"한식당" 검색결과 81-100 / 43,609건

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  [호텔기업]호텔기업 한식당의 서비스 품질 비교 연구

  호텔기업 한식당의 서비스 품질2. 호텔기업 한식당의 고객만족3. 서비스 품질, 고객만족, 재방문 의도와의 관계Ⅲ. 연구모형의 설계 및 조사방법1. 연구모형의 설계2. ... 이용한 경험이 있는 고객들이 개인적인 차원에서 전반적인 호텔기업 한식당에 대한 지각된 성과에 대한 평가로 정의하였으므로, 이에 대한 측정항목도 일관성을 유지하기 위해 호텔기업 한식당에 ... 특히, 호텔기업 한식당은 이러한 외부 경쟁업체의 출현으로 인한 차별성 저하로 점차 호텔기업에서 사양화되는 추세에 직면하고 있다.그러나 ‘월간식당’의 2004년 소비자 외식성향 조사에

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.10

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  [호텔경영] 한식당 경영전략

  @쉐라톤 그랜드 워커힐호텔:한식당 중식당 일식당 뷔페 이태리식당 이외의 bar등을 운영하고 있다.한식당 온달은 총 110여석을 보유하고 있으며, 온달(6석),청실,홍실,금실(각12석 ... ->호텔의 한식당들이 주로 연회 위주나 예식위주로 구성이 되어있으며 일반 한식당 전문점과 별반 다를바가 없다. ... 현재 서울시내 특1급 호텔 중에서 전문 한식당을 운영하는 곳은 6곳에 불과한 실정에서 특급 호텔들이 매출부진의 이유로 한식당 폐지 움직임을 보이고 있으며, 신라호텔의 ‘서라벌’도 문을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.25

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  [호텔경영] 특급호텔의 한식당 경영전략

  특히 호텔 한식당의 경우 일반 한식당과의 차별화를 유지하는데 많은 어려움을 가지고 있다. ... 신라호텔의 한식당 ‘서라벌’이 5월말 문을 닫고, 웨스틴조선호텔도 매출 급감으로 한식당 ‘셔블’을 없애기로 방침을 정했다. 16개 서울 시내의 특급호텔중에서 전문 한식당을 경영하는 ... 요즘 특급호텔내에서 한식당을 찾아보기가 힘들어지고 있는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.11

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  ★사업계획서★한식전통 약선 전문 한식당 사업계획서!!! 확실한자료!!!

  현대적인 퓨전한식 약선 코스를 제공하는 식당이 드물다. 4. 입지주변에 고속득층이 많이 거주한다. 5. 식당밀집비역이라 간접홍보효과가 있다.hreatpportunity1. ... 식당이 밀집해 있어 경쟁이 심하다. 2. 경기상황이 좋지 않다. 3. 입지에 따른 고정비의 증가1. 경쟁업체들에 의한 고객의 위치 2. 웰빙과 건강에 최한 인식의 증가 3. ... 들안길 음식거리 -식당 밀집지역으로 인한 효과점 포 명 : “감로(甘露)” 위 치 : 대구 광역시 수성구 동대구로 업 종 : 약선 코스 요리 점포평수 : hall-150평 / 주방-

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.09

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  [문화관광] 한식당의 문화관광상품화 개념 및 과정

  한식당의 문화관광상품화 개념 및 과정Ⅰ. 한식당의 개념 및 특성1. 한식당의 개념2. 한식당의 특성Ⅱ. 한식당의 문화성 반영의 당위성1. 식(食)과 문화성 반영2. ... 한식당의 문화관광 상품화 과정Ⅰ. 한식당의 개념 및 특성1. ... 한식당의 문화성 반영의 중요성Ⅲ. 한식당의 문화관광상품화 개념 및 과정1. 문화관광의 개념 및 특성2. 문화관광 상품의 개념 및 특성3. 한식당의 문화관광 상품화 중요성4.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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  [호텔경영] 호텔의 한식당 경영전략(메뉴와 서비스 중심)

  특히 호텔 한식당의 경우 일반 한식당과의 차별화를 유지하는데 많은 어려움을 가지고 있다. ... 그랜드 하얏트호텔,그랜드 힐튼호텔,JW 메리어트호텔 등 외국계 체인호텔들은 개관 때부터 한식당을 마련하지 않았고 한식당을 두던 호텔들도 90년대 후반부터 차차 없애기 시작했다. ... 웨스틴조선호텔도 매출 급감으로 한식당 ‘셔블’을 없애기로 방침을 정했다. 16개 서울시내 특1급 호텔 중 전문 한식당을 운영 중인 곳은 신라호텔,조선호텔을 제외하면 워커힐과 그랜드

