2) 일본의 오코노 미야키① 정의오코노미=좋아하다, 야키=굽다, 요리하다. ... 미야키 전문점 400 여개 정도의 분포비 전문점 오코노 미야키 겸매 상황은 1/10 정도= 70 % 이상 전문성 확보된 형태매출액은 여행 시즌에는 80 % 이상이 오코노미야키를 통한

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.28

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  감성마케팅 성공전략

  바비큐 갈비 전문점인 '토니로마스'는 주방을 완전 개방해 갈비굽는 냄새가 매장에 퍼질 수 있도록 하여 고객의 식욕을 돋우고 있다.화장품 코노의 경우 새로운 제품을 론칭할 때 해당 제품의 ... 원인은 기본이어야 할 음식의 중요성을 간과한 데 있었다. 음식점은 무엇보다도 음식 맛이 중요하다는 평범한 공식을 무시하고 플래닛 할리우드는 단 한번도 음식광고를 하지 않았다. ... 시식코너로 고객을 사로 잡는다.이런 시식코너는 주로 식사시간 전에 집중 운영되며, 오전 11시부터 오후 1시 사이, 오후 4시부터 폐점시간까지 시식코너를 운영하면 그만큼 구매로 이어질

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.12

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  사쿠라가 지다 젊음도 지다 1장

  니니기노 미코토는 코노하나 노 사쿠야 비메라는 아름다운 여자와 결혼을 합니다. ... 있는 풍경, 금방 피었다가 금방 지고 말아버리는 사쿠라꽃의 단명성에 대해서도 설명하면서 사쿠야 비메와 결혼한 니니기노 미코토의 단명과 그 이후 천황신에서 천황, 이후 모든 인간으로 이어져 ... 하지만 주목해야 할 것은 사쿠라 꽃은 단명을 이야기하기보다는 가을엔 쌀, 봄에는 사쿠라 꽃으로 생각하면 죽음, 곧 끝이라기보다는 환생으로 이어진다는 측면으로도 생각해볼 수도 있습니다.다음으로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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  뉴욕구겐하임미술관

  의도적으로 국제양식의 권위주의를 거부하면서 ,라이트는 니마이어나 알토처럼 스스로 제 2차 투쟁 ... 건축과 없이 토목과에 다니면서 교수인 알렌.D.코노버교수밑에서 제도사로 일하며 “구조는 수단이고 건축은 결과이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.10

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  발효식품이 건강에 미치는 영향

  발효식품으로서 젖산균이 증가하면서 병원성 미생물을 살균하고, 채소류에 들어있는 당을 젖산으로 바꾸어 김치 맛을 산뜻하게 한다.김치발효에 관여하는 젖산균의 종류는 매우 다양하며, 초기에는 류코노스톡크 ... 옛부터 우리 조상들은 우리의 자연환경과 기후조건에 알맞은 식생활을 유지해 왔다.우리의 식생활은 찬품(饌品)의 상비, 곧 저장·발효식품을 기본으로 이어져 왔으며, 그 대부분이 저장·발효식품을 ... 기본으로 이어져 왔으며, 그 대부분이 저장·발효 음식이라는 데서 가치를 찾을 수 있다.우리의 음식은 만들어서 즉석에서 금방 먹는 것이 아니라, 어느 기간 숙성시키고 발효시켜서 원래보다

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.17

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  삼성 하우젠 김치냉장고 마케팅 보고서.

  국내 김치냉장고 시장에서 삼성과 LG는 기존 뚜껑식 제품의 교체수요를 스탠드형 김치냉장고로 이어가기 위한 마케팅을 강화해 왔다.업계에서는 의 전략으로 등장했다는 것이다. ... 즉, 원하는 김치 맛이 됐을 때 김치를 빨리 시게 하는 효모(락토바실러스균)를 억제시키고, 동시에 김치 맛을 상큼하게 하고 면역기능을 강화하는 유익한 효모(루코노스톡균)의 발효를 촉진하는

  리포트 | 55페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.06.07

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  감성마케팅

  화장품 코노의 경우 새로운 제품을 론칭할 때 해당 제품의 향기를 집중적으로 뿌려 상품을 홍보하는 것이 일반화되 어 있다. ... 원인은 기본이어야 할 음식의 중요성을 간과한 데 있었다. 음식점은 무엇보다도 음식 맛이 중요하다는 평범한 공식을 무시하고 플래닛 할리우드는 단 한 번도 음식광고를 하지 않았다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.09

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  [서양외교사]이탈리아&이탈리아 통일의 과정과 성립^^

  봉건적인 모든 권리가 폐지되었고 법 앞의 평등사상이 도입되었다.이와 같은 영향으로 말미암아 반동적인 빈 질서에 항거하는 운동이 1820년대부터 시작돼 1848년 2월 혁명으로 이어졌으나 ... 이 사건을 계기로 두 사람은 드디어 만난다.7.플롱비에르의 비밀합의 (1858년7월20일)나폴레옹 Ⅲ세는 그의 친구 물리학자 코노를 튜린으로 보내 엠마뉴엘 국왕과 카부르와 회견케 하였고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.04

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  증권박물관을 다녀와서

  스위스 주식박물관에 이어 세계에서 두번째로 개관을 하였으며 「증권의 역사가 살아 숨쉬는 체험학습공간」으로 활용되고 있습니다. ... 이곳은 유가증권종합관리기관으로서 세계 최고수준의 서비스를 제공하고 있는 증권예탁결제원의 이모저모를 알아볼 수 있는 코노이다.② 증권의 일생 - 증권은 투자자에게 교부하기 위해 발행되며 ... 증권박물관은 약 8년간의 준비를 거쳐 2004년 5월 27일 개관하였으며, 스위스의 주식박물관에 이어 세계에서 두 번째이며 국내 유일의 증권전문박물관입니다.증권박물관 개관의 의미는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.19

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