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.18

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  백종원의 장사이야기

  쌈밥세개,그리고 쪽파많이.쪽파를 좋아했던 단골손님의 취향을 기억했다가 한마디 던져주는 것으로 관리는 끝난다. ... 메뉴를 생각하거나 먹어보는 것만이라도 좋아해야한다.식당을 운영하면서 제일 많이 해야하는 것이 바로 기다림이라고 한다.안되는 식당에서 보고 경험해봐야 하는이유는 식당을 운영하는데 가장 ... 어떻게하면 먹는장사로 돈벌수 있냐고 질문을 많이 합니다.그래서 조금이나마 먹는장사를시작하려는 사람들에게 도움이고되고자 3년여 동안 사람들이 가장많이 했던 질문에 대한 답변을 정리하여한권의

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.20

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  음세문 과제 한식 세계화를 위한 홍보전략

  전세계 한식당 현황 및 추이 (2017년 - 글로벌 한식당 현황 조사) 전세계적으로 총 33,499개 한식당이 운영 중으 로, 2009년 한식산업 진흥정책 추진 이후 약 3.6 배 ... 2005년 국가의 이미지와 한식의 경제적 부가가치를 향상하기 위해 시작한 한식 세계화 사업이 2009년 ‘한식 세계화 추진단’ 출범 이후 한식 인프라 구축, 요리 명장 양성, 스타 한식당 ... 운영하는 곳은 신라 호텔, 롯데호텔을 비롯한 5곳 정도에 불과하 며 한식을 서양식처럼 전식-본식-후식의 코스 요리 로 재해석한 퓨전 한식이란 이름으로 오픈한 몇몇 한식당의 경우 한국의

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.03

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  영화 이보다 더 좋을순 없다 case study

  손을 씻는다.비누를 한번 사용하고 버린다.식당에서 자신의 자리에 앉으려 한다식당에서 자신의 식기를 사용한다1. ... 강아지를 만질 때 비닐장갑을 끼고 만진다.- 식당에서 자신이 앉아야 하는 자리와 담당하는 종업원이 있어야 한다.- 식당에서 개인 플라스틱 식기를 사용한다.- 길을 갈 때 선을 밟지 ... 한국판 Beck Anxiety Inventory의 임상시연구 : 환자군 과 비환자군의 비교.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.01

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  프랑스문화와예술기행_한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 리포트로 제출한다.

  수 있다. ① 프랑스에서 발견되는 한국 음식 - 푸드마켓, 한식당, 파리 대표 음식축제에서 한식이 주요 테마로 기획되어진 모습이 보이기 시작했다. ... 그리고 매월 한번씩 작은 전시회를 연다. 어리왕자의 작가 생텍쥐페리의 이름을 딴 식당이다. 3. 결론 한국과 프랑스는 지속적으로 문화교류를 하고 있다. ... 카페에서, 상점에서 흘러나오는 소녀시대 노래, 대형슈퍼에 자리 잡은 한식제품코너, 화장품 전문매장 세포라에서 눈에 띄는 한국 브랜드, 그리고 파리지엥들로 가득 찬 한식당을 보면 알

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  한식 학술제 - 한식의 문화적 접근

  외국에서 인기 있는 한식당Ⅰ. 한식의 전통적 관점South Korea Ⅰ. ... 외국에서 인기 있는 한식당 미국 , 단지 한잔 한국 전통적 요소 → ‘ 주막 ’ 콘셉트 미국인 입맛 고려한 음식변형 But, 한식의 근본적인 형태 유지South Korea Ⅳ. ... 외국에서 인기 있는 한식당 미국 , Bann 나무 와 한지 장식 → 한국적 색채 에피타이저 , 바비큐 국 등 다양한 한식 메뉴 有South Korea Ⅳ.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.29

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  글로벌 프랜차이즈 시장분석

  그 중 성공적으로 운영하고 있는 한식당은 권금성 ( 权金城 ) 한식점과 한라산 ( 汉拿山 ) 한식점이 있다 . ... 이 식당들은 주로 왕징 주택가의 각 지역에 분포되어 있고 일인당 소비수준은 40~500 위앤으로 다양한 편이며 , 중급 수준의 식당은 물론 고급 식당도 많이 분포되어 있다 .北京 상권 ... 일정한 운영면적의 식당은 이미 70 여개나 된다 .

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  조직심리학 1. 지원자 중 훌륭한 경험과 역량을 가진 인원을 선별하기 위해 어떤 기준을 가지고 지원자들을 평가할 것인지 전략을 세우고, 2. 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오

  조직심리학당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. ... 서론대규모 식당의 소유주이자 사장은 식당 운영 뿐 아니라, 자금 관리 및 신규 수입원 창출 등 식당 경영에 필요한 의사결정을 해야 할 부분이 너무 많다. ... 대규모 식당의 총지배인은 단순한 열정만으로는 식당의 미션을 충족하기 어렵다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.11

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  (독후감) 돈버는 식당 비법은 있다 - 백종원

  이 한 문장 기억해도 이 책을 읽은 것이나 다름없다고 나는 생각한다.자 이제 내용을 풀어보도록 하자. 왜 2년일까??? ... (독후감) 백종원의 돈 버는 식당 비법은 있다요즘이야 백종원 대표님 하면 누구나 식당전문가로 인정하지만 이 책이 출시되었을 때로돌아가면 많은 사람들은 모르고 있었을 것이다. ... 이번에 다시 한번 읽게 되었는데 오래된 이야기지만 지금도 도움이 많이 되었다.가장 중요했던 부분을 살펴보면 다음과 같다.백종원 대표님은 책에서 이런 말씀을 하셨다.정확한 컨셉을 가지고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.02

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  조직심리학_당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. 이때 총지배인을 선발하기 위해 어떻게 채용공고를 내서 훌륭한 경험과 역량을 가진 지원자들을 모집할 것인지 전략을 세워보고, 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오. 그리고, 실제 채용공고문을 작성해 보십시오.

  조직심리학 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. ... 본문에서는 내가 100명 정도 종업원의 규모 큰 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정하고, 이 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발하기 위한 상황에서 어떻게 훌륭한 경험과 역량을 가진 ... 물론 이러한 인재를 선발하기 위해서는 먼저 우리 한식당이 안정적인 매출과 좋은 평판을 하고 있는 식당임을 호소하는 등 유능한 인재가 많이 지원할 수 있도록 식당의 장점을 호소함으로써

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를

  그러던 중 우연히 한 서점에서 아무 계획 없이 핀란드를 찾은 미도리를 만나게 되고 딱히 할 일이 없던 미도리는 카모메 식당의 객원 멤버가 되어 사치에의 식당 일을 돕는다. ... 영화 ‘카모메 식당’분석1) 작품 개요2) 영화의 주요 장면3) 음식으로 전하고자 한 메시지Ⅲ 결론Ⅳ 참고 문헌Ⅰ 서론먹는 것은 인간 삶에 있어 평생 동안 이루어지는 행위이다. ... 이 장면은 음식과 식사의 이러한 정신적 가치를 표현하는 장면으로 인상 깊다.3) 음식으로 전하고자 한 메시지‘카모메 식당’은 음식을 통해 우리가 살아가는 모습을 서정적이면서도 위트

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 근현대속의한국) <근현대 속의 한국> 교재를 읽고 다음 문제에 대해 간략하게 서술하시오. (문제당 10점, 6~8줄로 서술)

  또한 기차는 평등사상의 전파자로서 나이, 성별, 출신을 문제 삼지 않고 모두가 한 공간에 앉아 가는 새로운 문화를 만들었다. ... 오늘날 우리 사회에서는 식당과 배달문화가 더욱 활성화되고 있다. ... 일제강점기 식당과 배달문화와 오늘날 우리 사회의 식당, 배달문화의 양상을 비교할 것일제강점기에도 농촌이나 일반 가정에서는 밥, 김치, 국 등의 반찬을 곁들여 식사하는 기본 식단이 일반적이었으나

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12

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  더본코리아

  주요 사업백종원의 원조쌈밥집, 한신포차, 본가 등 여러 가지 사업이 있지만 그중 유명한 몇 가지만 소개하겠다. ... 또한, 인테리어가 주방이 개방된 오픈 키친으로, 이러한 구조 덕분에 일련의 조리 과정을 한눈에 볼 수 있다. 우동의 기본 토핑으로는 송송 썬 대파, 미역, 텐카스가 올라간다. ... 들어가는 김치우동을 비롯해 기존 우동 국물에 매운 청양고추와 건새우를 더 해 얼큰하고 칼칼한 감칠맛으로 겨울의 추위를 날리는 얼큰우동, 소바의 시원한 감칠맛에 코다리 무침의 매콤새콤한

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

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  더본코리아 기업경영 전략

  더본코리아는 우삼겹 전문점 본가를 시작으로 … 새마을식당 , 해물떡찜 0410, 홍콩반점 0410, 한신포차 , 행복분식 , 마카오반점 등을 운용하고 있는 기업 . ... 더본코리아 CEO - 백종원 더본 코리아 대표는 외식업계에서 대박 식당 제조기로 불린다 . ... 외적인 성장보다는 내실을 기하는데 주력하여 자리매김 한 뒤 , 프랜차이즈를 시작 !.1) 한신포차의 성공 요인 ?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.28

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  현 정부의 복지정책을 협의의개념 차원에서 서술하시오

  내 지인의 경우, 현재, 74세의 여성인데 다리 한 쪽이 불편해 장사를 그만두고 무직으로 집에서 요양을 하고 있어 저소득층으로 분류되어 한 달 30만 원의 기초연금을 받고 있다. ... 복지관 강좌 및 식당 이용 비용 무료Ⅲ. ... 먼저, 경로 식당 운영에 관해 서술해보겠다. 경로 식당은 노인복지관 내에서 운영되는데 저소득층인 노인들은 이에서 저렴하게 혹은 무료로 양질의 식사를 하게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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